『壹』 全盤會計和成本會計的區別
全盤會計和成本會計的主要區別如下：
1. 工作范圍： 全盤會計：工作范圍廣泛，涉及企業的各個方面，包括但不限於收入、支出、利潤等財務數據的全面記錄和分析。全盤會計需要對企業的整體財務狀況進行把握和管理。 成本會計：專注於產品成本的計算和控制，更側重於參與企業的日常管理和決策過程。成本會計的工作范圍相對較窄，但更深入。
2. 專業知識與技能： 全盤會計：需要具備更為全面的會計知識和技能，能夠處理企業的各種財務問題，包括賬務處理、財務報表編制、稅務籌劃等。 成本會計：更注重成本控制和分析，需要具備專業的成本計算和控制技能，以便為企業提供更有效的成本管理建議。
3. 崗位設置與適用企業： 全盤會計：在規模較小的企業中更為常見，因為這類企業通常沒有足夠的人力和資源來設置多個專門的會計崗位。全盤會計需要承擔更多的職責和任務。 成本會計：在大企業中更為常見，因為這類企業通常需要更精細的財務管理和決策支持。成本會計的專業知識和技能能夠幫助企業更好地控製成本、優化成本結構。
4. 在企業中的角色： 全盤會計：在企業中扮演著全面的財務管理角色，負責確保企業財務數據的准確性和完整性，為企業的決策提供全面的財務信息支持。 成本會計：在企業中扮演著成本控制和分析的角色，通過專業的成本計算和控制技能，幫助企業實現成本優化和效益提升。
綜上所述，全盤會計和成本會計在工作范圍、專業知識與技能、崗位設置與適用企業以及在企業中的角色等方面都存在明顯的區別。兩種會計崗位在企業的財務管理中各自發揮著重要的作用，共同推動企業的健康發展。
『貳』 什麼是成本會計
成本會計是隨著社會經濟的發展而逐漸形成和發展起來的，是特定經濟環境下的產物，成本會計即受當時經濟條件的影響和制約，又服務於當時的經濟社會，所以，成本會計的涵義也隨著經濟的發展而發展變化。
在早期成本會計階段，研究成本會計的專家勞倫斯（W.B.Lawrence）對成本會計的定義是：「成本會計就是應用普通會計的原理、原則，系統地記錄某一工廠生產和銷售產品時所發生的一切費用，並確認各種產品或服務的單位成本和總成本，以供工廠管理當局決定經濟的、有效的和有利的產銷政策時參考」。
除上述計價方法外，企業也可以根據生產特點和管理要求以及結算上具體情況來確定其合理的結算價格進行結算。
5、頒布科學、完善的規章制度。
規章制度是企業為了進行正常的生產經營和管理而制定的有關制度、章程和規則。規章制度是人們行動的准繩，是實施有效的成本管理的保證。
企業內與成本會計有關的規章制度主要包括：計量驗收制度、定額管理制度、崗位責任制、考勤制度、質量檢查制度、設備管理和維修制度、材料收發零用制度、物資盤存制度、費用開支規定以及其他各種成本管理制度等。各種規章制度的具體內容應隨著生產發展、經營情況的變化、管理水平的提高等客觀條件和變化，不斷改進，逐步完善。
