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餐飲冷庫建造成本多少

發布時間: 2023-05-12 07:38:46

❶ 冷庫造價每平米多少錢

綜述:冷庫造價不能用一平方、一立方米多少錢來計算。冷庫造價一般在2.8萬到16萬之間。

冷庫(英文:Cold Store),是製冷設備的一種。冷庫是指用人工手段,創造與室外溫度或濕度不同的環境,也是對食品、液體、化工、醫葯、疫苗、科學試驗等物品的恆溫恆濕貯藏設備。

設備組成:

最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。

參考資料來源:網路-冷庫

❷ 小型食品冷庫建造費用是多少

建一個100立方米的保鮮冷庫造價是在6-8萬左右,當然也有比這個價格便宜,或是比這個價格更高的造價。這也是根據客戶所需要的具體情況來決定的。而冷庫大小不同自然冷庫造價也是不同的。那下面給大家介紹下幾個不同大小冷庫的大概造價:如果建一個40立方的小型普通保鮮冷庫造價大概在3-4萬左右;如果建一個200立方的小型普通保鮮冷庫造價大概在8-9萬左右;如果建一個30噸的小型冷庫大概在6-8萬左右。這些也都一個初步的預算,具體造價還是根據看過建造廠地及冷庫需求來准確預算的。冷庫造價和冷庫溫度要求有關的。冷庫設計溫度可分為高溫冷庫:敏大12~-2℃、中溫庫「-2~-10℃、低溫冷庫:-10~20℃、凍結冷藏庫:-20~-30℃、速凍冷庫」-30~-40℃、超低溫庫-40℃以下,在同等大小的情況下橋蠢豎溫度不同所選用設備也是有所區別的,冷庫造價檔薯自然也就不同的。

❸ 建一個10平米冷庫大概要多少錢

大概5萬左右。溫度要求不一樣,價格就會不一樣的。比如保鮮的冷庫跟凍肉冷 庫溫度就相差很遠。因為保鮮冷的的溫度是0-5℃,而凍肉冷庫要達到-18℃!兩者所需要的冷量不同,所用的配置也不同確定了庫溫才能給冷庫配置適合的冷 庫設備。

因此在「建一個中小型冷庫需要多少錢?」這個問題上需要綜合以上才能算出冷庫價格,當然以上提到的也只是大概的幾點,具體還有冷庫進出貨物量和冷庫場地的實際情況等。



溫馨提醒大家冷庫建造不要一味的追求低成本:

在一些關鍵部件上降低成本就等於降低冷庫質量和使用壽命,嚴重者還可能造成整個冷庫報廢。對於大型冷庫 工程還是要多 從冷庫質量上考慮。還有,冷 庫的售後服務很重要,優質商家維護及時,可以保證整個冷庫系統長時間安全正常運行,劣質商家只做一錘子買賣,售後服務很不到位。

❹ 建造一個冷庫需要什麼條件.費用在多少

一、成本:

如果是做低溫庫-18℃的庫溫,製冷設備加保溫(150mm厚聚氨酯)造價會在5-6萬之間;

如果做高溫庫0-4℃的庫溫,造價會在少1-2萬左右。

二、冷庫的簡單介紹:

一般冷庫多由製冷機製冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。

最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓激吵縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。

(4)餐飲冷庫建造成本多少擴展閱讀

冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、化工、醫葯、育苗、科學試驗等的恆溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬於製冷設備的一種與冰箱相比較,其製冷麵積要大很多,但他們有相通的製冷原理。

1. 傳統探測器無法使用

傳統火災探測器不適合安裝在冷庫內部,由於冷庫內部溫度過低,會造成探測器結霜或故障。

2. 火災隱患多

空明悉侍調製冷設備、貨物傳輸設備、照明設備等電氣或機械故障,聚苯乙烯泡沫保溫材料,塑料包裝材料,木製棧板充斥在冷庫陸行內部。冷庫內溫度非常低,長期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損,進一步造成線路短路而燃燒,且冷庫內空氣異常乾燥,起火後燃燒非常迅速。

❺ 做一個小的冷庫大概需要多少錢

截止2020年2月,小型冷庫建設的價格要根據是否需要安裝變壓器、冷庫高度是多少、冷庫庫溫是多少、具體選擇的材料、冷庫機組的選擇等等因素,一般20立方的小型水果冷庫造價是1-2萬左右,100立方的小型水果冷庫造價是5-6萬左右,150立方在8-9萬左右

影響小型冷庫造價的因素如下:

1、冷庫的設計大小,冷庫的設計大小是根據客戶的實際需求進行計算得出,再加上冷庫的卸貨平台等。

2、設計溫度,溫度也是決定冷庫造價的重要因素,一般保鮮庫溫度在0~5℃或者2-8℃,也有恆溫庫0~15℃等。

(5)餐飲冷庫建造成本多少擴展閱讀:

維護方法:

冷庫中排除異味的方法:

冷庫中產生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附於冷庫的牆壁、頂棚以及設備和工具上。

冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質。

冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使黴菌大量繁殖,產生霉氣味。 冷庫製冷管道的泄漏,製冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。

不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。

若有異味,必須經過技術處理,排除異味後方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成製冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。

若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除後再行食品加工。 冷庫內不得混合存放互相感染的食品。

冷庫排除異味的方法:

1、臭氧法

臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。採用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜採用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。

2、甲醛法

將冷庫庫房內的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和排除異味。

3、食醋法

裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味後方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是採用食醋的方法。

❻ 建一個小型冷庫需要多少錢

小型冷庫全套預計報價:

1、20立方2.8-3.4萬元

2、40立方3.4-4萬元

3、80立方4.6-5.6萬元

4、100立方5.3-6萬元

5、150立方6.7-7.5萬元

6、200立方8-9萬元

7、500立方13-16萬元

具體的價格還要根據具體情況進行分析,冷庫造價主要由以下幾個因素有關。

1、冷庫建造地域周邊環境會直接決定小型冷庫材質的選擇及數量。

2、冷庫的保溫材料,不一樣的溫度區間種類需要用不一樣的保溫材料,保溫材料的厚度,決定了後期使用過程中節能型。

3、冷庫是越大單位立方越貴還是越小單位立方越貴,在使用用途一樣的情況下,冷庫的安裝面積越大 冷庫大單位立方成本越小。

4、機組品牌有關連,機組品牌的不一樣,決定了冷庫質量的好壞,孜潤製冷設計一般選擇國際大品牌機組。

5、冷庫分割越多就代表冷庫的投入費用越大,一樣容積的冷庫分間越多機組配置的數量就越大,直接影響了中小型冷庫的整體價格。

6、一些特殊要求的冷庫,要比普通的冷藏保鮮庫價格高,比如:氣調保鮮庫;醫葯冷庫等。

7、冷庫的溫度。其他條件相同的情況下,冷庫溫度越低,價格越高。

8、設計方案。優秀的冷庫設計理念應兼顧冷庫的合理實用性、還有後期使用成本。一個優秀的設計方案就是在價格低的情況下,設計出適合客戶需要的冷庫,為客戶節約成本。冷庫設計方案不僅影響當前冷庫造價,而且還影響後期使用費用,例如用電量。這涉及到冷庫的布局規劃、設備選擇、製冷劑選擇、庫板選擇等許多細節方面。這也是冷庫安裝要選公司的主要原因,尤其是大型冷庫,更要選擇有實力的公司。

❼ 冷庫造價多少錢一平方

冷庫造價多少錢一平方?首先得明確要建的冷庫的溫度 是用來儲存什麼產品。因為每個產品的保鮮溫度有所不同 所以建造的冷庫溫度要求也不一樣,比如蔬菜水果溫度要求大概是0-8度就可以 太冷容易凍壞,然後肉類產品的保鮮溫度就要更低 零下18-零下60幾度等,然而溫度越低需要的製冷量也越多 同樣需要的大功率的製冷機組 和更高要求的冷庫配備,那麼冷庫多少錢一平呢?從上面就能看出冷庫不是按面積來計算造價的,是根據冷庫的溫度 功能配置來核算造價的。


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❽ 建冷庫需要多少萬

建造一個冷庫的成本會根據其大小、型號以及使用環境而有所差異,一般來說,它的造價需要幾十萬至幾百萬元不等。
比如,地下冷庫,一般是50萬至100萬元,非地下冷庫,20萬至60萬元,超低睜纖肆溫冷庫,一般價格在300萬元以上。
此外,還要注意,冷庫的建造過程需要豎譽有專業的材悉轎料和設備,並要有專業的技術人員配合,這些都會對冷庫的總成本有影響。
同時,還要注意冷庫的冷卻特性,不同的冷庫有不同的冷卻特性,它們的選用會影響到冷庫的使用效果,比如,隔熱性能、功能等,一般來說,地下冷庫的冷卻性能會比一般冷庫好一些,更加適合一些特殊的場合使用。

❾ 建設一個10平米冷庫大概要多少錢

10平米冷庫冷凍或冷藏價錢在1.7W和2.3W,配備哪些的得看著你,選裝不一樣價錢也就不一樣、實際看著你對品牌及品質規定,一般得話,2-3萬上下,實際冷庫造價必須依據當場來明確。假如包含製冷設備,輔材,人工費,運輸費用,稅金,汽車保養費用等一起的話。大約的價錢在1.7-2.3W.可以選擇重慶西名製冷有限公司,專業人員為你設計報價߅

❿ 建冷庫需要多少錢

顧客在選擇冷庫時,經常還會問冷庫一立方多少錢?冷庫安裝價格是多少?
首先冷庫價格不能用一平方、一立方米多少錢來計算。舉個例子,一個20立方的冷庫,存放貨物不同,庫溫要求也不同,機組配置也不同。市場價一般在3~5萬,假如按照一立方米多少錢來算,您要建一個1200立方冷庫,就要180~300萬,顯然這價格高的嚇人。
為什麼冷庫不能按每平方、每立方多少錢來算呢?麻雀雖小,五臟俱全,您冷庫再小,冷庫板,壓縮機,冷風機一個都少不了。相比較大冷庫而言,冷庫越小,每平方、每立方的成本反而越高。正解的造價應是計算出材料費,人工費,管理費,稅費及適當收益給出合理價格。
決定冷庫價格因素
冷庫機組方面:(冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產地、冷庫機組類型)
冷庫板方面:(冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸)
冷庫服務方面:(是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養、是否定期檢修)
冷庫溫度方面:(冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等)
冷庫安裝地點:(冷庫安裝商離冷庫實際安裝地點距離)
一個完整的冷庫造價包含多個方面,我們以舉例說明。
首先需要技術人員根據要求,在勘測完場地之後設計方案和圖紙進行計算和估價。費用通常包含以下幾個方面:
1、庫體費用:如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結構,看具體情況由某一方負責。
2、機組費用:冷卻壓縮機組——對於冷庫來說非常重要的部分。
3、配件費用:如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關……等等。
4、雜費:如運輸、化霜排水系統、人工等費用。
然後得出冷庫造價預算。
我們有時會接到客戶來電,要做一個10立方左右冷庫,這時我們會建議客戶稍微做大一點的,經濟效益會更好。對於一個10立方冷庫,做大一點只會增加一點冷庫保溫板的錢,但是儲藏的貨物增加了不少,較終反而會落到實惠。