A. 奶蓋製作方法
草莓芝士奶蓋：
主料：草莓15個、茉莉綠茶150毫升、冰塊幾個、糖15克。
輔料：淡奶油100毫升、牛奶30毫升、糖15克、鹽1克、奶油芝士20克、抹茶粉少許。
步驟1、准備好各種材料，草莓洗凈去蒂，茉莉綠茶晾涼，淡奶油需提前冷藏一晚。
B. 想知道奶蓋是怎麼做的
1.
（奶油）（牛奶30ml）（適量糖)(少許鹽)放入深一點的容器中，電動打蛋器只安裝一根攪棒，打發到濃稠狀。[這個過程時間稍久，大概10~20分鍾]。
2.
奶茶部分：水燒開，放入2個茶包，茶包上下提動使茶葉與水充分接觸，上蓋，3分鍾後將茶包取出。
將100ml溫熱牛奶加入茶水中，再加入適量的糖。奶茶部分就完成了。
最後用小勺一勺一勺的放入奶蓋。自製奶蓋就完成啦
3.
奶蓋中奶的比例可以適當增加，我試過只要不超過1比1，都可以打發，不過奶比例越高，打發時間越久。所以還是不能貪心加太多牛奶。