1. 酒店运营成本包括哪些
酒店运营成本包括如下:
1、酒店经营成本包括经营成本和行磨期间费用。
2、酒店经营成本和期间费用的划分和确认:营业成本的划分与认定根据酒店的经营特点,营业成本主要包括直接材料的采购成本。
7、营业费用:营业费用是指酒店各业务部门在经营过程中发生的各种费用。根据新规定,酒店的营业费用大致包括以下几个方面:运输档帆斗费,保险费,燃油费,水电费、广告费、差旅费,洗涤费,低值易耗品摊销。
8、财务费用财务费用是指酒店为解决其销售助理过程中的资金周转等问题而在筹集资金中发生的费用。
2. 五星酒店每天的运营成本大概在多少
营业费用(含营业税费、财务成本直接费用、人工费用):占总收入20%.
管理费用(经营管理费用、水电、维修保险、装修和设备更新等费用):占总收入的20%
每天的运营成本大概在20万---24.8万之间
3. 宾馆年营收400万一般成本费用大约多少
除此之外,中档酒店可观的年利润也是资本家青睐的原因之一。以二线城市的中档酒店为例,物业5000平,100间房,酒店全年卖价在250元到500元之间,平均客房出租率为75%,物业租金1.8元每平每天。
酒店的收入从整体上分为客房收入和非客房收入,比值大概在9:1,也就是说酒店收入了10元,其中9元来源客房房费收入,1元为非房费收入。
取酒店平均房价的中间值350元计算酒店的年利润。
房费收入:350*100*75%*365=958W
非房费收入:39*100*75%=107W
经营年收入:958W+107w=1065w
租金成本:1.8*5000平*365=329W
人工成本:4500*25*12=135W
运营成本:(水电20+易耗10+洗涤10+税费9+杂费11)*100*75%*365=164W
年利润:1065W-329W-135W-164W=437W
以上数据仅供参考,每个酒店都会存在一定的偏差,各数据会随着市场及相关政策的变化而变化,更精细化的测算需要当地投资顾问根据实际情况测算。
4. 酒店客房成本率一般为多少
酒店客房成本率一般为35%。酒店客房成本率的百哗哗分比的范围是:住宿成本占营业额的尺耐22%到25%。餐饮营业成本占着营业额的40%到50%,综合下来就是陵芦春35%。
5. 酒店标准房一天成本多少
三星级酒店标准间运营成本一天大约是每天大概60-100元。
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
相关数据
中国引领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展,且商务休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比,中国二、三线城市的酒店客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店陆续开业,政府投资兴建新的交通设施,这将进一步促进中国酒店客房价格稳步增长。
中外酒店品牌继续扩张其营业版图,未来酒店的供需平衡将会是一项备受关注议题。全球各类连锁酒店所占的比重分别为:豪华型5%,高档30%,中档37%,经济型20%,适用型8%。不过,经济型和适用型的酒店仅占28%,发展潜力较大。
截至2012年,全国住宿餐饮企业近330万家,年营业收入超过2万亿,占当年GDP的5%左右。2011年全国餐饮收入20543亿元,同比增长16.9%,从业人员2200多万人。
在住宿业,全国住宿企业超过28万家,其中,全国住宿业限额以上企业达1.6万家,同比增长8.4%;营业收入2184亿元,同比增长23.3%;营业利润1603亿元,同比增长22%。行业的增长幅度有所放缓,说明过去若干年的高利润时代已经过去,进入微利时代。
6. 60间房的酒店一年成本多少
60间房的酒店一年成本为120万。根据查询相关资料信息显示:在中国大多咐此数地区,开设酒衡差迅店每间房的成本费用包括卫生清扫费,清洁用品费等,其每间庆猜成本每年约2万元,60间房的酒店其一年成本为120万。
7. 酒店营业成本包括哪些
酒店营业成本费用包括营业成本及期间费用两个方面。
一、酒店营业成本,期间费用的划分、认定:
(一)营业成本的划分、认定
根据酒店的经营特点,营业成本,主要包括直接材料商品进价成本。
1、直接材料成本:
酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费。
2、商品进价成本:商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用。分为:国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本,是指商品的实际采购成本,不包括购入商品粮时发生的时进货费用;
(二)期间费用的划分、认定
酒店的期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用,这些费用直接计入当期损益,从酒店获得的当期营业收入中得以补偿。
1、营业费用:
营业费用是指酒店各个营业部门在其经营过程中发生的各项费用开支,根据新制度规定,酒店的营业费用内容大致包括以下几个方面:
(1)运输费
(2)保险费
(3)燃料费
(4)水电费
(5)广告宣传费
(6)差旅费
(7)洗涤费
(8)低值易耗品摊销
(9)物料消耗
(10)经营人员工资及福利费
(11)工作餐费
(12)服装费
(13)其他与各营业部门有关的费用。
2、管理费用
管理费用是指酒店为组织和管理经营活动而发生的费用以及不便于分摊,应由酒店统一认定负担的费用,包括:
(1)公司经费
(2)工会经费
(3)职工教育经费
(4)董事会经费
(5)税金
(6)燃料费
(7)水电费
(8)折旧费
(9)修理费
(10)开办费摊销
(11)交际应酬费
(12)存货盘亏和毁损
(13)其他一切为组织和管理酒店经营业员活动而发生的费用。
3、财务费用
财务费用是指酒店在其经营业员过程式中为解决资金周转等问题在筹集资金时所发生的费用开支。包括利息(减利息收入),汇兑损失(减汇兑收益),金融机构手续费等。
二、酒店营业成本,其间费用的核算。
酒店营业成本费用核算按照权责发生制原则,严格区分本期成本费用与下期成本费用,直接成本与间接成本的界限,按照各营业部门设置有关帐户进行核算。
(一)营业成本核算
酒店的营业成本,通过营业成本帐户进行核算。
1、餐饮成本核算
酒店餐饮成本实际上就是餐饮部门在饮食制品的加工过程中所耗用的原材料、配料、调节器料、成本。
(二)期间费用核算:
酒店期间费用的核算通过设置“营业费用”、“管理费用”和“财务费用”帐户,汇集和反映各项费用的支出情况。
1、“营业费用”帐户按营业部门设置,用以核算酒店各营业部门发生的,按《旅游饮食服务企业财务制度》规定应计入营业费用的各项费用。
2、“管理费用”帐户用以核算酒店管理部门为管理酒店经营业员活动而发生的各种费用,包括行政管理部门的经费开支和应由酒店统一负担的其他费用。
3、“财务费用”科目用以核算酒店在其经营业员过程中为筹集资金所需的费用开支,发生时记入该帐户借方,以及酒店所发生的应冲减财务费用利息收入、汇兑收益等,应记入本帐户的贷方,期限末将余额转入“本年利润”帐户。
(7)酒店业务成本是多少扩展阅读:
酒店经营管理的可以分为:
1.主营业务管理
酒店餐饮业的主营业务是指为客人提供的食宿、休闲娱乐等综合性服务。主营业务部门(如前厅、客房、餐饮、康乐等业务部门)直接对客服务并创造营业收入。业务管理是酒店营业活动的日常管理,目的是按期、保质、保量地完成生产任务,增加营业收入,实现经营利润。
主营业务管理的重点在于以下两点。
(1)成本控制
成本控制即业务部门管理者对提供对客服务所需的物料成本和人工费用等的管理和控制,其核心为加强对客人服务过程中所需物料和人力资源进行科学预算,杜绝资源浪费,以降低酒店的营业管理成本,实现增收的目的。
(2)服务过程管理
服务过程管理的关键在于针对各项服务的每一个环节确定质量标准、操作程序,使服务行为有章可循,有法可依,保证酒店随时为客人提供符合质量标准的服务。
2.营销管理
酒店餐饮业的产品和服务只有提供给客人消费才能实现其价值和使用价值。酒店营销工作的重点是促进产品销售和树立酒店的良好形象。促进产品销售是通过客源市场需求以及产品的研究,使酒店产品的定价、包装组合、销售渠道、促销手段的正确选择和运用得以实现的;
而酒店的良好形象主要依靠公共关系活动来提高知名度和美誉度。营销管理的核心在于对客人的需求、产品的创新与开发过程、产品的价格、分销渠道、促销方式等进行管理,确保酒店经营目标的实现,进而促进酒店的发展。
3.安全管理
酒店餐饮业作为客人的“家外之家”,确保客人的人身财产安全尤其重要。安全工作不直接产生经济效益,但缺乏安全保障,客人的愉悦感和舒适感就要受到严重影响,酒店的产品和服就没人敢购买了。
(1)治安管理
治安管理指为防偷盗,防破坏、防流氓滋事,保护客人生命、财物安全,使酒店财产免受损失,维护酒店经营秩序的管理活动。
(2)消防管理
消防管理指火灾的预防和火警、火灾事故的处理。重点是火灾的预防。
(3)劳动保护
劳动保护指为保护员工在劳动过程中的安全和健康所采取的各种技术措施和组织措施。
4.客户关系管理
客户是酒店餐饮业的生命之源,主要是指与酒店经营管理活动相关的供应商、营销中介商和服务品的直接购买者——客人。客户关系管理旨在改善酒店与客户之间关系,提高客户满意度、忠诚度,进而巩固酒店的市场。
5.收益管理
酒店餐饮业行业具有供应能力相对稳定,客人的需求波动大且可以清楚地分类,产品或服务具有时效性且可以预售,产品或服务本身的成本和销售成本低等典型特征。
由于大多数酒店的经营活动具有较为明显的季节性,客人需求的波动与酒店的供给相对固定之间的矛盾比较突出,因而对酒店实施收益管理,保证酒店能以最快速的反应和最恰当的价格细分,在不增加酒店经营成本的情况下,使酒店每天都能以尽可能高的价格出售尽可能多的产品,从而使酒店收入实现最大化,这对于酒店的生存和发展是十分重要的。
8. 五星级酒店一个月运营成本
500万。根据腾讯新闻网显示,五星级酒店一个月运营成本是500万,包含各种各样的费用。五星级酒店是行业标准为占地面积10000平方米,建筑面积120000平方米,房间内设施完备,拥有大量多功能厅及包间,可举行会议或用餐。
9. 三亚酒店运营成本多少
单房运营成本包括:人工、洗涤费、客耗品、水电费、税费、销售费用态消;不唯闭旁包括:租金、折旧、摊销、资金的使用成本。普通定位的民宿单房营成本为100-120元,主流的中档品牌为130-150元,高端的为180-200元。作为一个投资人,在评估项目时,投资回报率是第一思维。这是一直需要践行的,也是投资可行性的最关键的因素, 不对盈利为目的项目除外。指橡