1. 酒店如何控製成本
價格戰此起彼伏，加強成本控制才有底氣
打開各大旅遊平台，各類特惠字眼迅速霸屏，以低價售賣酒店房間來搶奪客源已是屢見不鮮，不管巨頭們是否為一輪又一輪的酒店降價商戰買單，無非是羊毛出在羊身上，最終這筆賬要算到酒店頭上。由此可見，降價商戰實質上是一種酒店之間的效率競爭，表面上看是價格競爭，實質上是成本的競爭，是酒店綜合實力的競爭。在降價商戰中優勝劣汰，實現社會資源的優化配置，促進酒店業經濟增長方式的轉變。長此以往酒店成本壓縮的空間所剩無幾，給消費者讓利的幅度卻是越來越大，加強成本控制是提高酒店生存能力和發展的必由之路。
酒店管理自主控制，充分壓縮人力成本
租金和人力成本、酒店用品成本是所有酒店的主要成本，租金是按照市場行情，無法改變;找到高效的采購渠道一定程度上能降低酒店用品方面的支出，但是一味地壓低價格是無法購買高品質的酒店用品;唯有人力成本是可由酒店管理層自主控制的最大一塊成本，通過酒店運營層面的改革實現各個環節無縫鏈接，提高效率以減少人工成本投入，是中小酒店致力實現的目標。
完善酒店管理系統，不斷強化核心業務模塊，在財務管理上要嚴把成本控制關，封殺財務管理漏洞，減少不必要的支出。在人工操作方面，力求簡單便捷，使用自助機，可幫助顧客實現入住、離店自助辦理。除此之外，酒店可根據系統會員管理、客史管理、信用住提供的客戶徵信信息，對信用良好的客戶推出離店免查房服務，縮短客房員工的工作時間，大大節約人力成本。
渠道資源集中管理，提升資源轉化率
對於缺乏直銷能力的中小酒店而言，在線渠道資源無疑充當了客源補給站的角色，利用有效的渠道，酒店空置的客房就不愁賣不出去，酒店的房間也能物盡其用。然而，許多酒店與渠道商之間保持著若即若離的關系，酒店經營者擔心客源被在線渠道壟斷，渠道商從中抽取的傭金居高不下，酒店業的利潤面臨被嚴重壓縮，最後淪為渠道商盈利的工具。其實，酒店大可不必對渠道商敬而遠之，作為酒店客房的所有者，酒店方完全可以爭取更多的話語權，保證經營的自主獨立和可觀的利潤空間。中小酒店更應該集中管理多個OTA平台，優化組合各個分銷渠道，在客源不足時利用各個渠道去庫存，在客源充足時關閉各個渠道，不放過任何一個線下直接入住酒店的顧客，開啟酒店全渠道營銷，提升酒店入住率。
酒店管理酒店分銷酒店直銷
2. 酒店在淡季如何降低人工成本
謝謝邀請！
這篇是剛剛在圖文上投放的文章，看到題主的題目後，轉發過來了。
開熱水要很久才出來的例子，很早前就解決了，在水龍頭上貼上「冷」、「熱」的標簽就夠了。其實在酒店經營中，這些雖說也是浪費，但還不是大的成本，更大的成本在以下幾個方面。
一、降低物資成本
酒店各種物資的需求量和消耗量比較大，管理者必須抓好物資的采購，通過形成物資的采購規模來降低成本，完善物質進出登記、統計、驗收手續，要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。
二、降低能源成本
酒店管理者要重視提高設施設備的節能效果，要科學使用和操作設施設備，對老舊的設備設施進行技改，嚴格控制好能源消耗。
三、降低投入成本
各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。因此必須控制投資規模，分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累。
四、降低財務費用
減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上。
五、降低人力資源成本
勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業又一個特徵。要根據酒店規模、經營需要來制訂出符合企業實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人。
六、降低行政費用
行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，接待既要熱情，又要防止鋪張浪費。在辦公用品、車輛使用等方面嚴格把關，提高效率，降低費用。
3. 如何降低酒店的成本
每個善於經營的企業家都會認識到，經營創收和降低成本是企業騰飛的兩個翅膀，缺了哪一個都飛不起來。而酒店屬於投入大、成本高的行業，更要在抓好經營創收的同時，在節約費用和降低成本上狠下功夫。 一、在降低物資成本上下功夫。酒店資產大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強物資成本的控制和節約顯得尤為重要。 酒店管理者必須抓好物資的采購，要堅決執行集團物流配送統一的規定，通過形成物資的采購規模來降低成本；要加強對物資的管理，完善物質進出登記、統計、驗收手續，定期不定期地進行清點，確保賬物相對；要嚴格各種物資領取的報批和發放手續；要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。 二、在降低能源成本上下功夫。隨著能源價格不斷上漲，作為能耗比較大的酒店一定要作好節能這篇文章。酒店管理者要加大科技開源力度，採用空調余熱技改、太陽能和熱泵等降低電和油的消耗；要重視提高設施設備的節能效果，將老式鍋爐更換成節能型鍋爐和熱水爐，選用節能型照明器材，使用IC卡鎖，客人離房取卡自動切斷電源；要科學使用和操作設施設備，酒店的空調主機最好由2?3台組成，並根據溫差增減啟動台數，夏天使用空調時間長，夜晚有一定的溫差，凌晨4?5時可適當停機。 三、在降低投入成本上下功夫。酒店各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期率，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。酒店管理者必須控制投資規模，酒店的投入一定要有計劃性，要分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累，減少利潤形成；要堅持產出大於投入的原則，發揚邯鋼人「算了再干」的精神，對每項投入的產出情況要進行精打細算，對於產出小於投入的堅決不幹；要堅決執行集團工程統一規定，集團各酒店的工程項目都歸口集團裝飾工程公司負責，堅持投標選隊的原則，裝飾工程公司與項目建設單位要共同組織投標選隊，原則上每個項目不能少於3家施工隊投標，從中選擇資質、價格、質量最好的隊伍負責施工。 四、在降低財務費用上下功夫。財務費用是酒店經營成本的重要組成部分，減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。酒店管理者要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上；要嚴格控制資金外借，重大資金的使用和超出營業范圍使用資金應報集團審批，對集團內企業之間的資金調劑也應按經濟規律辦事；要加快還本付息步伐，負債經營是酒店業的一個普遍情況，集團內有負債或負債比較大的酒店，一定要在千方百計增加創收的基礎上，盡可能加快還本付息，逐步減少利息支出，使企業輕裝前進。 五、在降低人力資源成本上下功夫。勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業一個顯著的特徵。酒店管理者要根據酒店規模、經營需要和現代酒店管理特點來制訂出符合企業實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人；要科學合理地使用人力，按照經營需要招聘使用員工，注重使用好「季節工」，在交易會期間可擴招員工，交易會後及時解聘，在崗人員應工作滿負荷，防止苦樂不均；要建立科學合理的分配製度，根據不同崗位的特點，採取崗位工資、效益工資、記件記時工資與獎勵提成工資等形式，使工資真正成為調動員工積極性的有力杠桿。 六、在降低行政費用上下功夫。行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，如何把這些費用控制好，對降低酒店經營成本至關重要。
4. 如何在酒店內進行成本控制
一、明確目標任務，對項目進行有明確的規劃
只有減少目標不明確的項目和任務，才能減少不必要的成本支出，因為每個項目及任務的提出都是為實現目標所服務的。所以當我們對項目進行立項分析之後，就可以把一些不明確的目標與任務削減掉。
二、進行成本核算，以及全面的「三化」管理
我們都知道沒有以數字為基底的標准量化，就無從談及節儉和控制，標準的成本核算以及全面量化、細化、精化的管理不僅能為管理者提供明確的收支細項，同時還能有效的提升酒店的管理，為相關的超支部分作出相關解釋，把成本控制在合理的預算范圍內。
三、以經濟量化指標細化各部門的成本任務
通俗來說成本的量化細分其實是對真正投資者的尊重。具體做法主要是依據上一年的經營情況，制訂成本標准（包括成本計劃中規定的各項指標），然後再化定出本年度各項費用的最高限額，並分解落實到各部門，再由部門分解落實到小組與個人，使其與個人的獎懲掛鉤，實現責、權、利統一，最終在整個企業內形成清晰明確的目標成本管理 體系。
四、加強成本核算，進行嚴格的同步控制
要加強酒店成本核算，就應建立嚴格的費用審核制度，這樣才能在一定程度上保證收支的平衡。一切費用預算在開支以前都要經過申請審核、批准手續後才能支付，即使是原來計劃上規定的或批準的，也要經過申請和批准。同時管理者還應該加強對各項成本的日常控制，完善各項費用實際發生情況的收集、記錄、傳遞、匯總和整理工作。
五、要及時糾正偏差
在成本控制的標准下，對成本形成的各個進程進行檢查、評估和監督，以保證成本控制流程的順利進行。同時管理者還應該找出成本變化的原因所在，查明責任、辨別情況，分清輕重緩急，提出改進措施，並加以貫徹執行。
(4)賓館怎麼降低成本擴展閱讀:
對酒店成本控制的重要性
1.是酒店增加盈利的重要途徑，直接服務於酒店的目的，無論在什麼情況下，降低成本都可以增加利潤。即使不完全以盈利為目的的國有酒店，如果成本很高，不斷虧損，其生存受到威脅，也難以在調控經濟、擴大就業和改善公用事業等方面發揮作用，同時還會影響政府財政，加重納稅人負擔，對國計民生不利，失去其存在的價值。
2.是抵抗內外壓力、求得生存得主要保障，外有同業競爭、政府課稅和經濟環境逆轉等不利因素，內有職工改善待遇和股東要求分紅的壓力。酒店用以抵禦內外壓力的武器，主要是降低成本、提高產品質量、創新產品設計和增加產銷量。提高售價會引發經銷商和供應商相應的提價要求和增加流轉稅的負擔，而降低成本可避免這類壓力。
3是酒店發展的基礎，成本低了，可減價擴銷，經營基礎鞏固了，才有力量去提高產品質量，創新產品設計，尋求新的發展。許多酒店陷入困境的重要原因之一，是在成本失控的情況下盲目發展，一味在促銷和開發新品上冒險，一旦市場萎縮或決策失誤，酒店沒有抵抗能力，很快就跨下去了。
5. 客房如何控製成本費用
酒店客房成本控制的幾個重要因素
「開源節流」是酒店管理永遠的話題，「挖潛創效」是酒店管理不變的主旋律。在酒店業競爭如此殘酷的今天，作為酒店管理者如何將「開源節流」付諸實施，如何將「挖潛創效」變為現實，如何加強內部管理，提高經濟效益？如何提高酒店核心競爭力？下面，我想就酒店客房成本控制中的幾個重要因素，談談自己的認識，供酒店同行參考：
成本失控的環節
一般來說，酒店客房成本管理涉及的部位、人員、環節較多，如不嚴格管理，容易出現失控，歸納起來，大致有如下幾個方面：
一、 采購管理
客用品的采購是客房經營活動首要的物質基礎，它直接決定著客房服務工作的質量和酒店的效益。但在采購管理這一環節中，常常出現不依據量本利的原則，不能合理、有效地確定最佳采購數量、價格、地點、時間等問題，無形中造成了成本核算的流失和浪費。如：一次性用品屬用量較大且有儲存時限性的物品，確定其合理采購時間和數量就尤為關鍵。一次購量太大，既積壓流動資金，又容易造成物品超期使用，屬於花錢又誤事的不良行為；若購量太少，雖加強了資金的流動，但這種化整為零的采購方式，在運輸保管等采購時所消耗的費用上，又出現了重復浪費現象，況且這些物品都具有酒店的標志，包裝較為獨特，在生產製作中又存在著制板問題，頻繁地采購和更換廠家，僅在制板包裝上，本身就是一個很大的浪費。再如：棉織品的采購，一次購置多大量，特別是床上用品，是采購成品，還是採料自加工，這就存在著成本計算問題。此外，進貨質量（包括設備質量），如燈泡、水閥、吸塵器的使用壽命等都決定著成本的高低。
由此可見，如何結合實際需要，實行優質采購，批量進貨，以確保客用品成本有效控制，顯得尤為重要。
二、 人力資源管理
由於客房部涉及酒店的范圍較大，員工一般佔全店總數的30%以上，人工費用是客房部經營管理費用中的大項，因此，人力資源管理工作也是不容忽視的，其失控原因主要表現在：1、人員的勞動效率不高。由於人員素質欠佳，缺乏嚴格的崗位培訓，加之一些布局設施的不合理，先進設備使用量不夠等，使勞動力的潛能不能得到很好的挖掘，造成人力資源的浪費，使得經營成本加大。作為經營管理者應該看到，提高員工的工作效率是控制人工成本的關鍵。2、管理水平欠佳。由於缺少完善的操作步驟和明確的崗位職責，使部門內出現了低效率區域，加之定員定額的不合理，不能根據需要實行滿負荷工作量定員法以及勞動力調配的欠靈活性，導致不能根據勞動力市場的變化和淡旺季業務的需要，合理進行定員，安排班次和實行彈性工作制，這也是造成人工成本增加的一個主要原因。3、隨員工流動的頻率加大而產生人工成本提高。由於人員流動的頻繁，使客房在招聘、培訓、督導等方面增加資金投入，也使得客房成本費用上升。人工成本的控制難度較大，必須認真落實、嚴格遵守各項經營管理制度，充分調動員工的積極性，發揮人的主觀能動性，挖掘人的潛能，達到降低成本的目的。
三、 物品控制
大多數酒店對一次性物品都是按照標准用量進行發放，雖然滿足了客人的需求，但卻存在著隱性成本浪費。如住店客人打開的香皂是否必須全部換掉，住客用剩的手紙、單人住客的牙刷是否都需一日一換等。另外，潔凈完好的香皂盒，浴液是否回收和利用，這更是一種成本的流失。總之，對一次性物品必須實行按實際用量發放，否則，就會造成物控失效，物品流失。
四、 設備設施的保養
客房部的設備不但種類多，數量大，使用頻率高，而且設備的資金佔用量也居酒店前列。在設備保養中，如果不堅持以預防為主的原則，不加強日常的保養和定期檢修，不能做到小壞小修，隨壞隨修，勢必加劇設備的損壞速度，減少使用周期，增加設備更換頻次，既會造成大量的成本浪費，又會嚴重影響酒店的服務質量。
另外，客房部應注意在本部門中培養兼職維修人員，通過專業知識培訓，可對一些設備設施進行簡單的維護、保養及需要小修小補的設備，進行及時處理。這樣，既提高了工作效率，又減少了維修費用的支出，還有利於延長設備設施的使用壽命。
五、 能源管理
客房部每日需消耗大量的能源，其中有些是必須的（客人的正常使用），有些則常因失控造成的，如面盆、浴盆，坐便的長流水；房間、衛生間的長明燈；空房空調和暖瓶熱水蒸24小時都處於供應狀態（可在客人到店前四小時做好准備）；服務員清掃衛生間時，房間內的燈沒及時關閉等，在無形的能源消耗中，也隨之產生了無形成本浪費。
六、 備品管理
客房的備品管理是加強成本控制的一個重要環節，每日數以千計件用品的流動、使用和保管，稍有疏忽，便會出現如交叉污染、保潔不當，運送、洗滌過程中的劃傷，保存過程中出現的潮濕發霉等問題，造成經營成本的加大。報廢物品可否再利用？如廢棄床單改成枕套，單面破損枕套合二為一等等。備品管理對成本的影響也是我們不可忽視方面。
成本控制的誤區
成本控制是現代酒店行業經營管理非常重要的環節。然而，所謂控制，並非一味地去「摳」去「擠」，而是要控制那些不合理的費用。切忌因成本費用而影響服務質量，這是酒店成本控制工作中的誤區，將這些誤區系統地歸納起來，主要有以下幾點：
一、因成本控制而降低酒店的接待標准
對於酒店來說，其服務應有嚴格的標准，不能隨意降低，否則既損害了客人的利益也損害酒店的自身形象；此外，若不切實際地片面追求成本的降低，將使酒店經營陷入惡性循環。如：①隨意減少客房用品的供應量。②隨意降低產品質量，以價低質次的原材料來替換質量好價格高的原材料，選購食品時降低原材料的檔次，加工中減少配料定額等，這些做法在短期內使酒店降低了經營成本，但長此以往會使酒店失去信譽和市場。③隨意減少服務項目。盡管有些項目不能直接為酒店產生營業收入，卻有助於酒店主體產品的銷售和酒店整體收益的增加，同時也使客人利益不受損害。若酒店為了節省費用而取消一些細微和十分必要的項目，以降低成本，往往會適得其反。如對豪華套房和VIP客人應免費贈送的鮮花和果籃，盡管增加了一定的成本，但能夠提高服務檔次。
二、因過度強調成本控制，而造成設備設施的提前報損，不能達到預期的使用壽命
在設備維修和保養的問題上，客房部應與工程部有良好的配合，制訂酒店客房設備設施維修和保養計劃，並使該計劃得以實施。切忌不願花費必要的人力、物力，而導致設備設施的提前報損，造成更大的浪費；只有確保設備設施的預期使用壽命，才能有效地實施成本控制。
三、成本控制無法滿足客人的需要
對酒店來說，滿足客人的需求是第一位的，這也是酒店實現自身目標的前提。各種設施老化或各種低值易耗品已明顯陳舊而不及時更換，表面上看來節約了成本，降低了開支，但從長遠來看，滿足不了客人的需求，而最終將損害酒店的利益。
四、酒店經營費用的過度控制
酒店業發展到今天，還是有人認為，在宣傳上花很多錢不值得，不花這一部分錢生意照做，從而出現經營費用的過度控制。其實，合理經營費用的投入，可使酒店獲得更多機會，經營更具有競爭力。
6. 有沒有什麼可以降低酒店管理成本的方法
酒店管理，很大一部分成本都是在人工上。員工的招聘成本，培訓成本，還有員工管理成本。
酒店人員管理成本主要面臨這幾大問題：
1、酒店員工流動性大，人員更換頻繁。
2、酒店面臨招工難、用工稀缺的問題。
3、酒店對服務水準要求高，加大了招工的門檻，在人員管理中也面臨著壓力。
酒店管理中，最典型的就是這幾個案例：
1、酒店旺季時，遇到節假日或者預定較滿時，入住賓客與退房賓客有可能產生「擁堵」情況。服務員忙於辦理入住、退房和打掃衛生，對於賓客的需求沒有辦法進行及時的服務與滿足。
2、工作繁瑣，只能機械式操作，造成人員逆反心理，服務難到位；
3、用工成本高，流動性大，招工難（新一代年輕人不愛上夜班；服務意識的淡薄等）。
4、酒店不能一成不改，需要注重創新，給客人差異化和個性化的服務。否則，客人滿意度無法提高，酒店的網路好評率始終上不去。
而要降低管理成本，提供員工工作效率，提升賓客入住好評率，對酒店來說，是急需改變的，不管是管理方式上，還是尋求創新改革上，都需要酒店做出改變。
服務機器人就是為了滿足酒店的這一改變而產生的。現在市面上有幾款服務機器人，其中，洛必德科技有限公司研發生產的酒店服務機器人就是專門對口酒店，為酒店提供服務。不管是從酒店管理者出發，還是賓客的角度出發，洛必德酒店機器人都能做到自主，智能化服務。
洛必德酒店服務機器人小洛在酒店可以從事三方面的工作：
第一個方面是給房客遞送物品，比如說：客房裡拖鞋、毛巾等物品少了，房客給前台打電話，以前是需要專門的服務員去送，現在只要把相應物品放入機器人小洛的儲物艙里，小洛就可以給房客遞送過去，等賓客取走物品，機器人會自行回到工作崗位。
第二個方面是為賓客引領咨詢服務。賓客辦理完入住後，只需要語音告訴機器人小洛要去的房間號，小洛可以直接引領賓客到達房間。
有了洛必德酒店服務機器人，這些送物、引領客人的繁雜工作可以由機器人來完成，工作人員可以從繁雜簡單的工作中脫離出來，更好地為客人服務。
洛必德致力於酒店智能化服務，一方面，酒店服務機器人可以幫助酒店減少人力成本和管理成本，提高工作效率，提升賓客的入住滿意度。另一方面，洛必德酒店服務機器人能夠為賓客提供更安心、更安全便捷的智能化服務，為賓客營造一個安心的入住環境。
第三個方面是為酒店宣傳。機器人小洛可以與人對話互動，可以娛樂，也可以幫助酒店做活動來吸引客戶。洛必德酒店服務機器人是唯一一款機身上帶有大屏幕的機器人，可以為酒店進行活動宣傳，治安宣傳，也可以作為廣告位來銷售租賃，為酒店帶來收益。
洛必德科技深入了解酒店在管理和服務上存在的痛點，和酒店急需改革創新的需求，致力於為酒店提供更智能化的服務，力求幫助酒店解決當前存在的問題，更好地為賓客提供服務。
洛必德酒店服務機器人
7. 酒店裝修，怎麼節約成本
在這里，我們談節約成本，首先要想到的是酒店裝修材料，但是這樣的話，質量和數量都不能達到預期的效果，所以今天品竹裝飾小編就詳細的告訴你，酒店裝修設計應該從哪些方面節約裝修成本？
酒店裝修設計
首先，我們裝修酒店的時候，一定要找專業的設計公司來設計合理的設計方案。專業設計公司會根據酒店的具體尺寸，使用專業軟體進行合理布局，明確標注功能分區；會和投資人反復溝通，修改，推敲，直到滿意為止。
酒店裝修設計
如果方案不滿意，要及時修改，只需要在軟體中進行調整，不浪費材料，不支付裝修工資。專業設計公司會為投資者提供裝修所需的圖紙，無論是牆面形狀的大小，地面拼花的大小，還是裝修材料的參考風格等。施工時按照圖紙施工是可以的；必要時，專業設計公司將給出適當的建議，並與投資者一起對該項目負責。所以要找專業的設計公司交設計費，也是省錢的方法之一。
品竹酒店裝修設計
酒店裝修設計
我們需要找到有經驗的優秀的設計裝修公司和施工隊伍。項目最怕的就是返工，不僅浪費工期，還浪費人力物力，這些都是成本投入。所以找優秀的設計裝修公司和施工隊伍是非常必要的。
酒店裝修設計
合約清算是一個不錯的選擇，雖然投資者會注意一些，但是成本可以把握好。選擇合適的裝修材料，不要盲目追求裝修材料的檔次。形狀可以更簡單少一些，有些地方的牆可以換成壁紙；投資人要有完整合理的預算方案，控制裝修總量，避免裝修中檔次不一致造成資金浪費。
8. 除了裁員，酒店節省人力成本真的沒有其他辦法了嗎
在歷經疫情沖擊、成本壓力、業務量銳減等諸多波折後，當下行業回暖，酒店還將面臨一系列的人才難題，如招聘難度加大、招聘成本增加、招聘周期過長、用工成本高等，鑒於靈活用工在疫情期間優勢突出，可以預見，酒店在招聘和用工環節將呈現招聘流程外包化和用工靈活化兩大趨勢。
眾所周知，酒店業的盈利空間十分有限。水電費、工資、維修費等支出都是酒店非常大的成本；在面臨競爭加快、成本過高的行業困境時，酒店人的首要任務便是控制人力成本；而靈活用工對酒店來說，首先帶來的就是成本降低。
如果說，靈活用工是酒店突破人力成本瓶頸的利器，那麼智工雲酒店靈活用工管理系統便是讓利器有效運行的「法力」。傳統酒店靈工管理存在用工審批協調效率低，安全風險系數高，班次多、時間不固定、考勤規范管理難，工資報表、核算匯總靠手工，缺少數據標簽，素質能力難篩選等諸多難題，加之國內酒店管理者「速成」普遍化，缺乏相當經驗及能力，難以勝任更多有挑戰性的事務，這讓本不規范的靈工管理雪上加霜。
智工雲出擊，突破酒店小時工管理難題。
14年酒店行業錘煉，深挖行業痛點，智工雲酒店靈活用工管理系統賦能酒店，全方位助力酒店運營、人事、財務，有效降低人力成本。
◆ 考勤管理：精確、便捷。
◆ 客房管理：客房檢查、打掃記錄、數量統計、工效分析。
◆ 就餐管理：有效監督，控製成本。
◆ 用工申請：審批快捷、成本預算方便。
◆ 工資核算：共用一套考勤數據，工時核算更省人力。
◆ 匯總報表：按需取用相關報表。
◆ 用工數據分析：為管理者提供決策支撐。
◆ 固定排班管理、定製化服務。
9. 民宿經營如何降本增效
民宿的賣點就是環境和服務+衛生。
當然，餐飲也是一大賣點，但成本很難控制。
增效的首要條件是要入住率，現在疫情，沒有大環境的允許，沒有入住率，談何增效？？
降本的方式有很多，減少人員開支，減少不必要的投入。
總之，多做廣告，吸引遊客才是根本。
10. 酒店如何做到節能減排，有哪些措施
節能
排減
今社
，人節不
追求節節的節展和生活節量的提高，但在節
節程中，人當會斷個
節的生存空節遭到了節重破
。人節不得不節節一節
節足節展需要，又能保節節境的節
壞既
展方式，
可持節節展。保節節境的最根本目的是保節人
健康，保節人享有健
即體
康生存空節的節利，所以，節節可持節節展，節造良好的生存空節是節色酒店管理的基節。因此，本文在分析酒店節建節色酒店的意節基節之上，提出酒店節能降耗的具
措施，
節節出酒店節能降耗的最佳操作方案，節完善我
節色酒理節
體並國研究節
提供節
考。
與踐參
節節節:星節酒店，能源消耗，節能措施由於全球生節節境的日益節化，保節節境、保障人節健康日益受到人節的節注。節多行節都制定了相節的行節准節以節束
促節節節的節境行節。酒店作節節客雲集、消節節
並節節所，要佔用消耗大量的自然節源，排放大量的節
物棄
,必然節致人節生存節境的日益節化和自然節源的日益枯竭，酒店的節能降耗工作也被提上日程。
一、酒店節施節能降耗工作的意節(一)微節意節:降低成本節
擔酒店節節中節生的消耗主要包括
:一是日常消耗
;二是節施節節
行中的能
運源消耗，節
方面節
節酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有
大方面:水
兩個
稱兩
和節，其中以節節主。節力消耗中空節耗能就占節能耗的一半。酒店作節能源消耗大節，節節使用能源、降低基本耗節，意味著降低酒店節節成本，提高節節利節。我的國
酒店能耗
節
家相比，水平偏高。據有節節
料節節，我節
酒店的耗節水
狀況與
達國
國平高於
外節
家耗節平均節的
國
達國
25%左右。因此，在節能降耗、降低成本節擔方面，我
酒店
大有可節。
國將
(二)宏節意節:促節可持節節展
所周知，酒店是能耗大節和節染大節。節多酒店至今節在使用破
臭
節的制
眾壞氧
冷節，節有相
量的酒店在洗節、餐節用水等方面超節排放，節節境造成了節重的
當數影
。根據可持節節展的理節，人節生存和節展不節在破
後人生存、節展的基節上節
響壞行，也就是節，節展要有「節制」，充節「理性」，節品的節出不能以破
後人節
壞境節量節代價，
且能源節存是有限的，不可能無限地永節使用。酒店的節品也
況是如此，
不節要使目節群
節意，更要承
起企節的社
節任，節也是目節市節
它體擔會
逐步走向消節理性化的必然要求。因此，酒店行節的節能降耗，不節節節節酒店個的節節利益有重大作用，而且節行節和全社
的可持節節展意節深節。
體會二、酒店節施節能降耗的措施
(一)
工程技節節能措施
1.照明節能
我
目前的照明以低效照明節主，白節
占國燈
87%。根據市節需求、節能相節方節政策，酒店節用節
型節光
取代白節
，節管節光
取代粗管節光
湊燈燈燈燈，金
節化
和高節節
取代高節汞
，同節控制改善節能節量，提高節能利用率。
屬燈燈燈如州
節大酒店共有
溫國
218
節客房及套房，豪節大
堂可供
禮
500
人的
節會、宴
之用，酒店節有節施節全的美食、休節、健身及商節節所。
州
節大酒店節能改
會溫國
造前，照明採用40
W-60
W白節
、其
節格的節節
。由於其能耗高、光源
命燈它燈壽短，使酒店
行成本增加，且節節工作量大。節酒店節節節節，
定在不改節原有
運決燈
具的基節上，以7-11W反射型、
型、球型節
型節能節光
節主改造客房、
蘑菇
湊燈樓
道和大堂;以
3W/2U、7W/2U、9W/2U、13W/2U和40W/4U節
型節能節光
節湊燈
主改造宴
節、工作節和節節節所，光源節色全部採用暖白色，
會即2700K色
。使溫
用節品
節格
使用
量
數
EU_9W
節子節能燈2228;EB_11W節子節能燈2080;ER_7W節子節能燈2200;
ED_5W、7W、9W節子節能燈1292
節節節節的改造後酒店大幅度降低了照明用節和節節:(1)年節節照明用節
173
萬度;(2)年節節照明節節
107
萬;(3)空節耗能明節減少，年節節空節用節
14
萬度;(4)使用的新節能
節量好，
命節、節
降低、
燈壽壞減
少了更節次
，同節
節了節節人節的節節強度，節節了日常節節用節。(數減
5)增加了酒店的用節安全。
2.中央空節節能酒店消耗節能量最大的節節是中央空節系節，節節節用節，酒店節節加大了節空節的管理節節節修保節，加大節空節節管的除節力度，
保節道節通無阻，
少用節量;
確減並
制定空節
度和節節空節節節的節節，
原
節節房節提前到一
小節節空節，改節提前
溫將來個
20
分節節空節，
採取措施，限定房
空節的最低
度
，在
保服節節量的前
並內溫數確
提下，做好節能工作。酒店工程部節心
究了店
外空
走向，
量做到
研內氣盡將
空節節力保持在節定的
流
，在大堂等公共
域節
度節，定節節節
度。
氣內區
掛溫濕
溫濕節了節能我節節空節可以採取如下措施:(1)夏季室
空節
度節置不得低於
內溫
26
節氏度，全面節節酒店范節
各
域空節
內區
的節置
度和節節
度的情
。溫溫況(2)要求各
部節
節節節所的空節
度節置成
個將溫
26
節氏度，
根據節境
度和客
並溫
人的需求適
節節，節常節量節節的節境
度，
採集的
據節節在案作節
考。
當溫將數參(3)工程部節空節主機冷節水、冷卻水的出水
度和回水
度節行節控。
溫溫(4)工程部節節所有的空節節
和節管節機節行節
，列出
節，表明節節位置和供節
櫃號清冷的域，提供酒店空節系節的節源分布情
，利於相節的操作管理。
氣區況(5)加
空節主機的節節自節控制系節。
裝
3.其他節能改造(1)加強能源節量節表的配節。在洗衣房、
房等相節
立的重點耗能
域安
廚獨區
節量表。
裝(2)加
節節
余節回收節節。
裝爐(3)節酒店的節節定期節行全面節節，節節節節立
節行整改，力求消除因節硬體的原
即因而節致的能源浪節節象。(二)制度節能措施
1.建立制度節節能源的使用和控制，制節節節的《酒店節能制度》，在節
制度的基節上，每個個
部節制節「節能操作節准和程序」和「
域節能控製表」，明
定出節能工作的節
區確
准和程序，以便於日常
作及相節部節自身的管理和節控;同節，節酒店的
運燈
光照明的節節節節、
光的亮度、空節的
度和節量等制節了節節的量化節准，節節春夏
燈溫
秋冬不同的季節、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、節節節節和非節節節節節行節置，節此，我節可以採取如下制度:
(1)首先要節節能降耗工作節予足節的重節明
要求全
節工都重節起
，節行全節節節，有必要成立以第一節節節主任的節能
確體來
委節
，節立節節部節節節能管理節公室，具
節節企節的所有節能降耗工作的全面節展
會體，
督節節能工作的節施。
並(2)制定節格的節能降耗節施節節節如人走
節、水節、空節節、節節節等節節的「一走四節」措施，節於能源節節使用節行能
燈源節節所
域部節管理的原節，
能耗節節在
域放置就由節
域的管理
屬區
即
哪個區
個區部節節節節能管理，使節能降耗工作節任到部節，同節要求各部節節立節節節能降耗管理節，節任到人，使酒店
的所有節工都行節起
，在全酒店建立起
全節節能意節
內來來。(3)定期節施召節節能降耗例
制度
會酒店的節節成本分析節合起
，節酒店的每月能耗使用情
節行通節，由節能管
與來況
理節公室節本月的節節能耗消耗量節行分析，同節由節能管理節公室每月節酒店
所內有
域節行節能節節，
節節能降耗節節的節節情節果予以通節和節節，節格節束節工在工作
區並
中使用能耗的行節。
2.節施定期不定點的節節節行節班節理、節班工程節、保安主任和行政節節節流
的每日三班節合節節，節
參與酒店各節節
域節能工作的節行情
，節水、節、柴油、煤
、蒸汽等能源使用情
節區況氣況
行全面的節督和控制;節任何
域出節的節反酒店節能節定的
案及節節正制止。
區個
3.節節節節在日常的節節中一旦節節節節的情
，由節節人節節出《節能節節節》，節節情
節以後
況
況確
，節
事部節採取「三節節坐」的節節。節節的目的是以節辱感引起全
節工的重節。此外
當體，
酒店工程部每月節節耗能情
及節節情
，
向全酒店公布月度節能節節節告。
況況並
(三)推行節色節節渠道培節節工節色意節先要節正
節節節偏差:一是旅遊節是無煙工節，不
節染節境;二兩會
是節境投節
增加酒店的節
，影
酒店的節節效益。節建節色酒店先期需要節大的
會擔響
投節，高節的投入就又使得酒店節色節品和服節的價格偏高，節節於酒店節節者和消節者都節以承
，酒店的節色之路看似是節節的節節，但事節卻
非如此。節施節色節節
擔並，
首先要節立節色節節節念。酒店主要節節人節率先節節保節節境的重要性以及節施節色文化節節的必要性，節節工節行宣節
育，培節節工節色意節，使之形成節色節節節念。節色文
教化節節
念的形成，是社
節節節展而節生的，節
大節工
節仍然是一
比節新節
概隨會廣來個的念。斯格威大酒店要把節色文化節節節入節道，就節
節節工節節中形成節色文化節
概當
節節一
念，
在此基節上建立節色節節的意節，自節遵
，節是酒店節展節色文化
概並
從它節節的必由之路。(四)節節節色市節，提供節色服節
1.節節「節色餐節」要節節「節色餐節」，酒店可以節節自己的蔬菜基地，使用「節色」蔬菜，節置節色餐節，
在餐節
節無煙
，在餐
上放置無煙節志和節色食節;制定一套
之並內區桌與
相配套的節色酒店餐節服節節程;依據季節的不同，在涼節菜上節把節生節量節，節海節湖節節也有一系列的節節節准。節把食品節節渠道，不食用珍稀野生節植物及益節、益節。畜禽節品節
有防疫部節的節節節明，節格按照節色食品要求加工原材料，推出
當「節色美食節」等宣節節色菜餚，引節客人適量點菜，主節徵求客人意節節其提供打包和存酒服節，節客人吃上放心菜。在定價中，節利節
、良心定價等價格策
售略也要取代原有的「大價」節客或節價節節等價格策略。節節，酒店
得到客
既會人的好節，也節節了酒店的節色市節。
2.節節「節色客房」「節色客房」指節究節保的客房，客房
的物品節
量包含「節色」因素，譬內盡如:在洗手節的安
方面，採用低流量
水節桶和特節製作的淋浴節節、水節節，
裝沖適
採用太
能節節;酒店的建築節面節
可以採用「節色」
料;床上用
並當陽體塗品，床節毛巾等布草最好是節天然的棉節品或節麻節品;肥
宜節用節植物油脂
皂皂;使用節色節保型的空節、
箱;節塑料、金、
璃製品節行循節使用，可製成野
冰屬玻
餐節、節示牌等等。節客房節行一系列的「節色改造」。同節引節客人成節節源的節節者、節境的保節者。客房
的物品要
可能地反節使用，把一次性使用節節多次反節
內盡
使用或節節使用;延節物品的使用期，推節重置節節，凡能修理的就不要節新的，不節易節掉節
物品，
有些用品及其包
作一節日常生活器具
節節，而決舊將
裝當
來不是用完一
了之。
扔
3.培節節色意節，引節節色消節，節立節色形象酒店是高消節的節所，人節往往
酒店
節節
浪節和節度地追求物節享受節系在一
將與霍起。節重的節境節節正在改節著人節節節的思想節念。依
節度消耗自然節源、節究排節、追靠
求奢節的物節享受的消節模式已節逐節遭到否定。節
和浪節自然節源，只能加節節境
霍的節化，阻礙人節文明的節程。節展節色服節，提供節色食品，引節客人節行節色消節，節節節立公
的節保意節，具有十分重要的意節。
眾在節代社
中，酒店的形象節酒店的生存
節展直接節生作用，可以節，
是會與它
酒店最重要的無形且無價的節節。節然良好的酒店形象不能直接節酒店節造利節，但卻可以節接節
市節，節
良好的節節效益和社
效益。節立酒店「節色形象」，辟來會節
節品、價格、促節、渠道
節一下如何節行節色節節，節立
節節節店企節的節色形象。
從來並
首先，以節品節合角度節，節酒店的各節服節節目節行
活節合，
節節不同年節、節節和
靈並
消節水平的客人節節節合不同的節品。其次，在定價方面上，節節
今的節色市節消節
當水平節高的情
，
節品價格適
提高，
在節品節
節程中使節客深刻了解節色
況將當並售
節品的特點，加深節色酒店形象。在促節方面，印製宣節品及節色公益
告節立
廣企節良好形象。
在酒店的大堂、客房、餐節、健身房等節節節色節保節節。
並三、節節今後一
節期，人口節要增節，人均節源佔有量少的矛盾
更加突出。能源短
個將
缺是我
節節社
節展的「節肋」，淡水和耕地節缺是中節民族的心腹之患。節節基
國會本情，
定了我
必節走建節節節型社
的路子。酒店在節節節程中節生的大量消
國決國會耗，主要是日常消耗和節施節節
行節程中的能源消耗，如節節、布草、食品、印運
刷品、餐具、用具和各節節施節節等，客房的一次性消耗用品是其中節具有典型意節的物節消耗。因此，酒店節
酒店各節節的
行管理及酒店相節制度方面著
從運手，採取一些行之有效的節能降耗的改造措施，節酒店能源節用的降低起到了節節性的作用，以促節酒店的可持節節展。