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如何控制無骨烤魚成本

發布時間: 2022-03-15 14:51:33

⑴ 貓大叔無骨烤魚飯成為潮流的秘訣是什麼

都沒有聽說過這種東西,怎麼就成為潮流了,實在搞不懂,一種食品,只要味道足夠好,貨真價實,就可以贏得食客喜歡,不需要自吹自擂,認認真真把東西做好,讓更多人喜歡吃,這才是最重要的。

⑵ 酥先生烤魚飯一單賺多少錢,成本方面可以控制嗎,

我加盟了有4個月了,目前一單可以賺7元左右,每天的外賣單量大概在170單左右,基本上賣出去之後回頭客就比較多,我這邊是三個人運營,1分鍾出餐,總部的優惠力度挺大的

⑶ 烤魚成本計算方法

一、燒烤烤魚成本怎麼算?

以一個店面20平方計算,或者是排擋形式,投資一萬左右就夠了。設施可以包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃、店主一個人、營業員兩三個人,首先要取得衛生許可證,有些人因為資金風險承受能力,沒有這么大的資金投入店面,也可以做流動的形式,做成流動攤販到街道、學校、夜市攤等,這樣投資就不是很大。

需要注意的是,南方和北方有很大的差異,主要是在於店面裝修,北方是簡潔大方,干凈明亮,裝修的費用不多,但是南方就不一樣了要比北方多花一些費用。

因此燒烤烤魚的投入成本,不算房租的情況下,燒烤設備和裝修還有進貨和流動資金大約是1~1.5萬元之間,在南方開店的話要多加2000-3000元的裝修費用。

二、燒烤烤魚的利潤怎麼樣?

燒烤的利潤平均算的話,毛利大約在50%-60%,純利大約在40%左右,利潤主要得看是什麼燒烤品種賣的多賣的快,打個比方:烤魚的利潤大約在60%~65%左右,雞翅在55%左右,肉串是50%~60%(羊肉的利潤是最低的,其次是牛肉,一般的來說,是豬肉和雞肉的利潤最高)要想利潤高呢,其實最主要的是看服務員的介紹和推銷,其他的燒烤品種的利潤都在55%以上。

打個簡單的比方:你租的店面年租的費用是24000元,僱傭4~5名服務員,保守的算你一天的營業額是2000元,那麼你的毛利潤是1000~1200左右,一個月的毛利潤是30000~36000元,去除房租和水電3000~3500元,員工的工資:3000~4000,其他費用如工商稅務等3000元,最後剩下的就是你的純利潤20000~26000元,生意還要好的話建議聘請1名燒烤師,(也可以自己培訓燒烤學徒,這樣比較省錢,好管理)。

⑷ 無骨烤魚飯在粉絲群里怎麼樣才能讓別人有購買的慾望

我覺得你應該把他的圖片,拍的非常的漂亮,當然,這個前提這個飯也做的好看哦,然後把他的這種細節之處展現給別人看,我覺得別人就可能有這種購買的慾望了

⑸ 貓大叔無骨烤魚利潤如何,有人知道嗎

你好,我認為貓大叔的五穀烤魚利潤是可以的,而且沒有骨頭的魚吃了以後對貓也是有好處的。

⑹ 倔強的小魚的無骨烤魚撈飯分量足不足

分量是很足的,每次去吃老闆都會給的很多,點的雖然是的單人份,但老闆給的卻很多。倔強的小魚絕對是我吃過最好吃的一家無骨烤魚撈飯了。

⑺ 貓大叔無骨烤魚飯火爆秘訣是什麼

貓大叔無骨烤魚飯作為一種全新的飲食概念,適應了當下快節奏的生活方式,彌補人們閑暇和購物消費碎片時間的空缺,憑借「一個人也可以暢快吃烤魚」的品牌理念,在激烈的市場競爭中迅速走紅,越做越大。

⑻ 開無骨烤魚飯店要多少錢

看要在哪裡,北京好位置一般得50萬,三線城市20,縣城10,以上僅作為參考,請辛苦給個採納謝謝

⑼ 貓大叔無骨烤魚飯是如何快速發展的

貓大叔極致善解人意;深諳當代人對快餐便捷、營養、美味的需求心理;用剔骨去刺的新式烤魚,塑造充滿人性關愛的品牌核心力。貓大叔烤魚界的優質暖男,品位情調品質,善解人意且溫暖照人。