㈠ 猕猴桃生产成本的概念
▍2003-2016年陕西猕猴桃种植成本收益
2017年猕猴桃上市初期价格偏高,特别是大量的互联网销售,推高了小批量采购,大型的经销商也早早备货,眉县猕猴桃价格在3.5-3.7元/斤,最高达到了4.2元/斤。但9月中旬后持续的阴雨天气导致猕猴桃收获难,加上运输问题,大量的猕猴桃延后收获,霜降后,猕猴桃变软,质量下降,大型经销商库存较高,市场恐慌情绪进一步下降,其他中小贸易商变得谨慎,减少采购,产区收购商减少,眉县徐香猕猴桃统果最低下跌至1.1元/斤,10月末价格也仅为1.3-1.5元/斤,优质果价格在1.8-2元/斤。持续生产过程中,每年完全成本为6900元,4000斤单产,平均成本达到了1.725元/斤,低价销售种植将出现当年的种植亏损。
品种差异导致了猕猴桃单产差异巨大外,猕猴桃桃开花时,需要人工单朵花进行逐一授粉,授粉时间大概持续7-8天,人工授粉质量影响了猕猴桃的挂果数量及后期的质量,猕猴桃生长中期,合理使用生长剂量促进果实生长,达到过好果品,使用生长剂需要每个猕猴桃逐个蘸,用工量大。
猕猴桃花期及果期管理,影响猕猴桃单产,质量。管理到位情况徐香品种能达到6000-8000斤,而秦美品种甚至能得到8000-10000斤/亩其,单位成本大幅下降,种植户在互联网销售价格在9-12元/斤,邮费在3.5-5元/斤,剔除包装费,销售单价在3.5-8元/斤左右,仍能获得较好收益,但需要人工明显增加。
今年市场翠香品种相对较好,另外现在市场还没有饱和的品种还有红阳,但红阳种植管理难度大,且单产低,一般在1500斤左右。
㈡ 为什么奇异果和猕猴桃本是一家,价格却有这么大差别
猴桃起源于中国。据说,100年前的1903年,一位新西兰老师来到中国湖北宜昌,发现当地的猕猴桃很好吃。为了能在回家后品尝到如此美味的水果,他把种子带回了自己的国家。新西兰着名水果专家亚历山大经过几次周转,获得了猕猴桃种子,在新西兰培育出了第一批猕猴桃,很快实现了批量生产。据说,最初厂家叫它“杨桃”,但没有火,所以改名为“中国醋栗”,或者说没有火,继续改名为“刺刀”,还是没有火。最后,新西兰的国鸟猕猴桃开始流行起来。这个词后来被翻译成中文,变成了猕猴桃。
猕猴桃营养丰富,味道鲜美。果实中糖和酸的含量分别为13%和2%左右,果肉中维生素含量小于400mg,是柑橘的近9倍。新鲜水果酸甜适中,清香爽口,堪称“超级水果”。所以价格才有差别。
㈢ 猕猴桃和桃子哪个好
猕猴桃酸甜Vc较多。桃子甘甜爽口。各有千秋。看身体需求选择。
㈣ 猕猴桃价格高低与营养有什么关系
没有太大的关系,价格都是商人炒作的
猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。
猕猴桃别名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀(贵州民间,因长得像马屎所得此名)、阳桃、奇异桃、羊桃(黄山当地人的叫法)、鬼桃、几维果与奇异果。
早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载,李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生着树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜,芳香怡人,营养丰富的果实,竟沉睡了几千年,人类真正了解和利用它也不过百余年的历史,长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。
第1步猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
第2步世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
第3步奇异果有丰富的维生素C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
第4步猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃的功效与作用
第1步防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
第2步保肝解酒
快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。
第3步减少肠胃不适
深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
第4步提高蛋白质,解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。
第5步提高免疫力,改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
㈤ 水密桃与弥猴桃那个营养好
猕猴桃的营养更好一些。
猕猴桃,别名藤梨、羊桃、奇异果等,广泛分布于我国南方山岭之间。因猕猴喜食,故名猕猴桃;也有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃果肉绿色或黄色,中间有放射状的小黑籽,其口感鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,深受人们喜食。
市面上猕猴桃种类繁多,下面以中华猕猴桃为例了解猕猴桃中所含营养物质。每100克中华猕猴桃中,含有水分83.4克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维2.6克、能量61千卡以及多种维生素和矿物质,其中维生素A 22微克、维生素C 62毫克、维生素E 2.43毫克、胡萝卜素130微克,钾144毫克、钠10毫克、钙27毫克、镁12毫克、磷26毫克。这些维生素和矿物质对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃富含膳食纤维,特别是果皮和果肉相连的部分。膳食纤维可以降低血液中胆固醇浓度,配合猕猴桃中的维生素C和多酚类物质,常吃猕猴桃可以降低心血管疾病的患病风险。
猕猴桃富含维生素C,被誉为水果界“VC之王”。与其他水果相比,相同重量的猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍、葡萄的2.5倍、石榴的7倍。维生素C是一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基的功效。常吃猕猴桃有助于美容养颜,延缓皮肤衰老,降低血液中的胆固醇水平,扩张血管和降低血压。
除此之外,猕猴桃还富含多种生物活性物质如多酚类物质,主要包括酚酸、黄酮和少量花青素。多酚类化合物是一种植物化学物质,也是一种天然抗氧化剂,同样具有清除体内自由基的作用。
㈥ 橘子、桃子、梨子、葡萄、柿子、猕猴桃哪最贵
这个还是要看地区,像在东北最贵的是猕猴桃。然后是桃子。然后是梨子,然后是葡萄,然后是橘子,然后是柿子。
㈦ 猕猴桃和核桃谁的利润高
核桃
㈧ 桃子和弥猴桃那个有前景
猕猴桃吧,毕竟猕猴桃的维生素含量比桃子高多了,而且你和他也比较好吃。
㈨ 种植猕猴桃效益高,还是种植核桃效益高,我是江西赣州市人,看到给我点建议,急急急急
猕猴桃是水果,核桃是干果,通常水果的效益更高