‘壹’ 影楼如何经营才能降低成本
开一个婚纱影楼的成本还是蛮大的;
比如,最常见的成本:
租金成本
设备器材成本
服饰配饰成本
相册实体制作成本
人工成本广告成本
......
而在以上成本中,租金成本,人工成本,广告成本,设备器材成本所占比例还是蛮大的;
尤其是人工成本这一块儿,它一直都是经营中最头痛的成本之一了;
那么,作为经营者,如何减少人工成本的浪费?
我们可以从以下角度考察:
1.所安排的岗位是否有它存在的价值?(也就是能否给婚纱影楼经营带来好处)
2.摄影师和后期数码师的资历是否有要求?
摄影师拍摄技术水平越高,那么薪资就越高,这样所造成的成本也就越高同理,后期数码师也是一样;然而,很多影楼都喜欢招聘资历高的摄影师和后期数码师,最终导致人工成本开支非常大;
那么究竟如何合理招聘人才呢?
个人觉得,不一定要招聘资历高的,尤其是后期数码师这一块儿;(因此,具体招聘技术水平高的,还是一般的,可以根据婚纱影楼规模来定;)现在市面上已经有了影楼后期专业修图软件,这类软件跟Photoshop到底有什么不一样?
简单的来说,影楼后期专业修图软件的优势主要在于,它能够全自动批量处理照片,在处理片子速度比用photoshop快得多;并且在操作上也比较简单,基本上新手也能马上上手操作,使用这类软件,在一定减少了人工成本;
比较好的影楼后期专业修图软件主要是开贝系:开贝修图(用于批量调色修图)和开贝设计(用于批量制作相册)具体功能,大家可以去了解下;
3.婚纱影楼岗位是否安排得合理?
有些影楼比较看重销售谈单环节,但是对于选片环节就不太重视,导致经营利润越来越少...谈单环节和选片环节都是盈利的两个环节,因此要想利润最大化,那就得重视这两个环节;
‘贰’ 如何节约门店费用
首先是人工费用地控制。在人力资源上加强员工培训,增强工作熟练程度,合理利用现有人力。水电费的控制。再就是物料费用的控制,通过多种途径降低物料采购成本。其他费用能控制对门店人员进行电脑操作的基础培训,避免因电脑缺知识缺乏而经常发生的野蛮操作,造成电脑设备受到损坏和打印耗材。
‘叁’ 怎样开服装店 控制开服装店成本的六个方法
开服装店所需的成本大概分为:1.店铺租金2.工商/国税/地税3.水电/物业管理费4.简装修物料/模特5.铺场货物:)6.办公工具(包括:双色笔/文件夹/流水帐单/统计表/开货单..7.员工房租8.周转资金。在不确定如何开好服装店的时候好的货源作为新店的强大支持力量,不然服装店会很难成功开下去,所以准备开服装店的朋友一定要找到好的货源,有了好的货源开服装店的成本才能很快的赚回来。经营一家服装店铺的目的应该是获利。但对一位日理万机、杂务缠身的经营者而言,你知道今天、今旬、今月的利润有多少?假设当同样的30万的月营业额产生时,为何会有2万、5万、8万的不同利润结果?“营业额-成本-费用=利润”是一店铺获利的基本公式,服装店营业额的增加是开源面的探究,成本与费用是节流面的探讨,有了开源的极大化效应与节流的合理性控制,二体并存才可谓是经营永续的达成。以下对“成本”此一环节提供经验分享,各餐饮经营者在店务执行中可做自我审视与调整。一、找出攸关成本的各项组合条件充分利用“What咨询法”,把店铺中所有会影响成本的因素,逐条细细列出。如厨师、干部、P—T、厂商、季节(时蔬)、售价、制度、库存方式……再集结相关人等共思良策,并时时保持着“毋恃敌(成本偏高)之不来,而恃吾有以待之”的认真态度。二、制定标准调理手册三、建立良好的库存(仓库)管理从FITO(FirstinFirstout先进先出)的表格建立使用,到交叉污染的避免、物品的定位置放、湿度、温度(冷藏、冷冻设备)的控制、虫害防治、盘点(日、周、月盘)确实,甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保———都是库存管理的必备掌握要件。四、多看、多听、多比较所谓货比三家不吃亏,更何况经营者本身不应该盲目的身陷战场(店务),而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈,欲噬于己的环境衍生。“出走管理”是当下盛行的经营模式,善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号,将特价、折价品等适量适物的挪用在己店内,成本自然可降低。五、导入奖惩制度不乏发现店内从业人员大都朝“被动性”的属性偏走时,此制度就得顺势推出(事先可先完置备用),达成艰巨定标准就施以奖励(如奖金、礼券、休假……),未达成(需明了原因)则给予薄惩(如减薪、记缺点……)。恩威并施可收较好效益。六、同业可以为师此法较适用于连锁加盟行业可透过主会议、联谊活动的请益(教学相长)及总部的资讯来源(当然必须是总部经营数字透明化的条件下),如此则可清楚知道同样经营形态的店铺是如何合理控制成本,进而取长补短地让自己获取更大的利益。
‘肆’ 如何控制店铺成本与费用的方法
经营店铺的目的就是获利。但对于日理万机、杂务缠身的经营者而言,你对当日、当月的成本和利润能做到心中有数吗?
对于利润,一般的计算方法是,营业额─成本=利润。要想增加店铺的营业额,就要加强店铺成本与费用的控制,制定一套最佳开源与节流的控制方法,将二者结合起来才能实现利润最大化。控制店铺成本与费用的方法,通常有以下几种:
针对员工的有效控制
针对店铺内员工的有效控制,一般从开支费用、培训成本和员工效率上进行有效控制。对店铺人员进行有效组合,可以提高员工的效率,假如员工的整体效率提升20%,就相当于整个区域市场的成本降低了20%。
大多数员工容易出现被动性工作的倾向,当经营者发现这一现象时,应及时颁布奖惩条例,如对超额完成营业额的员工可给予奖金;对完成艰巨任务或有突出贡献者,可通过礼券、休假的形式进行褒奖;而对于未完成定额任务者,可谈话教育,直到扣发工资等。
此外,经营者也可以通过培训提升员工的各种技能;通过有效的管理更大程度发挥员工的潜能;通过团队建设提升整个团队合作协调能力;通过管理沟通减少必要的冲突,减少员工之间的矛盾来达到减少内耗、增加效率的目的;通过提高非店铺人员的店铺工作技能,达到减少店铺人员的费用和成本的目的等等。
针对货品的有效控制
要想对货品进行有效地控制,需要对货品进行科学的管理。一方面,在进货时要提高采购人员的谈判能力,尽可能压低采购成本;另一方面,要增加对货品的分析能力,从销售数据、顾客数据等进行分析,知道什么货品比较好卖,什么货品比较难卖,从而提高进货的准确性。
此外,在库存方面要有一套科学的库存管理流程,要知道每个商品的信息,能准确地获取任何商品的数据。通过各种数据的比较,对商品进行分类,对不同类型的商品,进行不同的库存管理。通过提升库存管理的准确度和精确度来降低店铺的促销比例,达到降低店铺费用的目的。在销售方面,要有合理的分配,不要只卖几个款式好、畅销的商品,要均衡地进行销售,以免造成货品不必要的积压,增加整体的库存。
针对促销的有效控制
店铺促销的目的是取得销售效果,而促销的有效性与费用并不一定成正比,有很多促销活动场面很大,但效果却不理想。因此,在做促销活动之前,要考虑如何花最少的钱,达到最好的促销效果;而不是花很多的钱,达到很好的促销效果,也就是说对促销活动要进行成本控制。
比如,店铺在进行促销前,要先通过调研了解顾客的需求,要知道顾客喜欢什么样的促销;喜欢什么样的赠品;要有的放矢,不要花了钱却达不到应有的效果。那样既是一种浪费,同时也增加了促销的成本。
此外,重复做有效的促销活动也可以达到节约促销成本及费用的目的。很多店铺经营者认为,一个促销活动只能做一次,认为促销活动做两次就没有效果了。实际上任何促销活动没有新旧之分,关键是有效。有效的促销也可以重复地做,如果控制得好,在促销品的使用、促销策划以及各项配置上都可以降低促销的费用。
吸收同行经验
所谓“货比三家不吃亏”,这就要求经营者不能之盲目地关心店务,而不了解同行的竞争形势。因此,经营者要到外面多看、多听、多比较,将其他店铺相关商品削价、折价让利等促销方法挪用在自己店内,成本自然可降低。
笔者在成都市西部鞋都工作期间发现,那些经营状况较好者一般经常前往广州、上海、北京等地考察学习,对于行业内的培训、展会等活动也十分热心积极。应该说,这些活动既开阔经营者的眼光,也为他们提供了学习同行优秀经验的大好机会。
建立有效的奖惩制度
整个店铺的经营成本和费用仅靠经营者一人是无法达到有效控制的,这需要通过所有员工一起努力才能做到。因此,店铺经营者需要通过培训来提高员工对成本控制的意识,让大家意识到成本控制的重要性。
为了更好地达到控制成本的目的,店铺内部还需要制定奖罚制度来保证每位员工的执行力,例如可以设立一些奖项来鼓励大家节省费用;同样也可以用处罚的措施,来对执行不利的员工进行处罚。在奖罚制定时,不仅要给予员工相应的物质奖罚,精神性的鼓励也必不可少。这样既可以提高员工的执行力,也有利于增强员工的凝聚力。
税收筹划
税收筹划不同于偷税、逃税,它不是对法律的违背和践踏,而是以尊重税法、遵守税法为前提,以对法律和税收的详尽理解、分析和研究为基础,是对现有税法不完善及其特有的缺陷的发现和利用。
税收筹划的前提条件是依法纳税、依法尽其义务,依照《中华人民共和国税收征收管理法》及其细则和具体税种的法规条例,按时足额缴纳税款。只有在这个基础上,才能进行税收筹划,才能是税收筹划,才能受到法律和社会的认可和保护。
一般来说,店铺经营者可以从以下几个方面进行税收筹划。
1、提高坏账准备金的提取比率
坏账准备金是要算进管理费用的,这样就减少了当年的利润,可以少交所得税。店铺也可以尽量缩短折旧年限,这样折旧金额增加,利润减少,所得税少交。另外,采用的折旧方法不同,计提的折旧额相差很大,最终也会影响所得税额。
2、用而不“费”
店铺经营者可以考虑如何对经营中所耗水、电、燃料费等进行分摊,将自身或员工的生活费用、交通费用及各类费用列入经营成本中。
3、合理提高职工福利
店铺在经营过程中,可考虑在不超过计税工资的范畴内适当提高员工福利。为员工办理医疗保险,建立职工养老基金、失业保险基金和职工教育基金等统筹基金,购买店铺财产保险和运输保险等。这些费用可以在成本中列支,同时也能够帮助调动员工积极性,减少税负,降低经营风险和福利负担,店铺也能以较低的成本支出赢得良好的综合效益。
4、做足“销售结算”的文章
选择不同的销售结算方式,推迟收入确认时间,以达到税收筹划的目的。这就要求店铺经营者根据自身的实际情况,尽可能延迟收入确认的时间。延迟纳税一般会给店铺带来意想不到的节税效果。
总之,店铺经营者一方面需要通过做思想工作增加所有员工对成本控制的认同性,通过奖罚制度规定来保证所有员工对成本控制的执行力;另一方面通过合法的税收筹划,减少店铺的税负,从而最大程度地节约店铺运营成本,提高利润。
‘伍’ 为了降低门店的营运成本怎样才能节能降耗
一拧人工成本
在 超市 的运营中有三大主要成本,人工、水电和租金。首先来看人工成本,由于行业竞争的加剧以及国家劳动法规的逐步规范,单个员工的使用成本快速上升。员工的工资、福利不提高,他们就会纷纷跳槽(因而在总方针上才有“保稳定”一说)。要减少人工成本,只有在不影响营运的前提下“精兵减政”,减少用工人数、提高人均工资水平。为此,我们采取了如下措施。
1、缩减后台部门,简化行政机构,建立大的行政办公室。长期以来,总部行政办、人力资源部、企划部、防损部等四个平级的部门存在职责不清,推委扯皮现象。公司决定把以上四部门合并成一个大的行政办公室统一归一个部门经理负责,也即是公司各职能部门中除营运、采供、财务三个部门以外的所有工作都由行政办公室负责。既提高了效率又有效地精减了机构。累计取消三名部门经理和四名部门经理以下的人员编制,共减少月工资开支25000多元,扣除因提高部门经理工资而增加的开支(总部剩下四个部门经理每人加1200元,共计4800元),实际减少总部工资性开支20000余元。这还不包括每用一位员工的其它福利性开支和用人风险.
2、重新理顺门店岗位设置,既减少员工编制又要提高员工工资水平.以前,各门店不分大小,均设店长办公室,平时店长、当值主管均在办公室内处理文案工作,虽然要求他们多巡视卖场,但常常就是以有文案工作为由呆在办公室。按照减编的要求,将门店店长办公位置向一线靠拢,原则上要求门店店长需要做文字工作时集中在收银台旁边办公(把店长办公设备移至收银台旁).既有效克服了店长“官本位”思想又迫使店长多接触一线,直接接触顾客投诉集中区域,同时为1000平米以下的小门店取消专职防损提供了安全保障.在门店贯彻全员防损的理念,取消小门店专职防损员。为了及时监控门店商品被盗情况,我们成立了公司贵重、易盗商品盘点小组,每天不间断地对各店的这类商品进行盘点。从而可以确保在不超过十天的时间内掌握门店防损状况,以便及时发现问题、处理问题.另外,在门店实行扁平化管理。改变以往的店长(当值主管)-柜组长(课长)-员工的三级模式管理为店长(当值主管)-员工的二级管理模式。每一位当值主管必须兼管一个柜组长(课长)的工作。同时通过调整流程、运用后台信息技术(下面介绍)来提高单个基层员工的服务半径,提升工作效率.从而减少基层员工配制。经以上几项调整,门店员工编制缩小了20-30﹪,公司把门店员工工资人均增加200-300元(确保了员工队伍的稳定),而门店的工资占销售的百分比减少了0.2个百分点。
3、通过改革配送模式来提高配送中心和门店的工作效率。一直以来,我们的配送模式都是门店天天补货,配送中心也天天在向门店配送.根据公司的现况及“节流”的需求,我们于2008年下半年改革为门店每周补货三次,配送中心每周向各店配送三次。这样大大减少了门店与配送中心的员工工作量,有效地提高工作效率,配送中心人员编制减少了三分之一。实行以来,得到了门店、配送中心、供货商三方的肯定。因为对于货商,一次送三万元的货和每次送一万元的货送三次两者的效率对比不言而喻。经过不断的总结和摸索,今年公司已经实行门店每周两次配送,实践证明由于获得了供应商的支持,效率提高了而缺货率还下降了。
4、实行以电脑自动补货为主、人工修正为辅的门店补货制度。既克服了人工作业准确性差、补“人情货”的弊端又大大提高了门店员工的工作效率。
5、实行了“第三方物流”配送方案,减少商品配送费用和不可预测的风险。结合以往物流实际产生的成本,基于配送频率比以前降低,我们把配送物流外包。外包后公司每月的运输车辆及司机开支等费用减少3.5-4.0万元左右。同时完全不用承担不可预测的风险,如交通事故等(在调整前公司每年支付的事故赔偿直接损失不少于2-3万元)。外包实行“先内后外”,由公司原货车司机组成承包小组中标。既解决了他们的安置也使他们真正地变成了小老板。他们无资本买汽车,公司把原本的货车作价卖给他们,每月从他们的承包费中逐月扣除。到今年,他们每人都实际拥有了一部自己的汽车了(购车款已经扣完,汽车已经是属于他们的了)。公司也不用担心他们不爱护车子,也不担心“油耗子”,所有事故责任与公司无关了。
6、将员工每日工作进行量化,在提高工作量的同时增加员工个人所得。比如:原先不论门店大小,均配制一名专职门店出纳。调整后小型门店两店共设一名出纳,其工资上调40﹪;后勤维修人员在调整前,在无维修任务时均在总部后台待工,现改为,分散到各店兼职充实门店力量,实现一人多岗。
以上几点,主要是从人工成本上,从充分发掘人力资源上来降低成本、提高效率的一些举措。经过逐步的调整与完善,我们的工资性开支占销售的百分比已经比2008年调整前下降了0.4-0.45个百分点,同时员工平均工资所得比同期增加了200-300元左右,实践告诉我们,从流程入手、充分利用不断进步的IT技术、岗位工作逐步量化细化是可以降低中小 超市 的人工成本的。
二拧水电费用
关于门店的水电成本即能源成本的节约、降低,由于门店的电费主要产生在照明和生鲜冷冻设备上,我们采取了以下几项措施.
1、从2008年下半年开始,我们以一家门店作为试点,把传统的日光灯改换成新型节能灯,改造费用在约2.5万元。经过改造前后的对比发现:基本上,经过三至四个月的运转后节约的电费即可冲抵改造费用。经过半年时间完成了所有门店的改造,而且由于采购量在加大,改造费用逐步减少,后来的门店改造后经过不到三个月的运转即可收回改造投资。
2、对卖场内外的照明灯具用增加开关的办法进一步细分,制定详细的开闭时间。确保在门店不同时刻应开启的照明按时开启,不该开启的绝不开启,从而在开关电源的管理上减少不必要的浪费。
3、对较大门店的大型冷冻卧柜实行闭店后统一加盖棉被、切断电源的办法.既确保冻品的保存又节约了电费开支,实践证明相当有效。对于小型门店,撤除小型敞开式冷冻卧柜,要求厂商提供一体型封闭式透明可移动冷柜,由此每年每家小店减少冷柜维修费用在3000元至5000元之间,同时,也基本上杜绝了由于设备的故障而造成的商品损耗。
4、在实行“峰谷电价”的门店,尽量利用晚上12:00至凌晨08:00之间开启制冰机制冰(这个时间段电价只是标准电价的一半),其余时间不启动制冰。
经过系列的调整、改革现在各门店的电费开支同2008年上半年以前相比有20﹪-35﹪的减少。随着节能减排技术的逐步提高、管理技术的完善 超市 业的节能降耗仍然大有可为。
三拧物业租金
现在我们再来分析租金成本, 超市 的租金成本也即物业成本的提高趋势目前应该是各项成本中幅度最大的,它是很多的门店在租赁合同到期后无法断续经营的首要原因。大多数人认为,它是一种硬性成本很难降之,我们认为付给房东的租金确实不能以人为因素去改变,但如何让物业在提高了租金后能最大限度地给 超市 产生回报,是 超市 经营者可以着力的,回报增加也是等于减轻 超市 租金压力。为此,我们从以下几点着手:
1、在乡镇门店由于城市化管理的要求不高,我们把门店大门两侧外面的空地隔成排档式门面出租,引进同 超市 互补的,能给门店增加人气的项目.比如,小吃、早点、时尚游艺等。
2、门店店堂内, 超市 自营部分商品向内部退后,增加 超市 大门与收银线之间的出租区域,进一步扩大外柜招租规模。
3、对偏高楼层进行整体转租.既可冲减租金开支,同时又进一步提高门店聚客能力。
通过各种措施的实施,现在各店的外租收入全面增加,已经达到门店整体租金的30﹪-50﹪的水平,从而大大地缓解了门店的租金压力。在同行中也有由于租金提高不得不转换业态的,从单纯的 超市经营转为以百货鞋服为主以 超市 为辅的综合业态,也应该是一种好的出路。
当然,除了以上所述的三大成本外,还有商品损耗、办公费用、通讯费用、设备购置和维修费用及营业耗材等,对于这些成本费用的控制,各公司应该大同小异,这里我介绍几点小措施。
1、在公司推广无纸化办公。公司建立内部OA系统,虽然各门店每年减少办公用纸的费用只有500元左右,但是,这500元节约下来的是纯利润,它需要多少销售才能赚回来?何况十家店就是5000元了。
2、在通讯费用方面,我们前后试用了三家运营商,最后,选择了能够实现公司内部(各部门、各门店)无论是固话还是移动通话互拨互打免费的运营商,并且能提供整体费用“包餐”打折优惠,每月减少通讯费用35﹪-40﹪。
3、设备方面,我们认为严格按操作规程操作,建立设备档案,最大限度延长设备使用寿命就是最大的节约。各类设备小到一条日光灯大到空调机组,从进公司开始就有专人负责,如我们每月固定对各店备用电源启动、保养一次,不论多久门店没有停电了,每月用专用的法码对门店用于销售、验收的各种电子秤、磅秤等衡器测试一次等等。
降低成本,是 超市 经营管理中永恒的主题之一,只有当我们站在顾客的角度为顾客节约每一分钱,才能为顾客提供更有竞争力的商品和服务,才是企业的价值所在,面对竞争,面临各类成本不断攀升的压力, 超市 经营者对成本的降低是无止境的,事实证明也是可以有所作为的。
‘陆’ 如何降低理发的成本
理发是每个人都要做的事情,对于我这个,没有留长发习惯的人来说,(没有留长发的习惯?是刚成年后就进入部队的原因吧)平均40天左右就要去理一次头发,一年要去10次。
现在我居住在新疆阿克苏市,这边理发一次普通的20--30元,要去理发店路途上要花30分钟,在理发店等30分钟左右,理发30分钟左右合计每次理发都要花费1.5--2小时。而且重要的是时不时理发的体验就特别差。
怎么办?怎么办?怎么办?
突然脑海里浮现出,中国比特币首富李笑来的身影,知道他为了节省时间都是自己理发,标准化3毫米。
李笑来可以,我也一定可以。
买好理发器,每次洗澡前理发,大概需要15分钟。不用排队,体验也不错(标准化3毫米)。
下面是我逛淘宝的流程:
立刻在淘宝上搜索理发器,然后精选销量排行榜,从前5名中选择。选择条件,首先是新疆邮寄,然后综合评定找到性价比最高的果断下单。
理发器109元,预估可以用3年。
来算一算就理发这件事情,我可以节省多少成本。
理发店:理发一次20元×10=200元 一年理发金钱成本:200元。
自己理发:109÷3=36元。
200-36=164元
理发店:1.5×10=15小时,花在时间上的成本。
自己理发:15×10=150分钟,2.5小时
15-2.5=12.5小时
最重要的是以后的体验都会很好。
现在30岁,活个中国平均年龄77岁。
77-30=47年
一辈子在理发上能节省的时间成本,和金钱成本是多少呢?
我们一起来算一算
47×12.5=587.5小时
47×164=7708元
哇偶,我要把这些节省下来的时间去做更有价值与意义的事情,让自己的人生变的更精彩。
‘柒’ 终于开美甲店了,开美甲店应该如何控制好投资成本
开美甲店控制好投资成本的地方有:一家店正常经营大概就5个人即可,雇人不用超过5个;第2个就是店铺的面积,人少,不需要占多大面积,大概留一个卫生间一个前台,剩下4人的工位也就十几平米即可;第三就是控制原材料以及工具损耗的成本,尽量去一些原材料加工厂选购材料。
‘捌’ 店面装修,怎么装修才能最省钱步骤怎么样
铺面主们在装修之初,有必要好好的学习一下如何控制装修成本。下面希望对各位即将装修铺面朋友有所帮助。
1、装修风格简约节省费用
“装修风格决定装修费用”这是很多店铺在装修中得出的经验,铺面的装修要在设计上节省成本就要本着简约的风格为主。这种简约是指各种功能空间和造型可以尽量减少,这样工程量也就会随之减少,使用的主材和辅材就会越来越少,装修造价自然也就会少了许多。
2、巧用方法节省原材料费用
对于装修费用控制来说,最主要的是控制原材料的费用,因为很多铺面为了节省装修费用,都选择自己购买原材料,那么以下控制原材料成本的方法就用得上了:
(1)做好预算:对于需要购买的瓷砖、木地板等材料要估算所需数量,做好预计投入费用计划,这样在选购主要材料时就有了心理价格底线,以确定基本的材料选择范围。
(2)货比三家选材料 :装饰材料的质量分上、中、下几个等级,但同一等级的材料,会因来源不同而价格有所差异。在购买时应注意材料的性价比,某种材料功能很多,价格很高,这时就要考虑这些多出来的功能是否有用,是否值得掏这个钱。
(3)巧用促销省现钱 :前做好计划,利用节假日装修材料商家的促销政策购材料,也是省钱的一个好办法。重点装修的地方,可选用较高档材料,进行精细做工,这样看起来有较高的格调。其他部位的装修则可采取简洁、明快的办法,材料普通化,做工简单化。
3、转变店铺装修观念节省成本费用
装修成本的高与低有一部分还来自于铺面主的观念,很多铺面主想要把自己店铺打造成与众不同的店铺,因此,在装修上自然就会更多的考虑装修材料的永久性。其实,铺面的装修风格可能会随着店铺内玩具主打产品的不同而有所变化,这个时候那些曾经因为“永久”性考虑而做的装修就肯定会使成本上升了,所以不妨在铺面的装修过程中带着“喜新厌旧”的思想,能够用低成本代替的东西,绝对不用高成本的。如墙面可以不用壁纸等价格高的材料而采用乳胶漆、手绘等,屋顶可以不要再在天花上做复杂的吊顶,而是让天花板简简单单,有足够的层高来舒展铺面的空间等等。
‘玖’ 有哪些降低门店运营成本的方法
存储在可控成本和不可控成本过程中发生的成本的日常运作中。除了商品成本、店面租金、工资等由公司总部控制的费用外,商店无法控制办公用品的储备、水电费用以及其他许多费用的支出都可以由商店控制。办公用品、水电、宣传推广用品在店铺中都有很严重的浪费,而这些费用都是通过店铺内部管理水平的提高,加强成本控制可以减少。作为一名门店经理,在日常的门店管理中要加强对员工的培训和指导,从一张纸、一滴水、一次电、一个纸杯、一张传单开始,强化节约意识,加强费用管理。
‘拾’ 低成本才有吸引力 影楼企业如何降低成本
一个企业的核心竞争力就是要做到:高质量,低成本。高质量才有资格活着,低成本才能对客户有吸引力。
一、降低成本先看心态
许多企业一讲到成本,就认为是财务部或成本会计的事,而大部分员工又认为,“我不是老板,成本与我无关”;“公家的东西,不用白不用”;“节约了成本,我有什么好处?”
其实,成本下降需要每个人的参与。首先作为企业的决策阶层,需要有投资的概念,这是决定和影响着企业成本形成的基本条件;其次是企业的工程人员和管理人员,他们影响着产品设计和生产成本的耗费水平;三是企业的供应和销售部门的员工,他们的业务活动影响着材料物资的采购成本及产品销售费用水平。所以说,成本是与每个人息息相关的。
因此降低成本首先取决于心态,员工对成本的心态与企业文化有关。总体上讲,可以分为4种心态:
1、给老板打工。
这种心态下的企业,成本将永远降不下来。
2、给自己打工。
如TCL的看板管理,在员工通道处放5块板,分别标注产量、质量、消耗、成本、班组业绩情况,这时员工关注自己的工作成效的同时,会不自觉地和别人比,这样能激发员工朝企业要求的目标发展,也能转移对上级的不满。通过建立假想敌人机制,员工会盯着自己的对手进行自我激励。
3、给团队做事。
也就是把个人变得很渺小,而把团队放得很大,比如说海尔,从来不奖励个人而是奖励班组,包括招人也是班组说了算,也正因如此,海尔的许多制度包括成本控制才得以执行。
4、为信仰而战型。
这也是企业的最高境界,员工在思想上会有高度的统一。
二、降低成本从消除浪费根源开始
如果浪费不消除,是很难把成本降下来的。象丰田,一直以消除浪费为目标,用了近70年的时间,进行成本减半。
消除浪费的方法主要有2种:
第一种方法是倡导节约文化,杜绝浪费
首先,要在企业内部倡导节约文化,让节约成为企业的一种精神,让节约意识深入每个员工的心田。
其次,要抓住决策龙头,避免全局的浪费。决策节约是影响全局的节约,建立节约型企业首先应从科学决策开始,以最小的投入获得最大的产出,才是对企业最大的节约。
第三,要从细节入手,节约要体现在点滴之中,通过精细化管理,用制度把利润挤出来。人们都很羡慕世界500强企业,仔细分析的话,它们又是最扣门的企业,如丰田,在全世界无分公司,无办事处,只在名古屋有个销售中心。而沃尔玛的亚洲总部在北京一个小胡同里,办公室只有260平方米,没有会议室,合同都是在胡同口的马路上签的,而且做广告从不请名星,而是让员工做,当做对员工的奖励。当年沃尔玛亚洲总裁下飞机时包里提着计算器,当看到一个合适的位置时,把计算器拿出来,把房间的尺寸计算好后就开始招商,用交来的进店费来付房东的房租,卖场的管理学习的是日本丰田的看板管理,仓库的处理能准确到卖场3天的量,精细化管理使沃尔玛始终具有独到的成本优势。
第四,采购环节的节约。控制采购成本,应科学地设置和压缩才行。主要方法有,加强库存成本控制;化整为零,大批量采购;建立采购成本分析制度;采用招标、询价、比价、议价、订价收购、公开市场采购等措施;建立供应商选择制度;堵住采购中的“回扣”漏洞等。
第五,通过生产中的节约控制企业最核心的成本支出。如降低材料和能源的消耗、提高生产率就是节约;建立原材料用量定额标准;建立人工耗用量定额标准;控制生产费用;实施节约奖惩制度等。
第六,营销方面的节约。营销费用是一块可以消减的“肥肉”,要对营销成本进行预算、分析与决策,控制不必要的营销成本支出,让广告投入的每一分钱都发挥效益,同时要合理地控制营销人员的各项费用。
第七,管理中的节约。包括会议节约和时间节约。前者可以通过节约会议成本、会议经费预算、控制费用、节约会议时间、变换会议方式把会议节约落实到每个会议中;后者可以通过有成效地支配时间,做该做的事和正确地做事,提高工作效率。
第二种方法是通过现场改善来消除浪费
改善永远比管理更重要。一个管理者不应以处罚员工为荣,而应与员工一起来研究不让员工犯错误的方法,同时不给员工提供犯错误的机会和条件。现场改善的7种工具有:
第一,创造看得见浪费的现场,即进行彻底的6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)。
第二,IE与作业标准化,这是消除浪费的最好工具,海尔公司运用此模式管理,成功收购了30多家企业。
第三,以目视管理发现浪费。目视管理是用图形、图表等视觉感应,确定目前状态,并立即产生判断,使问题得到迅速解决的方法。
第四,以看板管理说明浪费,就是把希望管理的项目,通过各类管理看板显示出来,使所有人都知道当前管理状态的管理办法,能给客户信心,在企业内部营造竞争氛围来减少浪费。
第五,走动管理。要求管理者到工作现场去发现和处理问题,随时消除消费。
第六,5问必答,找到问题的关键。通常情况下,问5次为什么,就能挖掘出解决问题的方法。
第七,运用防呆纠错方法减少浪费。其实越是简单的事越容易出错,大部分人是因为忽视一些事情失误造成的错误,处罚是没有用的,要共同想办法进行防呆纠错才行,如酒店中的插卡取电就是很好的防呆纠错办法。