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一杯奶茶多少成本

發布時間: 2022-03-16 02:55:18

A. 一杯奶茶的具體成本多少

截至2020年2月:

1、小杯2元的奶茶,材料成本0.2元,人工和店鋪成本0.3元。

2、大杯40元的珍珠奶茶需一包4元左右珍珠、約1公斤12元左右的奶精、0.75公斤9元左右的紅茶、1.75公斤4元左右的白糖,總成本為29元。

2、台灣地區

起源於台灣的珍珠奶茶,則於奶茶中內加入由黑砂糖等材料煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓,遂以「珍珠」命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調制特殊風味,深受大眾喜愛,已傳入世界各地,唯歐美地區仍不易見其蹤影,且價格亦相對昂貴。

B. 奶茶多少錢一杯

不同的地方,不同品牌的奶茶價格不一樣,便宜一些的奶茶六七塊一杯的有,貴一點幾百元一杯的也有,一般十幾元到二十幾元的奶茶是賣得最多的。

幾乎在中國的任何一個城市裡,都會有奶茶店,購買奶茶的消費群體主要是女性居多,其中學生佔比比較高,一般不建議經常喝奶茶,不利於健康。

(2)一杯奶茶多少成本擴展閱讀:

奶茶的分類

1、草原奶茶

蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特

2、蒙古奶茶

蒙古族喝的咸奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時,應先把磚茶打碎,將洗凈的鐵鍋置於火上,盛水2~3千克,燒水至剛沸騰時,加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鍾後,摻入牛奶,用奶量為水的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴。

等到整鍋咸奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。

C. 一杯奶茶的成本大概是多少錢

很低的,杯子這些幾毛,調料人工加起來基本上都賺10塊錢一杯

D. 製作一杯珍珠奶茶的成本是多少

珍珠奶茶的做法:

一、材料

黑珍珠的材料:菱粉80克、黑糖44克、 清水50克

奶茶的材料:牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包

二、做法

1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火,待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。

2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可,備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩只手的手心搓成圓,再放入提前准備好的菱粉中。

3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉,最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。

4.取一口略大一點的鍋把清水燒開,倒入備用的黑珍珠,用大火再次把水燒開,再轉中火繼續燒20分鍾,時間到後關火加蓋燜30分鍾。

5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。

6.把之前煮過的水掉到,換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鍾,到點後加蓋燜20分鍾,撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。

7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。

8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火,加蓋燜至30分鍾以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可,把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。

E. 一杯奶茶成本多少詳細些的數字!

珍珠奶茶
1. 黑珍珠煮法
任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10L水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾用500mL水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
2.泡茶包
把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3L水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙,2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40mL熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300mL~400mL再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360mL的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
{註:奶精又名植脂末,主要成分是氫化植物油,含「反式脂肪酸」,是不健康的成分,商販用作牛奶、奶粉的廉價替代品}
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點睛的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,千萬不要以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
糖漿煮法:按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮開後,再小火熬10分鍾後 。熄火靜置冷卻即可。

F. 一杯奶茶的成本是多少

按照中檔奶茶店的規格來計算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下,而製作奶茶主要的原料:奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算,那麼一杯奶茶的成本是3元左右。據估算,市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。

G. 如一杯奶茶15,成本價是多少

遇見奶牛奶茶為例,如果是單純的奶茶的話,大致成本價在3-5元,但如果涉及到水果茶之類的話,成本會更高。

H. 製作一杯珍珠奶茶的成本需要多少最好是能具體化些

40大杯的珍珠奶茶需一包珍珠(4元左右)、約1公斤奶精(12元左右)、0.75公斤紅茶(9.0元左右)、1.75公斤白糖(4元左右),總成本為29元,那麼一杯珍珠奶茶的成本就是0.7元,加上稅金及其他費用,其總成本至少在1元以上。

I. 一般奶茶店的奶茶多少錢一杯

不同的地方,不同品牌的奶茶價格不一樣,便宜一些的奶茶六七塊一杯的有,貴一點幾百元一杯的也有,一般十幾元到二十幾元的奶茶是賣得最多的。

幾乎在中國的任何一個城市裡,都會有奶茶店,購買奶茶的消費群體主要是女性居多,其中學生佔比比較高,一般不建議經常喝奶茶,不利於健康。

(9)一杯奶茶多少成本擴展閱讀:

奶茶的分類

1、草原奶茶

草原奶茶一般是指蒙古、哈薩克等北方游牧民族生產的奶茶。蒙古奶茶和新疆奶茶屬於草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的始祖。它是由磚茶與新鮮牛奶和鹽混合而成。北方草原氣候寒冷。喝熱的咸奶茶來禦寒。草原奶茶有一種獨特的味道

2、蒙古奶茶

蒙古人喝的咸奶茶多為黑磚茶或黑磚茶,制茶器具為鐵鍋。在煮咸奶茶時,應先將碎磚茶打碎,將洗凈的鐵鍋放在火上,盛水2~3公斤,燒開水剛煮沸,加入碎磚茶50~80克。當水再次煮沸5分鍾後,加入牛奶,大約五分之一的水,輕輕攪拌,並加入一點鹽。

等到整壺咸奶茶開始沸騰,然後放入少量炒飯,就認為咸奶茶煮沸了,可以裝在碗里喝。