1. 喝杯酸奶比吃顿饭还贵，成本不过6元，高端酸奶贵在哪
高端酸奶贵在营销费用和推广渠道，其实这类酸奶的生产成本和人工成本也就两元，但生产出来后，品牌商需要花费大量广告费，有的还会请明星代言，导致高端酸奶也开始内卷了。记者发现有的酸奶还会有营销文出现，消费者看了后被夸张的营销词吸引了，为了维持高端酸奶的形象，这些酸奶就算要过期了也不会赠送或者降价处理，导致后面又要承担返货成本。
我平时会买这么贵的酸奶吗？
我觉得这些酸奶价格并不是在我可接受范围内，买了就等于交了智商税。特别是有些商家会让明星来到直播间销售酸奶，成本两块钱的高端酸奶定价空间很大，有些人满酸奶不是用来喝，而是给自己喜欢的明星打call。
青春有你举办了粉丝买酸奶，开盖会爱豆及能量活动，这些酸奶不仅昂贵，粉丝买来后却不喝，让大爷大妈把牛奶倒掉只留盖子。这样的行为估计只有有钱人才做得出来，而明星代言的昂贵酸奶，不是酸奶本身贵，而是交了太多代言费。
2. 自制1000克酸奶需要多少成本
1L奶约10元左右 菌约1元 电约2元 不算人工估计约13元 这个是家庭做的,不是批量做的
其实做出来成本和买的差不多,但没有添加剂.
买的你要是看配料表,太吓人了~~
3. 酸奶价格一盒近20元，酸奶为何越来越贵了
相信很多人在逛超市的时候也发现了，现在超市里酸奶的价格越来越高，以前随处可见的三元以下的酸奶越来越少。而且很多酸奶动不动就十几块钱，甚至二十多，三十多都很常见。但是根据内部人士透露，以后酸奶的成本价也就1~3元，高端酸奶最多也才六元。所以为什么我们买到的酸奶全那么贵呢？
现在酸奶的广告到处都是，在很多短视频平台和社交软件上，很多网红和明星也会时常推荐一些酸奶，很多人对这些推广都表示怀疑，酸奶这么贵，是不是把钱都花在了这些不必要的地方。
4. 自家在家做酸奶成本高不
自制的成本下来比买的还是能便宜一点。自制的是最放心的了，用菌来发酵，网上有卖的，一包菌可以做一升，也就是四袋225ml的纯奶（现在包装都改成200ml的了），做之前将酸奶机的内胆用开水烫下，来杀死上面的细菌（以免发酵的酸奶含有杂菌），倒入一包发酵菌和四袋纯奶，插电8-10小时就ok了，夏天放入冰箱更好。买的酸奶，现在我感觉都不能喝了，除了菌就是添加剂，绝大部分酸奶产品都只标有3～5种添加剂，最常见的主要为：羟丙基二淀粉磷酸脂、果胶、明胶、阿斯巴甜、食用香精等。
尤其是加了阿斯巴甜、食用香精的酸奶，那个甜味根本就不是酸奶的味。而且里面含有大量的增稠剂。自己做的酸奶除了酸，基本没有别的味道，做好后可以自己加点白糖就行了，还有就是自己做的酸奶是比较稀的。我们都是在家做，因为宝宝爱喝，又不敢在外面买，自己做的干净放心，还新鲜
5. 酸奶的价格为什么越来越贵你还能做到“酸奶自由”吗
静悄悄的，原来块把钱一瓶的酸奶已经六七块，七八块，十几块了。乳制品行业很大，因为酸奶有益生菌这个噱头，更容易走量，更容易讲故事，更容易高利润，高价酸奶出现是必然的。至于酸奶为什么越来越贵，主要有以下几个原因：
1.流通成本大幅上涨。3-5年前，区域乳企一盒酸奶0.5元左右毛利，渠道终端都能接受，目前至少要2-3元。
最后，两个事还是要聊一聊的，一是益生菌酸奶这个到底保健效果如何？有待商榷。对部分人可能有那么点效果。如果肠道有不适了，要及早就诊。生活上调整肠道菌群，一天一两个核桃+选择食用亚麻籽油(或橄榄油)，调理效果要更好。二是我们买酸奶，不要看噱头，那种糖少的酸奶要更优，高糖是百病之源，当回避就要回避。
6. 一杯酸奶卖40元，Blueglass为何这么敢
一杯酸奶卖40元，相信对于大多数人来说，都感觉不可思议，的确，目前市面上，十几块钱的酸奶我们看到过，但是40块钱的酸奶却是非常罕见的，那么为何Blueglass为什么这么敢呢？个人觉得，应该是他对于自己的自信，所以他才敢如此定价，当然，也的确他所投入的成本以及材料甚至工艺都是比较高规格的，那么能定这么高的价格也是正常的。当然，虽然如此，但是一点都不影响它的市场，依然有很多用户愿意选择大。说明一个道理，那就是，并不是我们没有消费能力，而是我们的诉求不一样，那么对于我们来说，我们诉求的消费是怎样的呢？下面我们一起来简单的了解一下。
所以希望大家能够引起重视，只有真正抓住消费者心态，我们才能获得更多更好的市场，那么自然我们也可以获得更多的价值。所以这方面的工作必须花费一点心思去认真琢磨，这样对于我们自己来说，也是非常有利的，所以大家一定要关注起来。
7. 从生产、储存、运输等角度出发，酸奶行业的成本比一般牛奶（纯牛奶之类的）行业会多多少
从生产储存，运输的角度出发，酸奶行业的成本一般要比纯奶行业会多20%以上。包括运输成本，储存成本还有人工成本，这一系列酸奶的成本都要高的多，因为酸奶需要一个长期低温的环境，一旦出现常温或者高温就会导致其性能下降，而且且储存时间较短。
8. 一瓶250ml的优酸乳的成本大约多少钱
我批发几箱回来均价才1元一盒（250ml)，成本大概5毛钱左右。
优酸乳主要成分都是些调味剂，成本很低的；当然也有牛奶成分，其中的牛奶是稀释得来的（比方：250ml牛奶可以做5盒酸奶）几乎可以当做一种饮料。
9. 用酸奶机做鲜牛奶每一百毫升的成本是多少
自制酸奶的N大优势
健康：自制酸奶口味纯正，新鲜，活菌数很高，增强肠道功能，提高免疫力。保健功能更胜一筹。且自制作容器自行消毒，卫生又方便。
绿色：原味酸奶新鲜且口感醇厚。不含防腐剂、增稠剂、香精和糖，适合所有人食用（尤其是糖尿病患者及减肥人士）。
经济：
自制酸奶：1袋发酵剂+4袋鲜奶=1000g酸奶 1.3元 + 1.2元x4袋 = 5.1元
市售酸奶：125g/盒 x 8盒=1000g酸奶 1.2元 x 8盒 = 9.6元
酸奶机68元—68元÷（9.6元-5.1元）≈15次，即，做15次酸奶，可赚回一台酸奶机。
平均做一次酸奶的电费： 7.2分钱 0.015kw（酸奶机额定功率）x 8小时=0.12度x0.6元=0.072元
做一次酸奶的电费还不到0.1元钱，性价比超高！ 同时销售酸奶机！自己做酸奶，幸福全家人，赶快行动吧！！
方法，仅供参考 我在网上买的美华食品专营店
原料：纯牛奶……………………………………1000ml
家家乐酸奶发酵剂…………………………………1g（1小袋）
工具：酸奶机
做法：1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入家家乐酸奶菌粉1g，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项：1．家家乐菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。
5．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。
6．自制酸奶保质期为2～3天。
10. 最近准备用酸奶机做酸奶，听说自制酸奶成本比直接买现成的高，我想知道自制酸奶成本多少，谢谢
你自己试试，我做还可以，至少很环保。
晨光鲜奶945毫升，12。6元；
光明畅优125毫升，6杯，14.2元，2杯4.7元；上次买是特价12.5元；
我拿鲜奶倒入250毫升的碗，4个，
分酸奶2小瓶，总成本17.3元；
制作出来的1200毫升酸奶（如果厂家够量的话，但我怀疑分量是不够的），无糖，口感浓度比畅优高；
成本为250毫升4元，略低于购买成本；
当然人力，和6小时的烤箱酸奶档电费不计。
总体说明自制酸奶是基本可行的，不至于造成太大的人力物力浪费。
下次我可以试试1000毫升的酸奶来制作，降低成本；但是要选鲜奶制作，我想到那些复原奶就有点可怕。
因为自制酸奶本质上是为了安全，没有凝固剂，没有皮革蛋白，没有糖。
改进的情况：宝妈在网上买了川秀乳酸菌，5种菌的1.6元包，可以制作1000毫升的酸奶；制作出来的酸奶还可以做引子，再制作2次1000毫升的酸奶。也可以继续做下去，但会越做越酸，就要新用一包乳酸菌了。