❶ 一个包子的成本大概多少钱
一个包子的成本多少钱
多吃蔬菜水果，并不是要求当饭吃哦！饭可以吃个半饱，饿了吃点水果充饥！
1斤半的面粉，成本是3元钱。一斤五花肉，成本是14元。一个包菜，成本3元钱。各种辅料成本大概5元钱。以上合计25元钱。
按照我包包子的分量一共可以出30个包子。综合下来每个包子的成本是0.85元钱。
现在外面卖的包子大概价格在1元钱到1元5角钱之间。相比之下利润不是很大了。商家为了盈利，可能会在原材料上下文章。所以卫生上可能会大打折扣。
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狗不理包子的做法
狗不理包子材料：
面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
做法：
1、将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。（葱末提前用香油抹上）。
2、制好面皮后，分割成20克的剂子。
3、把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
4、左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
5、包子上屉蒸4~5分钟即成。
❷ 开早餐包子店，怎样算多少保本和利润啊，房租是一年14000，自己给自己打工，还有其他什么费用，该如何算出
房租分摊到每个月是1177元，估计水电每月大概是800元，然后一定行购入的用具假设为3000元，假设可用2年，那每个月就是100多元的折损。接下来就好算了，买100斤面粉需要多少钱，买100斤肉馅需要多少钱，可做多少个包子，那每个包子的原始成本就有了。假设算下来每个包子的原始成本为0.8元，你的卖价定为1.5元，一天卖出100个包子，一天赚70元，70*30=2100元。2100-1177-800-100=23元，差不多保本。由于我非做包子的，100斤面粉可做多少个包子不清楚，每斤面粉多少钱也不太了解。构成一个包子的原始成本需要你自己清晰了，还有就是每天能卖出多少个包子，也要根据你的包子店的市口与人流来决定。当然包子的味道也很重要，做的好吃，别人就算远些也愿意来买你的包子。呵呵
❸ 50个包子要多少肉
50个包子要一斤肉。一斤肉能做30个至50个包子。肉包子的做法：食材：面粉500克，酵粉5克，肉500克、葱末、蚝油、盐、胡椒粉、糖适量；步骤：
1、酵粉用温水溶化，然后一边加水到面粉里，一边用筷子搅拌，直到面湿润，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上发酵；
2、肉用绞肉机搅碎，加入蚝油、盐、生抽、胡椒粉、糖，顺着一个方向搅拌，搅拌过程中分次加入水，最后加入葱末，再搅拌均匀；
3、面团发酵成2倍大；
4、取出面团排气，切成大小一致的小面块；
5、取小面块杆皮，包入肉团，捏褶子包上包子；
6、冷水下锅蒸十分钟，关火再闷5分钟即成。
包子的利润：
包子的利润，按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛。
另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。
利润：一年12万元左右。按照“好吃包”的平均销售额计算，每月的纯约在1万元，除去其他可控与不可控因素，一年的纯约在12万元。成本：人工、房租是成本的主要构成部分。
❹ 一个肉包子的成本是多少
面粉算50克 0.2元
肉算25克 0.6元
盐 糖 味精 葱姜 等算0.1元
这就要0.9元。
要是做到0.5元成本，只能在肉上做文章了，比如减到10克。
❺ 包子馒头人工费如何计算
包 子馒头人工费，在我们这里是按月给钱的。如果生意不是很忙的话，一个月3000块钱左右，但如果生意很忙，五到六千是比较常见的。
说到馒头了，我们来看一道馒头的做法，，自己学着做就可以避免请工人。
酵母蒸馒头的方法：
1、在盆中加500克面粉，30克白糖，2克盐，然后在260克温水中，放入5克酵母溶解，不溶直接放进面粉中也行。
2、把含有酵母的温水，边倒边搅拌，每个面粉的吸水率不同，可以自行调解，搅成没有干粉的状态，出现大面絮。
3、下手揉成光滑的面团，能达到盆光、面光、手光的状态即可，盖上一层保鲜膜，在常温下发酵20分钟，然后转入冰箱冷藏中，晚上10点左右放入，冰箱冷藏室的温度，大约5、6、7度的样子。
4、等第二天早晨7点，即可打开看一看，面团在冰箱中发酵变大，面盆已经鼓起来了，说明面团发的很成功。
5、发酵好的面团拉开，就是这个样子，撕开里面是像蜘蛛网一样的，全是蜂窝状气孔，跟常温下发酵的面团一模一样。
6、面板上撒些干面粉，将面团倒出来，揉搓排气，然后整形搓成长条，直接用刀切成面剂子，揉成馒头的形状。
7、揉搓好的馒头生胚，还不能直接蒸，需要进行二次发酵，大约15分钟左右，将面团发至1.5至2倍大。
8、等上汽后，把馒头上锅蒸15分钟关火，先闷五分钟后，再打开锅盖，这样的馒头才不会回缩，500克面粉大约可以做12个馒头，想做多一点的馒头，可以将面粉翻倍。
❻ 外面一个包子能卖三块，自己做成本可能只有5毛，为何年轻人还是愿意买呢
一个包子的成本只需要5毛，但这只是材料成本，还没有加上时间成本以及损耗成本。一个包子看似非常的简单，但做起来才发现想要做好一个美味包子是如此的困难。如果只用材料成本来定义一个东西，就会觉得市场上所有的东西全是暴利。
现在的年轻人非常的忙碌，每天上完班之后回来就非常的迟了，恨不得直接躺在床上休息，哪有那么多的时间以及精力去制作包子。为什么现在早餐店这么红火，因为不愿意花太多时间在制作早餐之上，只需花个几分钟的时间就能够买到自己想要吃的各式早餐，又尝到了美食，又节省了时间。
❼ 小笼包子一笼多少成本
外面卖的杭州小笼包一屉(10个小包子)4元，
如果包子直径在4厘米左右的话成本大概是0.15~0.25元.
❽ 肉包子的成本价怎么算，想找个公式我自己算。有能耐亲们的帮帮忙。
作为一个团队，应热情对待每一位光临的人！虽然提的问题过于笼统，但，我们用我们的热情和真诚能帮多少帮多少！亲！你的问题只有简单化，才能切中你的需要：1 你的房租一天是多少？2你一天大约能卖出多少个包子？3你的水电及工人工资？4税赋多少？5店员的生活是多少？总之，总成本+（总成本的15%)=包子的卖价！顺便提供个参考：肉包子和菜包子一个价，菜包子个稍大一些，肉包子个小一些！好算账！祝您生意兴隆！还有疑问请不客气继续提问！