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开一个20平方小快餐厅多少成本

发布时间: 2022-07-24 10:10:44

⑴ 开一家一般的快餐店大约需要多少人民币的投资

1.选择经营一家自选快餐店所需要的开店费用大概在二三十万元左右。不同的店面面积所需要的开店费用也有所不同,经营者要根据自己实际的店面情况进行合理的估算。
2.开一家快餐店需要什么手续;(1)先到工商部门登记。申请人应携带本人身份证原件及复印件到当地工商部门登记。记住,这只是一个名字注册,现在不是时候申请营业执照。(2)办理工商营业执照。领取卫生许可证或餐饮服务许可证后,凭该证及相应的房屋租赁证和身份证,向当地工商部门申领营业执照。按照工商行政管理部门的规定,申请从事餐饮业、食品加工经营业的,应当出具食品卫生监督机构出具的证明。(3)卫生许可证/餐饮服务许可证申请卫生许可证或餐饮服务许可证,必须到辖区内卫生监督部门申请受理。申请人应当填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。卫生许可证申请表的内容和申请人提供的资料经主管人员核对后,受理部门将进行登记。
拓展资料:
1.餐饮店怎么选种类
无论做哪一类快餐店,都不可以为了品种多而多,因为首先你要有一个定位,如果把所有的品种都放进去的话,就会显得你的快餐店没有一个精准的定位从而也就没有自己的特色,没有自己的特色的快餐店是很难吸引到消费者的,把所有的种类都加到你的快餐店中是在无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。尽量将你的快餐店进行精准定位,确定好一个方向尽全力去运作。
2.快餐店的定位及选址:快餐店最大的特点就是快,能够满足大众想要尽快得到服务的心理,以社会大众为主要服务对象,所以不能把快餐店定位成高端风格,如果走高端风格的话这个快餐店就变成西餐厅了,所以始终都要谨记的一点是快餐店的定位一定要平民化,要把自己定位在为中低档人群服务。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,所以就会很难经营下去。然后除去定位之外的比较需要注意的一点就是选址问题。目前的中式快餐最受工薪阶层、学生及流动人口的欢迎,所以快餐店的选址可以尽可能选在距离地铁站、学校、写字楼、车站等人流量较大且学生、流动人口以及白领较多的地方,这样才能保证有充足的客源。

⑵ 我想开一个一般的快餐店要多少钱

开一家中餐厅开销包括店铺的租金、店铺的装修、设备的购买、材料的购买、水电气、薪资等的费用。其中店铺的租金按照开店的地理位置来决定,如果在繁华的低端,则店租高,另外,还有店面的装修,10-20万,设备的购买需要花费5万,食材需要1.5万,而零零碎碎的费用,则加起来为10万元,所以,总共是38万。

需要投入的资金包括以下几个方面:店面租金、装修费用、设备采购费用、首批原材料进货费用、水电杂费、人员工资以及流动资金等等。

店面租金:快餐店店面面积不能太小,店面位置要位于写字楼或者公司楼群附近,这些地段的房屋房屋租金都高。

店面装修:装修是决定店面风格和品味的重要因素,快餐店装修包括店面装修和室外门头装修,您可以自行决定装修规格。其实装修方面的水分还是很多的,如果请的专业设计团队装修的话,一般都需要十几二十万元。

设备采购费用:购置厨房用具和快餐展示台,这部分也是耗费资金的,尤其是快餐展示台,在购置的时候应该考虑其功能性问题,是否有保温功能,使用年限是多少。设备采购费用也要四五万。

首批原材料费用:将原材料购置齐全,包括各种调味料和瓜果蔬菜、荤腥素菜等等,资金预算有1.5万元。

其他费用:不管是人员工资还是水电费用,抑或流动资金,也需要一笔数字的价钱,预算其为10万元。

开个快餐店需要注意事情:

1、品类竞争有红海,有蓝海

先从品类的竞争上来看,现黄焖鸡米饭、快炒类的炒饭、炸鸡汉堡、各类盖浇饭、拌饭林林总总、数不胜数。品类的共性特点就是高频低价,口味适应性很强,消费者的接受度高;采用比较低廉的肉类食材,降低主食材和辅助食材的成本。

2、选择品类,跟着旺铺走

在选择品类的时候,要避开竞争激烈的红海品类,去寻找所在的区域市场上的蓝海品类。快餐店的技术门槛是低的,要跨品类。

3、做出单品杀手

是把家常菜菜单的旺销菜品独立出来,做成单品主打店。通过市场上人们熟悉一个单品来拉动产品。

⑶ 开一家餐饮店的费用大概要多少

1.租金、装修的成本

开小餐厅最少30万,餐饮开店每个月必不可少的就是缴纳租金,餐饮负责人要核算每个月的租金、水电费、物业费等相关费用,确定餐饮经营的目标,每个月至少有多少人流量才能获取利润。

其次,餐饮开店要注意控制装修的成本,餐饮店的装修包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐馆,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。

2.硬件设施成本

每个餐饮店都要有很多必要的厨房硬件设备,但是这些设备档次、材质各不相同,餐饮负责人要根据自身情况选购厨房设备,选购过程中要以实用性、经济性为主,采购者可以多多了解一些市场行情,可以选择批量购买。

3.人力成本

餐饮开始经营后,需要大量的人力。包括厨师、服务员、管理人员等等。要根据市场的工资标准确定确定员工的工资,在招聘员工的时候,要选择有经验、有管理能力的厨师,选择勤劳、肯吃苦的服务人员。要定期进行员工考核,对表现好的员工进行嘉奖。

4.采购成本

餐饮行业厨房需要大量采购原材料,蔬菜类的材料保质期非常短,所以餐饮行业一定要把控好原材料进货的数量,要根据每天的经营情况和仓库现有的储存量,来制定第二天原料采购量。如果是海鲜类的材料,一定要把控好质量和数量,原料采购是餐饮开店中成本控制的重中之重。

餐厅开店的成本核算,在整个餐厅经营过程中占据着重要的位置,只有控制好餐厅开店的成本,才能做好接下来餐厅的正常运转。除了以上费用外,开餐饮店还需要注意平常水电杂费及流动资金预算,当然如果是选择加盟品牌餐饮店的话,还要考虑后加盟费用及保证金等!

⑷ 开小型快餐店大概要多少钱

开小型快餐店大概要1万五起步,因为快餐店自然需要店面,铺面租金1500元/月(需押金1500元)在装修方面不需要太豪华,但是要简洁时尚,装修大约3000元左右。

而且炊具和餐具不需要太好,二手货即可,大约需要1800元,桌椅这里也是用二手货,大约需要1000元左右。电器是必不可少的,例如:冰柜、冰箱、消毒柜等等,投资大约在4000元左右。

收益分析:

1、都市的快餐店,每天的营业额是6000元,也就是说,一个月的收入是1万8千元,当然前提是需要合理的经营,只要有了固定的客户,日后的利润会更大,照这样的情形看,不到半年即可收回成本,以后的就是纯利润。

2、快餐店自从出现以来就很受人们的喜爱,要注意的是,速度一定要快,服务一定要好,快餐店如果速度不快的话,那就没有办法经营下去了,经营快餐店要注重的就是服务和速度。

⑸ 开个小饭店需要多少资金,详细点,谢谢!

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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⑹ 开个餐饮店需要的成本是多少

4到6万。

1.标准店

餐饮店的加盟费是1万元,房租费用是2000元,门店装修费用是1万元,还要有700元的设备费、1100元的进货费、1200元的宣传费,还要有700元的开业费。人员工资5000元、水电杂费每月200元,要有3000元的流动资金,合计总投资成本是4万元左右。

2.精致店

餐饮店的加盟费是2万元,房租费是2500元左右。门店装修费是1.2万元,还要有800元的设备费、2000元的进货费,2000元的宣传费、还要有900元的开业费,人员工资6000元,水电费每月300元,要有4000元的流动资金,合计总投资成本是5万元左右。

3.旗舰店

餐饮店的加盟费是3万元,房租费是3000元左右,门店装修费是1.4万元,还要有900元的设备费、3000元的进货费、2200元的宣传费、还要有1000元的开业费。人员工资7000元、水电费每月400元、要有5000元的流动资金,合计总投资成本是6万元左右。

我国餐饮业发展面临的挑战既有行业自身发展过程中伴随的问题,也有来自国外餐饮的竞争压力。

人才不济

餐饮教育科研滞后,全国没有本科烹饪院校,餐饮职业经理人队伍培养和专业培训工作滞后。行业人员素质不高,缺乏高层管理人才和烹饪技术人才。

尤其是厨师资格认证混乱,名师大师认证失范,出现花钱买证现象。外资餐饮企业以各种优惠条件吸引中餐技术、管理、服务、文化等方面人才,导致中餐企业人才大量流失。

除了基层工作人员缺乏,餐饮业经营管理层也面临着对高学历人才的需求。据记者了解,像大连海鲜渔港、天下春、一家春、甘露饺子馆这样的有一定规模的餐饮企业,都在不断提升其装修档次和服务档次。

因此对楼面经理、总经理助理人员的工资收入都有所提高,有的已达到3000至5000元。这些管理层人员需要做的工作大致是:管理服务员、布置一天工作、随机协调人员等等。

企业竞争

与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入wto后,更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国,对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。

而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。在国外,中餐企业大多表现为规模小、环境不佳、服务不到位,中餐特色不明显。在国内,中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。

法规滞后

我国餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。

规范秩序

我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。

结构失衡

由于竞争加剧、经营成本不断上涨,大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。行业内高档餐饮势头强劲,中低档餐饮服务明显不足。

产业化低

我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,90%以上的餐饮企业为小企业,2007年规模最大的100家餐饮企业营业额仅占整个餐饮市场的8.5%。

与国际知名餐饮公司相比,中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验等差距较大。此外,餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体系不健全。

⑺ 开餐饮店需要花费多少

大约是几十万。

1、店铺租金以及装修、设备,房子是自己家的,近400米,改成饭店的时候房屋的改造和装修、再加上整个后厨、添置桌椅、餐具、冷藏柜、冷冻柜之类的必须设备,大概花掉29万。

2、水电。电费每个月1500--3000不等,但多数时候都要过2000的。夏天就多一些,因为店里一共十几台1匹--3匹不等的空调。水费每个月大概收100多。

3、冬天取暖。自己的锅炉,以去年冬季为例,煤钱花掉9000多,锅炉工每个月工资800,一共用了6个月,工资总额4800。

4、人工。后厨9人,开支每个月19000。服务员、服务生因流动性大一些,8--11人不等,月薪每人900,提成是酒水提成,但我不分服务员、服务生的瓶盖钱。

5、主要是税,其他收费都可以忽略不计。

6、灶上的煤油、煤气、焦炭、菜、肉、调料、酒水的成本,这个好像就没什么好说的了,卖的多进的也就多,都是市场价。

装修成本:开业预算的25%~30%

对于装修费用而言,并没有一个固定的标准,这需要根据餐厅的定位和预算进行综合考量。

不同类型的餐厅对装修成本的要求不一样,正餐类无论中餐还是西餐,对装修的要求都较高。

在进行预算时,若所经营餐厅需要一定的格调,那装修费用一般占开业预算的25%~30%之间就是合理的。例如,餐厅的人均消费在130元左右,装修费用就一定不能太低,必须要让顾客进店以后感觉来得值。

⑻ 如何计算开一家餐厅的成本

最小的饭店,虽然小但所有工具一样不能少粗步计算有如下:
房租:8000(要视各地不同情况而定)面积约90M2
门面、装修:门面1000元装修大堂2000元简单的抛光、上用扣板吊顶,厨房需要25平米需要用墙砖约计700元,排烟系统烟罩:600元按3*260计算,烟管每层3米每米200按四层算12*200计2400元,如果环保查得严需要油烟净化系统小饭店两口罩偷下工按一个罩装一般可以过关,每个罩2000流量每个流量1.2元计:2400隔墙用砖及沙水泥及人工工资、排水、水管改造约计3500元。
设备:厨房:灶用猛火灶每只约140元两只计240元
切菜工作台:底用木头下面辅不锈钢约500元
装箱一只:2000
其他:1000
大堂桌椅:60平米约需桌子12张椅子48桌子按150每张计1800椅子每张20元计960(如你所在地有旧货市场可以便宜一点)
碗、筷:约计1000元
流动资金:5000元
这样下来开这样一家店大约需要:33100
这是初步估算如果真的去搞用不了这么多钱的但在投资初期我们要把投资额算得稍高一点这样用工作的开展会比较有利比较保守地说大概在31000左右。

⑼ 开个快餐店需要投资多少钱 几万元开店

这要看你是想自己做还是加盟 了
如果自己做的话投资费用分为 房租、装修、设备、桌椅
做快餐房子不需要太大,根据你的投资能力建议选择50-150平为好
装修档次不需要太高,费用在300-500元一平,档次高点的在800-1200元一平
设备方面费用在5000-15000元(根据设备的档次)
桌椅根据你的面积来定 5000-15000元

⑽ 开快餐店大概投资多少呢

开一个快餐店需要多少钱?(按最低的标准来算) 如下
一:后厨设备
按最低标准价格:2.8万

二:前厅桌椅
按最低标准价格:1.35万

三:后厨用具
按最低标准价格:0.6万

四:冷暖系统
按最低标准价格:1.5万

五:收银系统
按最低标准价格:0.5万

六:餐具
按最低标准价格:0.8万

七:监控系统
按最低标准价格:0.5万

八:装修金
按最低标准价格:11万
九:流动资金
按最低标准价格:1万
十:房租
待定(这个每个区域的市场情况不一样,所对应的房租价格也是不一样的,可以根据自己当地的情况来定。)
十一:人员工资
待定。(人员工资每个地方的标准也是不一样的,而且人员数量也是根据自己所开的店面大小来配置的,这个到时候可以自己来算一下。)