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卤菜投资成本多少钱

发布时间: 2023-04-01 21:15:51

A. 卤菜成本

投资类别 投资明细
设备投资 1000—1000元
1、燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元
2、不锈钢桶二到三个 200元
3、操作案台200元;
4、立地招牌300元;

原材料400元
各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气等共计400元(按日盈1000元计算)

流动资金: 300—500元
经营选址在学校旁、菜市场、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方。

营业利润分析
日营业额600-1000元;
净利润40%,为240-400元;
一月按30天计,为7200-12000元。

B. 自己开个卤味店,投资大概要多少呀

你是打算自创品牌还是加盟。自创的话估计自己手头有十万就可以开。如果是加盟,可能要二十万

C. 开一家卤菜店大约投资多少钱

开一家卤菜店大约需要三到五万,这个根据你的地理位置房租有很大关系。我给你算下
1.是装修一般5000-8000
2.设备一般6000-10000
3.房租一般3000-6000
4,采购卤料之类5000
算下来一个店大概就是最低三万多,最高八万,一般的五万左右。

D. 做卤味的成本和利润有多少

虽然卤水可以重复使用,但是你的卤味,用过两三次之后,里面要重新加香料,调味品,这些也是成本。利润根本没有那么高,还有你的卤味,做出来两天之内,如果没有卖掉的话,到第三天再回国,味道就不行了,卖相也不行了,只能自己吃,这个也是一种成本,所以利润根本没有那么高。

E. 开个卤菜店一般要多少钱

不同地区开卤菜店需要的投资费用是不一样的,少则几万元,多则几十万。许多创业者想要开卤菜店,往往会选择加盟一个卤菜品牌,这个具体费用主要包括以下几个方面:
1、品牌加盟费:加盟卤菜品牌需要支付一定的加盟金,这个费用不是固定的,以各个加盟品牌的收费标准而定;
2、门店租金:不同地方的店铺租金肯定是不一样的。受限于城市间经济发展水平的差异,一般在经济发达的城市租店的费用要高一些,而且同一个城市不同地段的门店租金也有所不同,人流量大的繁华区域价格会更贵;
3、装修费用:以不同装修风格以及装修队的收费标准而定;
4、设备费用:开卤菜店需要的设备有卤锅、冰箱、各类厨具等等,具体费用取决于置办设备的数量及价格;
5、原料费用:包括购买香料、调料、卤汁等等的成本开支;
6、员工工资:看卤菜店规模多大,决定聘用员工数量,所以员工工资也是一个较大的支出;
7、宣传费用:为了吸引顾客,招揽生意,大多数店铺通常会在开业前进行一波广告宣传,这就是宣传费用的由来。
以上就是针对该问题的回答,希望可以对您有所帮助。

F. 卤菜店投资成本是多少

开一家卤菜店所需的费用视地区不同而有所不同,除加盟费外,另需的费用约2万元左右。(其中设备8000-10000元中高配置类,5000-8000元中低配置类,门面装修 10000-15000元)。除此之外就是店面房租。

G. 开一家卤菜店所需的成本。。。。。。

1、除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万~2万,如果是普通卤菜摊位总投资在5000元左右即可;

2、卤菜一般毛利润为50%左右,按平均每天100人消费计算,每个月的营业额在5万~6万,纯利润为2万~3万;

H. 开一家现捞卤菜,需要多少成本

现捞开一家多少钱?

现捞卤菜创业需要的东西还是比较多的,开一个正规的现捞铺面大致需要这样一些基础费用。

开一家现捞卤菜,需要多少成本?

综上所述,开一家20㎡的现捞店所需要的费用一般在50000-200000之间,如果不选择加盟的形式费用会降低一半。

I. 开一家卤味店,大概要花多少钱

一般来说,开卤味店有自主经营和品牌加 盟两种模式,但是卤菜制作比较复杂,对于大多数初次创业者来说,品牌加 盟是比较稳妥的选择。那么以品牌加 盟的形式开一家店,要花多少钱呢?①店铺租金:面积跟租金成正比,面积越高,租金越高。面积大小根据自身需要选择,热卤零售店10-20平米左右就可以,但如果是做堂食,面积可能需要40平米以上。以租20平米、三线城市的好地段为例,平均每个月租金加水电费在3-4千左右。②装修费:卤味店虽小,但是装修很重要,一个好的装修环境可以刺激顾客的购买欲望。费用包括店内布局设计、瓷砖、施工费等,简装的话,几千块钱也能搞定,精装的话,几万不等。③人工成本:如果店内雇佣1个人,每个月工资基本在4000元左右,如果自己能够忙的过来,当然也可以把这笔钱省掉。④设备:开卤味店需要冰柜、收银台、电子秤等等,加 盟的话,一般都会配备,价格自然也就不一样。⑤加 盟费:加 盟费有高有低,要看你加 盟的品牌体量大小。除了费用,加 盟品牌的选择也很重要。其实相比传统卤味,现在佐餐热卤生意更好做,市场需求大,竞争力也小。卤有有是一家做佐餐热卤零售的品牌,在北京有二十多家门店,店面面积虽然不大,但是盈利情况却不错。如果加 盟,所有费用加起来也就10万元左右,基本上半年就能回本,比工作好多了,加 盟之后也会帮忙选址、安排培训等,对加 盟者来说是个很好的选择。

J. 开个卤菜店大概多少钱

截至2020年1月份,开一家卤菜店需要投资5万元左右。

1、店铺租金:大家都知道,店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的,一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右,三、四城市租金则在1万元左右。

2、装修费用:8000-10000元不等。

3、加盟金:一般的,我们加盟一个卤菜店品牌,加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用,费用一般在万元左右。

4、设备和产品:一般地,加盟一个卤菜店品牌,总部会为加盟商提供所有的产品和设备,加盟商也可以自行采购,费用大概槐竖在5000-8000元左右。

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卤菜品种:

1、红卤

红卤,是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖(炒好后的糖呈红色)或酱油,因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种,是将初步加工和焯水处理后的原判明羡料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

2、盐焗

盐焗,将加掘拍工腌渍入味的原料用纱纸包裹,埋入烤红的晶体粗盐之中,利用盐的导热的特性,对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。

3、麻辣

麻辣,是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式,如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等,主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。