1. 酒店人力成本控制在多少范围内才是合理的
我个人认为酒店的人力资源成本的控制范围应该和酒店的类型和经营总额相关,比如说星级酒店和经济型酒店不一样,三星和四星、五星又不一样;通常连锁经济型酒店管理理念先进的会将其控制在8%左右,三星一般会控制在13%-15%左右,而四星、五星一般在16%-20%左右,以上是个人见解。
2. 一个五星酒店的客房成本一般是多少厨房成本一般是多少酒水成本一般是多少酒店运营成本是多少
咨询记录 · 回答于2021-10-22
3. 酒店运行成本指标范围值
1、用人成本,即所雇用人员的工资费用,一般占营业收入的9%-12%。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎。
2、工资税和员工福利费,一般占营业收入的0.4%,在国家颁布的文件中有明确的划分办法。
3、水电费,一般占营业收入的2%-3%,根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。
4、燃料费,一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等。
5.保险费,一般占营业收入的0.15%,属固定费用。
6、物料消耗及低值易耗品摊销,一般占营业收入的2%,这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算。
7、折旧费,属固定费用。按常规,酒店三五年一小修,十年一大修。需根据自己的投资额及准备使用年限进行计算。
4. 开快捷酒店成本大概多少
一间房装修便宜点,一万一间房,20间就是20万,你宾馆肯定有前台, 前台的装修下来三到五万算上门脸外头的装修, 这是25万,宾馆要办消防证,三年前办的消防证, 花了十六万。 现在不知道多少钱了。 剩下的派出所备案,装身份证的机器,交点保护费什么的,这么算吧,至少要六七十万办下来。
第一,快捷酒店在创办的时候,我们第一项所要面对的投资金额就是房租的问题,这是一笔最大的资金投入。我们店铺的选址一定要慎重,要选在相对人流量比较集中,人流量也比较大的地方,这样才能够保证我们酒店的日常销量的提升。
第二,快捷酒店在创办的时候,装修的投资也是不可缺少的,好的装修能够给客户留下深刻的印象,也能够让更多的客户有舒适的享受。
第三,快捷酒店在创办的时候,各类硬件设施的配备也是重要的投资数额。齐全的硬件设施,能够让客户享受舒适的住房环境。满足各种不同的住宿需求,这是我们留住顾客的重要条件。
第四,员工的工资也是要考虑的投资部分,好的公司条件能够让员工对于酒店提升信心,切实做好自己的本职工作,为每一个顾客提供优质的服务,这是快捷酒店立足的根本,也是我们酒店发展的前提条件。
5. 五星酒店每天的运营成本大概在多少
营业费用(含营业税费、财务成本直接费用、人工费用):占总收入20%.
管理费用(经营管理费用、水电、维修保险、装修和设备更新等费用):占总收入的20%
每天的运营成本大概在20万---24.8万之间
6. 一个酒店标准间一天的成本费用是多少
正常的一天成本费用是八十到一百二左右,如果标准间稍微豪华点,就会更高。
7. 酒店人工成本占营业收入的比例应该是多少
酒店劳动成本占营业收入比例大概30%,地区会有差异,发达地区人工成本高,比例会更大。比如美国劳动力成本占酒店总成本50%。
酒店的人工成本包括薪酬、加班费、奖金(法定分假日贺金、月度、季度、年终和各类评优)、补贴(通讯和交通等)、五险一金(全员)、工装(洗涤和折旧费)、员工餐、员工宿舍、员工生日会等一切花在各级管理人员和普通员工身上的全部费用。
这是酒店营业费用中很大一笔开支,控制得不好直接影响酒店的净利润,过于压低又会导致人手不足或薪酬无竞争力。
(7)酒店的成本不能超过多少扩展阅读
人工成本影响因素
1、人工成本的构成:根据国际酒店统一会计制度,人工成本一般表述为工资及相关费用。目前,我们的酒店人工成本具体内容一般包括工资、奖金、津贴、五险一金、福食、离职补偿、员工宿舍支出,有的还包括交通补贴等。对实习生,包括实习津贴、保险及可能需要交给学校的管理费等。
2、政策与市场因素的影响: 政策与市场共同对酒店人工成本起作用。政策因素最明显的莫过于政府每年最低工资线的调整。
即使酒店最基层员工的工资高于最低线,亦对员工产生相应的心理预 期。如果基层员工调整工资,那么其效果是连贯性的、系统的,最起码会影响基层管理人员的工资预期。
市场因素主要指人力资源的供需关系,如今不管是高档还是 中档的连锁酒店集团,仍在不断地扩大旗下门店数量,人才需求仍在不断上涨,从而推动人工成本价格的上升。
8. 酒店标准房一天成本多少
三星级酒店标准间运营成本一天大约是每天大概60-100元。
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
相关数据
中国引领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展,且商务休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比,中国二、三线城市的酒店客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店陆续开业,政府投资兴建新的交通设施,这将进一步促进中国酒店客房价格稳步增长。
中外酒店品牌继续扩张其营业版图,未来酒店的供需平衡将会是一项备受关注议题。全球各类连锁酒店所占的比重分别为:豪华型5%,高档30%,中档37%,经济型20%,适用型8%。不过,经济型和适用型的酒店仅占28%,发展潜力较大。
截至2012年,全国住宿餐饮企业近330万家,年营业收入超过2万亿,占当年GDP的5%左右。2011年全国餐饮收入20543亿元,同比增长16.9%,从业人员2200多万人。
在住宿业,全国住宿企业超过28万家,其中,全国住宿业限额以上企业达1.6万家,同比增长8.4%;营业收入2184亿元,同比增长23.3%;营业利润1603亿元,同比增长22%。行业的增长幅度有所放缓,说明过去若干年的高利润时代已经过去,进入微利时代。
9. 地产酒店成本造价标准
估价如下
一个国际标准五星级大酒店,大于300套客房的、至少有两个大于600平米的宴会厅以及两个大型会议室或多功能厅的,造价约为4亿元人民币,如果建筑的外立面需要特殊材料的,会更贵一些。