⑴ 两个人去饭店吃龙虾 大概要花多少钱啊
虾店出售的油焖大虾和蒸虾的价格，相比去年，涨了近两成。一盆2.5斤的油焖大虾，售价从68元到108元不等，以88元价位的最多。
小龙虾起售价为每份60元，特大龙虾起售价为每份100元。
两个人吃4斤的虾足够了，所以不超过200块。
⑵ 海盗虾饭多少克一份
550克。海盗虾饭具体配料如下虚册：米饭284g、红烧小龙虾103g、炒包菜41g、胡萝卜青豆玉米粒30g、荷包蛋39g、腰果4g、酱料50克，总计551克，所以海盗小龙虾饭550克一份。海行誉悔盗虾饭是小龙虾饭品类的代表品牌，已在北京、上海、深圳开设80多家直营店被京城年轻人称为"工作餐拯救者"，手剥鲜烧小龙虾饭，快餐时代的慢档正功夫。
⑶ 龙虾饭怎么做好吃
虾龙虾饭怎么做好吃
最近特火的外卖之一是龙虾盖饭，色、相、味、量都还OK，唯一让我心存忌惮的是小龙虾肉的加工？所以我一定要自己做...
食材
小龙虾（两人份） 1000g
生姜、姜末 100g
大蒜 50g
葱结、葱花 少许
豆瓣辣酱 1大勺
番茄酱 1大勺
蚝油 1大勺
黄酒 1大勺
生抽 1大勺
醋（陈醋、米醋、白醋均可） 1/2大勺
白砂糖 1/2大勺
生粉 5克
清水 80～100ml
米饭 两人份
方法/步骤
1
买回的小龙虾先去头、掐尾除虾肠，淘洗干净后倒入沸水锅里，放入姜片和葱结，煮至颜色完全变红，捞出冲凉；
2
将煮过的小龙虾剥壳取肉，然后用清水反复冲洗干净沥干备用；将所有调料兑成汁；姜蒜分别切成末租段，剩下的葱切成葱花；
3
炒锅放少许油，煸香姜、蒜末，倒入调料汁，烧开起稠后倒入小龙虾肉炒匀，熄火浇在米饭上；爱吃辣的可以在此时放点红绿尖椒圈；我放了一点白玉菇作搭配，撒上葱花即可。
注意事项
1、可以用剪刀代替手指摘下头部，避免被渣茄攻击咬到手；
2、然后掐住尾部中间抽出虾肠，处理好后用清水淘洗几遍；
3、烧开水将小龙虾汆烫煮熟，剥出虾肉，冲洗干净；
4、剥虾壳一定要先烫熟，不然虾肉容易黏在虾壳上扯破；
5、烫熟了再去头去虾肠，龙虾肉才能保持完整圆润；
6、摘除虾头的窍门是：手从虾的后面捏住虾头与虾身的连接处，这样虾钳只能冲上或向前，手不会被咬到；用剪刀口夹住虾头向下一拗，头就下来了；
7、调味汁的比例可以随意调整，但要先烧汁再放小龙虾肉，酱汁味太重会掩盖掉龙虾肉的清甜，煮太久弊梁誉虾肉球会缩得更小，影响口感。
⑷ 小龙虾价格10元一斤，为什么到了大排档上，就要一百元一斤了
现在对于很多吃货的朋友们来说，小龙虾简直是他们的挚爱，毕竟小龙虾在近些年来在各大大排档的宵夜档里面兴起，也是受到了许多人的追捧。而且烹饪小龙虾的口味也是多种多样，有麻辣五香蒜香等等，也是能够一一满足各位食客的口欲。
有了解到小龙虾收购流程的朋友们都知道，小龙虾的收购程序主要是经过虾农再到乡村小贩再到其他的一些各大收购商，然后再进入分销，从而流进餐馆酒店以及其他的一些市场进行加工销售在，此过程当中，所衍生出来的一些成本也必须要计入其中，比如运输成本，冷藏成本，人工成本以及其他附加场地店铺租金费用等等。所以也真的不难怪，小龙虾为什么在城市里面的一些餐馆酒楼卖得如此之高。
毕竟任何一款商品的消费价格也是透明的，至于对于那些吃货朋友而言，假如真觉得外面餐馆售卖的小龙虾价格过于奇高，倒不如自己动手丰衣足食，不但份量充足，而且也能够吃的尽兴，何乐而不为呢。
⑸ 小龙虾为什么那么贵
又是一年夏季吃小龙虾的好季节，喜欢吃小龙虾的一定会买上几斤尝鲜，可是今年的小龙虾价格再次起飞，部分小龙虾价格部分涨幅达60％，究竟怎么回事？
小龙虾为什么那么贵
如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，很多人反映小龙虾再次涨价，是什么让小龙虾摇身变成了贵族？小龙虾价格之所以涨，主要是因为今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢，造成小龙虾上市较晚。中国水产流通与加工协会数据显示，全国范围内，目前小龙虾已上市数量与去年相当，但需求同比增加超过30％，供需严重失衡导致价格飞涨。
2018小龙虾多模中少钱一斤
春夏之际正是小龙虾上市的季节，什么样的价格都有。在消夜档的菜单上，小龙虾价格比去年高出十几元。去年小龙虾饭店价格是在49元一份，而今年最便宜的68元一份，分量大约有一斤，两人份。如果人多或者特别喜欢吃辣的话，推荐三四人份的是88元一份和108元一份。菜市山陆场小龙虾价格却在30-45元，瞬间小龙虾感旦唯山觉吃不起了。
怎么做小龙虾入味更好
虾背上用刀划个口子
由于小龙虾有着厚重的外壳，是很难入味的最大原因之一。所以，想要小龙虾入味更好，清洗的时候不妨在虾背上用剪刀开一段小口子，然后再把外壳稍微撕掉一些，这样做出来小龙虾会入味很多。但是在炒的过程中有一个缺陷，汤汁可进入虾壳内，也会导致虾肉收缩得非常厉害，肉质可能不够细嫩。
熟制后放汤中浸泡
除了在虾背上用剪刀开一段小口子入味外，还可以在炒熟之后放在汤中浸泡，建议小龙虾炒熟后不要急于收汁，关火后放入汤中浸泡，这样会有助于吸收调料的风味，保证龙虾入味。但是泡时间不能超过2个小时，最好控制在1个半小时，这样既能保证龙虾入味，肉质还照样细嫩。
⑹ 江西4小伙吃80斤小龙虾自助，他们吃回本了吗
相信大家平时有时间都会选择跟家人或者是朋友去到自助餐厅大饱一顿。尤其是自助餐也是深受年轻人的喜爱，只要在不浪费的前提之下，大家也尽可能的敞开肚皮随便吃喝，也许很多人也会纳闷，假如自助餐厅每天都来那么几个能吃的顾客，老板究竟会不会亏本经营呢？近日江西萍乡的4名小伙子在运动过后每人花费79元进行小龙虾自助餐，最后令餐厅老板傻眼的是在4个小时之内，几名小伙子一共狂吃80斤的小龙虾。
不过坦白说，假如老板每天都碰上那么几个如此海量的顾客，这样的生意也实在难以维持下去，唯有亏本的买卖，尽管老板的心里有千万个不愿意，也要含泪的面对现实。不过在此也忠告各位食客，特别是平时喜欢吃自助餐的朋友们，一定要掂量好自己的胃口，千万不要为了吃回本而选择暴饮暴食，这对于自己的身体无疑产生强大的负荷。