⑴ 肯德基的蛋撻現在一盒要多少錢
一盒葡式蛋撻是22元,裡面是六隻裝的.如果是其他種類的蛋撻是25元/盒,同樣是六隻裝的.
⑵ 自己想開一家小型甜品蛋糕店，大概成本要多少
1、一般的甜品店，也就是位於二三線城市，不是商圈的黃金地段，也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下，租金成本按半年計，大概5萬元左右，轉讓費不計，因為一旦涉及轉讓費，費用通常很高，初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用，30-50平米的小型甜品店，精裝一遍的費用約為5-8萬元，按5萬元計算。人工費不計，因為大部分創業者最開始都是自己動手做的，而且考慮到風險問題，初次創業務必要自己親自動手，否則風險會大大增加。
2、甜品店的設備投入，也是一筆較大的費用，包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等，還要布置桌椅，配備收銀機，整體算下來至少需要3萬元。
3、接下來是甜品店的產品原料費用，主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩，令人食指大動，而側面也反映出一點，那就是甜品店的產品原料費用很高，芒果、榴槤、藍莓等等，都是成本很高的水果。初次進貨的成本，不會低於1萬元。
4、其他的工商雜費大概2000元，日用品2000元，學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費，是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現，自營甜品店最低開店費用也需要15萬元，而為了保證店面的檔次，產品的質量，以及一定的顧客認知度，再加5-10萬的投資成本也不算多!
5、至於甜品加盟店，也僅僅是在自營店開店成本的基礎上，多了一筆加盟費用而已，加盟費用大概1-3萬元左右。所以，整體算下來，開一家甜品店的平均費用，大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店，通常都具備不錯的店面形象和產品實力，也具備較強的市場競爭力，是投資者應該優先考慮的。
⑶ 葡撻為什麼比蛋撻貴
1、用料有細微的差別。這種差別來自蛋撻液，相較之下，葡撻的蛋撻液的成本會高一點，里加了奶油，味道更足，口感更好。
2、葡撻的外皮比較厚，且能清楚看到分層，這是製作酥皮時，經過了反復折疊油麵團和水面團的步驟，豐富了層次感。進一步提升了成本。
最早的葡式蛋撻來自英國人AndrewStow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統點心PasteisdeNata後，決定在傳統食譜上加進自己的創意，於是1989年在澳門路環島開設安德魯餅店，用豬油、麵粉、水和蛋，以及英國式的糕點做法，創作出廣受歡迎的葡式蛋撻。葡式蛋撻（葡撻）是澳門小吃中最有名的，特別講究烘焙技巧。深受食客喜愛。1990年代末期，葡撻以「葡式蛋撻」的名稱風靡港台，眾多葡式蛋撻專賣店大量開設，包括肯德基等均趕上此一熱潮，葡式蛋撻頓時成為熱門商品，甚至導致蛋價上揚，雞蛋供應不足的地步。
⑷ 街邊的一元蛋撻，真的能吃嗎
能。
以前，學校門口的路邊攤、蛋糕店、麵包房、地鐵邊、廣式茶餐廳里，宿舍樓下的自動售賣機里，都能時不時地瞧見這神奇的「白嫖」蛋撻。「蛋撻一元一個」的招牌往店門口一掛，就能吸引長龍似的人來排隊薅羊毛。那麼，這種蛋撻真的能吃嗎？
其實但凡你在家做過蛋撻，就會知道，蛋撻就是蛋撻皮和蛋撻液放進烤箱烤制，so easy。甚至這兩樣你都可以自己在網上買，22塊錢你就能買到51隻蛋撻皮，折算下來蛋撻皮才4毛錢一隻（當然，好不好吃就不一定了）。
有知乎答主做過實驗，即使用上傳說中的肯德基供應商的蛋撻皮和蛋撻液，算下來一隻也只需要1塊9毛錢。
一般來說，牛油起酥口感好，但會遇到一個問題——牛油熔點低，起酥效果差，不好看。棕櫚油就相反了，雖然起酥效果好但是口感上就稍次一等。所以，要想做出正宗32層酥皮同時又口感細膩的蛋撻，在用油上也得捨得花錢。
至於蛋撻液，裡面也大有講究。市面上的蛋撻液配方一般是牛奶，雞蛋和糖。這還是比較好的，差一點的會往裡頭摻水，優秀的蛋撻液則會加上淡奶油——任何甜品一旦加了淡奶油，成本可就蹭蹭往上竄了。有些還會加上蔓越莓、紅豆。
很多蛋糕店其實採用的是和在家自製類似的辦法，用半成品蛋撻皮，自製蛋撻液，蛋撻液里的奶油、雞蛋、牛奶都選用有品質的品牌，以保證口感。
但是一元蛋撻就不同了，既然消費者就能買到4毛錢的蛋撻皮，批發的蛋撻皮只會更便宜，店家如果自己做撻皮，成本可以更低。
至於蛋撻液更是能簡單就簡單，雞蛋、水、糖、牛奶都用最便宜的，用便宜的吉士粉來代替鮮奶油，其他的提味用的煉乳都一律閹割、能省則省，一隻蛋撻的成本完全可以控制在5毛錢以內，一元一個的蛋撻賺錢實在是綽綽有餘。
所以，蛋撻既可以低到一塊錢一個都能賺錢，也可以賣到十幾塊一隻依然有很多人追捧。
也許有人會說，就算是五毛錢的純利潤，那也低啊。但所謂薄利多銷，玄機在這兒，就算單個獲利再少，但只要有盈餘，哪怕是指甲蓋兒大的盈餘，賣得足夠多，就一定能走量獲勝。
這種情況最常見於專賣一元蛋撻的流動攤位車。攤主在家中購入設備、采購原料，自己生產撻皮和撻液，做好了之後擺在小車里拉出去，到學校門口、步行街這類人口流動量大的地方賣。幾乎相當於某寶賣家，省卻了店鋪租金、運費、流通環節等所有中間成本，賣多少就能賺多少，豈不美哉？
開一家蛋撻店的成本也並不是很高，一個小門面就能開張，加盟費可以低到1萬塊，堪稱是小本生意的典型了。
到這里你可能會問了，那這種一元一個的蛋撻，到底有沒有食品安全問題，能敞開肚子放心吃不？
按照我們之前的分析，蛋撻確實可以以合法、安全的方式將成本降低到1元以下，或者用少量賠本的方式將一元蛋撻當作網紅頭牌來推。
在這兩種情況下，一元蛋撻都是可以放心食用的。但同時，市面上不可避免地也存在一部分黑心商家，在購買麵粉、雞蛋、牛奶等基礎食材時，購買劣質材料，用隔夜的過期材料，在製作時不注重衛生的也屢見不鮮。
隨手一搜，確實曾出過不少關於蛋撻的食品安全事件。曾有廠家被發現用已經霉變發黑、長滿綠毛的回收月餅來再造蛋撻，有人曾在超市自製蛋撻里吃出死蒼蠅、毛發、玻璃渣……
所以，能倒是能吃，但不要吃多了。
⑸ 早餐賣蛋撻外面多少錢一個呀
葡式蛋撻5元一隻一盒25、麻薯蛋撻5.5一隻
⑹ 葡式蛋撻和普通蛋撻有什麼區別
葡式蛋撻和普通蛋撻區別：
1、成本差異不同
葡式蛋撻的蛋液成本遠遠高於普通蛋撻。葡式蛋撻里蛋液的原料主要有雞蛋、奶油、鮮牛奶還有糖等。而普通蛋撻里蛋液的成分是糖水、雞蛋混合而成的。
2、顏色不同
因為普通蛋撻的蛋液里沒有奶油，所以烘烤後表面不會像葡式蛋撻那樣有棕色和黑色斑點。你可以把普通的蛋撻想像成酥脆的燉甜雞蛋，基本上沒有棕色斑點。
3、口感不同
葡式蛋撻口感更佳軟糯；普通蛋撻因增加了蛋黃和忌廉，蛋漿餡也加入奶油，令蛋撻酥皮鬆脆，餡料軟滑香甜，口感獨特，再加上在撻面的焦糖上灑上肉桂，吃的時候更覺香口，款款酥皮鬆脆，中間的部分香滑柔軟，口感一流。
⑺ 小力在麵包店買3個葡撻花了9元,照這樣計算,李叔叔買一打,共需多少錢
需要36元。
一打指12個，三個蛋撻9元，四份三個蛋撻就是12個，那麼4*9=36元，所以李叔叔買一打需要36元。
在計量單位中有個叫「一打」的，也是我們平時常說的，「一打」這個詞來源於英語單詞dozen，這個單詞中do就是指two(二)，zen就是指ten(十）的意思，加起來就是十二，它的發音跟漢字的「打」很像，於是中國人就用音譯後的「一打」表示12個。
⑻ 現在的肯德基蛋撻多少錢一個(盒) 一盒幾只
分口味的
原味葡式蛋撻的是5元一個，25一盒。
其他的像水果口味的都是按個算的5.5元一個
⑼ 為什麼葡撻比蛋撻貴
製作蛋撻需要的原料中有一項----淡奶油，它的成本價格是很貴的，而且它打開後的保存期也不長，所以零售的價格也自然高了一些。
⑽ 葡式蛋撻和普通蛋撻有什麼區別
葡式蛋撻和普通蛋撻區別：
1、成本差異不同
葡萄蛋撻水的成本遠遠高於普通蛋撻。葡萄牙蛋撻水的原料主要有雞蛋、奶油、鮮牛奶還有糖等。而普通蛋撻水的成分是煮糖水，雞蛋混合而成的。
2、顏色不同
因為普通蛋撻水裡沒有奶油，所以烘烤後表面不會像葡式蛋撻那樣有棕色和黑色斑點。你可以把普通的蛋撻想像成酥脆的燉甜雞蛋，基本上沒有棕色斑點。
然而，如果葡式蛋撻烤得很嫩，表面就不會出現棕色斑點。然而，目前市場上的大多數葡萄牙蛋撻表面都會發黑，是因為糖加熱過度後變成焦糖。
3、蛋撻的材料和製作方法不同
葡式蛋撻的材料更豐富。傳統蛋撻一般是混合糕點，製作簡單。它嘗起來有點硬，看起來有點過時，而葡萄牙蛋撻用的是酥脆的面團，而且材料非常特別。不僅有傳統的雞蛋、白糖，還有國外的乳酪片、乳酪粉、以及鮮奶等。此外，葡萄牙蛋撻的尺寸比傳統蛋撻大得多。