Ⅰ 哪里有培训做面点
想学习中式面点可以到烹饪培训学校学习，学习的面点系统些。课程一般包括了：面点制作常用设备与工具、制胚的工艺、面点制作原料、面团制作、馅料制作、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
面点无论是在早餐、中餐、晚餐中，都占据了比较重要的位置。面点种类有很多：面条、包子、馒头、千层饼等等，可以到专业烹饪学校来学习，跟着老师手把手操作就学会了
Ⅱ 包子铺的日常花销有什么
包子铺的日常花销有房租呀，工人的工资呀，面粉钱呀，做包子的材料钱呀等等。
包子的成本不太清楚，简单算一下吧。
首先35平是个小店，不太可能是高利润的永和豆浆，或者广式早茶粥铺，所以包子价格可能在1元/个，刨除原材料水电损耗，利润0.7元。
租金8千，大师傅加阿姨成本1万5，这里运棚面有歧义，1万5算不算租金啊？鉴于包子技术含量不是特别高，暂时估计大师傅4500，阿姨2500吧。
理清了思路就可以计算了。
假设：只卖包子，15000/0.7=21000个/月=700个/天，每人吃2~3个，要最少300个客人才能保证不亏本，不知道你的选址能不能支撑那么多顾客，这些人基本集中在早上的2～2.5个小时内。
要增加收入，可以引入粥和小菜，粥1元/碗，利润应该和包子差不多，但是喝粥的人可能会少吃一个包子，所以粥不太能增加利润，我们从小菜入手，小菜不占用吃包子的空间，还可能增加包子销量。小菜也是一元/碟，2元的大碟子也是多人吃的，核算下来也是1元/碟/人而已，小菜成本1斤10块钱吧，估计能分30份以上，吃不完的非常有可能被放回去，成本不会超过0.3元，利润0.7元以上，假设70%的客人都点小菜，300个客人能带来4500元/月，极大降低你的压力。
再增加豆浆来绑定打包带走的顾客的利润，豆浆成本可能0.1元都不到，也是卖1元，可能是你最赚钱的产品了。
综合以上，包子一定要卖便宜一点，这是顾客能轮培够和其他早餐店比较的主要产品；粥必须有，但是正常做就好，不稀不干，也不靠它赚钱；小菜是利润重点，顾客点完包子后可以加一句：不来点小菜啊，今天的xxx新到货的很新鲜，或者yyy很好吃很多顾客都点要不你也尝尝，你不说顾客可能没意识到可以加小菜这件事；豆浆等额外旁桐则产品可能带来意想不到的收获，只要品质不比周边店铺差就行。
以上数字是基于我所在城市估算的，一线和顶级二线城市肯定不行，18线小城市也不行，具体数字还是要你自己核算一下。