⑴ 找别人代加工辣鸭脖一斤成本14块钱高吗
找别人代加工辣鸭脖一斤14不贵。
具体步骤：
食材准备：鸭脖、辣椒面、生姜、大葱、香料（八角、桂皮、香叶、草果、香茅草、白芷、花椒、干辣椒）、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
1、准备好适量香料：八角、香叶、白芷、草果、香茅草、桂皮、一小撮花椒、一把干辣椒，将香料一起装入碗中，倒入适量清水浸泡5分钟，这样在炒制香料的时候就不用担心炒糊了，5分钟后倒出沥干水分备用；取适量辣椒面装入碗中，起锅烧热油，淋入辣椒面中激发出香味，用勺子搅拌均匀，辣椒油就做好了，放置一旁备用；生姜切成薄片，大葱切成小段备用。
2、起锅，锅中倒入适量清水，将准备好的鸭脖冷水下入锅中，加入几片姜片、葱段，倒入适量料酒，开大火煮开后撇去锅中浮沫，继续大火煮2分钟，时间到了夹出鸭脖，用清水洗净后备用。
3、再次起锅，倒入适量食用油，油热下入浸泡好的香料，开小火不断翻炒爆出香味，然后倒入足量清水，确保可以没过鸭脖，紧接着倒入提前调制好的辣椒油、适量生抽、老抽、一小撮冰糖、盐，搅拌均匀将调料化开，开大火煮开后下入焯好水的鸭脖，再次煮开后盖上锅盖转中小火焖煮30分钟。
4、30分钟后关火，鸭脖已经卤好，鸭脖不要着急捞出，盖上锅盖让鸭脖在卤水中浸泡4个小时，4个小时后取出鸭脖，切成小段就可以食用了，这道简单美味的香辣鸭脖就做好了，香辣入味，吃起来非常过瘾，味道和街上卖的一样好吃。
⑵ 开个鸭脖店需要多少成本
一般几万块钱就可以，主要看店铺多大面积。
1、鸭脖店选在居民住宅区，这样的客源就应以普通居民为主。因此，鸭脖店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位。
2、选好了店址，就要考虑所开的鸭脖店将要卖什么产品，或者说，所开鸭脖店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。
3、总之，开鸭脖店就需要有技巧的吸引顾客，比如免费品尝等方法特别来吸引顾客，这样就会有源源不断的回头客，因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只有味道好，才能吸引络绎不绝的顾客。
注意事项：
1、需要让鸭脖的口味和产品种类丰富起来，只有产品丰富多样，那么供消费者选择的余地就多，就能吸引更多的人群，不仅要确保口味正宗，而且还要保证鸭脖的食品卫生与质量过关，只有健康美味的鸭脖才能吸引消费者的目光，信赖该品牌。
2、控制鸭脖的价格，这就需要加盟商在成本方面进行有效地控制，让鸭脖的价格更加的实惠，从价格上战胜许多的品牌，在市场上的竞争力也相应的提升，从价格上吸引消费者，这也是鸭脖店成功的必要条件。
⑶ 加盟一个绝味鸭脖店大概要多少钱
目前绝味鸭脖店投资费用包含了加盟费，装修费、房租、物料设备等一系列费用，其加盟费是统一为8800元，店铺面积在20㎡左右为宜，在县城地区一家旗舰店月房租在2000元左右，店铺装潢及餐桌等设备购置，需花费金额在25000元左右。再加上抢先铺货，每月所需水电等杂费，创业者前期开店所要花费投资额在7.69万元左右。
【点击了解更多加盟项目】【加盟个卤味店自己也能当老板】
⑷ 绝味鸭脖加盟的投资成本是多少
绝味鸭脖品牌总部会根据市场的变化以及消费者需求的变化不断地推出新需求的服务能，不定期地推出新品可以让品牌在市场上始终保持新鲜度，可以吸引到更多消费者前来消费。
绝味鸭脖的加盟费用在5-10万元左右之间，并不算太高，而且加盟绝味鸭脖品牌之后，绝味鸭脖的总部也会给绝味鸭脖创业者提供技术以及经营的技巧，让绝味鸭脖创业者在经营的时候更加的得心应手，在绝味鸭脖后续的经营过程中，绝味鸭脖总部也是会不定期的到店巡视的，同时给予绝味鸭脖创业者一些经营的意见，让他们更好的运营自己的事业。《绝味鸭脖开店资料获取》
⑸ 我们吃的鸭脖，平均一个成本大概有多少钱
几毛钱吧。
一个包装48个，大概35-42元的样子，当然加上加工成本可能会到一元钱。
⑹ 想摆地摊卖鸭脖子要多少成本
零食鸭脖的成本一般都是两块钱左右然后卖四块钱一根，一般来说都是对半赚，几乎所有的零食都能够对半赚，但是这之中有生产商赚一部分，批发商再赚一部分，再然后零售商再赚一部分，不是说一家就能够对半赚，这对半赚要分三家来对半赚的。成本主要看你的材料了，看你要好点的材料还是差点的，反正50%的利润基本有。
⑺ 鸭脖子和鸭头哪个更贵
论单价来说，还是鸭脖的价格更贵一些，鸭头稍微便宜一镇伏些，但是鸭脖子鸭珍等一般是按斤来卖，鸭头鸭脯掌都是论个来卖，一般来说，三四线城市一个鸭头搞活动的时候，五元一个，不搞活动的时候能达到十元一个，但是鸭脖子一般搞活动的时候也低不了十元一弯拍根。而且鸭脖子的肉御闹携比较紧密，受众比较广，很无论大人小孩都爱吃，鸭头一般能够接受的比较少。