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钢刀的成本是多少

发布时间: 2022-12-07 16:08:36

‘壹’ cosplay日本钢刀多少钱一把

看你要什么角色的,一般的武士钢刀淘宝是卖70-100左右,如果是COS用的话其实木刀就已经足够了,木刀的话大概30-50一把

‘贰’ 几十块和几百块的菜刀有啥不一样

十块的菜刀和百块的菜刀

你可知刀具行业里面,品牌是怎么炼成的?

拿十八子作来说,不是说今天你创建了十八子作,明天它就有口皆碑成为中国顶级了。品牌优势主要在于原料品质、科技含量、对细节的注重、产品功能,以及服务质量等方面的综合优势。大多数品牌都经过了几十年甚至上百年的不懈发展,才能有今天的地位和口碑,而就是这几十上百年中,多少小品牌在激烈的市场竞争中倒下呀。重庆大足邓家刀至今121年,广东阳江十八子作36年,背后是当地上千年的制刀历史底蕴支撑着。除了时间的沉淀还有至关重要的匠心精神和不断创新,只靠广告,这些大企业想必也活不到今天。

那十几元的菜刀和百元千元的刀本质上有什么不同呢。

来,一一给你解释。

首先钢材不同

钢材是一把好刀的基础,越优质的钢材,稳定性好,表现在刀具上即是更加锋利耐用,手感舒适。

刀具常用钢材有3CR13,4CR13,基本占了国产刀具市场的80%,另外更高端的5CR15mov、8CR13、9CR15mov,VG10等则是大品牌刀具才会使用。

钢材越好,最直接的就是成本翻倍,这也是小企业很难做出高品质刀具的根源。

不过,就算是大品牌,也会为了让产品线完整而开发一些很鸡肋的单品,比如2CR、3CR13钢材的菜刀,用起来保持性差,需要经常磨刀,属于很鸡肋的,所以建议入手的时候,从各个品牌的明星单品开始,出现鸡肋单品的可能性会低很多。

十八子作的5CR套刀、邓家刀的9铬夹钢刀、陈枝记的碳钢桑刀,都是各家的镇店之宝,买了不会亏。

各品牌明星单品

其次,工艺不同

你要简单了解刀具的工艺,也就是热处理,涉及到加热温度、时间,是各家的秘密,钢材蜕变成刀具至关重要的一步。目前主要有锻打工艺和冲压工艺两种,锻打工艺以邓家刀为代表,冲压工艺以十八子作为代表。

工艺不同,刀具的性能也会有差别。锻打刀具多了一道锻打过程,刀具更加锋利持久,冲压刀具在品质上则更稳定,细节处理较好。很多企业是锻打刀和冲压刀都有生产,以适应不同市场用户。

一块钢材做成一把刀,需要经历几十上百道工序,小作坊可能就是一台炉子,2台砂轮机搞定所有。据我了解的邓家刀,光是磨刃口就是4台设备,最后加一道人工精磨。出来的品质好坏,一眼明了。

情怀要有,但不能因情怀而失去品质

大品牌更注重管理,强调品质

再则,管理不同

大品牌和小企业的管理,甚至是每个企业的管理都不同。一个企业的灵魂,在于员工,严格完善的管理制度,就决定了刀具的品质。一把刀,热处理多2秒钟,发黄成废品,少加热2秒,硬度则达不到标准。很多小企业以家庭为单位,管理全靠匠心的自律,品质很难稳定。

上面讲了一堆和产品有关的问题,老铁们有没有想过,其实刀具用起来的效果和自身是有很大关系的?

新刀的时候,刃口磨得较锋利,百元的刀和十几元的刀差别确实不会太明显。举一个极端点的例子,一颗大白菜你用邓家刀的9铬刀和菜市场十元的刀,这两种情况基本感觉不出来不同。但是当你用了一个月,再来切肉切薯仔,手感就是天差地别了。所以说,撇开使用习惯、切割食材来谈“十元菜刀和百元菜刀的区别”都是耍流氓。

那么,在价格方面该怎么挑刀具呢

几十元到上千上万元的刀都有,四个字:量力而行。

大可不必好几个月不开锅去买一把大马士革,也不要对所有大牌刀具嗤之以鼻,觉得都是坑钱货。在自己的经济承受范围之内选择最好的最适合自己的就行。如果能多了解一些钢材知识,可以少花很多智商税。

毕竟,要对得起自己,厨房才会有乐趣。

‘叁’ 全钢烧刃和夹钢刀哪个贵贵多少

烧刃

‘肆’ 为什么日本刀比中国剑贵!

楼上所言均有一定道理,但不是主要原因。
1.正宗Katana必须选用产于岛根县的玉钢,产量极低,原材料成本高。
龙泉剑钢材选料就没有那么苛求。
2.上品武士刀打磨至少20遍,要做到真正的镜面抛光。
龙泉剑完工度上没有如此追求完美。
3.热处理水平有差距,武士刀硬度可以轻松达到HRC62,而HRC60对于国内刀剑却还是一关。
虽然在使用和实战中长刀硬度过高反而是弊端,但这类东西九成以上都是工艺摆件,所以YY的成分远大于实用。
4.武士刀是世界级三大传统名刃之一(其他为大马士革钢刀与马来蛇形剑),所以无形价值就高。
5.日本是尚武民族,刀匠的社会地位较高(类似在法国可以把厨师跟作家的地位等同),而在国内常人眼里两者不过是铁匠和厨子,传统观念都属于下九流。所以人工成本也有了天壤之别。
希望对你有所帮助!

‘伍’ 为何元朝攻打日本失败

元朝是我国封建历史上少有疆土大朝代,版图最大时期横跨欧亚,连俄罗斯都是我们的。成吉思汗的铁骑,所到之处,插上旗子,这里就是我大元的疆土,就这么霸气。但是到了忽必烈时期攻打了两次日本,都遭遇了滑铁卢。

主观的原因,是当时我们的技术真的不太先进,毕竟是马上得来的天下,对海上的一些军事设备,还不精通。造的船忍受不了台风。只要台风一来就跟柔弱的女子一样,硬往人家怀里靠。如果有明朝的时候那么先进,别说攻打日本了,你说跨个太平洋去占领北美殖民地我都相信。

‘陆’ 好钢为什么要用在刀刃上

因为刀刃比刀背的使用频率更高,更易磨损,所以要用好钢刀才耐用。比喻要把最有优势的资源或者人放在最有价值的位置上,这样才会发挥最大价值

‘柒’ 5cr15钢刀怎么样

5Cr15钢刀耐腐蚀性较好,刀片强度硬,并且价格适中。
5Cr15钢刀是一种价格适中的不锈钢钢刀,已被世界各地许多刀具制造商使用。它与420hc钢非常相似,但钒含量略低,铬含量更高,并且钼含量更高。5Cr15是一种非常经济的钢,由于含有大量的铬而具有良好的耐腐蚀性,因此广受欢迎。5Cr15通常可硬化至52至56HRC。5Cr15真正发挥作用的方面是其整体韧性,由于它不是超硬钢,因此它可以略微弯曲并能很好地承受冲击和侧向力,这会导致一些较硬和较不坚硬的钢断裂。此外5Cr15之所以成为如此流行的厨房用刀和低成本口袋刀和固定刀片刀的主要原因之一,使其总体上具有很高的耐腐蚀性。

‘捌’ 水浒中的兵器都值多少钱,造价最高的武器有多牛



第二名:杨志的刀

书中写杨志这把刀价值连城,而且没有交代这把刀的背景,不仅威力极大,而且行踪神秘。难怪杨志把这把刀当作宝贝,只可惜后来这把刀充了公,如今不知在何处。如今估值80万人民币。