1. 酒店人工成本占營業收入的比例應該是多少
酒店勞動成本占營業收入比例大概30%，地區會有差異，發達地區人工成本高，比例會更大。比如美國勞動力成本占酒店總成本50%。
酒店的人工成本包括薪酬、加班費、獎金（法定分假日賀金、月度、季度、年終和各類評優）、補貼（通訊和交通等）、五險一金（全員）、工裝（洗滌和折舊費）、員工餐、員工宿舍、員工生日會等一切花在各級管理人員和普通員工身上的全部費用。
這是酒店營業費用中很大一筆開支，控製得不好直接影響酒店的凈利潤，過於壓低又會導致人手不足或薪酬無競爭力。
(1)人力成本占企業收入的多少擴展閱讀
人工成本影響因素
1、人工成本的構成：根據國際酒店統一會計制度，人工成本一般表述為工資及相關費用。目前，我們的酒店人工成本具體內容一般包括工資、獎金、津貼、五險一金、福食、離職補償、員工宿舍支出，有的還包括交通補貼等。對實習生，包括實習津貼、保險及可能需要交給學校的管理費等。
2、政策與市場因素的影響： 政策與市場共同對酒店人工成本起作用。政策因素最明顯的莫過於政府每年最低工資線的調整。
即使酒店最基層員工的工資高於最低線，亦對員工產生相應的心理預 期。如果基層員工調整工資，那麼其效果是連貫性的、系統的，最起碼會影響基層管理人員的工資預期。
市場因素主要指人力資源的供需關系，如今不管是高檔還是 中檔的連鎖酒店集團，仍在不斷地擴大旗下門店數量，人才需求仍在不斷上漲，從而推動人工成本價格的上升。
2. 人員經費占成本比率與占收入的比率
公式：人力成本費用率=某時期人力成本÷某時期銷售收入×100%。
人事費用率所是人工成本比率性指標和價值指標的一種，它反映的是一個企業所有職工的人均收入與勞動生產率之間的關系，以及人力成本要素的投入和產出的關系，還可以反映企業的生產與分配的關系。
3. 一個企業的人力成本占公司營業收入的多少較為合理
人力成本占公司營收的比例多少是合理的，或者在什麼樣的區間內浮動是合理的。
由於行業不同，成本占營收的比例也不同，希望能有朋友分享你所在行業人力成本與公司營收的比例。
互聯網行業、IT軟體研發行業、游戲行業、能源開發行業、房地產行業、傳統零售行業、電子商務行業、醫療行業或新聞出版行業。
下面以一家地產類集團公司為例，以最近過往4年數據為例：
以此來看，比例在6%-9%期間浮動，且成逐年上漲趨勢。由此中華名師網推測該集團公司2012年人工成本佔比應在12%±3%
4. 人事費率多少合理
應該越低越好人事費用率就是企業銷售額或總產值中人工成本所佔比例。它表示取得每(百)元銷售收入或總產值投入的人工成本是多少元人力成本費用率的計算公式：人事費用率＝人工成本總額／銷售收入＊100%。
人事費用率就是企業銷售額或總產值中人工成本所佔比例。它表示取得每(百)元銷售收入或總產值投入的人工成本是多少元。應該越低越好。
因此，企業應加強人工成本的管理和控制，重視人工成本的核算，將各個指標加以組合，進行靜態和動態的核算，進行橫向和縱向的比較，全面掌握人工成本的過去和現狀，比較其投入和產出，規劃好本企業的人工成本戰略。
5. 中小型製造業企業人工成本占銷售收入比例
一般人工成本占銷售收入的百分之20以上，中小型製造業企業生產的產品不同，所佔的比例也就不同。
拓展資料：
製造業(Manufacturing instry)是指機械工業時代利用某種資源(物料、能源、設備、工具、資金、技術、信息和人力等)，按照市場要求，通過製造過程，轉化為可供人們使用和利用的大型工具、工業品與生活消費產品的行業。
製造業直接體現了一個國家的生產力水平，是區別發展中國家和發達國家的重要因素，製造業在世界發達國家(developed countries)的國民經濟中佔有重要份額。
根據在生產中使用的物質形態，製造業可劃分為離散製造業和流程製造業。
製造業包括:產品製造、設計、原料采購、設備組裝、倉儲運輸、訂單處理、批發經營、零售。
我國製造業作為國家的支柱產業，一直保持較好的發展態勢。然而，隨著我國人口紅利的消失，人工費用的增長，傳統製造業依靠人力發展的道路已經越走越窄。與此同時，以工業機器人為代表的智能裝備，正為傳統的裝備製造以及物流等相關行業的生產方式帶來了革命性的產業變革。
分析師指出:智能化是集信息技術、系統控制技術、電子技術、光電子技術、通信技術、感測技術、軟體技術和專家系統等為一體，實現擴展或替代腦力勞動為目的的高層次的控制技術，是實現數字化工廠的重要技術基礎。我國製造業在新時期新形式下的發展必伴隨智能化、自動化。
智能裝備典型代表是工業機器人，機器人在工業生產中具有很多優點。首先，它們能代替人做某些單調、頻繁和重復的長時間作業，或是危險、惡劣環境下的作業。其次，在重復動作中可以保持較高精度，保證產品質量的穩定。第三，機器人可以連續工作，投資回收期較短。最後，機器人的使用成本較低，且便於控制，可以削減昂貴的人工費用，為企業節約大量的成本。
智能裝備正支撐著我國裝備製造業的轉型升級。中國市場對機器人的強勁需求始終保持較高增速，相關數據顯示，到2015 年，中國機器人市場有望成為全球規模最大的市場，需求總量將達36000 台，佔全球比重18%。今後三年我國機器人銷量將累計增長11.8 萬台套。以每台30 萬元計算，我國機器人單體市場平均每年100-150 億元。
6. 人力成本佔比多少合理
人力成本佔比10%左右。
人力成本不是勞資雙方的博弈，人力成本的控制有以下表述：人力成本的控制不等於減少人力成本；人力成本的控制不等於減少員工收入；職工收入較高不等於人力成本很高。
簡單來說，人力成本的控制不是要減少人力成本的絕對額，因為絕對值必然隨著社會的進步而逐步提高。
因此，對人力成本的控制是要降低人力成本在總體成本中的比重，增強產品的競爭力；對人力成本的控制是要降低人力成本在銷售收入中的比重，增強人工成本的支付能力；對人力成本的控制還是要降低人力成本在企業增加值中的比重，即降低勞動分配率，增強人力資源的開發能力。
人員增長一定會帶來人力成本上升，除非業績上升而沖掉上升的人力成本。控制人員的最好方法是控製成本，搞不清楚到底需要用多少個人的時候，就用成本控製法，其中定員定編的控製法是最常用的。
比如做創意性的工作，表面上看，也許一個人三個小時趴著沒幹活，但其實他在思考。思考三個小時之後，用兩分鍾就迅速做完了。
所以，我們只要把成本定下來，到時候把活保質保量干出來就行了，經理不要總是時時盯著別人。
員工流失是企業人力資源管理質量的最直接反映。企業員工流失率高是企業員工不滿的客觀反映，是企業缺乏穩定性的表現。如何控制企業員工流失是許多企業當前面急切解決的問題，因為，員工難招和留不住人更顯得崗位空缺的嚴重性。
7. 人工成本占收比如何計算
人工成本比重=人工成本總額/同期總成本*100%
人工成本是指在生產或施工過程中人工消耗或活勞動耗費的貨幣表現。人工成本是工業或建築產品價值的直接構成部分，也是工業產品成本或建築安裝工程成本的一個重要項目。
人工成本（人事費用）主要包括：職工工資總額、社會保險費用、職工福利費用、職工教育經費、勞動保護費用、職工住房費用和其他人工成本支出。其中，職工工資總額是人工成本的主要組成部分。
(7)人力成本占企業收入的多少擴展閱讀
科學合理的確定企業工人成本，對提高企業的經濟效益具有十分重要的意義和作用。具體表現在以下幾個方面：
1、有利於加強企業生產經營管理。
通過對人工成本的統計分析，可以了解到產品成本和人工成本的主要支出方向，及時有效地監督和控制生產經營過程中的費用支出、改善費用的支出結構，節約成本，凈化消耗，從而降低產品價格、提高產品在市場中的競爭能力。
2、有利於加快進入社會主義市場經濟。
我們建立的是社會主義市場經濟體制，企業作為市場的主體，要在市場競爭中立於不敗之地，就必須以較少的勞動投入，獲取較大的經濟效益。就必須加強人工成本的管理和控制，採取切實可行的措施提高勞動者的素質，調動積極性。
3、有利於國家宏觀調控政策尤其是消費政策的制定。
1）由於人工成本的高低可以直接反映出一個產品在國際市場競爭力的強弱，因而它對於國家制定進出口政策具有十分重要的意義。
2）由於人工成本大部分轉化為消費基金，對消費領域的影響是很大的。同時通過人工成本分析可以看出職工的收入狀況和居民的生活水平，有利於國家制定人民生活水平政策。
8. 五星級酒店人力成本占營業額多少
五星級酒店人力成本占營業額20%-25%。
人力成本是指企業在一定的時期內，在生產、經營和提供勞務活動中，因使用勞動者而支付的所有直接費用與間接費用的總和。
簡介
企業的人力成本常常被認為是工資或是工資福利等的支出，其實不然。
首先，人力成本不等於工資。人力成本是指企業在一定的時期內，在生產、經營和提供勞務活動中，因使用勞動者而支付的所有直接費用與間接費用的總和。如果企業給員工支付1000元的工資，那麼人力成本絕不會是這直接的1000元，還有其它的間接費用。
其次，人力成本不等於工資總額。有人說，既然工資不等於人力成本，那是不是工資總額就等於人力成本呢？當然不是。按照勞動部1997年261號文件規定，人力成本包括工資總額、社會保險費用、福利費用、教育經費、住房費用以及其它人工成本。
再次，人力成本不等於使用成本。從人力資源的分類來看，人力成本可分為獲得成本、使用成本、開發成本、離職成本，可見「使用成本」只是人力成本的一部分而已。有人常把人力成本管控當成勞資雙方的「零和博弈」，其實不然。
人力成本管控可以用以下三個不等式表述：
1.管控人力成本不等於減少人力成本。
2.管控人力成本不等於減少員工收入。
3.職工收入較高不等於人力成本很高。
人力成本的管控
簡單來講，人力成本的管控不是要減少人力成本的絕對值，因為絕對值必然隨社會的進步逐步提高。因此，對人力成本的管控是要降低人力成本在總體成本中的比重，增強產品或服務的競爭力。
對人力成本的管控要降低人力成本在銷售收入中的比重，增強員工成本的支付能力；對人力成本的管控是要降低人力成本在企業增加值中的比重，即降低勞動分配率，增強人力資源的開發能力。