A. 加盟奶茶店好还是自己干好
两种选择各有好处，下面来对比一下。
1、店面的选择方面
自己干：自己选择店面，有眼光还好，如果选择错误，会影响门店流量。
加盟：品牌方会根据各种详细的调查数据，帮你选择一个价格区间内最合适的地理位置。
总结：两种选择其实差不多，自己选也不一定就选不到好地方，这里面虽然有学问，但也没有那么深。
2、店面的设计装修
自己干：需要自己寻找设计公司进行设计，设计的质量度，取决于你自己愿意出多少钱；装修也是一样，装修的品级取决你自己的追求高度。自己选择好处是设计装修风格没有上限，只要出得起钱，五星酒店级别的也能整出来。
加盟：如果选择加盟，在设计方面就要根据品牌方的意思来了，你可以提一些意见，但大体的风格上还是品牌方来设定的，因为这是免费设计的，所以缺点便是品牌方在考虑成本的情况下，不会设计得很高端，当然了那些动辄数百万加盟费的除外，不过数百万加盟费的里面就包含了设计装修的钱。
3、设备购置
自己干：如果是自己开店，设备需要自己去购买，但好处是你可以货比三家，选择更便宜的设备。
加盟：加盟的话，设备是品牌方提供给你，通常是包含在加盟费当中，缺点是设备的价格由品牌方锁死，好处是，一些设备是定制的，更符合生产操作需求。
4、店面运营
自己干：奶茶店开起来是一回事，如何经营下去又是一回事，能不能经营下去就要看你自己的经验和头脑了。如果是没有经验的人，前期是很难做的，要投入百分之两百的精力才行。
加盟：加盟的店面，加盟方会帮助你运营，并出谋划策，因为这是他的品牌，帮你宣传，也是帮他宣传，你的生意好了，对品牌方也有好处。
5、品牌效应
自己干：自己干可以自己去店铺名字，这点还是很不错的，但不好的地方是，你这个名字没有品牌效应，属于平民店，对于奶茶这种时尚品来说，平民品牌是很不利于推广的。
加盟：加盟品牌就要用品牌名字，这样的名字有一定的品牌效应，好处是推广起来更容易，缺点是这个品牌的拥有者不是你，你每年是需要交纳品牌使用费的。
B. 想知道奶盖是怎么做的
1.
（奶油）（牛奶30ml）（适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。[这个过程时间稍久，大概10~20分钟]。
2.
奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。
将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦
3.
奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
C. 做奶茶需要什么材料有哪些技巧
1、准备工具：不锈钢奶茶桶、13L保温桶、果粉盒、珍珠勺、柠檬夹、打蛋器、开水机、吧勺、果粉勺、电子秤、摇盅、吸管盒、不锈钢冰铲、钻石冰格、量杯等等。
2、准备材料：茶叶（红茶、绿茶、乌龙茶都可以，茶饮专用的）、植脂末、糖浆、冰块、热水即可。
3、用热水按照比例比如：红茶10克、开水300克、泡10分钟，过滤出茶汤后加入50克植脂末，25克糖浆，搅拌均匀，补充冰块至500刻度线，搅拌均匀即可出杯。
D. 奶茶店的纯利润占比多少百分比
摘要 您好，一家奶茶店的成本，主要包括房租、设备、人员工资、水电费用、原材料的购买和库存、广告开支等。
E. 一点点奶茶加盟 挣钱吗
一点点奶茶加盟是赚钱的，一点点奶茶加盟利润如何算?其实门店的利润主要跟开店的位置和门店的面积有关，现在一点点在全国各个等级的城市中均有门店，例如：省级城市、地级城市和县级城市，各个城市的经济水平和消费能力都是不同的。那么接下来就以一个30平米的门店为例，看看不同城市的利润如何算。
F. 卖奶茶利润大吗，开一家大笨钟奶茶店一个月能赚多少钱
一杯奶茶的成本是多少
我们拿到手中的一杯奶茶，单说它的成本，包括：奶茶原料、一次性杯子、一次性吸管、封口膜。
奶茶，一般由奶精、水、奶茶粉三种原料调制而成。除了这三种基本的原料，通常还有椰果，珍珠等配料，根据消费者的个人需求来添加，所以这部分成本另算。
一杯珍珠奶茶的成本
一袋1千克重的珍珠粉圆进价8元，可勾兑调制20杯珍珠奶茶，每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为0.4元；
一袋600克重的红茶进价18元，可以煮出24000毫升的红茶水。如果按每杯珍珠奶茶需红茶水240毫升计算，每杯的成本只有0.18元；
一袋奶精的重量是22千克，进价390元。1千克奶精约17.7元，可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来，每杯奶茶中奶精的成本约0.18元；
如果再加其他配料，由顾客出钱，成本更低；
加在一起，一杯珍珠奶茶的成本为0.76元，还不到1元钱。大部分奶茶的成本都控制在每杯不超过1~2元。
一杯奶茶的售价，最少5元起步，7~8元的价格算是低的（我见过最便宜的奶茶店叫蜜雪冰城），在一线城市，一杯奶茶常见的价格是在20元左右。
如今网红奶茶店如火如荼的遍布全国，有很多号称全程采用进口奶源、醇厚好茶、不含各种“非天然”添加剂。
先不计较这种店宣传的真假，就算原料是真的如广告所言，那它的成本确实比刚才提到的奶精勾兑奶茶会高，但是也都控制在2~4元之间。
开个奶茶店需要多少钱
一家奶茶店的成本，主要包括房租、设备、人员工资、水电费用、原材料的购买和库存、广告开支等。
开一家奶茶店需要多少钱？将房租和装修费用计算在内，一般几万元到十几万元便足够。
平均下来，一杯奶茶的利润约70%，即便是成本稍高的水果茶、奶盖茶，利润也在60%左右。
奶茶店盈利怎么计算
一家奶茶店利润多少，具体到每个地区、每家店都是不同的，很难统一计算出准确的数值，我们可以按照理想的状态计算一下一家奶茶店的利润：
1、奶茶店每月销售额计算
假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元，月销售额=1500×30=45000元。
2、奶茶店每月毛利润计算
一杯奶茶的利润在70%左右，加上每月支出奶茶店费用，每月毛利润在55%左右。
奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。
3、奶茶店每月成本计算
假设每月的奶茶店面租金大概3000左右，每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，维修费大概在100元左右。聘请店员一个人2000元/月，两个人就是4000元。
成本费用共计：3000+1000+100+4000=8100元。
4、奶茶店每月纯利计算
奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-8100=16650元。
经过计算，我们得出一家奶茶店每月的利润可以达到1.6万元，比很多上班族的月薪还高！
实际情况果真如此吗？
有人说奶茶行业利润比微软大，市场比肯德基宏伟，质量比三鹿差，竞争比女人打架惨烈。
计算出来的利润不过是纸上谈兵，就像微商不断晒出来的收入截图一样。现实往往会瞬间给我们一个响亮的巴掌，打醒正在做着的白日梦。
加盟奶茶店需提防诈骗套路
开奶茶店，除了自己单枪匹马，还有一个选择，那就是加盟连锁品牌的奶茶店，不过，这其中的骗子可不少，我就曾遇到过。
这些骗子的套路，大概都是如下的思路：
在网络上，有很多看上去很像是连锁奶茶品牌官方打出的广告，似乎很可信。但是，如果你打电话过去，他们会用专业连锁加盟骗子公司的套路对付你：
首先他们会把你想咨询的奶茶品牌加盟费说成天价，等你放弃，然后忽悠你加盟他们的山寨品牌；
如果你不死心，他们会告诉你想咨询的奶茶品牌在你所在地区已经饱和了，劝你加盟他们的山寨品牌；
如果这些套路你都躲过去了，接下来他们会把你的号码通达全公司的话务员，或者卖给其他搞连锁加盟的公司，在以后的日子里狂轰滥炸。
举例来说，喜茶和一点点算是目前最火的奶茶品牌，骗子通常会告知咨询者，这些店的加盟费为40万甚至更高。然而，事实上，喜茶的创始人曾明确表示，喜茶不做招商加盟，具体我们曾在这个90后卖茶年销量10亿，获得1亿融资，只用了4年时间里写过。
说来说去还是一句话，入行有风险，投资、加盟都需谨慎。
G. 大家做奶盖茶是怎么做的
奶盖茶的做法：
一、材料
鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成红茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。
H. 我想转下一家奶茶店 求高手指教
第一个问题看你进的原材料成本，基本上原材料便宜的话一杯原味的珍珠奶茶成本是1块多左右，第二个问题首先你转的这家店是不是加盟店，如果是加盟店的话得算上品牌的费用，如果不是加盟店的话按你上面写的那些设备自己进的话2万块钱完全够了，算上4个月的房租就5万块钱左右算上他的技术加上地段，然后让老板赚点，如果老板好讲话的10万块钱差不多
I. 奶盖茶怎么做
一、桂花乌龙纯茶奶盖
准备原料：
茶之味桂花乌龙茶包6g、果糖20cc、芝士奶盖粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打发的盆里搅拌均匀
2、准备一个打蛋器，调至低档打30秒，然后调高档在打30秒
3、最后，调至低速档打至顺滑即可
4、奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取
5、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中
6、加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可
温馨提示：茶汤温度不宜过高，不然奶盖会渗倒茶汤中，茶包选择口感较好的茶包，这样做出的纯茶奶盖口感才会好！
二、蜜香红茶奶盖
准备原料：
茶之味蜜香红茶茶包6g、果糖20cc、芝士奶盖粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打发的盆里搅拌均匀
2、准备一个打蛋器，调至低档打30秒，然后调高档在打30秒
3、最后，调至低速档打至顺滑即可
4、奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取
5、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中
6、加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可
温馨提示：可以用这个做法搭配其他茶叶来做纯茶奶盖，比如说白桃味乌龙、樱花味乌龙......等茶叶，都是合适于做纯茶奶盖的
三、盆栽奶盖
准备原料：
茶之味伯爵风味红茶茶包6g、牛奶、果糖、奥利奥饼干、薄荷
做法：
1、将准备的茶包用开水焖泡5-10分钟，茶包取出，茶汤备用
2、将准备的奥利奥饼干的夹心刮点，饼干揉城细末
3、将准备的牛奶倒入茶汤中，牛奶与茶的比例是1：3
4、然后加入适量的果糖，搅拌均匀
5、按照上面的操作将奶盖打发好
6、打发好的奶盖加入倒奶茶中，然后撒上奥利奥碎末
7、最后，插上准备的薄荷即可