1. 章丘铁锅300的和700的什么区别
材质和工艺、锅体表面。
1、材质和工艺：章丘铁锅300元的采用黑铁皮直接加工而成，而700元的则使用不锈钢板材拼接而成，表面有一层防锈的不锈钢涂层，不会起油烟，更易清洗。
2、锅体表面：章丘铁锅300元的锅体表面存在凹凸不平的现象，而700元的锅体表面更光滑，不会出现此类问题。
2. 为何市面上外观差不多的铁锅，价格相差那么大该如何选择
为何市面上外观差不多的铁锅，价格相差那么大？该如何选择？
为什么铁锅的价格如此不同
1.原料不同
由于原料不同，市场上有数十、数百和数千个铁锅。中高端品牌铁锅含铁量可达99.5%，而低端铁锅含铁量基本只有70%左右。高速铁锅的价格精细均匀，锅体又黑又亮，让人感觉很稳定。
2、工艺不同
铁锅的价格差异如此之大，也是因为它们的制造工艺不同。通常，高端铁锅底厚壁薄，大多数低成本铁锅采用冲压技术。如果厚度相同，则容易受热不均匀，烹饪时油烟较大。高端铁锅采用旋压工艺，由手工+机械旋压，厚度差小，但生产成本高，价格较高。
最后还应考虑锅底的厚度，因为锅底是接触火的位置。如果太厚，导热系数会受到影响。太瘦不好。选择时可以敲击，声音越大越好最后，我们还应该观察锅锈的状态。铁锅有少量锈蚀意味着储存时间足够长，这种铁锅的内部组织会相对稳定，不容易断裂，使用时间会相对较长
3. 炒锅有的几十块有的几百块，区别为什么这么大
个人认为炒锅的价位主要和他的产品质量及材质和品牌知名度以及各项成本有关，分为以下几点:
1.产品质量及材质的不同
不同的材质，会影响锅的价钱。比如生铁锅，熟铁锅，铜锅，不锈钢锅（不锈钢分为201、304和316等）等等，商家在制作时是否打磨精细，制作有无瑕疵都和质量息息相关，这些也都无形中影响着锅的价位
2.品牌知名度的价值
因为老百姓对于品牌的青睐，一个知名品牌的炒锅多多少少一定会比一个没有品牌的炒锅或者毫无名气的品牌价格要高
3.炒锅制作工艺之外的成本
如果一口锅是国外进口，那么就需要关税等附加费用，这样也是需要消费者多花钱的，还有就是如果为了销量更好，知名的品牌们都会在网络，电视，或者街头醒目处打广告，广告费也是要包含在费用里的，俗话说羊毛出在羊身上
综上所述，多种因素的加持之下就导致了锅具价格的不同了
4. 炒锅的价格从十几元到几百元，它从从本质上有什么区别
炒锅的价格从十几元到几百元，它们的本质上有品牌不同，材料不同，厚薄不同，所产生的效果不同的区别。材质上几十块不粘锅一般为生铁或熟铁，表层涂上了一层不粘层，铁锅便宜容易生锈、功能单一，但是贵一点的做工就比较精致。
买炒锅注意事项：
1、看锅的表面是否光滑。
锅面做到力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2、看锅面有无疵点。
疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对锅的质量危害较大。
3、看锅底。
锅底触火部位俗称锅屁股。要选锅屁股小的，传热快，省时间生燃料；锅屁股大的不好，传热慢，费火费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。
有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。用硬物敲击，锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。