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散養華北柴雞吃什麼成本低

發布時間: 2025-07-16 09:36:48

㈠ 現在雞蛋行情不太好,有啥辦法降低點養殖成本呢,我們公司有50萬海蘭褐,天天看著虧,心疼啊!

【養殖資訊】2011年蛋雞養殖前景分析

1、2010年目前我國蛋雞生產和市場狀況

1.1蛋雞生產狀況根據我國國家統計局發表的數據,2003年我國的鮮蛋產量為2160萬噸與2002年比增長了5.8%。2003年主要集中在山東、河北、河南、江蘇、遼寧、四川等10個省,它們佔了全國雞蛋生產的80%。同期飼料價格比上年增長了12.2%,為每1千克達1.85元。我國普通蛋雞飼養年產量為280~310個,蛋重60克~65克;優質蛋雞(產精品或極品雞蛋,如土雞蛋)為150~250個,蛋重48~54克。後者約占生產量的3%。

1.2禽蛋市場概況我國鮮蛋市場主要在北京、天津、上海、廣東、重慶、福建等省市。2003年我國鮮蛋總產量2452萬噸(包括水禽蛋、特禽蛋),鮮蛋出口80.7萬噸,人年平均雞蛋18千克。我國人均年雞蛋消費量2002年為206個,2004年估計為210個。國際人均年消費水平前三名是:墨西哥303個,匈亞利285個,美國252個。我國人均年消費為中等水平。精品雞蛋的市場價一般每千克為8.0~12.0元,最高禮品蛋(包裝後)價為2.0元一個,即每千克40元。2003年我國家禽餐飲業個人年終總結總產值2415億元,其中:禽蛋為1000億元,佔42%,家禽業占畜牧業總產值的28.7%。據《國際家禽》介紹,2006年世界蛋雞存欄總數57億只,雞蛋產量約6000萬噸。2005年亞洲出口量比上年增長了10倍,高達1.0萬噸之多。2005~2006世界人均禽蛋消費量維持在8.7千克左右。這給精品、極品蛋雞的發展帶來了很好的機遇。

1.3我國蛋雞生產出現"高原現象" 1997年中央25號文件號召在城市郊區發展工廠化養雞以來,蛋雞已持續發展了30多年,在我國目前條件下,無論是生產,流通,市場都穩定在一個中等水平的層面上,即事物發展的"高原現象"。如何打破這樣的格局是大家所關心的問題。

2、我國蛋雞生產面臨轉型期

2.1蛋雞由數量型轉為質量型我國雞蛋市場由20世紀70~80年代末單純追求數量;到90年代追求質量數量並重;到21世紀初重點追求質量,精品、極品開始進入市場,即土雞蛋,仿土雞蛋進入市場。因此,優質高產高效,落實到餐飲服務與管理教案生產、市場消費各個環節,包括蛋雞飼養方式,開始重視雞群的福利,雞蛋品質要求鮮、香、味美,達到無公害或綠色或有機食品的要求。因此,市場品牌雞蛋應運而生。特別是高品質的土雞蛋,即我國140多個地方品種雞產的蛋,如:華北的柴雞蛋,東北的笨雞蛋,東南的草雞蛋,西南的山地雞蛋等等,實質是含有50%或75%本地雞血緣的兼用型雞蛋,蛋重50克左右,粉殼蛋,濃蛋白高,蛋味醇香,品質較好,售價高。

2.2由農戶分散飼養開始過度到高度集約化飼養我國20世紀50~60年代主要是散養雞;70~80年代中主要是國營、集體工廠化養雞,一般在10~50萬只;80年代末到90年代主要是公司加專業戶養雞到基地農戶飼養雞,一般在2000隻到一萬只的規模,例如蘇北海安縣就有4600萬只蛋雞。目前,這種規模已經不太適應現代市場發展的需要,主要表現在飼料質量難於控制,衛生環境難於控制,飼養肉牛養殖永振牧業管理水平難於控制,因此,雞蛋的質量標准就難於控制。企業松垮、失控的雞蛋產品進滲透規范商品市場是不容許的,這是一個亟待解決的矛盾問題。曾經是低投入高產出的雞場,轉變為低投入低產出,甚至無利可圖的局面。這些雞場自然會關閉。聰明的場長見好就收,信息不靈的雞場最後賠光為止。這種慘痛教訓,全國處處可見。這樣,就促進了集約化飼養。

2.3高密集飼養新水平開始出現由於人們科技水平提高,生活質量提高,假冒偽劣產品一每天退出市場。應運而生的民營的高度集約化、科學化、標准化、市場化的蛋雞新興產業正在快速升起,例如北京、天津郊區有30~50萬只蛋雞場正在興建,有的已陸續投產。例如:北京華都峪口禽業有限公司已養有祖代、父母代種雞60萬套,年銷售商品雛雞4000萬只,銷售收入2.5億元。我國大連韓偉集團與丹麥企業合作加盟網誠信品牌,擴建了90萬只雞的蛋雞場,採用8層疊層式籠養,全密閉式,每棟養雞15萬只,全年飼養日產蛋18.5千克,料蛋比1:2.35,接近發達國家飼養日年產蛋19千克,料蛋比1:2.20的水平。類似"公司加基地加車間"的產業格局在各地開始形成。可以預料在2010年前後,這種高度集約化飼養預計將占蛋雞生產量的70~80%。一支由農夫轉化為產業工人的新隊伍正在出現。

2.4鮮蛋由散裝上市發展到加工包裝品牌上市我國鮮蛋曾一度100%的散裝上市的市場,現在50%以上,包裝或精包裝上市,並打上了無公害或綠色雞蛋的標志。品牌雞蛋如德清源、咯咯噠等等大量上市,精包裝的精品、極品雞蛋如"宮廷鳳凰雞蛋""散養菜雞蛋"等等已有少量上市。可預見在2010年將有70~80%以上的雞蛋將會被品牌雞蛋所取代,精品、極品雞蛋將佔20~30%。

2.5蛋雞產區進一步向大中城市遙郊和周邊省市轉移 20世紀70~80年代正當我國在發展城市奶茶連鎖郊區工廠化養殖業時,一些發達國家已把中心城市的飼養業推向周邊省市。我國目前正在實施這一計劃,例如北京市六環以內不再發展新的養殖基地,其它各大城市大多如此。這種養殖產業布局,無疑對新的一輪高度集約化蛋雞產業的發展有特殊意義。

2.6設施設備全面現代化我國已經歷了工廠化,半工廠化,人工籠養蛋雞的過程,已經積累了正反兩方面的豐富經驗和教訓。目前正在向全方位現代化跟入,主要體現在選擇無污染的場地,全密閉式飼養,採用優良雜交配套品種,嚴格的防疫衛生制度,優質品牌飼料,科學的管理水平等方面。

2.7加入世界貿易後,出口市場會一天天擴大生產雞蛋量世界第一,蛋雞的品種資源世界第一,蛋品質量世界第一。我們的雞蛋生產量已經接近世界的2/3。只要我們重視雞群的福利,特別是養雞環境的改火雞養殖價格善;重視雞的選種與制種;重視蛋雞飼料的品質;重視蛋品的深加工;重視不斷提高鮮雞蛋的包裝保存的質量水平;那麼,我們的雞蛋進出口量可能佔世界的1/4以上,即可能達到出口蛋品1000萬噸的大關。例如韓偉集團大量雞蛋已出口日本和其它東南亞國家。

3、我國蛋雞育種理論、方向、方針和方法

3.1"優質高產高效"是蛋雞育種的方向 20世紀90年代我國擬定農產品發展方向是:"優質、安全、高效",也是我們蛋雞的育種方向。我們的方針應該是:培育具有中國特色的蛋雞新品種(品系)。即它們應具有生態型地方良種蛋雞特徵、特性、特色:體質外貌美觀,生理機制協調、結構勻稱;雞蛋、雞肉的風味、滋味、口感、營養上乘;成年體重在1300~1500克;產蛋性能好(年產蛋265~285個),繁殖率高;抗逆性強,適應性好;蛋殼顏色:(12級比板)為4~8級;蛋黃相對較大,色澤鮮黃紅,濃蛋白高;並受市場青睞。這類蛋衛生管理制度雞稱為生態型優質蛋雞,其中酷似生態型地方良種蛋雞,為精品、極品蛋雞,如農大粉3號,北京宮廷鳳凰雞等,它們都含dw基因。

3.2應用雜種遺傳力的新理論,並通過"雙選育種法"加以實施我們利用生態遺傳學的理論和生態優化育種的原理,在"優質肉雞品系選育及配套研究"中,系統地總結出了"生態優選育種方案",即是將"自然選擇與人工選擇法"有機地結合起來,力求在兩者之間找到最佳結合點。這與國外的平衡選擇法一致。 "雙選育種法"是生態優選育種方案的理想育種方法。它是根據家系的純系後代和雜交後代測定結果來進行選種選配,這樣將基因的加性效應、非加性效應都能選中,如果存在隱性有利基因也能首先選中。這樣,選育出的兩個系本身就具有優良配合力。不難想像,我們在此基礎上可以進行"雙倍和多倍雙選育種法"。這樣,就09加盟網誠信品牌h將吳仲賢教授雜種遺傳力的原理巧妙地用在育種制種的過程中。因為"雙選育種法"將純系育種和雜交制種有機地結合在一起了,這就找到了自然選擇和人工選擇的最佳結合點。

4、蛋雞產業的挑戰和機遇

4.1世界家雞主要起源於中國我國約有140多個地方雞品種(包括亞種),是我國一項寶貴財富,是一個取之不盡用之不竭的"金礦"。曾為世界蛋雞肉雞育種做出了重要貢獻。我國近30年來,進口了世界各地的高產蛋雞,如美國的海蘭蛋雞、德國的羅曼蛋雞、英國的羅斯蛋雞等等,有豐富的高產蛋雞資源;我們的培育蛋雞品種有華都蛋雞、北京農大褐、中國農科院B4配套系、上海新楊蛋雞等。這為培育具有中國特色的蛋雞打下了基礎。這是一大資源優勢,同時,如前所述,我們還有一定的生產優勢和市場優勢。

4.2我們蛋雞生產面臨的新的挑戰我們生產管連鎖理的水平落後;設施設備陳舊落後;良種繁育基地相對落後;蛋品的衛生質量較差,國際市場佔有率低。這與我國蛋雞產業"三個第一"是不相稱的。

4.3我國蛋雞生產、加工的設施設備能達到國際先進水平例如:北京農機研究所生產的現代組裝式雞舍,包括保溫、通風、光照等智能化達到了較高的水平;燕北集團生產的配套的層疊式雞籠,包括供料、飲水、揀蛋、清糞等自動化,並出口到非洲、東南亞等地區。

4.4配套技術科技水平高我國的蛋雞營養研究和飼料加工水平;防疫的應用研究水平與國際相當或高於國際水平,如禽流感疫苗的生產與檢測方法等。

4.5中華人民共和國農業行業標准(ZY5039-2001)無公害食品-雞蛋已頒布於2001年9月3日發布並實施。為生產與銷售奠定了標准基礎。

4.6建議建立一個蛋雞育種中心我國的蛋雞在品種資源、品質、市場等方面具有潛在優淘寶點卡代理加盟勢,應該在國家的財政支持下,建立一個蛋雞育種中心,參與世界蛋雞育種市場競爭。

4.7我們蛋雞產業良好的機遇亞洲禽流感負面影響,促使蛋雞產業結構從新調整,出現了較大的生產和市場發展空間。有遙見的國內外企業家已經開始大量投資建設全方位的蛋雞產業。例如韓偉集團2002年蛋雞產業通過了IS09000質量體系認證和IS14000環境質量量體系認證。目前他們在北京、上海、沈陽等10多個城市設有銷售網路。該集團抓住了"咯咯嗒"品牌的發展戰略機遇,獲得了理想經濟效益。

4.8我國應成為世界養雞第一強國我國是世界農業大國。在經濟全球化的今天,我國農產品出口有特殊優勢,應該在國際市場佔有重要的位置。毫無疑問,在養殖業中,雞蛋、雞肉,特別是精品、極品雞蛋、雞肉,將是我國農業出口創匯的拳頭產品。雞蛋出口量由現在的幾十萬噸,到2015年可餐飲管理1.上海綠欣能達到500萬噸,到2020年可能突破1000萬噸的大關。那時,我們真正體現出我國是世界蛋雞產業化生產第一大國,第一強國。

㈡ 養柴雞的最佳時間段是什麼時候需要投資都少錢

4到5個月就長的夠個了,公雞3斤多一點,母雞2斤多.一隻成本在20幾塊.最好是春天養.華北地區柴雞的行情不好.

一、散養柴雞成本
從飼養雛雞到出欄上市,它主要把括雛雞成本、疫苗成本、飼料成本。 雛雞成本:一般市場上,一隻雛雞的價格在3.5元左右。如果養殖戶是自繁自養,一隻雛雞的價格要比市面的價格低1.5-2.0元左右。 疫苗成本:養雞以預防為主,雞的疫苗的成本費用以養雞戶的規模而定,一支疫苗的費用是20元,可以注射1000-2000隻。商品柴雞一般做疫苗3-4次,每隻雞的疫苗費用在2毛錢以下。 飼養成本:柴雞以散養為主,根據柴雞的生長生理和營養成分的積累特點,110天可以出欄上市,重量可達2.5-3.0斤上市,雞的肉質鮮嫩,是體質、質量、成本三者的最佳時期,飼養一隻雞的飼料成本在15元左右。 柴雞,比較暢銷,市場價格好。以15元/斤計算,2.5斤的柴雞可賣到38元左右。除去成本,3.5+0.2+15=18.7元,每隻雞的純利潤均在18-20元不等,如果養殖戶自繁自養,利潤將會更高。按現在全國柴雞的售價計算,一飼養一隻柴雞純利在10-20元。
當然了這些是理論成本,實事上成本最近要高1.5元的。獸葯和飼料也會高一點,而土雞的價格在8--9.5元之間.四個月母雞的體重在二斤左右,這還是土雜雞,純土雞的體重就更差了。

二、網友提供規模化散養土雞成本
1、按一隻雌雞苗2元計算;
2、一隻雞養五--六個月大約需耗補充飼料飼養成本在19-22元,前100天,均每天0.1飼料,後60--80天均每天0.15飼料;若不能全進全出,吃一天可得0.15元料錢。。。。
3、防疫及治療葯費0.8元/只;
4、土雞全散養一般成活率50-75%,這得看你管理水平和技術、運氣。
5、死雞成本按8元計
6、人工費、水電費、固定資產拆舊不計。
每隻雞,成本在28--32之間,土雞批發價9-11元/斤之間,平均重2.5斤,怎麼算都是虧錢的生意。

三、散養柴雞投資與利潤分析
我們以4000羽柴雞為例說明養柴雞的成本及利潤分析
養柴雞以4000隻(公母混合養)為例,出欄分為140天的公雞,還有140天的產蛋母雞。
1、佔用土地面積:20畝林地,以平均每畝放養200隻計算,租金2000元/年,每畝租金100元/年。
2、建舍費:400M2 以每平米養5-10隻計,可養4000隻。當養140天時公雞要淘汰掉,僅剩下2000隻母雞,所以只造400平米雞舍。材料為水泥瓦、空心磚、毛竹屋樑,簡易門窗,砂石土夯實地面,高度1.7-2.0m,造價為50元/M2,共計20000元。折舊時間為五年,每年4000元。
3、養雞器具,如育雛籠、加溫設備、料桶,水管,噴霧器,鐵鍬,蛋框等,共計8000元,折舊每年為1600元。
4、雞苗成本:2元/只,成活率為98%,即4000隻雞需要買4080隻苗,需8160元。
5、飼料成本:柴雞放養時每天早晨和晚上要補飼飼料,育雛28-35天脫溫,全部用小雞料。按現在小雞料2500元/T,每隻小雞一斤,4000隻須小雞料5000元。後期料分公雞料計,A,公雞再養110天,體重1.5kg,每隻雞料8.25kg,單價2元/公斤。即需要16.5元/只公雞。B、母雞養到20周齡,體重1.35kg,用料為育成料,單價2.2元/kg,需要量為8.25kg,即計16.5元/只母雞。C、母雞在140日齡後已產蛋,平均每天採食飼料100g,2.25元/公斤產蛋料。即每天需要0.225元/天,產蛋率在55%,即每枚蛋飼料成本0.41元。
6、葯品疫苗費:疫苗三毛/只,葯品八毛/只,計1.1元。
7、育雛設備折舊0.3元、電費0.1元、保溫費0.3元,共計每隻雞0.7元。
8、每隻公雞的140天直接成本:即,雞苗飼料葯品費等。M=2元/苗+1.25元/小雞料+16.5/中雞料+1.1元/疫苗葯品+0.7設備、保溫、水電等+土地折舊1元+雞舍折舊1元等23.55元/只,體重一般3斤,每斤成本為7.85元。
9、每隻母雞到產蛋成本(140天)M=2元/苗+1.25元/小雞料+15元/中雞料+1.1元/疫苗葯品+0.7元設備、水電保溫等+土地折舊1元+雞舍折舊1元=22.05元/只,每隻2.7斤,故每斤成本為8.17元。
10、每枚雞蛋的成本前面說了:0.41元+0.05元設備折舊費=0.46元/枚
11、總投入資金:養到產蛋140天計算,以後雖然有雞在養,但雞蛋的售價是有利可賺,不需要再追加投入了,只需滾動發展了。M=2000元土地租金+20000元雞舍建造費+8160元/苗+5000元/小雞料+16.5元/公雞料×2000隻公雞=33000元+30000/產蛋前的雞料+4000元/葯品等+8000設備水電保溫等+800元/蛋框等=110160元。
12、每隻公雞在140天出售時純利:體重3斤,市場批發售價11元/斤。合計33元/只,減去成本前面說了的23.55元,即9.45元/只.
13、商品柴雞蛋售價0.80元,每枚獲利0.34元,如果按雞產蛋率為55%計,每天2000隻母子雞可產1100枚商品蛋,每天可賺374元/天.
14、每隻母雞養到450天時可獲利:體重2.8斤,售價11元/斤,中間成長成本增加的由雞蛋增值所代彌補足夠了,計出售30.8元/只,減去成本22.72元,可賺8.75元/只。
15、綜合: 4000隻柴雞場可獲利情況:
A 2000隻公雞,2000隻×9.45元利/只公雞=18900元;
B 450天後賣母雞2000×8.75元利/只母雞=17500元;
C 母雞下蛋利潤:300天×374=112200
合計利潤 :18900(公雞)+17500(淘汰蛋雞)+112200(雞蛋)=148600
15、這里需要說明的是:
A、假設公母比例是按各50%計。
B、成活率是按98%育雛成活計的,中途死亡多少是靠飼養技術和運氣所決定的了。母雞產蛋率按的是55%,這個浮動的空間是不小的,也直接決定了你的贏損.
C、售價和飼料價在全國各地不同成本和利潤有所變化。
D、放養的雞在山林中找野草,小蟲子,青菜等作為補充食物對飼料的節省程度有差異,成本也就有差了。另外雞糞作為有機肥可省去果林購買,吃蟲和雜草可省去除草劑和農葯了,也是利益。
E、以上所述為家庭自養,如聘有工人另須扣除工人工資。
F、如想自己做品牌,或者自產自銷,產品價格可以上浮,但智短期營運成本增加。