A. 盤虧按什麼成本
盤虧按實際成本進行核算。
詳細解釋如下：
盤虧是指企業在盤點過程中發現的實物資產少於賬面數量的情況。對於盤虧的處理，一般按照實際成本進行核算。
盤虧是企業運營中較為常見的現象，特別是在存貨管理上。當企業發現存貨數量少於賬上記錄時，需要考慮為何會出現盤虧，並進行相應的處理。按照會計原則，實際成本的核算是指企業按照購入或生產某種資產時實際支付的現金或其他等價物的價值進行計量。對於盤虧的資產，企業需要根據其購入時的成本、運輸費用、關稅等相關支出來確定實際成本。這樣在財務處理時，企業可以更加准確地反映資產的真實價值，保證財務報表的准確性和可靠性。對盤虧的核算進行正確的處理，有助於企業進行成本控制和資產管理，提高經濟效益。
總之，當企業面臨盤虧情況時，應按照實際成本進行核算，以真實反映企業的資產狀況，並為企業的決策提供依據。
B. 存貨盤虧計入哪個科目
在企業的日常經營中，存貨盤虧是一種常見的情況。存貨盤虧是指企業在盤點存貨時，發現實際存貨數量少於賬面存貨數量的情況。那麼，存貨盤虧應該計入哪個科目呢？
首先，我們需要了解一下企業會計的基本原則。企業會計的基本原則包括貨幣計量、會計實體、會計周期、會計核算、會計等式、會計記錄、會計報告等。其中，會計核算是企業會計的核心，也是企業會計的基礎。
在會計核算中，存貨盤虧應該計入「成本費用」科目。成本費用是指企業在生產或銷售過程中所發生的成本支出，包括原材料成本、直接人工成本、製造費用、銷售費用等。存貨盤虧屬於銷售成本的一種，應該計入成本費用科目。
具體來說，存貨盤虧的計算方法是：實際存貨數量減去賬面存貨數量，得到存貨盤虧數量。然後，將存貨盤虧數量乘以每單位存貨的成本，得到存貨盤虧金額。最後，將存貨盤虧金額計入成本費用科目。
需要注意的是，存貨盤虧的計入時間應該是在盤點後立即進行，不能拖延。否則，會影響企業的財務狀況和經營決策。
除了存貨盤虧，還有一種情況也需要計入成本費用科目，那就是存貨報廢。存貨報廢是指企業在生產或銷售過程中，因為質量問題或其他原因而無法使用的存貨。存貨報廢的計算方法與存貨盤虧類似，也需要將報廢數量乘以每單位存貨的成本，得到報廢金額，然後計入成本費用科目。
總之，存貨盤虧和存貨報廢都應該計入成本費用科目，這是企業會計核算的基本原則。企業需要及時、准確地計算存貨盤虧和存貨報廢，以便更好地掌握企業的財務狀況和經營情況。