1. 各位請教一下：酒店客房入住贈送早餐，那早餐部的費用怎麼記賬
1、早餐部是否有收入？
2、如果早餐部僅僅是附加的服務不計算盈虧的，你希望准確核算還是大致核算
3、准確核算的，進貨入原材料（我不知道酒店會計里類似原材料科目准確應該叫什麼），根據消耗轉入營業成本
4、如果大致核算就行，不用很准確的。購入時直接進營業成本。這種方法是在月末原材料余額不是很多的情況下可行
2. 客人使用我們酒店免費提供的早餐券就餐（免費），如何記賬
客人使用你們酒店免費提供的早餐券就餐（免費），所發生的費用借記「銷售費用」科目。
銷售費用（selling expenses）是指企業在銷售產品、自製半成品和提供勞務等過程中發生的各項費用。包括由企業負擔的包裝費、運輸費、廣告費、裝卸費、保險費、委託代銷手續費、展覽費、租賃費（不含融資租賃費)和銷售服務費、銷售部門人員工資、職工福利費、差旅費、折舊費、修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷以及其他經費等。 與銷售有關的差旅費應計入銷售費用。
3. 酒店會計核算中免費早餐如何進行賬務處理
如果你酒店沒有午餐和晚餐，那就將免費早餐作為你客房附加的一部分，單獨核算抵減客房收入。
4. 賓館為客人免費提供早餐如何入帳急!!!
為客人提供的部分入主營業務成本，為員工提供部分入職工福利
5. 酒店裡面的早餐卷該怎麼做分錄呢
一般，酒店內部各部門之間不會核算的這么細吧？如果用內部價，如20元，作為餐廳的收入，但同時也要從客房的成本中減除20元，否則就重復入賬了。
任何核算，都要有會計依據，即原始憑證，外來的（發票等）或內部的（出入庫單、工資單等），即使內部核算，也要做內部結算單據，但內部結算單據不能作為大賬（對外報表）處理，屬於內部考核使用的。
僅就早餐而言，你們外購的材料已經入賬了，這里如果再計入一遍，肯定重復了。除非從采購環節就分部門入賬，那早餐成本也反映在原材料或營業成本的明細科目中，而不用另外記賬。
6. 餐飲成本核算方法
1、餐飲業成本一般採用「倒擠成本」的方法核算。
2、購買蔬菜、調料等製作間的用品，根據票據及驗收單入賬
借：原材料
貸：現金（或銀行存款）
3、根據製作間領料出庫單入賬
借：營業成本
貸：原材料
4、月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬
借：營業成本（紅字）
貸：原材料（紅字）
5、結轉成本（營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數）
借：本年利潤
貸：營業成本
6、下月初，將上月盤點表剩餘材料記入下月帳中（上月盤點紅字金額數）。
借：營業成本
貸：原材料
7、成本的計算：
成本就是菜品的各種原料的價格加上燃料的價格的和。
這裡麵包含：菜品的主料、配料以及調料等。
在主配料上還要計算出原料的凈料率、熟製品的出品率這樣才能准確的計算出菜品的成本。
凈料率：是指一些蔬菜、海鮮、魚類等的出品率。
(6)酒店的早餐成本怎麼入賬擴展閱讀：
營業成本是與營業收入直接相關的，已經確定了歸屬期和歸屬對象的各種直接費用。營業成本主要包括主營業務成本、其他業務成本。
一、主營業務成本
主營業務成本是企業銷售商品、提供勞務等經常性活動所發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務的成本轉入主營業務成本。
主營業務成本按主營業務的種類進行明細核算，期末，將主營業務成本的余額轉入「本年利潤」科目，結轉後本科目無余額。
企業應通過「主營業務成本」科目，核算主營業務成本的確認和結轉情況。
企業結轉主營業務成本時，借記「主營業務成本」科目，貸記「庫存商品」、「勞務成本」科目。期末，應將「主營業務成本」科目余額轉入「本年利潤」科目，借記「本年利潤」科目，貸記「主營業務成本」科目。
二、其他業務成本
其他業務成本是企業確認的除主營業務活動以外的其他經營活動所發生的支出。其他業務成本包括銷售材料的成本、出租固定資產的折舊額、出租無形資產的攤銷額、出租包裝物的成本或攤銷額等。
企業應通過「其他業務成本」科目，核算其他業務成本的確認和結轉情況。
企業發生或結轉的其他業務成本，借記「其他業務成本」科目，貸記「原材料」、「周轉材料」、「累計折舊」、「累計攤銷」、「銀行存款」等科目。期末，應將「其他業務成本」科目余額轉入「本年利潤」科目，借記「本年利潤」科目，貸記「其他業務成本」科目。
7. 酒店免費早餐怎麼計算成本，如何做賬
不可以沖減，也不需要沖減，這早餐就是住宿收入對應的成本支岀。如果你們住宿成本與餐飲成本分帳核算，可以把早餐成本轉入住宿成本，如果早餐是外買耒的，那麼這筆支岀可以直接記入營業成本。減營業收入稅務上是不允許的。
一般的話，作為一個公司，這些都不需要作分開分錄，只需要在內部考核的時統計一下就行了。
8. 為方面計成本,酒店購買食材、鮑魚燕翅高檔品、水果和酒水等等怎麼入賬
成本方面,采購與使用者(後廚)分離,如果現買現用直接耗用過成本,當天不用的或剩下的可再利用的建保管賬,領用時出領料單,依領料單計成本.酒水等全部計入保管賬(數量金額式),收有憑出有據.這樣你就成本清楚啦;
收入收銀台給你的那些欠賬的掛應收(誰欠掛誰)老闆招待的進管理費用,現金銀行不用說了連同應收的都走收入,當然這是內賬了,如果是外賬你就按開票的收入算(比實際的要少)
水吧與廚房收入設兩本賬,成本也分開,可印製分色的入出庫單據;
供參考
9. 酒店的房費含早餐，早餐是餐廳收入還是客房收入具體的怎麼賬務處理
早餐肯定是算餐廳的收入，因為成本都是餐廳再出，如果再分給客房，那麼餐廳的營業額肯定會收到很大的影響