㈠ 一块月饼的成本是多少钱
很多消费者购买月饼的时候都会产生疑惑，一块月饼的成本到底是多少钱？为何能卖到几十元甚至上百元的价位？
带着同样的疑问，记者采访了新疆哈立德食品有限公司常务副总经理曹明喜。他告诉记者，目前，哈立德月饼的价格在每块5元到25元之间，公司最贵的月饼是绿豆凸，25元一块。绿豆凸价位之所以高，是因为月饼是采用纯绿豆、高档面粉和奶油制作而成的，为了保证月饼的口感，从馅料制作到月饼皮的制作全部需要手工完成。而其它月饼的价格，则是根据月饼的大小、原料的选用而定的，月饼的分量小，所用的原材料会比较少，因此价位也比较低。
作为新疆知名品牌A里月饼，今年的月饼礼盒价位在98元到428元之间。乌鲁木齐市沃德爱里食品有限公司相关负责人介绍，今年月饼礼盒的价位下调了15%到20%，去年，礼盒的价位最低在128元，今年则下调至98元。随着礼盒价格下调，在月饼的选料方面该公司也做了调整。
当记者问到428元礼盒中的月饼到底贵在哪里时，这位负责人表示，这个价位只是初步的定位，后期根据消费者的需求，会对月饼进行打折，公司只在收回成本的基础上赚取一定的利润即可。
针对月饼的成本，记者初步了解到，制作8块50克的蛋黄月饼，需要中粉75g，每公斤12元；糖浆53g，每公斤5元，玉米胚芽油25g，每公斤12.5元；枧水1g，每公斤5元；一共约2元钱。馅料：红豆沙馅、绿豆沙馅、咸蛋黄，一共约5元。每块月饼的原料成本约1元，加上水费、电费、运输费、包装费，每块月饼的成本约为2元。
㈡ 五仁月饼成本
2.45元。五仁月饼是中国传统糕点之一，馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，此外，还需要面粉、红糖等原料，官方统计的数据中显示，一个标准的五仁月饼的成本为2.45元，这种月饼制作过程中需要考验对火候的掌控，独特的口味深受人们喜欢。
㈢ 月饼的成本价是多少
一
鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的，一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月
口下去皮酥馅香，特别好吃，尤其是刚烤制出来的口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8 一只，如果品质再好一点的，大约在10块钱一只
二、雪月饼
雪月饼是近几年流行的，主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮，但是会更加爽口，里面的馅料也是以冰淇淋为主，所以雪月饼需要冷藏才好吃。雪月饼的价格在
15块钱左右一只。购买后需用冰袋包装。月饼价格
三、五仁月饼
五仁月饼是最传统的月饼口味，
㈣ 发改委严管月饼售价，红线为何划在500元月饼成本到底是多少
发改委严管月饼售价，月饼价格红线之所以划在500元，是为了遏制天价月饼！
众所周知，去年曾有商家出售过售价过万的月饼，综合来看，市场上的月饼大约都在一千元上下，令人震惊！正是因为如此，今年相关部门很早就下发了通知，禁止天价月饼，禁止过度包装等等，旨在规范月饼市场乱象！
我们都知道月饼是由月饼皮和月饼馅组成的，常见的月饼是豆沙馅、蛋黄馅、芝麻馅以及鲜花馅等等，这些馅料并不名贵，按照价格上限来计算，一个月饼馅加皮不过三元有余！如此这般，虽然月饼成本不过三元有余，但再加上柜台费用、运输等费用，一个月饼十余元是非常正常的！月饼成本最高不过十余元，一些品牌月饼动辄卖上千元一盒，这就有些离谱了！这些品牌月饼卖的不是月饼本身而是包装，这是本末倒置的做法！再者过度包装于环境保护无益，在这种大背景下，相关部门才严管月饼售价，其目的是为了让月饼市场售价降温，让大家吃上质优价廉的月饼！
发改委严管月饼售价，红线划在500元，对此你怎么看？