1. 卖卤肉熟食的利润有多大
卖卤肉熟食的利润有多大这个得看是什么熟食，不同的卤肉熟食利润都不一样，像猪系列的单独算利润的话就比鸭系列的少一些，但是利润来源于两个方面，不能光靠单体利润去计算，比如，猪系列的利润低，但是在社区小店的话销量又非常高，因此总体下来你赚的也多，鸭脖等利润很高但是销量低的话也赚的少。一定要明白这个道理，不能算死账。开店并不是算数学题，算对了就一定会赚钱。不是这样，算只是一种提前的参考。
利润还跟你的定价有关系，跟缩水有关系，跟操作成本有关系，跟销量有关系，跟原材料成本有关系。看看，这么多因素，你可能只会算其中的一两类，因此这只是个提前的大概。
比如，咱们现在算一下，一斤猪蹄18一斤，卤出来缩水二两，再加上制作成本加1元，至少做好得21元才能回本，再加上你的其他租金人员等等，也许23才能回本，你如果卖33一斤，那么利润就是30.3%。如果鸭脖一斤6.25元，假如缩水5两，那么其实一斤真实成本就是12.5元，再加上制作成本可能到15元，那么卖家39，那么利润就是61.5%。
除此之外，还有边际成本，随着销量的增大会成本越来越小，而利润自然就越高。
以此类推。
2. 想摆地摊卖鸭脖子要多少成本
零食鸭脖的成本一般都是两块钱左右然后卖四块钱一根，一般来说都是对半赚，几乎所有的零食都能够对半赚，但是这之中有生产商赚一部分，批发商再赚一部分，再然后零售商再赚一部分，不是说一家就能够对半赚，这对半赚要分三家来对半赚的。成本主要看你的材料了，看你要好点的材料还是差点的，反正50%的利润基本有。
3. 我们吃的鸭脖，平均一个成本大概有多少钱
几毛钱吧。
一个包装48个，大概35-42元的样子，当然加上加工成本可能会到一元钱。
4. 想要开一家卤味店，经营鸭头鸭脖鸭舌，需要的资金多吗要多少
我打电话到绝味鸭脖问了，加盟他们一般的大概7－10W吧。开大的店铺还要多的钱。
主要是房租，房租贵啊。
5. 做卤菜摆摊卖成本大慨多少
卤菜摆摊是一种很常见的经营方式，以前固定摊点需要缴纳一定费用，今年免了，所以成本更低了。如果想从事卤菜行业，卤菜摆摊是最低成本创业形式，只要把产品的味道学好，确定一些特色品种，找个人流量大的居民区门口或菜市场等位置摆摊就挺赚钱的。
尤其像一些家常卤味：卤鸭、卤鹅、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸭脖、卤猪蹄、卤牛肉、凉拌菜等等都是很受大众欢迎的。成本就是材料费、器具和水电等费用。
6. 卤肉店的利润有多少一天赚多少钱
一般卤菜的市场利润空间大概30%-50%左右，如果一天卖500元一般利润就有200元左右。
卤菜中的荤菜利润小于素菜。荤菜的利润区间一般在30%-40%左右，就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2.2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。
而卤菜中的素菜，毛利润能达到60%以上。成本为6元每斤的竹笋，一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆，卖价为16元左右。成本只有1.5元每斤的薯仔片，售价高达13元。推荐阅读：卤菜摊平常一天卖500算多的吗？
卤菜一天卖多少才有赚？
这个就要你是开店还是摆摊还是店面了，如果是摆摊只要卖基本就有赚了，除非你是亏本卖。如果是店面那就有一定的成本了，如果房租加水电费一个月5000元，那么一天基础费用大概160元，卤菜利润是30%-40%，那么一天要卖500元以上还有赚的。
卖卤菜赚钱吗？
做卤菜的利润基本都在30%-40%，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到60%以上，基本一天卖500都有的赚，这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置不合适等原因造成的。
卖卤菜怎么样吸引别人？
吸引人的前提是你要有人可吸引，就是你卖卤菜的地点要有人气，其次再说吸引人的事儿
想想你卖卤菜哪里会吸引到人？卤菜颜色、口味还是包装、价格，还是店老板比较有眼缘等等
然后就是往出推，怎么才能让人知道（这个方法有很多种了，具体看你要花多少钱，用哪种方式）
7. 夜市上卖的鸭脖10元3个这种成本多少
成本一两块。
生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成品后，市场销售价4.0元/根，销售每个至少获利2.2元/根。日销售量至少300根以上。300根/天*（4.0元/根销售价-1.8元/根进价）=660元/天。660元/天*30天=19800元*12个月=16.2万/年
8. 在4线城市开一家绝味鸭脖，需要多少钱详细的讲解~~要正宗的绝味鸭脖！！
建议不要去开，加盟费高，配货费高，而且收益如果每天800元就是不赔不赚，你想想吧，唉~~说实话，周黑鸭虽然不搞加盟代理，但是弄一家假的周黑鸭之类的成本才2万，你卖多卖少都不会赔太多的吧。建议自己考虑哦
9. 开一个鸭脖店要多少钱
1、一般几万块钱就可以，这主要看你开多大面积的了。鸭脖店选在居民住宅区，这样的客源就应以普通居民为主。因此，鸭脖店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外。
2、选好了店址，就要考虑所开的鸭脖店将要卖什么产品，或者说，所开鸭脖店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。
3、总之，开鸭脖店就需要有技巧的吸引顾客，比如免费品尝等方法特别来吸引顾客。鸭脖店开在什么地方好?这样就会有源源不断的回头客，因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只有味道好，才能吸引络绎不绝的顾客。
10. 卤鸭脖多少钱一根
卤鸭脖因地区差异 价格不一 。像我们这江苏小县城 ，基本价格定在七块左右 。