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一个10寸戚风成本大概多少

发布时间: 2022-11-02 09:27:13

㈠ 做一个蛋糕的成本是多少

这个要看你自己的实际情况。
首先,原材料的选择,品牌的选择,你能拿到手的原料价格;其次,你使用的烤箱等工具是否算在内,这些工具的价格又是各种不同。
所以问一个蛋糕的成本,就自己实际去做一个,然后根据自己操作过程中的实际情况去计算。

㈡ 10寸安佳奶油蛋糕成本

60。
蛋糕的成本主要看奶油的好坏,植物奶油便宜,动物奶油贵,如果是有牌子得动物奶油就更贵了,面粉跟鸡蛋还有牛奶也没多少钱,所以100以内肯定够了。

㈢ 戚风蛋糕一斤成本多少

4元左右

㈣ 蛋糕的成本价大概多少~求细

12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鲜奶(最好的,半支就足够了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蜡烛,盘10个:1元 共计:24元 不包括店面租金,装潢,员工工资. 双层的话,最多差5元就够了!!

㈤ 一般的10寸蛋糕成本是多少钱

一般的情况下是30块钱之内,奶油,蛋糕胚,加点水果什么的。

㈥ 一个10寸蛋糕成本多少

一个10寸蛋糕的制作成品,祼蛋糕的成品在十几块钱。如果加奶油10寸蛋糕的会多一些,一盒1L的奶油根据品牌价格会有不同,整体奶油蛋糕成品不超过一百块。

㈦ 现在市面上diy一个10寸的蛋糕需要多少钱。

看你是在哪儿了,不同的城市不同的价钱,还有用料不同的价格也不一样,上次我做了一个八寸中等的79元。

㈧ 你觉得一个蛋糕的成本有多少

我做的8寸水果蛋糕,动物奶油、成本50左右

㈨ 10寸蛋糕大概多少钱

10寸蛋糕一般是3磅。一般二百块钱左右,5,6个人吃差不多。
一般来说是这样的:
1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸

㈩ 做一个蛋糕的成本是多少

做一个蛋糕的成本是8寸戚风在10元左右,奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上,这是不算人工费的
原料
普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、柠檬汁几滴(或白醋)。
做法
蛋黄部分
1、将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中,蛋白中不可混入蛋黄;
2、蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶,用手动单抽打均匀;
3、筛入低面粉,搅拌均匀,放置一边;
蛋白部分
1、蛋白中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡状态,加入剩下砂糖的1/3,打至细腻的泡沫,再加入1/3糖,继续打至起纹路状态,把剩下的糖加入,继续打至干性发泡;
蛋白蛋黄混合
准备混合面糊之前先去预热烤箱,140度30分钟,160度30分钟;
1、取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆里,用刮刀切拌均匀(要上下翻动,不要转圈)。
2、将蛋黄糊盆里的全部倒入蛋白霜盆中,翻拌均匀至细腻的面糊;
3、将混合好的蛋糕面糊到进干净的8寸活底模具中(不要抹油、不要有水)。
烘焙
1 将蛋糕模在桌面上轻磕几下,送进预热好的烤箱;烤箱预热时候加5度,比如说准备用140度烘焙,就开到145度预热,因为开门时会降低温度;
2、放进下层烘焙,上下火齐烤;
3、用140度烤30分钟的样子,蛋糕基本上是已经蓬到了最高高度,再转160度烤30分钟;其实160烤20分钟的时候,也可以取出倒扣了,20-30分钟的差别,事实上是蛋糕嫩度的差别;一般这样烤出来的蛋糕不会裂;
4、如果觉得烤60分钟时间太长的话,可以用165度45分钟来烘焙,蛋糕会裂,没有关系,同样的蓬松干香好吃。