⑴ 一碗牛肉面的成本是多少钱
一碗牛肉面的成本是多少钱？
相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！
牛肉汤爸妈非常喜爱，特别是冬天，主要原因是老妈不太喜欢吃羊肉，每次做牛肉汤，老妈都喜欢去牛羊肉市场购买牛瓦沟，牛瓦沟就是牛腩；
⑵ 求牛腩腌面的做法
希望我的方法能给楼主好运，自己按照这方法做过，很不错的一个菜方，喜欢的话旁猛可以采纳。
材料：
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。
做法：
1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。
3、待汤链滚锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把运唤桥炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。
4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。
6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
⑶ 10元牛腩粉的利润
10元牛腩粉的利润大约在升辩乱4块左右。10元牛腩粉的成本加上材料吵档费人工费至少为6块灶知，相对来说利润是较可观的。
⑷ 现在一碗牛肉面的成本是多少钱怎样开面馆才能更赚钱
首先面馆的租金最少也要5000元一个月的，因为只要是经营面馆的，那么就必须是堂食的，毕竟面馆要是做外卖的话，那么打包的面条不要多长时间就会烂了，而面条一但烂了也就不好吃了，牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。煮好后用凉水冲洗干净控水。
⑸ 你吃过最贵的一碗面是多少钱
你吃过最贵的一碗面是多少钱？
还是家乡的消费靠得住，本来我觉得我们这些地方的消费已经很高了，感觉生活好困难都快没法撑下去了，跑那一趟感觉对我的人生观、价值观、消费观念真是有了很大的启发，从此在心里告诉自己，以后更需努力奋斗，好好赚钱好好生活，因为在我们所在的城市的消费，和人家那些旅游区比起来真是不直一提。本来还觉得我们这里的炸酱面9块钱一碗有点贵了，自己在家里做下来拿成本也到不了5块钱，可是卖早桐9块真心贵。吃了98块钱一碗的面之后，心里不是滋味，感觉这世界还想让人活吗？不过再看见面馆9块钱的面，或许加肉15或许30块钱以内的面，我都不那么抵触这个价格了，已经接受这个现实了。不管价格怎么样，我还是觉得家乡的炸酱面比较好吃，或许是因为那个价格太贵所以对他们的味道报了很大的希望，然后没有想象中的好吃就失望了。可话说回来他们那个面拿到这里卖我们这里同样的价格，我也会选择我们这边的。以上所诉就是我吃过最贵的一碗面98块钱，在我还没有遇到比这个更贵的面之前，我会一辈子都记得这玩面的。