1. 做墨西哥鸡肉卷一个成本多少钱
3元左右
2. 一个鸡肉卷的热量是多少
鸡肉卷属于一种高热量的食物,主要是由面粉、蔬菜、鸡肉、沙拉酱或番茄酱共同制作而成。一个鸡肉卷的重量大概在200克左右,含有热量500大卡上下。
鸡肉卷是由鸡胸肉、新鲜的生菜、胡萝卜、沙拉以及面皮包裹而成的卷饼。在鸡肉卷中,鸡肉本身就是一种肉类,含有丰富的脂肪,同时用油炒过也有一定的油脂,只要搭配油脂食物食用即可。
哪怕用胡萝卜加沙拉酱,只要有油脂都能促进胡萝卜素的吸收。生的胡萝卜和生菜有别样的清香,能够更好地促进食欲。
鸡肉的营养十分丰富,富含了许多人体所需营养,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
蔬菜也包含了许多人体所需的膳食纤维。鲜炸的鸡肉搭配蔬菜,再用一张薄薄的面皮包裹住,一口咬下去,口齿留香,令人难忘。3. 一个鸡肉卷大概多少克
一个鸡肉卷大概100克
鸡肉卷饼做法:
主料:面粉200克 ,鸡蛋2个,牛奶350克 ,鸡脯肉200克。
辅料:盐2克,色拉油5克,西红柿1个,切达奶酪,20克盐, 黑胡椒粉和白葡萄酒适量。
鸡肉卷饼的做法步骤
1. 面粉过筛,加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶,搅拌均匀成面糊,静置20分钟;
2. 平底锅加热,用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中,转动平底锅使面糊平铺锅面;
3. 小火加热约3分钟,翻面,小火加热约1分钟即可;
4. 鸡脯肉切小丁,加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟,裹上薯仔淀粉;锅中油热后,放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用;
5. 生菜洗净,西红柿去皮切丁,切达奶酪切丁,依次铺到饼上,淋上色拉酱、番茄酱,卷起即可,也可切成小段。
鸡肉卷饼
主料
鸡胸肉(1-2片)鸡蛋(3个)白面(适量)
调料
圆生菜(适量)葱丝(适量)炸酱(香其)(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒面(少许)料酒(少许)薯仔淀粉(适量)酱油(少许)盐(少量)白胡椒粉(少许)
厨具
炒锅、电饼铛
1 鸡胸肉洗净
2 切2厘米见方的块,葱姜蒜切片
3 打入一个鸡蛋,放入少量料酒,酱油,淀粉,盐,花椒面,白胡椒粉
4 上手抓匀,如果稀,可以再加淀粉,放冰箱冷藏入味2个小时(如果做早餐用,可以头天晚上腌制好,放冰箱冷藏一晚,第二天早上就可以做了)
5 热油锅少放一点油,下鸡肉块,煎至两面金黄
6 面糊:鸡蛋盆中打散,放适量凉水调匀,放适量白面,用打蛋器顺时针打匀,成流动的面糊就好(这个头一晚也可以做好,放冰箱冷藏,第二天早上用)
7 电饼铛加热,放少许油,放一勺面糊
8 用勺子边快速将面糊顺时针划圈摊开
9 煎熟另一面
10 锅里放油加热,放酱炸熟(小火)
11 饼上涂上炸好的酱,放生菜叶,煎好的鸡肉块,喜欢的还可以放葱丝
12 卷好即可
4. 外面卖十几块钱的鸡肉卷,成本只有几块钱自己在家能做吗
自己在家里当然可以做鸡肉卷了,其实只要我们掌握正确的方法,自己在家里做出来的鸡肉卷,同样也是非常的美味,而且成本还比较的低,关键是自己做的东西吃的也是比较放心一些的。
既然是鸡肉卷,那鸡肉肯定是少不了的,我们把洗干净的鸡肉切成小块,然后放在容器当中腌制半个小时左右,这个时候就可以在里面加入自己喜欢的一些腌制材料了。腌制好了以后,我们把鸡肉放在锅中煎炸至两面金黄,然后把炸好的鸡肉放到炸好的面皮里面,加入自己喜欢的蔬菜,这样我们喜欢的鸡肉卷就制作完成了。
5. 一个鸡肉卷相当于多少碗饭
鸡肉卷属于一种高热量的食物,主要是由面粉、蔬菜、鸡肉、沙拉酱或番茄酱共同制作而成。一个鸡肉卷的重量大概在200克左右,含有热量500大卡上下。吃多之后有可能会导致这种热量在体内转变成脂肪,从而引发肥胖现象,所以不建议吃的特别多。而少量的吃鸡肉卷可以有效的补充蛋白质和纤维素,能够促进新陈代谢,并且可以加速肠道的蠕动。
6. 想开汉堡店去哪里学
汉堡系列:香辣鸡腿堡,牛肉汉堡,鸡肉汉堡,田园汉堡等等(成本都在1.8-2元)
鸡肉卷系列:老北京鸡肉卷,墨西哥鸡肉卷 (成本大约在1.8元左右)
炸鸡系列:香辣鸡翅(1.8元) 香辣鸡腿(2.0元) 原味鸡块/香辣鸡块/魔法鸡块(2.0元) 鸡米花(1.6元/份)
无骨鸡柳(1.5元/份) 奥尔良烤翅(1.8元/对)等
7. 墨西哥鸡肉卷为何下架
墨西哥鸡肉卷用的是酸甜酱,现在国家加强了増甜剂即山梨酸钠(其实也是防腐剂)的监控,酸甜酱现在的成本居高不下,所以干脆就不用了,本来酸甜酱就是墨西哥鸡肉卷专用的,所以就跟着一起下架了。
墨西哥鸡肉卷:
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁,生菜丝,胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱(有点酸辣味),是小孩及青年人的最爱。
墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼,鸡腿,生菜,西红柿,洋葱作为主料,沙拉酱,鸡蛋,炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
以上内容参考:网络-墨西哥鸡肉卷
8. 鸡肉卷的热量是多少
鸡肉卷属于一种高热量的食物,主要是由面粉、蔬菜、鸡肉、沙拉酱或番茄酱共同制作而成。一个鸡肉卷的重量大概在200克左右,含有热量500大卡上下。鸡肉卷里面的营养成分也是比较高的,还有多种维生素,矿物质,可以及时的补充人体的能量,可以补充体力,一般情况下可以充当主食,但是在晚上睡觉前就不能吃了,热量会转化为脂肪在体内堆积,引起肥胖。
简介:
采用低温冷冻法保存食品,的确能抑制微生物生长,保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度,但达到上述效果的前提是只冻一次, 且不能时间过长。在买回后,也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。平时冰箱门要尽量少开关,因为每开一次门, 可能就会使冷冻室的环境温度升高,影响肉类保存效果。
9. 汉堡和鸡肉卷哪个成本高
我个人觉得汉堡的成本比鸡肉卷的大,汉堡里面包,肉,还有沙拉啥的,鸡肉卷比较简单。
10. 一个鸡肉卷的成本大约是多少肯德基里面那种可以做成街边小吃么
可以的 10块 8块 就会很多人买