1. 醋多少钱一斤
散装的 醋,5角。瓶装的 就 不 一样 了 。从1元多 的 ,到 10几元的都有
2. 工业用白醋多少钱一斤在哪里可以买
工业用的白醋叫冰醋酸,价格在3200元左右/吨,这个你只能去化工厂买,基本上每个大城市都有这样的生产工厂,很多橡塑厂和纺织染厂也用,你可以问问他们从哪里买的。
3. 制醋的成本的多少啊
醋的原料十分广泛,凡含淀粉、糖、酒精成分的干稀原料都可用来制醋,玉米、高梁、碎米、小麦、甘薯、薯仔、菊芋及各种糖糟、酒糟等部是制醋的好原料。本文以适宜家庭作坊生产的发酵醋为例.简述制醋的具体方法:制醋用具发酵缸1只(在缸底中间或在缸的侧面最下处钻一小圆孔)、熬醋锅1只、贮醋罐数只。制醋原料玉米、高梁、小米、大米、糟类等含淀粉类杂粮,醋用发酵剂、食盐、糖色、谷糠、花椒、小茴香等。配料比例粮食】00公斤、醋用发酵剂10—12公斤、食盐25公斤、糖色10公斤、谷糠80公斤.花椒、小茴香各0.5公斤,大茴香、肉桂、丁香、陈皮、姜、胡椒各0.05公斤.制醋方法1.翻拌在搴内温度始终保持存28—32摄氏度左右的前提下,将玉米、高粱等粮食粉碎后,润湿拌匀。然后蒸煮成熟至园汽约一小时.将熟料在摊场上翻拌。待料温晾至38摄氏度时,添加醋用发酵剂和醋酸菌液,充分进行翻拌.水分约为60%r一62%(用手握料醅见指缝有水而不滴落为宜)装入缸内。发酵缸一般装90一110公斤醋醅。装时不要把料压得太实。2.糖化人缸后约18小时左右,进入淀粉糖化及酒精发酵阶段。醋醅料温升到38摄氏度即行翻缸.将醋醅倒入预先设制好的空缸内.再将下一缸醋醅倒入新空出的缸中。如法将所有醋醅倒一遍.即可暂时控制温度上升。3.倒醅过8小时后.品温再次上升至38—39摄氏度.可再行倒醅操作。在此阶段.每天翻醅后要用塑料膜和草帘盖压在缸口,防止酒化过程中酒精被氧化散失.影响成品醋的转化率,品温控制在39摄氏度以内。4.醋化入缸发酵6—7天,品温下降至32—33摄氏度,证明酒精发酵基本结束。此时为增加供氧量以利醋化充分.每100公斤醋醅要拌入砻糠6公斤。拌糠操作可分两次,先将一半糠倒入缸中.用双手调拌上半缸醋醅,调匀后倒入另一空缸中。再将另一半糠倒入拌匀.即可保温发酵。5.加盐拌糠后的一至二天内温度上升到38摄氏度时开始二次倒醅。每隔24小时倒醅一次.醋酸发酵10一12天左右,温度下降到28摄氏度时酸味刺鼻,颜色呈古铜色.醋料发酵成熟。为防止醋醅变质,可加入1%的食盐。加盐的方法是:先将食盐的一半撮在醋醅上,用锨翻起上半缸醋醅.拌匀后倒在另一缸内,次日再将余下的一半食盐倒人,并用锨翻拌即可。加盐后再封闭存贮20—30天,以增加醋的色、香、味,并进一步提高出醋率。6.淋醋把发酵成熟的醋醅取出.放入淋缸,塞严淋缸孔,用清水先浸泡.水的用量以淹过醋醅面5—10厘米为宜。4小时后放开淋孔,开始淋下的醋浑浊,可返回再淋,直至澄清。这样’100公斤醋醅可淋醋酸含量为4%的头醋125公斤。另外,可I:11~睁-淋完头醋的醋醅再浸泡125公斤左右含醋酸很低的醋水.以供下次淋头醋浸泡醋醅用,这样可提高醋的质量。管加工与制作如需要陈醋.町将淋出的头醋贮入用塑料膜封口的缸内日晒.以促其酯化,使其成为香味醇厚、清透明亮的优质陈醋。7.沸煮无论新醋、陈醋,必须将成品醋加热85—90摄氏度.并加入7%的食盐,糖色、花椒、小茴香各3克,大茴香、肉桂、丁香等适量放人锅内,维持35分钟.将煮沸的醋放至缸中,陈酿、澄清,化检合格后包装出售。
参考资料: http://www.gotoread.com/vo/1588/page159272.html
4. 一瓶普通的醋多少钱
酒是用粮食酿造的,而且工艺多,时间长。醋是用粮食的外皮酿造的,从最早的成本来看,两者之间就是这区别,当然现在有更多的其他因素,几十的和几千的没有根本上的太大的区别,就如地摊上的某个东西几块钱,上到大餐厅就是几十或更多,一个道理。
5. 山西老陈醋散装的多少钱一斤
去晋阳湖醋厂打醋是两块到二十块的,年份酸度都不同价格不一样吧
6. 纯粮酿制的小米香醋,多少钱一斤你能接受声明,不是市场上勾兑的醋,是纯粮酿制,一年只能做一次,而且
其实做这种问答没有意义,主要看你怎么定位,无论卖多少钱,只要品质好都会有人买单。但普通人肯定是希望越便宜越好。主要看你怎么推广了,首先是要让人相信你的醋是纯粮食酿造的,刚开始做,只是能主要靠网络,和小范围内让你周边的人能了解到你的醋是真的好。如果能做到这些,给你的醋按照你的期望给定个合适的价格就好了。关键是推广,建议是在网上24小时不间段的展示你酿造醋的整个过程。还得想办法让人愿意看这个过程。小范围稍微好办一点,主要是你买的料和你雇佣的人肯定能了解你是怎么做的,知道你做的醋的品质。自然会愿意推荐给身边的人和自己用。如果量少,可能只靠这个也能卖出不少了,网络上就是靠口碑的积累了,一直好好做,吃的好的人自然会持续购买和推荐给亲朋。我这样的普通人其实是不知道多少钱的醋才不会是勾兑的,是纯粮酿造的。可是即使买的是贵的,也因为中间有许多人不了解的成本和由于人的贪婪,不能确定贵的就一定是好的,纯粮酿造的。
7. 恒顺醋业庄家出货,成本多少钱
今年以来,食品饮料行业发展的势头并不高昂,不过现在这个时候反而是投资的好机会。今天我们一起来认识一下恒顺醋业--食品饮料行业中的一个分支同时也是食醋行业的龙头公司。
在开始分析恒顺醋业前,我整理好的食品饮料行业龙头股名单分享给大家,点击就可以领取:宝藏资料:食品饮料行业龙头股一览表
一、从公司角度来看
公司介绍:目前中国最大的制醋企业--恒顺醋业,同时也是家级农业产业化重点龙头企业,调味品业务是主营业务。公司作为中国四大名醋之一镇江香醋的代表,在引领中国醋业发展的基础上,已形成香醋、白醋、料酒、酱油、麻油、酱菜等系列产品。
介绍了恒顺醋业的基本情况以后,我们再一起来观察一下恒顺醋业公司拔尖的地方,推荐投资吗?
亮点一:独具特色的经营模式
公司使用的传统渠道+现代渠道"双驱发动""双擎驱动"的营销模式让产品销售的更加顺利了。其传统渠道主要包括KA卖场、连锁超市、各类零售终端、批发商和餐饮店等。坚持“款到发货”的经销合作模式;通过缴纳"保证金"的合作制度起到增强经销商合规操作意识的作用。现代渠道则是通过特通、定制和电子商务等方式发展业务。在销售渠道建设上公司尤为注重,在全国布局了多个办事处,拥有覆盖各地区的经销网点,同时大力拓展线上业务。公司围绕“以销定产,适度库存”的理念模式组织生产,根据订单安排生产。基本的采购方式有公开招标采购、邀请招标采购、询比议价采购等等。
亮点二:较高的品牌知名度和较大的盈利潜力
恒顺醋业是生产香醋企业的佼佼者,所代表的镇江香醋具有非常悠久的历史,在市场上知名度很高。同样的,恒顺醋业作为知名品牌很受关注,和其他食醋品牌相比,恒顺的市场占有率和识别度更高,这家企业具备较为明显的规模优势和头部优势。
站在收入整体这一角度看,恒顺醋业的企业规模在食醋行业中基本上算是最大的了,然而和调味品行业的其他同类企业相对比,目前恒顺的规模还相差甚远,因为食醋行业的发展,所以恒顺在未来还有很大的上升空间。预计在未来,恒顺将充分发挥自己的企业规模优势,能在上下游产业链方面将获得比较高的议价权。
篇幅有一定限制,更多关于恒顺醋业的一些资料,学姐都弄到研报里了,快点浏览一下吧:【深度研报】恒顺醋业点评,建议收藏!
二、从行业角度来看
在市场这一方面,主要是因为人口基数和消费需求的扩大,食醋规模的不断发展,它的增长率也还是看得过去。但大市场下,食醋行业主要以中小企业为主,行业的集中度不高。长期来看,随着调味品行业发展,行业集中度的提升是必然的一个趋势,对食醋龙头企业来看是一个可遇而不可求的发展机遇,意思是恒顺醋业也会有较大的提升空间。
大体来看,恒顺作为我国醋业的引领者,依我看,在不久的将来,恒顺醋业必将成为享受红利的不二之选,未来有很大的希望,迎来高速的发展。
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应答时间:2021-08-26,最新业务变化以文中链接内展示的数据为准,请点击查看
8. 食醋酿造小作坊 需要多少成本
大铁锅一个80元,蒸笼一组约300元,200斤瓷缸若干,约50元一个。淋醋缸一口50元。设备加起来不超过1000元。(平均日产食醋50斤左右)
9. 1块5一袋300毫升的醋怎么算多少钱一斤
300毫升=0.3升=0.6斤 1.5/0.6=2.5元一斤
10. 工业用白醋多少钱一斤在哪里可以买
摘要 你好,很高兴能为你解答~