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喜茶如何控製成本

發布時間: 2022-04-16 15:38:53

Ⅰ 網紅茶飲品牌喜茶的開店策略是怎樣的

「喜茶」的前身是一家「皇茶」的奶茶店,創立於廣東江門的一條江邊小巷,後來因為商標無法注冊,於是在2015年時,其創始人聶雲宸就摒棄了原有的品牌,改立現在的品牌「喜茶」。「喜茶」在改名之後,就不在推行加盟模式,而是全部改成直營,除了少部分以前加盟的門店,究其原因聶雲宸說:為了將「喜茶」這個品牌植入大眾的心裡,推行加盟模式,就有可能因為溝通效率的問題,導致品牌理念無法趨於統一,造成品牌打造的失敗。

「喜茶」在進行開店選址時,會充分的進行實地考察,將自己考察過的店鋪地址,做一個一等二等的區分,將一等鋪這種好地段的良鋪拿出來做品牌,等到市場打開之後,再將二等三等鋪拿來做流量的下沉。這不僅極大的節省了自己的成本開支,還可以有足夠的資金對店鋪進行精細化裝修,給予顧客更好的消費體驗。

「喜茶」的火爆除了選址上的考慮,更多的是由於營銷策略的成功,它的出現剛好趕上了消費升級,契合了年輕人內心的需求,再加上產品品質的出眾,造就了「喜茶」今天的場面。


‍答主:喬巴,在這厲害的營銷人有100多個,歡迎關註:微信公眾號《營銷航班》‍

Ⅱ 喜茶營銷策略4p分析內容是什麼

1、第一個p,就是產品本身。

從產品本身來說,街邊的奶茶店,大多的真實面目就是奶精香精糖精,也就是通過沖泡製作,但是作為喜茶為代表的新派奶茶,他的材料成本會更高。

2、第二個p,就是產品價格。

不同的產品,根據不同的市場定位,制定不同的價格策略,比如普通的奶茶可能幾塊錢,十幾塊錢,像我們的「蜜雪冰城甜蜜蜜」相對而言就比較便宜,走的就是低價路線,但是一杯「喜茶」的價格,他對標的更是星巴克的咖啡,價格自然會貴一些。

3、第三個p,是產品的營銷和廣告。

不知道大家有沒有注意到,喜茶並沒有通過像其他的品牌一樣,在我們的電視、電梯等通過媒體去宣傳、打廣告。通過相應的社交平台增強粘度,無形之中增加了幾分神秘氣息,能在朋友圈曬出一杯喜茶,已經變成了一種 「赤裸裸的炫耀」。

4、第四個p,渠道。

前面談到喜茶的品質以及相對高昂的價格,這就決定了喜茶不能普通的奶茶一樣,可以在路邊生存下去,更多的是在一些大型的購物商場,甚至還會有開設寵物主題店,茶飲界「第三空間」打造再升級! 其實喜茶的門店數量,在行業眾多品牌中,不算多的。

發展歷史

2011年12月,首杯芝士現泡茶beta版本—奶鹽綠茶麵世。

2012年5月12日,喜茶的第一家店在廣東省江門市九中街開張。

2012年 布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族。

2015年11月16日,喜茶深圳金光華店的開業,喜茶在深圳的門店數量已增至19家。

Ⅲ 喜茶全面下調飲品價格,喜茶為何這么做

喜茶全面下調飲品價格,之所以這么做是想吸引客流。奶茶行業內卷也比較厲害,為了在行業中鶴立雞群,就會下調價格,以此來引起大家的關注。大部分的人經濟能力都還不錯,花接近30塊錢去買一杯奶茶,還是相當奢侈。奶茶的消費者是一般都是年輕人,在學生群體中比較流行,學生群體都依靠父母拿生活費,沒有太多的錢財去購買奶茶。那麼,事件的始末到底是怎麼樣的呢?喜茶為什麼這么做呢?我們具體了解一下吧!

總之,消費者們更喜歡喝性價比高的奶茶。希望喜茶能夠控制好成本,生意才能長虹。

Ⅳ 喜茶都有什麼營銷手法

門店布局來看,喜茶店主要分布在北上廣深一線城市,這些地區人口密集、經濟發展程度高,居民消費水平較高。其中深圳是全國最大的移民城市,集聚了大量白領階層,生活節奏快、接受新事物的能力高,是奶茶品牌重點戰略區域。隨著經濟的持續發展和居民可支配收入的增長,以及奶茶產品的不斷升級和多樣化,以及奶茶產品的不斷升級和多樣化,奶茶消費人群不斷擴展,受眾范圍逐漸擴大。不過,喜茶對每一個新店的開設都十分謹慎,目前並未開放加盟大肆擴張。盡管從小店起步,但是當喜茶進入廣州、深圳這樣的一線城市時,就已經放棄了30多平米街邊小店的打法,而是轉投100平米的商場店鋪策略,布置上也採用北歐風格,看起來時髦舒適。
從產品品質方面來看,在如今奶茶飲品大同小異的環境下,喜茶最有競爭力的當屬茶底和配方。以目前奶茶市場來說,粉末茶和奶精茶都得不到消費者的認可,喜茶放棄了廉價的奶茶專用碎茶,而是提供烏龍茶、茉莉綠茶等更為優質的茶底。相比傳統奶茶店紅茶、奶綠的品類,還採用拼配茶方式,提供金鳳茶王、四季春等拼配茶底,不僅起了具有傳播噱頭的名字,而且也起到了一定的配方保密作用。
從受眾人群來看,喜茶的消費者大多是追求潮流的年輕消費者。80、90年代的千禧一代不同於父輩,對於他們來說,價格往往不是第一考慮的要素,品質和服務,甚至品牌都排在價格之前。喜茶作為一款茶飲品牌,可以說完全瞄準的是年輕消費者,抓住年輕人「不喝一次就out」的特點。
這些年輕消費者從產品中收獲滿足後,會自發的進行分享、傳播,讓越來越多的人了解產品,消費信息會越發的透明化。同時,隨著消費的透明化,輿論會引導更多的需求,好的品牌能獲得更多的青睞。
此外,喜茶不再滿足於僅為顧客提供購買的功能,更開拓了休閑社交功能。北京朝陽大悅城店佔地面積較大,店鋪內部設置了不少休閑區域,買完奶茶後的顧客可以在此飲茶社交。而黑金店的佔地面積較小,約為98平方米,雖然店鋪內設置了座位,但大部分消費者還是選擇打包帶走。
而且,喜茶也不再局限於年輕人聚集的場所,早在進入上海之前,喜茶已經開始了品牌合作的嘗試。通過與深航進行合作的,進入深航總部「heyteatogo」活動,為早間機組人員送上熱茶,提升品牌好感度,而且還與酒店、化妝品品牌合作推出聯名產品。
網紅店的誕生不是自發的,而是網路媒介環境下,網路紅人、網路推手、新媒體以及受眾心理需求等利益共同體綜合作用下的結果。喜茶登陸上海後,來福士廣場店等待時間少則半個小時,多則七個小時,黃牛加價起碼一倍以上仍「一杯難求」。
喜茶自稱芝士奶蓋茶的始祖,獨創了芝士奶蓋,除了產品上的獨創,在營銷上喜茶也不遺餘力,獲得了融資之後,喜茶開始大范圍投放軟文廣告。這方面,喜茶毫無保留地選擇了擁抱新媒體,盡最大的可能,讓喜茶的名字出現在大家的朋友圈和微博里。以上海為例,門店尚未開業,就已經把上海很多微信大號、知名媒體統統砸了一遍。開業前三天買一贈一,然後藉助7小時排隊效應和消費者自發的曬圖,進行二次傳播,擴大影響力。
飢餓營銷是一種永遠不過時的營銷手段,它利用了「人無我有」的炫耀心理和「人有我無」的攀比心理。飢餓營銷中被應用最廣泛的就是排隊了。通過控制消費者入場數量或者產品的供給,可以塑造出一種「產品非常搶手」的形象,再利用點人們的好奇心和從眾心理,可能會產生非常好的營銷效果。
喜茶的一個標志性就是排隊,特別是開始的時候,只要有喜茶店的地方都會有排隊的現象,當消費者開始懷疑其排隊真實性的時候,喜茶已經紅了。可以說,喜茶把排隊做成了一種文化,通過不斷的宣傳排幾小時長隊,反而更刺激了消費者的消費慾望。長隊從哪裡來重要嗎?顯然不重要了,重要的是我要去和大家一起排隊。喜茶這種「帶入式」的飢餓營銷,立竿見影地讓排著隊的消費者轉化為真金白銀。
但對大部分人來說,當花費大量時間在排隊上時,他們付出的成本已經遠超產品本身的價值。這一部分多出來的成本,需要產品提供更多的附加價值,才能讓消費者感到滿足。對於網紅美食而言,這些附加價值體現在限量銷售、名人效應等方面,而另一種更具時代特徵的附加價值,是它們能夠提供的社交體驗。人對於這些食物,恐怕並不在乎味道好不好,而是「這是網紅,我要擁有」。
總的來看,快速開店,是喜茶目前縮減排隊時間的主要措施,而且半年時間過去了,從上海到北京,喜茶依然在排隊。第一個排隊的人是哪來的已經不重要了。

Ⅳ 喜茶下調產品的價格,下調的原因是什麼

引言:現在年輕人對奶茶很是喜愛,而現在奶茶漲價的現象也非常多,大部分品牌的奶茶都上調了價格,但是喜茶卻下調了價格主要原因是喜茶的供應鏈談判有了新進展和經營戰略的改變。

喜茶此次價格下調,可能是產品供應鏈方面得到完善,或者是一次經營戰略調整,在很大程度上促進了消費者的消費。

Ⅵ 喜茶宣布全面降價至30元以下,這會提高喜茶的銷量嗎

喜茶價格的整體下調將對提高喜茶銷量起到一定作用。降低價格是為了讓更多的消費者更容易接近,並吸引更多的顧客。

降低喜茶價格的主要原因是什麼?

喜茶價格降價的主要原因可能仍然是它的價格,因為大多數有喜茶的地方也會有其他的奶茶品牌。其他品牌喝一杯奶茶,價格也不過十來塊。為什麼想喝一杯30元的喜茶?喜茶茶也回應了喜茶價格昂貴的原因。他們堅持選擇真正的水果、真正的牛奶和真正的茶。尤其是新鮮水果茶的成本壓力非常大,因為選擇了季節性水果,物流、儲存、消費和人工處理的成本不容忽視。通過茶的愛的反應,我們也可以知道,喜茶的成本很難通過大規模降低。畢竟,購買和加工季節性水果的每一個過程都非常重要。節約成本後,水果損失將相對較高。

Ⅶ 喜茶再降價,全線產品低於30元,降價後的喜茶處於什麼境況

近日,茶葉品牌喜茶宣布,2022年將不會推出任何30元以上的產品,而喜茶運營的目的,其實就是想以價格優勢獲得消費者的支持。畢竟喜茶目前的市場份額比較低,2021年的營業額比2020年低很多,這也是喜茶的一種自救策略。喜茶價格的整體下調,會對喜茶銷量的增加起到一定的作用。降低價格的目的是讓更多的消費者更容易接觸到,吸引更多的顧客。

現在喜茶和乃雪的茶都在努力自救,喜茶率先推出“不漲價”自救策略。顯然,它不僅在給奈雪的茶施加壓力,而且開始增加競爭力。主要原因是品牌效應。在年輕人眼裡,喜茶的價格和星巴克差不多。除了滿足這群年輕人對奶茶的需求,同時也能滿足他們的虛榮心,認為自己喝的是高端奶茶。所以能吸引很多年輕消費者。但是,當喜茶的價格降到30元以下時,喜茶給消費者帶來的優越感就會減弱。這時候喜茶就需要改變消費者對他們的看法,有利於品牌未來的發展。

Ⅷ 喜茶對原料有哪些內控制度

喜茶對原料的重視程度真的很良心了,據了解,它有嚴格的門店原料驗收標准;按需訂貨保障新鮮;供應鏈信息化系統;冷鏈溫控、實時GPS監控;取茶櫃保證產品新鮮度等。總之很上心,我們喝著產品也放心。

Ⅸ 喜茶宣布飲品全面降價,不再推出29元以上的新飲品,喜茶為何會這么做

因為喜茶的價格本來很高了,它此次降價的目的也是為了留住客戶。

對於很多正在漲價的商家來說,喜茶這種操作確實讓人覺得不可思議。因為在疫情下,很多企業或者是商鋪都受到了不同程度的影響,為了能夠平衡生產成本的漲價,許多商品的價格都在上漲。而喜茶卻在偷偷的降價,難免會讓人感到疑惑。但是,只要我們細心觀察,其實很容易知道它為何這樣做。

一、喜茶的價格本來就不低了。

在這個奶茶等飲品商業競爭非常大的時代里,喜茶的價格相對於很多飲品來說,都是屬於高的一類。也就是說,喜茶的價格本來就不低了,一杯奶茶將近要30塊,很多人是不願意支付。在過去的時間里,喜茶除了在剛興起的時候爆發了利潤,在很長的一段時間里,他們的營業額都是處於一種偏下的水平,正是因為如此,才會做出價格上面的戰略調整。