㈠ 虾仁水饺卖多少钱一两
要去当地的菜市场问一下喔
㈡ 冻虾仁做水饺馅
食物清单
生猪肉(瘦)500克 鲜虾100克
琼脂25克 蛋清25克
白胡椒粉2克 姜15克
鸡精2克 黄豆面粉25克
盐6克 芝麻油10克
大葱10克 木薯淀粉(苞米)3克
冻虾仁肉元的作法详尽流程
1. 鲜虾清洗去泥肠，沥去水，添加适量盐和鸡精、鸡蛋清、白胡椒粉、木薯淀粉退浆;
2. 瘦猪肉清洗，切条;
3. 猪瘦肉条与鲜虾一起绞烂，盛碗内;
4. 姜片清洗，剁碎，用沙布过出生姜水，下锅煮沸，捞起来姜渣不必，即成生姜水;
5. 大葱去须根，清洗，切条;
6. 肉碗内添加豆粉、生姜水、芝麻油、一部分食盐、白胡椒粉、鸡精和适当老母鸡汤，调均匀做成饺子馅;
7. 将琼脂自来水清洗酸软，预留;
8. 老母鸡汤400ml放进锅中，将琼脂放进，加温烧开至琼脂所有融化;
9. 用勺子将饺子馅团成桂圆尺寸的肉元;
10. 琼脂融化后添加葱段，将肉元放进锅内，用文火煮开，添加其他胡椒粉、食盐和鸡精搅拌出锅，装进盘里;
11. 肉元制冷后置摄像头冰箱冷藏室冷藏;
12. 食时翻于股票大盘内，配上餐刀、餐叉和勺进餐。
㈢ 一包速冻水饺多少钱
得看牌子和具体的袋子重量有500克的小袋，大约有26个饺子，不同牌子的价格在六元以上十元以内，还有1.5KG的大袋的。
㈣ 有些速冻饺子才卖几元钱一袋，为什么会这么便宜
而且为了打出最低价，赢得市场，往往会给予其一定的补贴。所以我们在市面上才能看到10块以下的低档饺子，只是现在猪肉普遍涨价，以后很难吃到这么便宜又放心的饺子了。馅料。同样集中采购，价格优惠，免运输成本。去皮猪前腿肉馅10元/斤、蔬菜0.8元/斤，馅料一般肉、菜各半，每斤水饺需肉馅0.25斤合2.5元、菜馅0.25斤合0.2元，调料0.05元。
一分价钱一分货”这么便宜的饺子，那么里面肉或者其它标注的主料，基本都是很低的，甚至可以说没有。可能靠食品添加剂来调味超市中有很多地方品牌，甚至是杂牌速冻水饺，这些来源不敢保证，监管不一定到位，厂家不排除使用槽头肉，碎肉，母猪肉等材料来加工，从而降低成本。估计也是馅用料不同吧。
㈤ 有黄瓜，虾仁，虾饺一份38元，成本是多少
有黄瓜，虾仁，虾饺1份38元，成本十多元就够了，利润很高的。
㈥ 速冻水饺一般的多少钱一袋，一袋有多少个
一般的水饺，一袋500克的批发价在7到10元左右，30个。
很多人家里都有速冻饺子，不管是买的，还是自己包完冻起来的，常备着，为的就是吃起来方便。但问题也就跟着来了：冻过的饺子，由于水分流失大，口感上会比新鲜的差很多。特别是饺子皮，吃起来一点都不筋道，甚至完全失去了弹性，口感很糟。
挑选方法：
在超市选购速冻食品时，一定要注意。那么速冻食品可以放多久呢？按照包装上的说明，一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间。这里面有两层含义：只要出厂后一直保存在零下18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题；如果出厂后没有一直保存在零下18℃，那么不保证3个月之内发生品质下降。
这是因为，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。因此，零下18℃下有3个月的保鲜期，绝不意味着它真能保质3个月。
以上内容参考网络—速冻水饺
㈦ 开个速冻饺子到底投资多少该准备什么
你好，如果开速冻饺子。有两种：
第一：自己加工水饺
第二：采购成品水饺
首先：要租门面，60平左右的门面一般地带转让费大约在30000-40000元左右，月租约3000元/月。装修设施需要5000-8000元。加上每个月的水电费，其他的就没有什么了。
其次：人员结构：一个煮饺子的，一个服务员，一个收银员，最少三个人，老板可以兼职收银。
煮饺子的工资1200-1500元/月，服务员800元/月。
最后就是采购。速冻饺子的成本就是在3-5元左右/袋，如果要自己加工的话还需要雇一个包饺子的。具体情况如果不清楚可以给我留言！
㈧ 牛运霞虾仁水饺学费多少
虾仁水饺学费，每期约2000元。
饺子，是我国传统食物。
饺子制作方法
饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
和面
多用冷水和面（30度以下的水）。余同饺子皮的和面方法。
做馅
水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜：如西葫芦。但可作为蒸饺馅。
蒸
冒大气后20分钟可出锅。
当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。
包饺子的方法
一、一般饺之一
做法：
1．饺子皮摊平放在桌上
2．将馅料放入
3．将两边的饺子皮从中间捏紧
4．两边再捏好即可。
二、一般饺之二
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2. 对折,不要黏在一块,用手托着
3．然后顺着一边捏出皱纹
4．一直到捏好为止。
三、波波饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将饺子两边对折，按好
3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4．压好的饺子。
四、蛤蜊饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边的皮对折，并向中间靠拢
3．再将两边捏紧了
4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
五、马蹄饺：
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边捏好
3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
4．再捏紧即可。
㈨ 冻虾仁饺子馅的做法
主料
猪肉糜500g 甜玉米250g
鸡蛋2个 葱少量
姜少量 料酒少量
辅料
虾仁600g 葱少量
姜少量 料酒少量
虾仁饺子的做法步骤
1. 猪肉糜洗净，沥干。
加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。（也可加入少许糖提鲜）
腌制十五分钟。
2. 虾仁，超市购买的冰冻虾仁
泡软，去虾线（这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生）
加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。
腌制十五分钟
3. 虾和肉糜分开放，不要混在一起哦。
包饺子喽。
一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多，不然会鼓出来哦。
虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4. 下水煮喽
生肉饺子一定要多煮哦
一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
5. 出锅