‘壹’ 500人食堂一天的成本
2000到3000元。500人食堂一天的成本是2000到3000元，500人同时就餐需要100张桌子，需要1000平方的占地面积。
‘贰’ 公司想办一个食堂，但怎么计算成本
1、公司自行置办内部食堂，应先结合公司经营实际情况进行投资可行性分析，以判断解决员工膳食问题（而选取自办食堂、食堂委外管理或直接外购快餐等模式）的最优方式；
2、如题所述，如公司已具备食堂运营的基本条件（及膳食设备设施及场地等），那么发生的基本开支一般涵括“食材成本、厨房员工工资、水电开支、日常低值耗用及其他相关食堂运营费用”，另外还应包含相关设备设施及场地的折旧、应摊销费用等，可见，相关食堂运营成本应结合公司实际情况才能合理判断，在此很难给予确切的计算公式，总之，其成本计算原则与普通公司运营成本核算原则是基本一致的；
3、建议：预计自行食堂运营的成本，通常情况下食材应作为主要成本构成，其次是人工费用，再次是其他摊销费用及日常耗费，还应考虑首次投资购置设备及基础设施低耗等开支，但是，仍建议先作成可行性分析报告为妥；
4、以上仅供参考，请予结合公司实际情况进行合理判断。
‘叁’ 学校食堂承包大概要多少钱
学校食堂承包的价格在几万至几百万不等。
根据每个地区的物价标准以及学校规模的范围来决定的承包价格。
一般情况下，中学的学校食堂，是在十万元左右。
大学的食堂更为的昂贵一些。
首先，承包食堂需要办理【企业法人营业执照】注册资金需要一佰万元。
再者，组织人员管理，以及厨师，服务员等等，
最后，学生的伙食标准，定义价格，由当地的物价为标准。
‘肆’ 工厂里面食堂成本，一百人左右，大概一天成本多少
各地的菜价不一样啊，一天12元/人，我们这里是不可能的。
如果自己有时间亲自到菜场去菜购，肯定自己做划算，否则承包给别人划算。
‘伍’ 食堂承包成本预算
综上所述，你的策划成本过高，会亏本的。员工安排有点问题，我给你再列个人员配备表：
1. 厨师2个，工资2500左右就可以（负责原材料的主要切配，以及炒菜）
2.打杂2个，工资1200左右（负责厨房的卫生，洗菜，原材料初步切配）
3.采购完全有必要自己采购，工资省了。
4.服务员2个，工资1000,（负责收拾餐厅卫生以及餐具的清洗消毒）
至于收银方面，你可以安装个餐饮消费系统，就是那种类似公交卡的POS机，免去了收取现金的麻烦。
以上几点，请结合你实际情况参考。有其他问题，再联系我了。