‘壹’ 麻辣香锅利润有多少
对于目前的小吃行业来说，许多具有麻辣、酸爽的口感的食物还是受到了大家的广泛欢迎。比如方便快捷的麻辣烫、酸辣粉，还有小编今天即将介绍的麻辣香锅。有的小伙伴会疑惑为什么现在麻辣香锅的店面这么多，小编还要介绍麻辣香锅呢？这样的竞争不是很激烈吗？小编依旧介绍麻辣香锅的原因正是因为如此。虽然目前的麻辣香锅市场竞争激烈，但是喜欢麻辣香锅的人数依旧很多，正所谓有市场就有需求，小编就来介绍一下麻辣香锅开店利润有多少。
麻辣香锅开店利润有多少？
那么这么火爆的麻辣香锅，对于店家而言，麻辣香锅开店利润到底有多少呢?接下来小编就来详细介绍一下。
根据店铺的位置不同，食材的进货渠道不同，菜品定价不同，麻辣香锅的利润也就不一样。
其一，麻辣香锅需要店铺面积小，单位面积上个人获利就大。
我们都知道，作为快餐食物代表，麻辣香锅针对的客源都是需要快速解决吃饭问题的食客，这就使得麻辣香锅店铺的面积不需要很大。基于以上原因，只要满足基本吃饭需求就可经营。如果，麻辣香锅店的人均消费是50元，每天的客单量是80，日营业额就是4000元，由此，我们可推算出其月营业额是12万元，毛利率按百分之五十计算的话，月毛利润就是6万元，扣除每月的房租费用、人员工资和水电杂费，月净利润在2.8万元左右，也就是说年净利润是33.6万元。
其二，麻辣香锅出餐时间快，客流量大，回本时间短，利润空间大。
麻辣香锅的制作方法并不复杂，甚至可以说是很简单。一般地，一份全素类的麻辣香锅，市场售价在20-30元/人之间，荤菜类60-70元/人，海鲜类100元/人以上，混搭类人均消费80-90元之间，扣除食材费用、调料费用、人员工资、水电费用等，麻辣香锅的净利润普遍都在百分之三十到六十之间。
最后，麻辣香锅可以提供外卖服务，一举两得。
麻辣香锅在外卖市场也是十分的受欢迎，只要我们可以保证出餐速度跟得上外卖和堂食的速度，我们就可以在外卖市场开拓天地，这样一来，我们的利润就会加倍，大约可以获利5-6万元。
知道了麻辣香锅开店利润有多少以后，有没有想要准备开一家麻辣香锅店铺的小伙伴就此心动了呢。其实，麻辣香锅开店利润相比其他的小吃行业利润更高，为什么小编会这样说，因为麻辣香锅的制作成本相对较低，需要准备的原材料并不复杂，加上需要的店员人数并不多，店铺的面积也无需很大，更不必支付给大厨费用，自己当老板就可以轻松搞定麻辣香锅的生意。并且麻辣香锅还可以开通外卖服务，这样麻辣香锅开店利润就更多了。
‘贰’ 煲汤用5300ml的汤锅够不够两个人用
正常情况下是够了，5300ML是10斤水了，煲2个小时起码还有一半在。
‘叁’ 开麻辣烫店要多少钱
开麻辣烫店的投资有大有小，如果选择流动店铺，用小推车来进行麻辣烫的售卖，那成本比较低，几千元就足够了；但如果想要开一家麻辣烫店的话，需要准备店铺营业所需要的设备、物品、用具等等，由于店铺地理位置、大小不等，需要投资的钱也不尽相同，大概需要准备5万元左右。
对创业者来说，想要开一家麻辣烫店，最大的投入不是设备而是房租。就拿北京、上海来说，不算租金，光一个40平方左右的店铺，转让费就需要4-5万元，如果地段好，转让费可能更高。虽然不是每个地方都像北京或者上海一样有高昂转让费，但无论如何，房租是省不掉的一项开支。加上现在大部分地区的房租都是季付或者半年付，有些甚至要求年付或者一次性签订几年合同，因而投资商在决定开店时要慎重考虑。
其实，最好的方法就是根据自己的流动资金来进行规划。如果你的手头比较紧缺，只能抽出4、5万元左右，那么，选择店铺时租金最好不要超过3万一年，尽可能和房东商定付款模式，压低价格。并且为了降低来店的风险，投资商在选择开麻辣烫店之前要经过严格的市场调查，对大众口味有所了解，尽量把店铺开在人流量较大的学校、医院、商场周围，做到小投入、高回报。麻辣烫店面装修加上门头以及灯箱等投资，这个不需要太高的花费，只要保证干净整洁就足够了，墙内粉刷一番就可以，总花费5000元左右足以。
开麻辣烫店要多少钱？除了房租及装修的成本，购买厨房用具及店面家具、首次进货等，都是需要计算的开销。下面我们来算一下具体需要购买的东西。
1、麻辣烫保鲜柜一个，由于尺寸大小不等，价格也从2000—4000元左右不尽相同。
2、如果选择开一个不大的麻辣烫店，60平方左右，大约可以安置10张桌子左右，每套桌椅300元左右，大概需要3000元。
3、如果选择用麻辣烫机烫菜，需要购买一台麻辣烫机，大约2000元左右；如果选择自己烫菜的话，价格就比较便宜了，只需要一口烫菜锅，一口高汤锅，一个液化气灶就可以了，大概需要500元左右。
4、麻辣烫烫菜漏勺10个，每个10元，共计100元。
5、麻辣烫点菜夹子10个，每个4元，共计40元。
6、麻辣烫点菜筐20个，每个2元，共计20元。
7、保鲜柜中方才的塑料筐50个，每个2元，共计100元。
8、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个，辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗40个、共约400元。
9、进干货副食品1000元左右。
10、买菜等约300-400元。
11、一次性碗500个，一次性筷子，打包袋10元1000个。
12、其他杂物400元。
13、首批进货，大概在1500元左右。
开麻辣烫店要多少钱？综上，投资3-5万元即可开一家小型麻辣烫店，不得不说，这是真正的小本投资。那么，开麻辣烫店赚钱吗？由于麻辣烫价格低廉，面对的消费群体较广。只要经营者保证材料绿色健康安全，良心经营，肯定是能够赚钱的。据统计，麻辣烫的利润率高达100%-150%，保守算法，如果一天卖400～500串，可获利250～350元，每个月就能够获利万元以上，所以经营麻辣烫很是可观。
但是由于麻辣烫是小本生意，经营者需要好好经营。小编建创业者：要根据自己的具体情况来做麻辣烫，要懂得控制风险。不要一下子租个很大的店铺，一年付上10万房租。万一你的店址不合适，没有那么多的人流量，岂不是一下就亏好几万。所以，开麻辣烫店要先做好市场调查，选好店铺地址，先开一家小型店面，投石问路，后面再慢慢把店面开大。
‘肆’ 自己想开一家麻辣烫，大概开店费用有多少
做麻辣烫要多少本钱?下面我给大家算算你要买的东西。
1：麻辣烫点菜柜(保鲜柜)一个，有1米5、1米6、1米8、2米、2米2 、2米5等几种不同长度的，价格也从20003500元不等，旧的、二手的就便宜些。这个东西，麻辣烫店里要。要是摆摊卖麻辣烫就不需要这个了。
2：如果一个麻辣烫店50平方，大约放8~9张桌子 25元/张=225元，36个凳子13/个=468元。
3：一口烫菜的锅 一口高汤锅 120元*2==240元。一个液化气灶115元左右。
4：现在也有的地方使用麻辣烫机烫菜，一台麻辣烫机大约1700元左右。
你要是摆摊的你也可以自己做，到市场买最大号的不锈钢盘子。然后找到做电焊的 量好你需要的高度，做个架子。把盘子扣上面就行。下面装两个煤气的灶头。就好了。简单便宜。
5：麻辣烫锅里面的烫菜铁筐子 6个 6元/个=36元。
6：麻辣烫点菜夹子10个 2元/个=20元。
7：麻辣烫点菜塑料筐20个 2元个=40元。
8：放菜的塑料筐、塑料娄子50个 2元一个=100元。
9：勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶9个，辣椒碟、麻汁碟9个、料碟9个、筷笼子9个、小勺子18个、蒜泥碟9个、碗26个、共约200元。
10：进药材300500元。
11：进干货副食品1000元左右。
12：买菜等约200~300元。
13：一次性碗500个，一次性筷子，打包袋10元1000个。
14：其他杂物200元。
做麻辣烫要多少本钱?除去房租、转让费，最多一万左右就把一个40平方的麻辣烫店开起来了，资金回笼的很快。几天东西卖掉。钱就回来了。这样循环着。赚钱是很快乐的
‘伍’ 煲汤锅用电的省钱还是用煤气的省钱
用电比用天然气省钱。
每方天然气的热值为8500千卡，每度电可转化的能量是859.8千卡，也就是说，天然气完全燃烧放出的热量是电完全转化成热量的大约10倍（9.88倍）。
家庭里无论使用天然气还是电，都有一个热效率的问题，也就是说并不是燃烧所有的天然气都用来加热水了，还要加热空气，散热等等，用电也是一样。通常普通燃气炉具的热效率不超过70%，再考虑使用的环境问题，实际热效率也就在50%左右。用电的热效率要高的多，比如电磁炉的热效率都在90%以上。
如果，天然气2.2元/方，电0.38元/度。那么不难算出，加热同样的水，用天然气的成本是用电的1.054倍。但是要注意到这仅仅是付出的能源成本，不包含其它因素，比如安全、方便等方面。从节能的角度讲，用电更好些。
注意：如果你用电，那么最好先考量一下你的电器的热效率；如果你用天然气，最好选择传热好的锅具，还有要注意安全。