1. 酒店在淡季如何降低人工成本
谢谢邀请！
这篇是刚刚在图文上投放的文章，看到题主的题目后，转发过来了。
开热水要很久才出来的例子，很早前就解决了，在水龙头上贴上“冷”、“热”的标签就够了。其实在酒店经营中，这些虽说也是浪费，但还不是大的成本，更大的成本在以下几个方面。
一、降低物资成本
酒店各种物资的需求量和消耗量比较大，管理者必须抓好物资的采购，通过形成物资的采购规模来降低成本，完善物质进出登记、统计、验收手续，要教育和督促员工自觉养成节约用料的良好习惯，防止大手大脚，铺张浪费。
二、降低能源成本
酒店管理者要重视提高设施设备的节能效果，要科学使用和操作设施设备，对老旧的设备设施进行技改，严格控制好能源消耗。
三、降低投入成本
各个配套项目和各种设施设备的使用都有一个周期，到一定的时候就需要更新改造，这种不断的投入是酒店业的一个重要特点。因此必须控制投资规模，分轻重缓急，量力而行，过多的投入会加重酒店债务负担，增加成本积累。
四、降低财务费用
减少财务费用是酒店经营中应重视解决的一个重要问题。要科学合理的筹措、调度、使用资金，既不能囤积，又不能流失，要把好钢用在刀刃上。
五、降低人力资源成本
劳动密集型、工资和福利费用支出大，是酒店业又一个特征。要根据酒店规模、经营需要来制订出符合企业实际的岗位、人员编制，做到不设闲岗，不配闲人。
六、降低行政费用
行政费用包括办公、接待、交通、差旅等方面费用，接待既要热情，又要防止铺张浪费。在办公用品、车辆使用等方面严格把关，提高效率，降低费用。
2. 销售没有淡旺季只有什么和什么
销售没有淡旺季，只有两季，努力就是旺季，不努力就是淡季。
这是一句对公司销售人员的鼓励、动员的话，以此来提高公司生产活力。
对于一般企业来讲，虽然都存在着销售的淡、旺季之分。面对淡季的到来，很多企业纷纷皱起眉头。但俗话说得好：没有不景气，只有不争气。很多企业产品的销售在淡季一落千丈并不是因为产品真的销售不出去了，而是销售淡季的思想在作崇。
促销思想
1、在淡季绝对费用降低的情况下，不一味减少相对费用以降低成本，而是投入适当费用进行有针对性的陈列和促销。
2、在意识到了淡季销售的重要性以后，走出淡季营销的误区，采取正确的淡季销售策略，真正做到“无淡季销售”，对于一个产品的销售意义是非常重大的，而对于企业来讲，一个经营思想的改变或许有着更为深远的意义。
3. 经营淡季经营风险为什么高
淡季就是业务量少的时期。风险高是因为往往淡季时收入会低，而平时一些固定支出是不会降低的（俗称的固定成本）。如果是周期性行业还好，应该是最好准备的。如果是整个行业不景气，那么风险就很高了，就意味着根本不知道什么时候会结束，那么固定成本的不断在支出的情况下还可以支持多久。这个对于每一个经营者而言都是挑战。是继续坚持还是另寻他路。两者的风险其实是一样高的。
另寻他路，就意味着之前打下的基础都付之东流了。很多事情要重新开始了。能不能成功又是一个未知数。继续坚持就像前面说的，坚持多久，什么是底线，到了底线怎么办，都是问题。
所以说淡季的风险就在这里。
4. 淡季怎样合法降低企业经营成本
同学你好，很高兴为您解答！
高顿网校为您解答：
成本管理控制需要树立一个核心思想——即成本控制的关键点是人，生产程序和管理流程是死的，人是活的。再完善的管理模式和生产流程都需要人去控制和操作。员工的职业心态、工作技能、综合素质和个人行为直接影响工作质量和产品质量。要让员工树立起和企业休戚相关的意识，就要在员工激励上做文章、想办法。作为企业的HR部门，可以利用公司生产淡季的间隙，了解生产过程和员工想法，考虑制定更为合理有效的激励方案，鼓励员工的参与意识，主动重视自己的工作内容、自觉调整和改变工作方法。并结合思想教育工作，在员工的培训当中，加强企业文化和团队建设方面的培训，增加员工主动意识；
多部门配合做好材料成本控制工作。企业的材料成本控制工作，涉及面广、管控复杂，从源头开始到最后的销售结束，涉及研发、采购、质检、仓储、生产、财务、销售等部门，需要这些部门相互配合完成，各自做好材料成本控制环节上的工作任务。
（1）采购渠道成本控制： 客户订单要求直接影响材料采购成本，企业在材料控制工作中，一方面可以采购过程中，通过多方比价降低材料采购单价的方法；另一方面进行生产过程控制，降低生产过程中的材料消耗数量，进行材料总量控制；可以采用体系文件中的物料清单进行材料采购成本过程控制。
（2）生产过程材料成本控制：生产部门实行定额领料管理制度，仓管部门按生产部门生产排料计划单，进行物料领用和发出，严格控制原材料的领用，从源头上杜绝浪费。
（3）仓库管理环节控制：重视盘点工作，按期对库存进行盘点，减少高价值材料的库存量，对常用材料进行安全存量管理，从经济角度和生产需要出发进行常用物料批量订货，降低采购费用。制造企业还需要重视仓库的管理工作，实行科学化、数字化的管理方式，减少原材料库存量和产成品的在库周期。企业经营困难时期，对于长期不用低消耗的库存原料，可以考虑折价处理，一方面降低原料库存量，盘活占用资金，另一方面，库存减少，可以节约仓库水、电、人工成本的开支。对于成品库存要进行合理消化，结合市场行情和促销活动，适当进行降价处理，加快资金回笼，减轻企业资金压力；
合理进行人工成本控制工作。企业管理工作中，最大的成本开支就是人工成本。公司每增加一个员工，就会大幅相应增加相关各项管理费用。
（1）作为HR部门，需要和生产部门通力合作，在保证工作数量和质量的前提下，测算饱和工作量、核定岗位人数，配合生产线需要，实行定员定岗制度。削减人工成本最直接办法就是减员，这在经济不景气、利益大幅下滑的时候，在外企是属于比较常见措施，能大幅控制人工成本开支。减员同时，提高在职人员的薪资待遇，稳定和提升效益。
（2）作为国内企业，近年来招工难和成本高的原因，可以考虑在短期内无法扭转局面正常生产的情况下，一是进行岗位临时性安排，以高提成和高奖励的方式，吸引部分员工跑市场做销售减库存，帮助催收公司应收账款和历年呆账；二是短期放假的方式，对一些短期内生产难以恢复的部门员工，采取发放基本工资或最低工资标准的方式集中放假。三是对于一些工作态度和综合技能都相对较差的员工和职能部门冗员岗位，配合进行减员调整工作，减低人工成本的支出。但公司核心部门员工和技术岗位人员，一定要注意保持稳定，避免非常时期的人才流失；
制造型企业，只要机器设备一运转，各项费用开支、动力能耗、生产成本就开始产生，生产线布局和工作流程调整、机器设备小范围的技改以及定时的设备保养工作，都可以适当减少企业能耗，降低生产成本。案例企业可以利用淡季进行生产设备保养、检修工作，生产部门和技术部门配合，进行小范围技改工作和生产线布局的调整规范，提能降耗又不影响企业正常工作，还能给员工找到点事情做，正常生产后，企业能及时有效投入生产。
精打细算，算小账省开支；开源节流，找渠道想办法。企业不景气的情况下，为保证日常公司的基本运转，还可以在管理费用中的办公经费和招待费用等方面进行缩减控制，按部门和人头进行定额核算，消减和压缩不必要的开支，把省下钱集中用在刀口上；节流的同时，也要想办法开源，对于企业闲置的生产线和设备，可以考虑短期出租的方式，租借给其他企业使用，增加部分收益。同时也可以利用企业生产技术优势，争取一些临时性的小额订单或接一些大厂零散件转单，拓展一些业务；企业研发部门要结合市场变化和需求，调整研发方向，在保持核心产品的生产的基础上，研发新产品以适应市场需求。在企业经济不景气和利益下滑的情况下，在经费问题的使用上，要考虑对销售部门和研发部门的适当倾斜政策，保证产品销售渠道的畅通和研发部门的新产品资金需求，在降与控的同时，注意增与加的合理需要。
企业是以盈利为目标的，企业要获取利润，最直接有效的方法就是控制成本，做好企业的财务管理工作。企业的成本一般由三部分组成：直接成本、间接费用和各项税费。企业做好成本管理控制工作，不仅关系企业的生存、发展，也影响员工的收益和士气。做好成本管理工作，就要从成品的设计开发、生产、销售到产品的售后服务全过程的目标成本控制工作。像制造业企业出现的业务量减少和销售下滑，有市场景气因素也有产品结构的原因，公司可以通过找准原因进行结构性调整和优化。企业经营成本的降低，表面看是生产、研发部门的工作，实际上企业的经营成本涉及到公司各级部门，需要公司各个部门配合进行改善和调整，也包含我们的HR部门。
成本控制需要树立一个核心思想——即成本控制的关键点是人，生产程序和管理流程是死的，人是活的。再完善的管理模式和生产流程都需要人去控制和操作。员工的职业心态、工作技能、综合素质和个人行为直接影响工作质量和产品质量。要让员工树立起和企业休戚相关的意识，就要在员工激励上做文章、想办法。作为企业的HR部门，可以利用公司生产淡季的间隙，了解生产过程和员工想法，考虑制定更为合理有效的激励方案，鼓励员工的参与意识，主动重视自己的工作内容、自觉调整和改变工作方法。并结合思想教育工作，在员工的培训当中，加强企业文化和团队建设方面的培训，增加员工主动意识；
多部门配合做好材料成本控制工作。企业的材料成本控制工作，涉及面广、管控复杂，从源头开始到最后的销售结束，涉及研发、采购、质检、仓储、生产、财务、销售等部门，需要这些部门相互配合完成，各自做好材料成本控制环节上的工作任务。
（1）采购渠道成本控制： 客户订单要求直接影响材料采购成本，企业在材料控制工作中，一方面可以采购过程中，通过多方比价降低材料采购单价的方法；另一方面进行生产过程控制，降低生产过程中的材料消耗数量，进行材料总量控制；可以采用体系文件中的物料清单进行材料采购成本过程控制。
（2）生产过程材料成本控制：生产部门实行定额领料管理制度，仓管部门按生产部门生产排料计划单，进行物料领用和发出，严格控制原材料的领用，从源头上杜绝浪费。
（3）仓库管理环节控制：重视盘点工作，按期对库存进行盘点，减少高价值材料的库存量，对常用材料进行安全存量管理，从经济角度和生产需要出发进行常用物料批量订货，降低采购费用。制造企业还需要重视仓库的管理工作，实行科学化、数字化的管理方式，减少原材料库存量和产成品的在库周期。企业经营困难时期，对于长期不用低消耗的库存原料，可以考虑折价处理，一方面降低原料库存量，盘活占用资金，另一方面，库存减少，可以节约仓库水、电、人工成本的开支。对于成品库存要进行合理消化，结合市场行情和促销活动，适当进行降价处理，加快资金回笼，减轻企业资金压力；
合理进行人工成本控制工作。企业管理工作中，最大的成本开支就是人工成本。公司每增加一个员工，就会大幅相应增加相关各项管理费用。
（1）作为HR部门，需要和生产部门通力合作，在保证工作数量和质量的前提下，测算饱和工作量、核定岗位人数，配合生产线需要，实行定员定岗制度。削减人工成本最直接办法就是减员，这在经济不景气、利益大幅下滑的时候，在外企是属于比较常见措施，能大幅控制人工成本开支。减员同时，提高在职人员的薪资待遇，稳定和提升效益。
（2）作为国内企业，近年来招工难和成本高的原因，可以考虑在短期内无法扭转局面正常生产的情况下，一是进行岗位临时性安排，以高提成和高奖励的方式，吸引部分员工跑市场做销售减库存，帮助催收公司应收账款和历年呆账；二是短期放假的方式，对一些短期内生产难以恢复的部门员工，采取发放基本工资或最低工资标准的方式集中放假。三是对于一些工作态度和综合技能都相对较差的员工和职能部门冗员岗位，配合进行减员调整工作，减低人工成本的支出。但公司核心部门员工和技术岗位人员，一定要注意保持稳定，避免非常时期的人才流失；
制造型企业，只要机器设备一运转，各项费用开支、动力能耗、生产成本就开始产生，生产线布局和工作流程调整、机器设备小范围的技改以及定时的设备保养工作，都可以适当减少企业能耗，降低生产成本。案例企业可以利用淡季进行生产设备保养、检修工作，生产部门和技术部门配合，进行小范围技改工作和生产线布局的调整规范，提能降耗又不影响企业正常工作，还能给员工找到点事情做，正常生产后，企业能及时有效投入生产。
精打细算，算小账省开支；开源节流，找渠道想办法。企业不景气的情况下，为保证日常公司的基本运转，还可以在管理费用中的办公经费和招待费用等方面进行缩减控制，按部门和人头进行定额核算，消减和压缩不必要的开支，把省下钱集中用在刀口上；节流的同时，也要想办法开源，对于企业闲置的生产线和设备，可以考虑短期出租的方式，租借给其他企业使用，增加部分收益。同时也可以利用企业生产技术优势，争取一些临时性的小额订单或接一些大厂零散件转单，拓展一些业务；企业研发部门要结合市场变化和需求，调整研发方向，在保持核心产品的生产的基础上，研发新产品以适应市场需求。在企业经济不景气和利益下滑的情况下，在经费问题的使用上，要考虑对销售部门和研发部门的适当倾斜政策，保证产品销售渠道的畅通和研发部门的新产品资金需求，在降与控的同时，注意增与加的合理需要。（三茅人力资源网）
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5. 为什么一年中7到8月是服装的淡季。求分析答案
服装行业的淡季——6月下旬到9月中旬期间；
6月:
服装销售季节,属标准淡季,具体销售日期在儿童节,双休日,此时天气气温偏热,夏装热销,跑量大,但价格低,利润少；.
7月:服装滞销季节,属疯狂淡季,具体销售日期在双休日、傍晚时分。此时天气异常炎热，夏装销售基本停滞不前，建议促销。
8月:服装滞销季节,属疯狂淡季,具体销售日期在双休日、傍晚时分。此时天气异常闷热，夏装销售完全滞销，秋装少量上市。开始大量夏装清库甩货。建议低价促销。9月：服装夏秋装过度季节，也是淡季过度旺季的季节，属尴尬淡季，具体销售日期在双休日、傍晚时分、九月中下旬。此时天气开始降温，日夜温差较大，风大。夏装清库，秋装全面上市。消费者多有持币观望心态，故人多成交低.
淡季攻略之1：做好主动营销，事必亲躬淡季从字面上讲是说这段时间顾客进店的人数和购买的欲望比其他时间少了，但并不是没有，所以这个时候更应该增强服务的意识，但过分的热情会让顾客产生戒备心理，应把握好尺度，抓住顾客的心理，判断他们的需求，给他们推荐一些最适合他们的衣服，不一定要最贵，这样顾客也会比较满意，掏钱包的可能性就会更大。淡季攻略2：将有限的资金用在刺激消费的促销上每逢节假日出去逛街的时候，给人的感觉就是人山人海，商家的促销铺天盖地，到处一片繁荣的景象。服装店这个时候也可以进行一些促销，促销的形式和赠品都要店主来斟酌，首先成本可控，然后尽量实用耐用，不是那种一用就扔的，增加销量的同时增加潜在的顾客二次进店率。淡季攻略之3：服装款多量少不压货
淡季的时候最怕压货，这个时候进货就要注意了，宁可去批衣服的时候多出几块钱的成本也不要一次性的批大量的货导致积压，卖的好的话可以再补货，进货的时候选一些季节性不强的服装，比如牛仔裤和一些衣服饰品包包等等，一年四季都用得着的，降低压货风险。在允许的情况下多摆些新品，不要让你的小店货品一成不变，从而丧失对回头客的吸引力，再有就是服装的摆放不要一直不变，新品以及好卖的衣服放在显眼的地方，让顾客一眼就能看到，重点给顾客介绍。柒加贰户外运动服饰祝生意兴隆！
6. 服装行业在销售淡季如何提高销售
洞悉需求，制定科学营销策略的关键 虽说科学的营销策略运用可以使企业提升销售业绩，但这一切都建立在洞悉市场需求的前提下。我们要想制定出科学的策略，只有首先找到消费者对产品的需求，然后抓住需求，进而创造需求，引导需求，才能制定出科学有效的营销方案来吸引消费者的购买。
1、价格
我国尚不发达的经济现状决定了我国绝大多数消费者对商品价格的敏感性。淡季商品由于供求关系的失衡决定了其价格的低廉，相对于旺季产品居高不下的价格，越来越多的消费者钟情于“换季购买”，以求实惠。如今年夏天在郑州等地出现的羽绒服热卖就是价格在起主导因素，“波斯登”“丫丫”等着名羽绒服在今年夏季的销量竟然超过了去年冬季，郑州银基商贸城一位经销“波斯登”的商户就创下了一天销售 300 多件的佳绩。分析其原因，在冬季售价 300 多元的羽绒服，在夏季仅售 100 元左右，巨大的差价直接造成了羽绒服的旺销。对消费者来说，淡季购买可以得到更多的实惠。
2、观念
有很多产品销售淡季的产生仅仅是由于人们的消费观念造成的。如冰激凌，糖果，啤酒等一次性消费品，人们对这些商品的需要在一定时期好像并不强烈，造成了销售淡季的产生。但消费观念只是消费者心中的一种看法，它会随着消费者思想的转变、对产品认识的加强而随之发生变化，因此，消费观念具有可变性。如啤酒在天热旺销，天一转寒马上就转入销售淡季，但有人认为冬天不宜喝啤酒就有人喜欢冬天喝啤酒，这就是啤酒冬天仍有销售的原因。销售观念引导着多数人的消费行为，但消费观念的可变性使其不可能引导所有的消费者，这部分消费者就构成了淡季消费的一个来源。
3、事件
在销售淡季中，某些重大事件的发生可能导致销售由“淡”转“旺”。如 6 月、7月原本应是电视销售的淡季，但 2002年世界杯的开战却直接带动了电视机的销售，使得电视机在 6 、7月份的销售额直线上升，这个淡季非但不“淡”，销量还直追旺季。
4、时间
对一部分中间商来说，时间上的差异造成了其在某些商品的淡季进货。如一位做外贸的商人，他在国内采购的货物运输到非洲，通过海上运输大概需要 3 — 4 月的时间，这就要求他在皮货生意的旺季来临之前 3 — 4 个月就要备货完毕，然后向非洲运输，才能在非洲的皮货旺季来临之时赶上销售。
5、战略
作为企业，可能会出于战略性的考虑，从而选择在淡季时购入部分产品，进行备货，这样做的好处有三点，一则淡季降价时备货可节约费用，降低成本，使企业在旺季到来之后的竞争中占有成本优势；二则可以保证库存，避免旺季时产品畅销，到厂家却进不来货的不利局面；三是可以维护与供应商关系，增进交流。
6、气候
四季的轮换导致了气候的变化，这也造成了许多产品的淡旺季的产生。如服装行业对气候的反应最为强烈，气温的上升或下降都会对服装的销售产生直接的影响，人们对不合季节的产品需求量很少。但气候也不是一成不变，如这几年全球气候变暖，冬季的气温越来越高，这种情况造成了服装的淡旺季逐渐发生了转移，原本三四月份仍处于销售淡季的春季服装，现在已经提前进入了“旺季”。
7、地理
在干旱无雨的西北卖不动的雨伞到了多雨的江南就会旺销，北方在 8 月之后杀虫类农药就没有了市场，但这种农药拿到昆明则四季畅销；中国正是雪花飘飘的寒冬，南半球却是烈日炎炎的酷暑。地理位置的不同造成消费者的需求不同，在此地处于销售的淡季的商品可能到彼地正逢销售旺季。
8、其他
除去上面七种原因之外，还存在着部分淡季的需求，每年 5 —— 9 月西服处于销售淡季，但在很多正式的场合（如大型的会议，正式的宴会等）仍要求到会人员穿西装，从而显示会议的正式性、重要性等。这些消费也同样构成了销售淡季的部分需求。
抓住需求，创造销售
经过对销售淡季消费者需求的了解，我们认识到在销售淡季消费者仍存在对产品的需求，企业只有寻找到需求之后抓住需求，并经过科学的营销策略来引导需求，进而扩大需求，才能够最终实现在淡季提升销售业绩。
1、改变淡季观念，做旺淡季市场
俗语说的好：“没有不景气，只有不争气”，很多企业产品的销售在淡季一落千丈不是因为企业产品销售不出去了，而是因为企业淡季的思想在作祟。一到所谓的淡季，企业就认为目标顾客暂时不再需要企业的产品，企业无论怎么努力产品也无法销售出去，所以促销活动不作了，市场开发力度也减少了，客户拜访也不去了，经营战略僵化了，这样做的结果直接导致销售业绩愈来愈低，而企业却往往把它归结为销售淡季来临的原因，结果是下一个淡季到来时企业愈加不努力，如此陷入一个“淡季”无销售的恶性循环之中。海尔张瑞敏曾说过“没有淡季的市场，只有淡季的思想”。所以企业要想在销售淡季提升业绩，首先要改变企业经营的理念，树立“销售无淡季”的意识，和众营销策划相信，唯有思路，才有出路，做市场也同样是这样。
2．客户沟通，转嫁风险
（1）企业在旺季结束淡季来临之际，一定要注重与客户的沟通，对老客户做好前期的销售结算和后续的销售服务工作，对客户的返利或奖金等做好清算，避免客户对企业产生疑虑，同时要做好后续销售服务工作，淡季客户的要货量一般较小，企业应不分大小，一律同样对待，做好送货服务。
（2）通过与小经销商的沟通和种种促销手段来吸引其进行备货。由于对下面的小经销商来讲，资金一般是其发展的最大约束，企业可通过与其沟通，宣扬在淡季备货存在的价格优势，并可以通过各种奖励手段刺激小经销商进行备货。
3、加强对业务员的激励
业务人员是企业做市场的主体，淡季的到来，业务量的骤减往往使众多的业务员缺乏工作热情，产生懒惰心理，没有精神去开拓市场。企业若想在淡季提升业绩，必须加大对业务人员的激励，刺激其工作的积极性与创造性。在我们举办的一起河南省营销经理高级研修班上，河南金税印务的赵总曾经说过，印刷行业到了每年的六七月份，业务量就逐渐减少，进入了“淡季”，面对逐日减少的销售额，赵总在苦思之余突然想到了一步妙招，他马上招开销售工作会议，对业务员宣布了公司的新的销售政策：在淡季，也就是 6 —— 8 月份，业务员为公司拉来的一切业务，公司只收成本费用，所有利润全归业务员所有。这一下极大的调动了业务人员的积极性，在公司全体业务人员的努力下，公司 6 、 7 、 8 三个月的业务量大为增加，而到最后给业务员发奖金时，反而是业务员要求企业应从利润中提成。
淡季选择激励业务人员，不仅可以提升销售业绩，还可以寻找新客户，同时拉住业务员的心，可谓“一石三鸟”。
4、促销，体现对消费者关怀
（1）通过营业推广来吸引消费
淡季的价格优势是吸引众多消费者和经销商的一大因素，打折、买赠，提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者，另外对一些选择淡季备货的经销商来讲，价格因素是其冒着风险进行备货的主要原因。
（2）通过广告引导需求
对于因消费观念而形成的产品淡旺季可以通过引导消费者的需求来改变。如饮料在夏季旺销，冬季进入销售淡季。露露就针对夏、冬两季的销售情况，通过广告向消费者传播“夏季喝加冰的露露”、“冬季喝热露露”，并通过不同的功能诉求来引导消费者，宣传“冷饮清暑，热饮去寒”，经过这一系列的广告宣传，改变了人们冬季喝饮料少的习惯，有力地促进了产品的销售。
5、降低费用=增加收入
销售淡季业绩会下降是不争的事实，当企业通过各种营销手段的努力之后发现对业绩的提升不大，这时企业就应该考虑“降低费用 = 增加收入”这一等式了。费用的降低主要来源于企业在销售淡季管理费用的降低。营销费用主要由业务招待费、公关费、差旅费、办公费等基本运营费用和营销推广费等构成。由于国人对所谓感情营销的推崇，以及市场竞争的加剧，居高不下的营销费用一直令企业叫苦不迭。对此，企业在销售淡季应加强对营销费用的控制，减少耗费。
（1）加强对业务员监管；
（2）制定出合理的营销费用比例，并将营销成本控制在这个比例之下；
（3）建立健全营销费用监审机制，如将票据报销冲抵和票据凭证背后依据相结合，如对营销推广费用的报销，必须要求提供第三方监控证明及效果反馈资料；
（4）加强对各种营销推广活的巡查及控制。
6、创新，利润的增长点
（1）销售淡季产生的另一个原因是产品无法满足现时消费者的需求，此时增加产品的功能就可以满足市场消费者的需求。
如夏季穿西服太热，但在某些特定场合人们还必须穿西服。针对这种需求，报喜鸟清凉西服应运而生，它满足了夏季既要穿西服，又不希望太热的需求，自然就可以满足更多的消费者；面临冬季啤市的低迷，一些厂家开发出暖啤、火锅啤，在冬季寒冷的啤市中创造了新的热点，也为企业带来了新的利润增长点。
（2）产品线的拓宽也能满足消费者的需求。
仍以服装为例，夏季对西服、羽绒服的需求减少，对 T 恤、衬衣的需求却大大增加，企业此时如能拓宽自己的产品线，在冬季生产西服，夏季生产 T 恤，则一年四季都有产品在市场上出售。在这种产品进入淡季时那种则进入旺季，随时都随利润增长点支撑着企业的销售业绩，这样企业自然就不存在销售的淡旺季了。一家生产白酒的企业，其经理班子非常重视新产品的开发和产品结构的调整战略的制定与实施。近几年来，该企业在深入进行市场调研和市场预测的基础上，开发出了针对北方农村市场的中高度白酒，针对南方农村市场的低度白酒，针对中小城市消费市场的中档白酒，针对大中城市酒楼饭店的高档低度白酒，同时，它们还开发出了适合夏季饮用的低度黑米酒和系列饮料，使整个企业全年处于生产销售的繁忙状态，再无销售淡旺季的区别。尤其是该企业通过产品结构调整战略的实施，完成了以低档酒为主导产品向中高档酒为主导产品的战略转移，实现了销售量与利润率同步增长的经营发展目标。
7、调整，业绩增长的又一来源
当区域市场上的消费需求达到一定限度无法增长时，企业扩大市场的范围无疑可以增加消费者的需求，在淡季更有利于企业做出战略或策略上的调整。
（1）开发新市场
企业可选择在淡季开发新市场，这主要是因为淡季绝大多数竞争品牌处于休眠期，对市场的管理工作减弱，在广告宣传方面的投入大为减少。企业选择此时进入，市场上的干扰信息降到了最低点，有利于企业抢占渠道和宣传品牌形象，而市场的扩大自会造成销售业绩的提升。一家生产大众化食品的企业，产品在历史上都是淡旺季分明，其原因是该企业只注重开发城市区域市场，只重视开拓批发商这一销售渠道，结果是销售额旱现出周期性的剧烈波动，企业连续多年亏损。当该企业接受外脑的建议，在销售的淡季开发新的通路，于是，企业的销售人员共同强力开发城郊市场，强力开发店铺和机构消费等新渠道，开展繁忙的开发新市场、开拓新渠道的工作，最终使企业实现了销售无淡季，销售额持续上升，仅三个月便扭亏为盈
（2）市场重心的转移
产品的淡旺季可能在不同地方有不同的时间区间。某种产品的市场消费存南方呈现出淡季的时候，在北方可能开始进入旺季；存国内市场进入消费淡季的时候，在国际市场可能正进入消费旺季；在城市市场出现淡季的时候，在农村市场或城乡结合部市场可能根本没有淡季的迹象；在市场和店铺购买进入淡季的时候，可能在火车站、飞机场、旅游景点等场合的消费和购买却始终如一的旺盛；在批发商抱怨销售淡季到来的时候，面对最终消费者开展的大规模直销活动却往往能够获得意想不到的效果……。关键就在于企业是否能把握住市场需求，适时地将市场重心随需求的转移而转移。河南某农药生产厂家就根据南北气候的差异造成的农作物周期不同而进行市场转移。当北方进入农药销售淡季时，他就将市场重心南移，适时地市场调整使得他的销售再无“淡季”。一家生产高档羊皮褥子的企业，其产品在国内市场冬季是销售旺季，夏季是销售淡季，但在国际市场上却正好相反，夏季是发货旺季，这因为国外客商购货、备货是在夏季完成的。该企业原来只做国内市场，结果是半年繁忙半年闲，经济效益很不理想。该企业接受了“淡季不淡”的营销新观念，同时开发国内、国际两个市场，实现了全年销售无淡季，销售额翻番，经济效益倍增。