❶ 饭店,成本费用是如何划分,具体包括哪些内容
饭店的成本费用可以分为以下几个方面，一个是固定资产费用，包括饭店的房租，桌板凳后厨的一些设备，还包括人力的费用，厨师，服务员等还包括食材费用
❷ 餐饮行业的会计怎么做内账朋友说用“账有数”记账不错
根据我之前餐饮会计工作经验，提供参考案例如下
内账需核算现金流水，原材料，预收会员卡，收入，成本，各项费用（工资 水电 房租 电话等）
①最好使用财务软件记账（金蝶用友或类似软件）
②成本核算：用Excel做店面盘点表，记录出入库，核算成本，月末根据Excel在财务软件录入成本分录
③收入核算:根据从收银台导出每日结算小票，核算当日收入
④收入和成本配比度:每个食品配比一般都可以核算，根据每道食品销售量，核算理论成本，和实际成本做比较，发现差异解决问题
⑤水电房租工资等费用：可以用Excel表核算好，再去软件录分录
餐饮业会计的大概工作流程如上，细化的话，涉及各种合同票据报销很杂，希望对你有帮助。
❸ 财务会计中，如何区分费用、成本、支出﹖
在概念上的区别
1.成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费；
可以理解为为生产产品而产生的耗费.即生产成本中的直接材料,直接人工,固定资产折旧。
2.费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。
可能表现为企业负债的增加，或企业资产的减少，或者二者兼而有之；最终会减少企业的所有者权益。主要包括主营业务成本、劳务成本、其他业务成本、期间费用。
3.支出是企业生产经营活动的经常性业务，是为了达到特定的目的而由经济主体的支付行为而导致的资源减少。包括偿债性支出、资本性支出、收益性支出、权益性支出。
这下,你明白一点了吗？如果还不清楚,再看一次.还不清楚,看些会计基础的理论书吧.
❹ 财务中的成本和费用怎样区别
费用：是企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。
成本：是按一定的产品或劳务对象所归集的费用。
两者有如下区别：
1、内容不同。费用包括生产费用、管理费用、销售费用和财务费用等。工业企业产品成本只包括为生产一定种类或数量的完工产品的费用。不包括未完工产品的生产费用和其它费用。
2、计算期不同。费用的计算期与会计期间相联系，产品成本一般与产品的生产周期相联系。
3、对象不同。费用的计算是按经济用途分类，产品成本的计算对象是产品。
4、计算依据不同。费用的计算是以直接费用、间接费用为依据确定。产品成本是以一定的成本计算对象为依据。
5、帐户和原始凭证不同。费用是以生产过程中取得的各种原始凭证，账户是生产成本等。产品成本是以成本计算单或成本汇总表及产品入?斓ィ驶强獯嫔唐返取?
6、总额不同。一定时期内，费用总额不等于产品成本总额。因为两者的内容和价值量不同。产品成本是费用总额的一部分，不包括期间费用，和期末未完工产品的费用等。
7、作用不同。费用指标，分析其比重，了解结构变化从而加强费用管理等。产品成本指标，一是反映物化劳动与活劳动的耗费，二是资金耗费的补偿，三是检查成本和利润计划，四是表明企业工作质量的综合指标。
❺ 怎么区分会计中的费用和成本
费用，是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出；成本，是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。
期间费用应当直接计入当期损益；成本应当计入所生产的产品、提供劳务的成本。
费用和成本两者之间既有联系也有区别。成本虽说也是一种耗费 , 但和费用不是一个概念。成本是针对一定的成本核算对象 ( 如某工程程 ) 而言的；费用 则是针对一定的期间而言的。
费用与成本都是企业为达到生产经营目的而发生的支出 , 体现为企业资产的减少或负债的增加 , 并需要由企业生产经营实现的收入来补偿。企业在一定会计期间内所发生的生产费用是构成产品成本的基础 , 成本是按一定对象所归集的费用 , 是对象化了的费用。
产品成本是企业为生产一定种类和数量的产品所发生的生产费用的汇集，两者在经济内容上是一致的，并且在一定情况下费用和戚本可以相互转化。
成本和费用之间也是有区别的。企业一定期间内的费用构成完工产品生产成本的主要部分，但本期完工产品的生产成本包括以前期间发生而应由本期产品戚本负担的费用 , 如待摊费用；也可能包括本期尚未发生、但应由本期产品成本负担的费用 , 如预提费用；本期完工产品的成本可能还包括部分期初结转的未完工产品的戚本 , 即以前期间所发生的费用。企业本期发生的全部费用也不都形成本期完工产品的成本 , 它还包括一些应结转到下期的未完工产品上的支出，以及一些不由具体产品负担的期间费用。
❻ 请问：餐饮业的成本和费用应该如何划分
传统的财务统计里，营业成本指可以直接生产售卖的原料，比如菜品原料。
营业费用指间接转化售卖给顾客的资源，比如水电气等不能直接出售的，但是必须使用的资源类。
现在也已经有一些企业使用最新的财务记账，即营收和成本，把所有类型的支出统称为成本，收入统称为营收
❼ 酒店中营业费用和主营业务成本怎去区分
主营业务成本科目，主要记录酒店生产和销售与主营业务有关的产品或服务所必须投入的直接成本，酒店餐饮服务中体现为：购进食材、调配料、酒水饮料、服务过程中产生的水电等能源费用、餐厅服务员及管理人员工资薪金等。酒店客房服务中体现为：客房配套日用、为住客提供的公共设施用品、客房清洁物件洗涤费用、水电费用、服务人员及管理人员工资薪金等。如果有娱乐项目也同上处理。
与成本科目相对应的营业费用科目，主要记录企业在销售产品和提供劳务等日常经营过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。体现在酒店业务中应该包括：酒店服务推广的各种营销费用、营销机构员工及管理人员的工资薪金、正常营业期间各部门产生的办公费用、差旅费用、交通费、通信费、业务招待费用等。
❽ 酒店客房的成本和费用如何区分
主营业务成本科目，主要记录酒店生产和销售与主营业务有关的产品或服务所必须投入的直接成本，酒店餐饮服务中体现为：购进食材、调配料、酒水饮料、服务过程中产生的水电等能源费用、餐厅服务员及管理人员工资薪金等。酒店客房服务中体现为：客房配套日用、为住客提供的公共设施用品、客房清洁物件洗涤费用、水电费用、服务人员及管理人员工资薪金等。如果有娱乐项目也同上处理。
与成本科目相对应的营业费用科目，主要记录企业在销售产品和提供劳务等日常经营过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。体现在酒店业务中应该包括：酒店服务推广的各种营销费用、营销机构员工及管理人员的工资薪金、正常营业期间各部门产生的办公费用、差旅费用、交通费、通信费、业务招待费用等。