① 猪肉都可能和什么炖在一起,好吃
猪肉和冰糖、莲子、大枣、桂圆肉、老抽酱油、黄酒、炖成蜜汁肉方很好吃的!成品口感甜糯香滑非常好吃!制作就是将煮熟的五花肉改刀成2厘米见方的大块备用取一容器将改好的五花肉肉皮向上码好加调料用大火烧开后改用小火炖2小时即可出锅食用。
② 五花肉炖什么好吃
用五花肉炖酸菜最好吃,连皮带肉一起炖。
经过长时间的炖煮。猪肉非常的入味,吃吃起来还有酸菜的酸味。猪皮软而不烂,用牙齿轻轻一咬就能咬开。瘦肉吸满了汤汁,吃在来酸香爽口,非常的美味。
酸菜是东北酸菜。东北酸菜非常的好做,只需要先把大白菜切成丝,然后用水洗干净,加了盐,加上水,放在塑料瓶子里不让它漏气,然后拧严瓶盖,找一个阴凉的地方放着大概放上一个月左右就可以吃了。吃的时候只需要用水投几遍,然后就可以让它炖猪肉了。
③ 猪肉焖什么好吃
梅菜焖猪肉
用料
梅干菜 100克
猪肉 500克
蒜瓣 20个
白糖 适量
盐 适量
油 适量
梅菜焖猪肉的做法
梅菜干提前泡开后挤干水份。
④ 猪肉炖什么菜好吃
猪肉炖粉条炖大白菜都是比较好吃的,像东北那个地方经常这样吃,特别的美味。
⑤ 什么菜适合炖猪肉
适合炖猪肉的菜有很多,如最常见的白菜,东北不是有道名菜,猪肉白菜炖粉条子吗?
还可以猪肉炖薯仔也非常好吃,猪肉炖豆角味道也不错,还有猪肉炖海带,营养丰富,味道鲜美。另外,还有干菜,就是晒干的白菜,用来炖猪肉,深受年龄大一些的人的喜爱,可以吃上满满两大碗,还有猪肉炖木耳,也不错的。基本就是这些,当然,要是愿意依个人口味,只要喜欢的菜基本都可以和猪肉一起炖,只是一定要注意掌握好火候,不要把菜炖太烂了,可以先把猪肉炖熟,再放菜。
⑥ 炖肉怎么做 推荐五款好吃炖肉做法
导语
炖肉是常见的一道美食,对于吃货而言,好吃的炖肉才是重点!那么炖肉怎么做好吃呢?好吃的炖肉有哪些做法,今日小编好好为大家分享五款好吃炖肉的做法,大家赶紧学起来吧。
想要吃肉又不粘牙,那么炖肉是绝佳的选择,因为炖是一种能够将食材做成绵软的口感,因此炖肉对于牙齿不是很好的人,绝配!那么这样的炖肉怎么做呢?一起看下这五款好吃炖肉是怎么做的吧!

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怎么煎鱼不粘锅
1、如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞,洗干净。
2、将锅烧热后,倒些凉油涮下锅,马上倒出,再倒入凉油后微火慢煎。
3、把鱼或鱼块沾一层薄面,或在蛋液中滚一下,放入热油中煎。
4、将锅烧热后多放些油,鱼晾去水分,先将鱼放在锅铲上,再将锅铲放入油锅中,先使鱼在铲上预热,然后放入油中慢煎。
5、煎鱼用锅一定要刷洗干净,坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍,再将油倒入,用锅铲搅动使锅壁沾遍油,热后放鱼,煎至鱼皮紧缩发挺,微呈黄色即可。
6、在热油锅中放入少许白糖,待白糖呈微黄时,将鱼放入锅中,不仅不粘锅,且色美味香。
7、如能在鱼体上涂些食醋,也可防止粘锅。
煎鱼的做法
一,香煎鱼块
材料:花鲢鱼;洋葱,橙皮,青尖椒,红尖椒,鸡蛋;食用油,酱油,胡椒粉,料酒,盐。
做法:
1、花鲢鱼身从脊背直切向下,大约1厘米厚度,洗净后用吸油纸吸干水分,正反面均匀洒上盐和胡椒粉,腌渍几分钟。
2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用;一个鸡蛋在碗中打匀。
3、鱼洒少许料酒,一块块放入淀粉均匀沾一层,用手轻拍后抖一抖,放在盘中。
4、取锅烧热,倒入食用油;烧至六成热时,将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎,两面金黄后取出。
5、另取锅烧热,倒入少量食用油,三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒,炒香后盛出一部分。
6、将鱼块放回锅中,倒入少量料酒、酱油、少加点水,入味后将剩余蔬菜粒放出,拌匀后即可食用。
二,芝麻煎鱼
材料:鱼,酒,白胡椒,盐,姜,葱,太白粉,鸡蛋,芝麻。
做法:
1、鱼用酒、白胡椒、盐、姜、葱腌过后,裹上太白粉。
2、鸡蛋打散,撒入芝麻。
3、把鱼放在鸡蛋液里滚一下,沾满芝麻。
4、用平底锅中小火,把鱼煎至金黄就好了。沾泰式的甜酸辣酱吃,好棒!
三,味噌煎鱼
材料:鳕鱼1/2片,姜片1片,葱段2支,面粉少许,味噌1大匙,米酒1大匙,糖1/4小匙。
做法:
1、将鳕鱼洗净沥干,加入姜片、葱段与所有调味料一起腌。
2、将作法1腌鳕鱼均匀抹上少许面粉。
3、取锅烧热后倒入少量油,放入作法2的鳕鱼片,煎至两翻面上色至熟即可。