A. 三串面筋和一份炒饭十块钱谁的利润高
三串面筋和一份炒饭十块钱，三串面筋利润高。渣瞎
1、三串嫌漏面筋其成本的低一串的成本只有0.2元左右，售价一般在0.5到1.0元，利润率为400℅。在高消费区域，零售价甚至可以卖到1.5到2元，街边档口，每天可以正常售出300份。如果位置如者空选的好，客流量大，售出400份以上都不成问题。
2、炒饭是一个利润很高的项目，利润都在50%以上。再加上一份10元炒饭的成本，基本上只要4到5块钱就够了。
B. 老季洪季大面筋一串成本有多少
不算人工费，最少也的五毛钱。
面筋食品的成本比较高，在食品工业原材料和产成品中、之所以没有这道菜，就是它的高成本人工费造成的。
而低廉的面筋麦粉，是通过特殊工艺添加了明胶粉制成的。
否则，就是高筋麦粉的出筋量，也是商家难以程受的，成本绝对不会低于一块钱。
C. 烤面筋，肉串，进货什么价格多少钱一串
德阳哪里有收烤面筋的、多少钱一串
D. 街边的烤面筋，一块钱一串，那么商家都是怎么赚钱的
用于烘焙的面筋不是由传统的洗涤技术制成，而是以一定比例混合面筋和水，混合后变为面筋。面筋是从小麦中提取的一种天然蛋白质。蛋白质含量高达75%-85%。它还含有多种必需氨基酸，对人体有益无害。一袋50斤面筋的价格在300元左右。它能制造1500串面筋。加上酱料和燃料的成本，烤一串面筋的成本大约是30元。可以说这真是一笔意外之财。事实上，事实并非如此。烤面筋虽然利润率高，但客户单价低。
虽然看起来面筋做成的面筋有很多营养成分，但由于烤面筋的烹调方法一般是油炸和烘烤，会损失很多营养成分。如果长期以这些零食为主食，很容易造成营养不良。
E. 烤面筋成本
烤面筋成本是3毛。根据查询相关公开信息显示，烤面筋的原材料是面筋粉，配料只需要盐和水，而面筋粉滑盯好的价格相低则辩，烤面筋的总成本为面粉成本加配信铅料成本加制作工具成本每根3毛。
F. 3元一串烤面筋大概多少克
一串烤面筋大概50-70克。
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味，主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
G. 烤面筋的利润有多少
成本在3-4毛之间，
取一干净的面碗，里面加水，然后将专用的面筋粉倒入水中，面筋粉和水的比例是1∶2，一斤面筋粉需要2斤水。倒入面筋粉的时候，要一边倒一边搅拌，然后按压成面团。面团成型后，用保鲜膜盖上，让它自然松弛1个小时左右的时间。1个小时后，把松弛好的面筋团平摊在面板上，厚度可以自己掌握，然后切成长度合适的面筋条。关键的地方来了，拿出一双筷子，先用筷子夹住面筋条的一头，记住不是直接缠住、而是用筷子“夹住”一头，这样可以防止面筋条滑脱掉，然后沿着一个方向缠绕，最后取下筷子即可，这样一个面筋团的雏形就做出来了，见下图。锅中的水大火烧开，然后改为中小火，将上面做好的面筋团下入锅中，用这个中小火把面筋团煮制20分钟左右，至面筋团浮上来即可。这里的时间不能太短，一定要看到面筋团浮上来才行。煮好的面筋团捞出来以后，一定要过一下凉水，这样才能让后期的面筋吃起来更筋道。到了这里，一份外形好看的面筋团，就算正式做好了。三，烤面筋的三种秘制酱料配方及做法1，常用酱料的秘制配方及做法这种酱料配方是最传统的配方，具体如下：主料甜面酱10克，主料芝麻酱10克，大豆油50克，葱和姜各5克 ，盐和糖各5克，干辣椒粉10克，八角粉1克，花椒粉3克，丁香粉1克，这里要注意丁香的用量，丁香是个好东西，但是最忌讳过量，放的时候一定要小心。这只是一个比例配方，做多做少，都按照这个比例来。常用酱料的制作方法：锅中加油烧至四成热，然后放入葱和姜煸炒出香味，香味出来后把葱姜捞出来扔掉，然后再加入剩余的调味料，芝麻酱、甜面酱最后放，放的时候要加入适量清水，要把它熬成黏稠状，做好的酱料，就可以刷在面筋团上来烧烤了。2，咖喱酱料的秘制配方及做法这种酱料最大的特点，就是咖喱味道极浓，具体配方如下：主料是咖喱粉和咖喱油各30克，料酒30克，干辣椒面25克，洋葱粉25克，胡椒粉5克，鸡精5克，香油30克，盐10克。咖喱酱料的制作方法：不同于上面的传统做法，这种酱料的做法非常简单，就是按照配方中的比例，把各种调味料搅拌均匀，然后刷在面筋上面即可。咖喱味道的面筋，很多人喜欢吃。3，香辣酱料的秘制配方及做法这种酱料配方，以香辣为主，具体配方如下：主料是豆瓣酱100克，色拉油400克，葱花和蒜末各50克，姜末25克，白芝麻和白砂糖各50克，花椒面50g，味精25克，食盐25克。这个同上面一样，都是一个比例，具体加多少，看自己的用量。香辣酱料的具体做法：锅中加油，将油烧至四成热，然后将除了蒜末、盐、味精之外的所有的调味料，都下入锅中，煸炒片刻后，往锅中添加少许清水，然后用中小火熬制，这个过程大概需要15分钟，等到锅中没有水气出来的时候，酱料就算熬制好了。最后的总结上面介绍了这么多，一是关于面筋的制作方法，另外就是烤面筋的秘制酱料配方。面筋制作不是太难，一般人都能掌握，关键就是上面介绍的3种秘制酱料的配方。
H. 适合景区卖的暴利小吃是什么
适合景区卖的暴利小吃有烤鸭肠、棉花糖、长沙臭豆腐、烤面筋、铁板鱿鱼等等。
1、烤鸭肠
烤鸭肠是街头的一款热门小吃，10元就可以买上20,30串，抓在手里感觉很充实，但事实上每串的肉不多，所以成本只要2-3元，不得不说是很暴力的一种生意。
而且烤鸭肠的出餐速度快食客等待时间短，不用排长队等待，大家出来逛街，出来玩都不会愿意花太多时间去排队等，更倾向即拿即走，所以呢，这样一来烤鸭肠项目是非常有优势的，三分钟出餐，更能迎合当下年轻人的急躁心理。
I. 一根烤面筋的成本是多少
如果自己买面筋粉做烤串，利润高一些，每串的成本在0.3元以下