A. 幾種降低生產製造成本的方法和途徑
一、 從產品方面降低生產成本的方法
選擇性生產，低利潤的產品找別人做
在我們企業里，部分產品是一些行業內沒有太大利潤，卻又都有的產品，企業還在堅持自己生產。比如：老婆餅、紅豆餅、榴槤酥、蛋撻、甜甜圈等。這些產品口感基本相同，售價較低，利潤也相對較少，而人工成本卻很高，但門店又必須有的產品。企業沒有必要都自己生產，可以直接在市場上購買半成品，為企業節省更多的人工成本。
二、 從生產技術方面降低成本的方法
提高機械設備的使用頻率
工廠不但要提高機械化程度，還要提高機械化使用程度。比如我們車間增加了扎花機，產品扎花時間由原來3個人6小時提升到1個人3小時，工作效率確實是提升了。
三、 從原材料方面控制生產成本
采購環節的成本控制
建立良好的供應商選擇制度，優質供應商保持長久合作。避免多供應商、多批次的零散采購。大批量采購時與供應商簽訂長期穩定的供應合同。例如：我們的油脂、麵粉、白砂糖可以直接與生產商或一級供應商簽訂年度或半年的采購合同，保持價格優勢。
四、 從政策方面獎勵員工控製成本
工廠採取適當的政策獎勵員工降低不合格品的報廢
例如：我們企業每個月的產品報廢是1萬元，如果下月報廢可控制在7000元時，我們可以拿出1000元做為質量貢獻獎獎勵給生產部，至於獎金怎麼分由生產部自己決定。工廠享有知情權。
B. 六個降低成本的方法
六個降低成本的方法分別為：價值分析法/價值工程法、供應商早期介入法、價格與成本分析法、標准化法、集中招標法、議價直降法。
1、價值分析法/價值工程法
是指通過集體智慧和有組織的活動對產品或服務進行功能分析，以最低的總成本實現產品或服務的必要功能，從而提高產品或服務的價值。
2、供應商早期介入法
是指在產品設計初期，采購推薦具有夥伴關系的供應商參與新產品的開發或持續改進，使得供需雙方都從中受益的方法。
3、價格與成本分析法
是指采購了解產品的構成，逐項分析成本的合理性，從而對產品整體價格是否合理做出判斷的方法。
4、標准化法
是指對不同的產品或零件選用相同的設計、規格，或降低定製化產品的數量，通過規模效應，達到降本的目的。
5、集中招標法
是指采購應集中各分/子公司采買的相同物資的采購仔凳乎量，增加議價空間，進而獲得應有的降本的方法。
6、議價直降法
它通常適用的品類為：用量適中念悉、需求穩定且使用頻率較高的物料。
降低成本的意義：
1、降低產品成本可以節省人力物力的消耗
通過實施各種降低成本的措施，可以用最少的人力物力生產更多的產品。特別是對於一些貴重或稀缺的材料，節約使用這些材料不僅是降低產品成本的問題，更是節約資源的問題，可以保證企業的正常生產，防止生產受到材料短缺的影響。
2、降低產品成本是降低產品價格的重要條件
產品成本是制定產品價格的重要依據。要想不斷降低產品價格，提高市場競爭力，就要不斷降低產品成本。只有降低產品成本，降低產品價格，才能保證。
市場經濟條件下，由於競爭激烈，有時為了使自己處於有利地位，通常採用的競爭方法是降低粗虛價格。價格戰取勝，只能降低成本來爭取更大空間。如果企業成本高於其他企業同類產品的價格就會在最後的價格戰中被打敗。