『壹』 茅台酒一瓶成本大概有多少錢
1340元左右。
市場上所賣的2000元茅台一般都是經過經銷商加價之後的，目前經銷商的成本以及利潤大概可以佔到茅台酒價格的33%左右，這意味著一瓶2000元的茅台，經銷商的成本以及利潤大概是660元。也就是說2000元的茅台酒出廠價大概是1340元左右。
茅台酒存儲注意事項
貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」，其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。
『貳』 一斤白酒的成本是多少為什麼說純手工的釀的酒成本高
茅台鎮酒廠唯一的成本能達到這么低的酒只有一種酒——酒精串香酒。
酒精串香酒的釀造是用大麴坤沙醬香酒釀造完丟棄的酒糟，加入食用酒精和香料等，進行串蒸得到的酒。
釀造成本低廉，這樣的酒嚴格說起來並不算醬香酒，這樣的酒醬香味淡酒精味重，雖然帶有點醬香味但是辛辣味、酒精味特別重的一種新工藝酒精酒。
這種酒只要是有一點經驗的人都能品嘗出來。
這種酒，在理化指標方面符合國標，所加入的添加劑符合國家標准；但是，這酒在感官上不符合酒的香型特色，所以，基本可以斷定是食用酒精勾兌產品。
這種酒最大的欺騙性在於，它打著純糧、不勾兌、傳統工藝的旗號，用的標准號也是濃香型固態發酵的標准，但實際上做的卻是液態法白酒。
傳統工藝的醬酒，就是現在醬香型白酒國家標准(GB/T26760-2011)，明確規定醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成，這個標准就是大麴醬香坤沙白酒。
現在茅台鎮的酒分為大麴坤沙醬香、碎沙醬香、麩曲醬香、翻沙醬香。
除此以外，還有不是醬香酒的酒精串蒸酒，市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產品。
大麴醬香坤沙醬酒是世界上釀造周期最長、釀造工藝最繁復、耗費糧食比例最大、香味物質最多的酒品。
大麴醬香坤沙醬酒成本也最高，一斤酒成本如下：
（1)2 3.30=6.60(小紅粱)
(2)2 1.70=3.40(曲葯)
(3)1 1.20=1.20(人工工資)
(4)1 0.20=0.20(管理工資
(5)1 0.30=0.30(大煤)
(6)1 0.20=0.20(水電)
(7)1 0.10=0.10(工具磨損)
這還不包括其它輔助器具的費用。
一個甑子需要經8次發酵,取七次酒,才算完成一個生產周期。
剛釀出來的的白酒(簡稱:基酒)市場價最低以20元/斤來出售,每年按5~7元的價格上浮。
如:(20元的初價 5年份 6元的上浮價=50元)既就是五年後白酒價格.這只是按標準的低值來計算。
但在實際中是根據基酒的年份及品質來定的價位。
像三年的可以賣到50~80元/斤;五年的可以賣100元以上/斤。
如何識別傳統工藝的醬酒？
民間的「坤沙」，一般指傳統工藝的醬酒，以茅台酒為標桿，不顧及成本，只在乎品質。容易混淆的是碎沙酒、串沙酒。
其中，碎沙、坤沙都是生物發酵過程，只是傳統、非傳統之別，好的碎沙酒，可能好於次的坤沙酒。
串香酒屬於的新工藝白酒，常見於低端白酒。
碎沙：聞香單一、回味寡淡。入口柔順、不苦且甜；仍是固態發酵，工藝簡化，價格實惠。
只因風味物質少而好入口，初飲者適宜。
不少酒友來茅台鎮，坤沙不選，而選碎沙，把豐滿視為辣口，把寡淡視為柔和，不懂品鑒，也屬無奈。
坤沙：一般純正醬香，陶壇貯存，不會低價誘惑，不虛構概念。3~7年陳釀居多，一般價格80~1000元/斤，越好越稀貴，大多數廠家優質醬酒大概在200~300元，頂級醬酒則300以上。
碎沙：一般沿用前者宣傳模式，尤其喜歡跟風使用發霉老酒、特殊窖藏等虛假概念。一般價格40~200元/斤，品質空間局限。
串香酒：串沙酒，行業也稱之為「串蒸」，則是用捆沙酒最後第7次蒸煮後丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾後的產品，最後添加坤沙或碎沙混合調味，產品質量差，成本低廉。
酒糟味大、酒精味濃。香過於薄、味過於甜、色過於黃，給人不舒適感。
自從醬香的GB/T：26760後，此種工藝所生產的酒不符合醬香酒標准，應該被淘汰！
我覺得純手工釀酒的成本高，主要是人工成本還有一個時間成本是最重要的， 一瓶好的白酒是有年頭的.
本人經營一家酒坊，專門釀制純糧食酒，這里就以53度高粱酒為例，來分析一下生產一斤53度高粱酒的成本。
一斤53度高粱酒的成本分析:
首先來看糧食成本。
兩個多月前，我以兩塊多一斤的價格購進了3000斤高粱，蒸熟拌酒麴發酵，這兩天全部釀製成了高粱酒，掐頭去尾以後，得53度高粱酒1000斤，也就是說，差不多是三斤高粱一斤酒，一斤高粱的成本2.2元，三斤高粱就是6.6元，全部酒糟被喂魚的以200元的價格打包買去喂魚了，也就是說一斤酒的糧食成本6.6元。
其次是人工成本。
純手工釀酒依賴人工，而且效率低，像我們酒坊，請一個釀酒師傅是300多一天，一個釀酒師傅的生產效率，綜合起來看，也就是一天100多斤酒，把人工折算在酒里，大概就是一斤酒三塊錢的人工成本。
與純手工相比，機械化生產效率高，人工成本低。
最後就是其他成本。
包括水電、柴火、房屋設備折舊，還有儲存成本等，這些成本通通算在裡面，大概就是4元左右。
也就是說，一斤53度高粱酒的所有成本，就是6.6+3+4=13.6元左右。
純手工，意味著生產效率低，對設備的利用率低，酒廠機械化程度越高，規模越大，生產效率越高，生產的成本就越低了。
像我們酒坊生產的53度高粱酒，在當地零售20元一斤，因為是傳統古法純手工釀制，很受歡迎。
一斤白酒成本大概10元，80斤大米大概能產100斤度數不錯的白酒，不算人工費。
人工製作白酒比較費時費力，我用我家自己做的方法，給你介紹一下，你看看費人力不？首先製作白酒要選用年代酒一點的大米，也就是老米，一斤7-10元，酒麴10元左右，80斤米要1斤酒麴，把大米浸泡兩個小時左右，撈起晾乾，然後放大鍋里煮熟，煮的時候飯不能太爛也不太硬，煮熟之後打起晾涼，躺平灑酒麴，要均勻一點，或用手攪拌，然後用容量25L左右的瓦罐裝起，一般的要八個左右，裝好放好等發酵，溫度的控制會影響發酵，室溫要控制在25-50攝氏度左右。等上一天天，用手觸摸大米是否變軟或是出酒，出酒或變軟要加適量的自來水，一般淹沒大米就行，然後密封起來，等到兩天後就可以出成品，把發酵加水後的酒糟倒入大鍋煮，大家都知道蒸餾水怎麼做的吧，倒入大鍋密封加熱，大鍋蓋子要改裝只能讓氣體流出，最好是接條管從蓋子讓酒蒸氣流到自製的水池冷卻，出來就變成酒了，儲存兩天以上口感會好一些，冷卻的方法做得好的話，出來的酒質量就好，量也會增加。還有一點就是有生酒麴跟熟酒麴兩種，生酒麴的話大米是不用煮熟的，浸泡之後下酒麴發酵就行。文筆不好，寫得有點看不明白，希望能幫到你.......
『叄』 茅台酒一瓶成本大概有多少錢
1340元左右。
市場上所賣的2000元茅台一般都是經過經銷商加價之後的，目前經銷商的成本以及利潤大概可以佔到茅台酒價格的33%左右，這意味著一瓶2000元的茅台，經銷商的成本以及利潤大概是660元。也就是說2000元的茅台酒出廠價大概是1340元左右。
茅台酒存儲注意事項
避免茅台酒存放在密閉環境中，密閉環境容易有腐臭味，對酒口感十分不利，同時應注意保證環境通風，遠離異味，如樟腦丸、油漆、香水等刺激性氣味，這些氣味會進去酒瓶內，影響酒的口感。
靜置。長期儲存茅台酒，切忌經常移動位置或搖晃，不利於酒體陳化。茅台酒正確擺放位置：瓶口朝上，正立擺放，下不著地，邊不靠牆，盡量平鋪。
『肆』 一百塊的葡萄酒和一千塊的葡萄酒到底有什麼區別
我們先來說一下100塊錢的葡萄酒，這個價格的葡萄酒是非常便宜的，像這樣的價位也是很多人都能夠接受的，尤其是市面上也有很多100塊錢左右的葡萄酒，雖然說都是葡萄酒，它們在品質上面還是有一些差別的，100塊錢的葡萄酒可以說算得上是餐酒了，質量一般般，水果味道會比較重一些，特別適合那些剛剛進入葡萄酒圈的酒有沒喝的。
100塊錢的葡萄酒和1000塊錢的葡萄酒的價格區別這么大，成本上面肯定也是有差別的，很多的100塊錢的葡萄酒都是批量生產的，有一些生產廠家他們直接就把殘渣進行發酵，可是1000塊錢的葡萄酒就不一樣了，成本是比較高，所以說在釀造的過程當中很多都是用人工釀造的，有著特有的釀造技術，還是放在木桶里邊釀造的。
『伍』 農村挺多人喝的酒8-9元錢一瓶的，是糧食酒嗎酒廠能賺錢嗎
白酒是很多人特別喜歡的高度酒精飲品，喝酒的時候通過白酒入口時的辛辣刺激，以及酒精上來那微醺的感覺，來享受這片刻的愉悅感，這是很多人喜歡喝酒的原因。
中國的白酒品牌眾多，不光有很多的知名大品牌，還有不少不知名的小酒廠，白酒的知名度、工藝、原料和包裝不同，也會造成它的售價有很大的區別。
我雖然酒量不怎麼滴，但是閑著沒事的時候也喜歡喝上兩杯，尤其是面對心儀的下酒菜和遇到高興事都喜歡整點，給我感覺飲食飲食，「飲」還是始終要排在前面的。
每到節假日我都會去農村走親訪友，去親戚家自然會被留飯喝點小酒增進一下自己的感情。農村人喝酒不太講究品牌，主要講的就是性價比，只要能夠給自己帶來味覺上的刺激和感官上的享受，這酒在他們眼裡就算得上是好酒。因此農村的小超市基本賣的都是光瓶酒，而且大多數售價都很低廉，在農村超過50元一瓶的白酒是沒有幾個人會用來當做口糧酒的，大部分都是10元左右的光瓶酒或散白酒。
一，8——9元一瓶的瓶裝酒根本就不可能是糧食酒
①.白酒的釀造成本一般採用麩曲工藝的三斤糧食可以出一斤酒，小曲或大麴可能會少一些，當然糧食的品種不同，飽滿度不同，出酒率也會有很大的不同，不過一斤糧食酒的成本肯定是不會低於10元的，畢竟人工、包裝和釀造時的費用在這擺著。
②.農村的散白酒8——9每斤倒有可能是糧食酒，因為我三叔就在農村干小酒坊，他都是用製作澱粉後的粉渣子釀酒，因為釀酒的成本低，因此他這種酒的售價比較便宜，一般也就6元左右一斤，不過要是裝瓶辦上商標那就要貴上很多。
二，8——9元每瓶的酒基本都是勾兌酒
白酒的釀造工藝按照發酵工藝的不同分為:固態法（純糧酒）、固液態法和液態法。
液態法和固液態法白酒就是我們常說的勾兌酒，基本就是用食用酒精、糖精、香精和水勾兌而成的，這個從白酒瓶上的標簽就能看出來，除了有20822或20811這兩種固液態和液態的國標外，還會在酒瓶上標注有食用酒精，如果一瓶酒既沒有國標，也沒有釀造的原料，那麼這樣的酒就可以稱作為「假酒」。
三，製作勾兌酒的酒廠當然賺錢了
液態法白酒只需要把食用酒精拉回廠里，然後按照一定的比例勾兌即可，這樣的白酒自然會利潤不菲，現在很多的酒廠你根本看不見釀酒的鍋爐和酒糟，還能源源不斷的生產出酒來，就是這個道理。
四，如何分辨純糧食酒
①.看國標: 上市銷售的白酒一般都會取得國家推薦標准，像醬香酒的國標是26760也就是大麴醬香型；濃香型白酒是10781.1；清香型白酒是10781.2；米香型白酒是10781.3，還有一些其它香型的白酒都有國家的固態發酵法統一推薦標准。
②.白酒的配料表: 白酒的配料表裡只有水和糧食而沒有其它配料的，這樣的白酒也是非常不錯的白酒，當然如果連生產廠家都沒有標注的白酒，這樣的白酒即使配料表天花亂墜也不能買。
這個價格肯定不是純糧釀制白酒，應該是食用酒精調配酒。2022年將執行新的酒類標准，此類酒精調配酒，不再屬於白酒，也不能再叫白酒，它屬於配製酒。食用酒精根據酒精的純度也有不同分類，價格也不一樣。8-9元一瓶的酒去掉包裝等生產成本和銷售成本，僅酒的成本大約在5-7元，單瓶看廠家有微利，但農村市場大，有了量廠家還是賺錢的。不建議喝此類酒，對身體沒好處。
三斤糧食一斤酒。高粱的價格三塊左右，玉米的價格一塊五左右，8—9塊一瓶，瓶子不也要錢，那鐵定不是好酒了。
是到酒精廠進了酒精構兌的 此酒精的原料基本用山芋應該也是糧食 但不是高粱擺了
這種8-9元錢的酒基本都是酒精勾兌酒，只有極少數酒標著是純糧酒，說真的，我對這種幾塊錢卻標著純糧酒表示嚴重懷疑。
如果是純糧酒，8-9元錢會賺錢，只不過少。如果是勾兌酒，利潤就會大一些。
唉！如果能喝的起20元的酒，誰還喝10塊錢的酒精。
8、9塊錢一瓶的肯定不是糧食酒。理由就是：現在鄉下農民自己烤的酒是最便宜最省人工的，最少都是8塊錢到10塊一斤，玉米烤酒20塊錢一斤，紅薯酒甚至35一斤，如果8塊或者9塊錢一瓶的大米烤酒，等於白送瓶子，如果8塊或者9塊的玉米烤酒或者紅薯烤酒，嚴重背離市場規律，都是虧本的。
矛台毛利潤90％—94％，按發價1000元算，成本100元，含合子，瓶子，存5年時間，及壇子，稅收等費用共100元，這樣可以推算真正酒值多少錢，嘿嘿嘿。。
否
口糧食酒，只是農民自己釀的
『陸』 李國慶稱茅台和普通酒口感差不多，茅台是如何釀制的
李國慶談到茅台酒是用來請人做事的。如果你和朋友一起喝酒，可以選擇幾十元一瓶或100-200元一瓶的葡萄酒。每個人在喝酒的時候都不會感到苦惱。味道幾乎一樣。一瓶一千元的茅台酒成本價80元。茅台酒已經成為一種奢侈品，這是由市場和用戶需求決定的。
心臟是我們身體力量的源泉。我們在日常生活中必須注意心臟的健康。對於喝得太多的人來說，如果他們每天喝一兩杯酒，他們可以加快體內血液循環，也有助於增強心臟功能。酒精不僅是一種調味品或興奮劑，也是一種營養素。每克酒精在人體內燃燒。完全氧化後，它可以產生7.1千卡的熱量。例如，每克澱粉的熱值為4.1千卡，而葡萄糖的熱值僅為3.37千卡。
『柒』 一瓶2000塊的茅台，成本大概是多少錢
以飛天茅台酒為例，市場上見到的飛天茅台零售價1499元，經銷商價969元。而一瓶酒的價格需要四個部分組成：一是直接生產成本，二是管理成本，三是倉儲成本，四是稅收。這四個部分都是需要計算在成本價里的。
白酒生產企業的稅收成本約為40%。我們按茅台酒出廠價969元計算，稅金為388元。最後，茅台酒的價格大約是580元。茅台的毛利率高達91%。按照飛天茅台的出廠價計算，成本佔9%。一瓶酒的實際生產成本約為87元。比起售價來說，成本價確實是比較低廉的。
『捌』 酒店酒水成本一般為多少
25%-40%左右。根據高級酒店采購成本控制顯示，據統計，我國飯店行業，弊攔食品原料成本占食用收入的比例為35%-50%左右，酒水成本占酒水收入的25%-40%左右，一直是酒店相對穩定的收首碧益，並且利潤相對較高。酒水成本：廣義的酒水成本是指餐飲部在經營酒水時所支付的各種費用租芹胡；狹義的酒水成本是指購買酒水所支付的費用。
『玖』 茅台酒和五糧液酒的成本是多少
釀酒一般都是這五種糧食：小麥、大米、玉米、高粱、糯米
我們家1斤糧食平均1元錢（玉米與高粱），50度白酒賣6元一斤（成本在3-4元一斤，純糧食白酒），茅台等酒如果不算窖藏與包裝成本，其他成本頂天30元錢一斤，包裝成本飛天大約在30元一支，窖藏成本一斤算30元吧，其實就是保存多少錢拿出來，所以茅台飛天隨便你浪費，成本在100元一支以下，現在1500一支，15倍利潤。
茅台一斤成本加上包裝也就60塊錢成本，賣2千多塊，喝了還致癌，多少人交了智商稅。2018年8月世界權威醫學期刊《柳葉刀》已證實：酒是一級致癌物，沒有任何 健康 好處！酒作用就是麻醉神經，使人產生短暫快感而已。肝癌，胃癌，食道癌，腸癌都和酒有關系。
2018年，在世界著名醫學雜志《柳葉刀》上，全球疾病負擔研究組研究發現：喝酒不能帶來任何 健康 收益，適量飲酒有益的說法，根本就不存在！而且，飲酒是全世界范圍內導致中青年男性（15-49歲）死亡的頭號兇手！
本次的研究就調取了2016版GBD研究中2800萬人的數據，樣本量是目前為止關於飲酒的研究中最大的。研究團隊對飲酒者的性別、年齡、飲酒量、飲酒頻率等各種因素進行了詳細分析，從而徹底明確酒精對 健康 的危害。
那麼這危害有多大呢？數據分析顯示，在全球每年因各種原因死去的3200多萬人中，喝酒直接導致了280萬人的死亡，是第七大致死和致殘因素！由於人口眾多，中國是全球飲酒致死最多的國家，每年有70萬國人把命喝沒了（65萬是男性）
因此，沒事喝點酒有益 健康 的鬼話，千萬別再信了！大家可以網路這篇文章。