⑴ 現在栽西紅柿苗還要搭帳篷嗎你怎麼看
種植西紅柿在每個地方都是不一樣的，要根據天氣的情況而定。就我這地區目前天氣來看，不用搭帳篷的，這也是因地區而定的！
我們要清楚搭帳篷的目的是防止溫度過低影響幼苗發育，通過搭帳篷來進行保溫。現在栽西紅柿是否需要搭帳篷主要還是由夜間溫度決定。你當地的氣溫如果夜裡最低溫能夠穩定態亮在12度以上時，就不需要搭帳篷保溫，如果夜溫比較低，就需要搭帳篷。
總之，西紅柿是我們很常見的蔬菜，簡單清洗就可食用，你維護好它，它也會讓你吃到它可口的食物！
⑵ 矮番茄種植方法有哪些
矮生番茄一般生長高度在30cm左右，非常適合盆栽種植，所以很多的人都會想知道矮番茄如何種植。下面為您精心推薦了矮番茄種植方法，希望對您有所幫助。
矮番茄種植方法
首先是容器和土壤的選擇，一般用直徑20cm以上，高度20cm以上的花盆或者類似容器就可以，土壤可以全用營養土或者營養土和園土1：1混合，底肥可以用成品有機肥或者腐熟的糞肥，土肥的手侍如比例10：1即可。
其次是播種方式，建議先育苗，用育苗盤和營養土育苗就可以，先把營養土打濕，用手握起來能結團但不滴水為宜，然後裝到育苗盤，並一個穴放一粒種子，再覆蓋0.5-1cm的表土，出苗前一直保持土壤水分，等小苗長到4片真葉左右就可以移栽了
移栽後澆透水，避免光照直曬，等緩苗後(3-5天左右)，再移到光照充足的地方，開花結果後定期追施高鉀的肥料，建議10天左右一次!
陽台盆栽番茄的方法
第一步、材料准備
所需材料：種子、草炭、蛭石、河沙、雞糞、栽培容器、園藝鏟、短竹竿、細繩、噴壺
a、土壤：入盆前可選草炭、蛭石按1：1的比例混合配製;入盆後可用草炭、蛭石、河沙按3：1：1配製。
b、栽 培 容 器:單株宜選擇口徑為30～40cm，深度25cm～30cm的花盆;種植數量多可依據需要選擇大的栽培容器。
第二步、播種育苗
a、家庭種植番茄可直接播種育苗，也可將種子用50～55℃的溫水浸泡10～12小時後再播於花盆中。
b、播前先將准備好的營養土裝入花盆內，距離盆沿3～4cm，澆透水，待土壤稍干即可播種。
c、若一盆多株可間隔10～15cm播1～2粒種子，播後均勻覆蓋0.5cm基質，並覆蓋1層塑料膜，待出苗後撤除塑料膜。
d、播種後白天溫度控制在20～28℃，晚上10℃以上。在入盆前幾天要適當控水。
第三步、入 盆
a、待幼苗達3～4葉時，即可移栽入盆。
b、小苗入盆前，先將花盆洗凈，盆底孔放置瓦片或填塞尼龍紗，裝入盆土。
c、用園藝鏟在原盆離根系周圍5cm左右地方挖出小苗，深度不可低於8cm，將挖出的帶土坨的小苗栽入盆中，並將植株扶正，輕搖花盆。
d、栽後隨即澆透水，直到盆孔有水滲出。
第四步、日常管理
a、水分管理：番茄入盆後，澆一次透水;以後每隔3～5天澆一次水。坐果前控制澆水量，果實膨大期保持盆土濕潤。
b、施肥管理：入盆後每隔10天澆一次200mg/kg高效復合液肥或開花前施入腐熟的雞糞。
c、打杈：所謂的打杈就是將腋芽摘除，一般在腋芽長至5、6cm時摘除較為適宜。
d、整枝:現在常採用單干整枝和雙干整枝兩種。單干整枝：只留談櫻主枝，而把所有的側枝陸續全部摘除。可使單株結果數減少，果型增大。適合早熟密植矮架栽培和無限生長類型品種。雙畢啟干整枝：除主枝外，再留第1花序下生長出來的第1側枝，而把其他側枝全部摘除，讓選留的側枝和主枝同時生長。可增加單株結果數，提高單株產量，適用於土壤肥力好和植株生長勢較強的品種。
e、打頂就是摘除頂端生長點，一般待株高達80cm左右，上留1～2片葉摘去生長點。
f、當果實結的過多而使得整個植株不能負載，則需要疏花疏果，而且還可以保證果實的品質和果形。
g、通過扭枝、打杈可以造盆型。扭枝作業應在晴天下午進行，切忌在陰雨天或晴天的早晨進行。另外，基部的黃老葉和杈枝也要及時摘除，以利於通風透光減少養分消耗。
第五步、注意事項
a、宜選用自封頂的品種，但對於無限生長類型的品種通過多次摘心換頭，同樣可以收到良好的效果。
b、苗期灌水過多，則易發生徒長;花芽期也不易水分過多，易落花;盛果期則需均勻供給較多的水。
c、只要經常向葉面噴水和0.5%磷酸二氫鉀溶液，或每周噴米醋100倍液，既可防蟲、防病，又能起到葉面追肥的作用。
d、夏季高溫季節要防止灼苗，冬季注意防止凍害。
陽台西紅柿的種植方法
第一步、播種育苗
家庭種植番茄可直接播種育苗，也可將種子用50～55℃的溫水浸泡10～12小時後再播於花盆中。播前先將准備好的營養土裝入花盆內，距離盆沿3～4cm，澆透水，待土壤稍干即可播種。若一盆多株可間隔10～15cm播1～2粒種子，播後均勻覆蓋0.5cm基質，並覆蓋1層塑料膜，待出苗後撤除塑料膜。播種後白天溫度控制在20～28℃，晚上10℃以上。在入盆前幾天要適當控水。
第二步、入 盆
待幼苗達3～4葉時，即可移栽入盆。小苗入盆前，先將花盆洗凈，盆底孔放置瓦片或填塞尼龍紗，裝入盆土。用園藝鏟在原盆離根系周圍5cm左右地方挖出小苗，深度不可低於8cm，將挖出的帶土坨的小苗栽入盆中，並將植株扶正，輕搖花盆。栽後隨即澆透水，直到盆孔有水滲出。
第三步、日常管理
水分管理：番茄入盆後，澆一次透水;以後每隔3～5天澆一次水。坐果前控制澆水量，果實膨大期保持盆土濕潤。
施肥管理：入盆後每隔10天澆一次200mg/kg高效復合液肥或開花前施入腐熟的雞糞。
打杈：所謂的打杈就是將腋芽摘除，一般在腋芽長至5、6cm時摘除較為適宜。
整枝:現在常採用單干整枝和雙干整枝兩種。單干整枝：只留主枝，而把所有的側枝陸續全部摘除。可使單株結果數減少，果型增大。適合早熟密植矮架栽培和無限生長類型品種。雙干整枝：除主枝外，再留第1花序下生長出來的第1側枝，而把其他側枝全部摘除，讓選留的側枝和主枝同時生長。可增加單株結果數，提高單株產量，適用於土壤肥力好和植株生長勢較強的品種。
打頂就是摘除頂端生長點，一般待株高達80cm左右，上留1～2片葉摘去生長點。
當果實結的過多而使得整個植株不能負載，則需要疏花疏果，而且還可以保證果實的品質和果形。
⑶ 小西紅柿的種子種之前需要浸泡嗎
不需要浸泡，處理好土壤後直接種即可。
以下是自己種小西紅柿的具體步驟：
所需工具：小西紅柿猜戚種子，花盆，水。
1、先把花盆裡的土，用手扣的松軟，增加土壤透氣性。
⑷ 栽種西紅需要用到的物品有哪些
西紅市種植時間和方法
西紅柿又名番茄，是生活中常見的蔬菜，酸酸甜甜的很多人喜歡吃，西紅柿在很多地方都有種植，那麼西紅柿最佳的種植時間是什麼時候？怎麼科學的方法種植提高西紅柿的產量呢？下面就簡單的給大家介紹一下。
種植時間
在我國東北、西北地區，蕃茄可以進行兩季種植，因此在每年的3月和6月都可以播種，而在華北地區，一般在每年的1-2月開始播種，但是除了以上地區，番茄基本上都是在每年的3月和8月進行種植。
種植方法
1、選擇品種
目前市場上番茄的品種非常多，不同的品種口感是不一樣的，有的口感佳、外觀鮮艷，當然也有品質較差的，那都是因為不同的品種，在不同的地區種植，其品質也會發生變化，因此要根據所在地區的條件，來進行種植。
2、合理密度
像西紅柿這類產物都會與種植密度有關，因此要根據所選擇的品種，還有種植地的肥沃程度，來進行合理密植，有利於進行光合作用。
3、科學施肥
番茄在施足基肥後，在後期生長階段還需要進行多次施肥，第1次是在定植後，需要進行施肥，此次可施用尿素，來促進幼苗生長，等到蕃茄進入開花期，要進行第2次施肥，期間主要施用鉀肥、磷肥，有利於促進開花、保果。第3次施肥，是在番茄座果後，這時可以分多次進行施肥，因為蕃茄可以分批次進行採摘，因此在每次採摘後，都要適量的噴灑少許葉面肥，有利於壯果和促進果實成熟。
4、修枝剪葉
在番茄生長期間，會長出很多的側枝，將多餘的枝葉全部修剪掉，只保留主幹和部分側枝即可，然後在結果枝將生長過密的葉子也要摘除，這樣有利於植株吸收養分，還有進行光合作用，同時田園的通透性也會比較好，還可以預防病害蟲的發生。
不同區域西紅柿種植時間是不同的，西紅柿種植必須要按照選擇品種、合理密度、科學施肥、修枝剪葉等方法進行種植，這樣才能讓西紅柿更好的生長。
⑸ 露天種植西紅柿怎樣搭架子選擇什麼材料比較好
西紅柿都是大家日常日常生活中普遍的青菜之一，西紅柿既可以像新鮮水果一樣直接生吃，也可以煮開後製成菜吃，在農村裡許多人會在自己家菜園里種上幾株，大家在種植西紅柿的情況下一般都需要給它搭個架子，好讓它更快的生長和大家以後的管理方法。西紅柿別名番茄，是一種半蔓生的木本植物，莖的韌皮部不發達，幼苗的時修如果沒有果子擠壓能夠站立生長，但伴隨著葉子增加和百果發生，有一些枝杈太長側生的，其枝莖不堪負擔就會下折匍地生長，嚴重危害自然通風透光性，而且碰地為之的果子不衛生，地病害比較嚴重，
三角形或四角架：即對行1一2株與行內2株頂端綁在一起，產生互相唯告族支撐作用，隨後頂端用橫杠聯接。這些類型的抗風性極強。籬形架：籬形架在各種各樣搭架方式中抗風性最牛，但必須架材較多，但是應以整行方式來算得話，一行其實就是提升4個插架用料。但是編架時長還是得長一些。一般要在澆灌後趁濕插架，假如土壤層過度旱災不益於插架。架材應插進土中15公分上下。在插架以前，假如是舊架材，應嚴苛選擇有硬度和延展性的架材，並把根處劈成契形，便於插進，並挑出來朽化架材。以後用1000倍高錳酸鉀液噴灑消毒。一般來說，3~4穗果打頂的，對架材長短規定1、3米長。插架時須在在下午，由於早上田裡西紅柿苗莖桿較脆，易產生弄傷幼苗狀況。
⑹ 種植西紅柿需要什麼工具
鐵鍬，鐵鍬用來翻地，使土壤疏鬆。
鎬頭，鎬頭用來開工栽西紅柿苗。爛衡
耙子坦歷明，耙子用來樓地把讓告土壤做細，把畦子做平。
鋤頭，鋤頭用來除草和鬆土，使作物更好的生長發育。
種植西紅柿時用這些主要工具。
⑺ 關於種植番茄的資料
是露地種植還是設施種植？
一、番茄春季露地栽培生產技術
（一）播種育苗
番茄露地生產可採用溫床育苗，即能滿足番茄育苗對溫度、光照等環境條件的需求，又能節約成本。
1．育苗期確定
培育健壯的帶有大蕾的秧苗應保證苗期有1 000～1 200℃的積溫。番茄適宜育苗的溫度是20℃，需要50～60d才能達到所需積溫；另外，加上播種到出苗的天數和移植緩苗所延誤的時間，育苗的時間就需70d左右。在一般情況下，華北地區4月中下旬定植，要求在1月下旬至2月上旬播種；江南地區在3月下旬定植，需在1月中旬播種；東北地區5月中下旬定植，3月中旬播種。
2．苗床准備
春季早熟栽培番茄用溫室播種，陽畦移植，或在塑料大棚內加多層覆蓋移植。因早春溫度低，可在溫室內建造溫床以提高地溫。床土按馬糞：草炭：爐灰：田土=3：3：2：2的比例配製，另加二銨1～1.5kg/m3。為防止苗期病害，用五代合劑或多菌靈等進行床土消毒。
3．種子處理
播種前3～5d浸種催芽。病毒病嚴重的地區，在浸種催芽前先用10%磷酸三鈉浸種20min，洗凈葯液後再用25～30℃溫水浸種8～10h。在25～30℃條件下催芽。
4．播種
每平方米苗床可播種15g左右，每克含種子300粒左右，則每平方米播種1 500粒，去除損耗，則每667m2地需播種床面積2～3m2，種子量30～50g。
播種應選晴朗無風天氣進行，應在上午10時至下午2時這段時間內播完。播種時將床上用噴壺噴水，濕透營養土層即可。水滲下後，先撒0.2～0.3cm厚的細干土，將種子摻上細土撒播。播種後覆細土1.5cm厚，覆土後立即用塑料薄膜蓋嚴。
5．苗床管理
（1）苗期溫度管理 播種後至出苗前一般不通風，保持白天畦溫30℃，夜間不低於20℃。大部分幼苗出土後及時降溫，白天20℃，夜間12～15℃為宜。晴天中午揭膜間苗，間苗以後，均勻地撒一層細干土，厚0.2～0.3cm。幼苗第1片真葉露心時，白天溫度20～25℃，夜間13～15℃。移苗前適當降低床溫進行幼苗鍛煉，白天18～20℃，夜間12～15℃。
（2）苗期濕度管理 番茄苗期濕度管理的特點是在保證秧苗正常生長的前提下盡量控制灌水。移植水要澆足，緩苗水要適當，以後根據幼苗生育情況進行澆水或覆土保墒。
（3）秧苗移植 播種後7d，第1片真葉出現後進行移植，移植時營養面積為6～8cm見方，最好用直徑5～8cm的營養缽移苗。
（4）移植後管理 移植後苗上覆蓋薄膜，提高溫度，促使緩苗。苗期溫度白天控制在25℃左右，夜間13～15℃為宜。每5～7d澆1次透水。定植前8～10d開始控水、控溫，並進行囤苗和低溫煉苗，即白天多通風，溫度控制在18～20℃，夜間溫度10～13℃，如果幼苗長勢較強，可以把夜溫短時降至5℃左右，這樣能提高幼苗的抗寒性，促進提早開花結果。
（二）整地定植
1．整地施肥
早熟栽培一般冬前施肥、深耕，耕翻深度25～30cm。北方地區可在前茬秋菜收獲後進行深翻，第二年春季進行春耙，平整地面；冬季不休閑的地區，在前作越冬菜、春小白菜收獲後要抓緊時間整地。把土壤整平、耙細、起壟，壟寬0.5～0.7m、高20cm左右。也可畦作，做成1.2m寬的平畦，雙行栽植；壟栽時，定植前5～7d，在壟上覆蓋地膜烤地，以提高地溫。
結合整地施基肥，可選擇腐熟有機堆肥3 500～5 000kg/667m2，餅肥80kg/667m2，過磷酸鈣30kg/667m2及含磷較高的復合肥40kg/667m2作基肥。其中，餅肥與50%～60%的有機堆肥於最後一次整地前撒入土中，餘下的有機肥和過磷酸鈣及復合肥充分混合後施入定植穴中。
2．定植
（1）定植期 根據當地終霜期確定定植期，一般終霜過後2～3d定植。定植溫度指標是以當地10cm土層地溫穩定在8℃以上，夜間氣溫不低於12℃時即可定植。北方地區在5月中下旬定植。
（2）定植密度 早熟品種適當密植，一般每667m2不宜少於4 000株，即行距60cm，株距25～30cm；中晚熟品種行株距以60×35cm為宜。雙干整枝者則需稀些。
（3）定植方法 番茄定植要選擇寒流剛過的晴天上午進行，挖定植穴或用打眼器打眼，把秧苗放入穴中，覆土，每株澆水500g，水滲後再覆干土，避免風干土面板結。定植中應注意以下問題：
①定植最好選晴天 晴天土溫高，有利於發根。陰雨天定植雖省水，萎蔫少，但影響到發根緩苗速度及以後的生長。
②定植前苗床應噴葯防蚜及施用「娘家肥」。
③應按密度等距全苗，這是豐產的基礎。
④定植時要施好口肥，澆好垵水，滲水後及時封垵，最好緊跟著耥一次，不上土。
⑤採用垵栽、溝栽都可以。在緩苗水能保證灌溉的情況下可用垵栽，緩苗水跟不上的情況下宜用溝栽。
⑥定植深度正常苗以下部葉片和地面相平為宜，若徒長苗可深栽或斜栽，以降低地上部高度，增強對不良環境的抵禦能力。
（三）田間管理
1．肥水管理
（1）追肥 結合灌緩苗水追施提苗肥，每667m2施尿素10kg、硫酸鉀10kg、磷酸二銨15kg。緩苗後至開花前輕施一次速效性復合肥10～25kg/667m2。第1穗果掛穩後重追1次保果肥，加速第1穗果實膨大，提高第2、3穗果的坐果率和促進植株營養生長。以後結合果實的批量採收補充追肥2～3次。結果期追肥以選用大糞稀或專用復合肥為宜，追肥量應根據植株生育狀況靈活掌握。一般追專用復合肥10kg/667m2左右。在結果盛期，為提高果實品質和提高優質果率，還可葉面噴施1%過磷酸鈣或0.1%～0.3%磷酸二氫鉀。
（2）灌水 定植時澆足「壓根水」，緩苗期根據土壤狀況澆1～2次「發根水」，緩苗後至開花前適時澆1～2次「提苗水」。從見花到開花坐果，應適當控水，要求不幹不澆水，待第一批果長到3cm左右時澆1次「穩果水」，以保證果實膨大的需要，這次灌水一定要掌握時期，如果太早容易引起徒長和落果，太晚則影響果實發育。進入盛果期後，每批果實開始膨大時，都要澆1～2次「壯果水」，水量可適當增大。
2．植株調整
（1）搭架 通常在植株長到30～40cm高時開始搭架，搭架的方式主要有人字架、籬笆形架、三角架等。露地栽培通常採用的是人字架和籬形架。可以每一株旁插一根架桿，相鄰壟每2根綁在一起，成人字形，稱人字架。相鄰壟每4根綁在一起叫四角形架（圓錐形架）。也可在每行株間隔1～2m插一根立桿，按行向在立桿上綁一橫桿，再將植株綁到橫桿上搭架方法：植株第1花序坐果後搭架，以防止植株倒伏。搭架前進行追肥、澆水。選用直徑約2cm，高1.7～2m左右的竹竿插成棚架或人字架，竹竿下端距離番茄植株根部約5～10cm，插在壟的外側，插入土中深度約20cm；竹竿垂直地面，每壟竹竿上端再綁扎一橫桿則構成棚架。若竹竿與壟面呈一定角度，兩相鄰壟兩相對應的竹竿綁扎在一起則構成人字架；搭好架後，將番茄莖沿架面引蔓上架，以後每穗果下方都要綁一次蔓。
（2）綁蔓 綁蔓是將莖蔓固定在支架上，使植株排列整齊，受光均勻，並能調節植株生長，使生長勢均衡，結果部位比較一致，管理方便。
綁蔓應分次進行，一般在每穗果下面都綁一次蔓，第1道蔓綁在第1穗果下面的第1片葉下部，以上各層都如此。
綁蔓所用的材料常選擇馬藺草、麻皮、塑料繩、布條、廢舊棚膜等。綁蔓時注意不要碰傷莖、葉和花、果，把果穗綁在支架的內側，避免損傷果實和日灼。要注意調節松緊度，下部捆綁應松一些，以給主莖逐漸加粗留有餘地。當植株摘心封頂後，上部應綁得緊一些，以防因果實增多而使莖蔓下墜。植株生長勢強的應彎曲上架，綁得緊一些，抑制生長；生長勢弱的植株，應直立上架，綁得鬆些，促其生長，這樣通過綁蔓可以起到抑強扶弱的作用。
綁蔓方法宜採用「8」字形繞環，這樣既牢固又可以給莖蔓生長留有餘地（見圖5-2）。
（3）整枝 早熟自封頂類型的番茄品種一般2～3穗果封頂，可不用整枝；中晚熟無限生長型品種多採用單干整枝、雙干整枝、改良式單干整枝（一干半整枝）和連續換頭整枝等方式。具體依栽培方式、品種和栽植密度而異。實際生產上為提高前期產量和總產量，多採用單干整枝和改良式單干整枝（見圖5-3）。
單干整枝：只保留主幹，主幹上留3～4穗果，摘除所有側枝。
雙干整枝：除了主幹外，還保留第1個花序下的第1個側枝，該側枝由於頂端優勢的作用，生長勢很強，很快與主幹並行生長，形成雙干。主幹和第1側枝各留3～5穗果，果前各留2片葉摘心，摘除其它所有側枝。
改良式單干整枝（一干半整枝）：是在單干整枝的基礎上，保留第1花序下的第1個側枝，主幹留3～4穗果，側枝留1～2穗果，果前各留2片葉摘心，摘除其它所有側枝。
連續換頭整枝：主要有以下三種做法：
一種是在主幹上保留3穗果摘心，留其下強壯側枝代替主幹，再留3穗果摘心，共保留6穗果。
第二種是進行兩次換頭，共留9穗果，方法與第一種基本相同。
第三種是連續摘心換頭，當主幹第2花序開花後留2片葉摘心，保留第1花序下的第1個側枝，其餘側枝全部摘除，第1側枝上的第2個花序開花後用同樣的方法摘心，留下1側枝，如此摘心5次，共留5個結果枝，可結10穗果。每次摘心後要進行扭枝，使果枝向外開張80～90°，以後隨著果實膨大，重量增加，結果枝逐漸下垂。通過換頭和扭枝，人為地降低植株高度，有利於養分運輸，但扭枝後植株開張度大，需減小栽培密度，靠單株果穗多，果枝大增加產量。
（4）打杈 指除了應該保留的側枝以外，將其餘側枝摘除叫打杈。整枝打杈宜在晴天早晨露水干後進行，傷口易癒合，不要在下雨前後或有露水時進行，使用推杈和抹杈的方法。
（5）摘心 摘心又叫掐尖，是指無限生長類型的品種，在生長到一定果穗數目時，用手或鑷子或剪刀掐掉或剪掉生長點，解除頂端優勢，控制生長高度，促進果實成熟。
摘心應注意以下事項：
①摘心應根據品種及生長期而定，番茄自封頂類型品種一般不需摘心。
②摘心時期，番茄非自封頂類型小架栽培時，留3～4個果穗摘心，中架栽培留4～5個果穗摘心，大架栽培可根據當地生長期長短，於拉秧前45～50d摘心。
③摘心時應於頂部果穗上留2～3片葉，有利於果實生長，並有遮蔭、防止果實日燒病的作用。
④摘心作業完成後，應及時噴一次殺菌劑，防病保秧。
（6）疏花疏果 留果個數：大型果（直徑＞200g/果），每穗留2～3個果；中型果（直徑100～200g/果），每穗留3～5個果；小型果（直徑＜100g/果），每穗留5～10個果。
使用激素處理花序之前，若每穗花的數量太多，應將畸形花及特小花摘除，每穗保留4～5朵即可。激素處理後，若坐果太多，往往會造成果實大小不一，單果重量下降，影響果實品質等問題。因此，應盡早疏果。
（7）打底葉 番茄大量采果後的生長後期，下部葉片黃化乾枯，失去光合機能，影響通風透光，應將黃葉、病葉、密生葉打去，然後深埋或燒掉。但有正常機能的葉片不能摘。摘葉的原則是「摘老不摘綠，摘內不摘外」。
3．保花保果
番茄在生長過程中由於環境條件的改變和管理不當，在開花後常常大量落花落果，對於番茄早熟及豐產影響很大。發生落花落果的原因一是生殖生長發生障礙，如花器構造的缺陷，氣溫過低或過高，開花期多雨，都能影響花粉的萌發及生長，使受精不良；二是營養不良，土壤養分及水分供應不足，根系發育不良，土溫過低，光照不足，整枝打杈不及時，植株徒長等使營養物質在植株體內分配失調等導致落花落果。其中溫度（尤其是夜間溫度）過低或過高，是引起番茄落花最普遍的原因。
防治落花落果的措施：
（1）適時定植 避免盲目搶早，防止早春低溫影響花器發育。定植後白天溫度應保持在25℃，夜間保持在15℃，促進花芽分化，設施栽培溫度超過30℃應放風調溫。
（2）乾旱時應及時澆水，積水時應排水，保證植株營養充分，合理整枝打杈。
（3）使用植物生長調節劑處理 在第1～2花序小花半開或全開時用20～30mg/L番茄靈噴花或10～20mg/L的2，4-D沾花，可防止落花。
4．病蟲害防治
番茄主要病害有病毒病、早疫病、葉霉病、灰霉病、晚疫病、枯萎病、炭疽病，蟲害主要有小地老虎、蚜蟲、棉鈴蟲。應加強綜合防治，如選用抗病品種；做好種子消毒，加強栽培管理，實行輪作，及時清除殘株、落葉及雜草。必要時進行葯劑防治。
5．番茄果實生理障礙及生理病害的預防
（1）果實生理障礙預防
①畸形果 番茄在低溫、多肥（主要是氮肥過多）、水分充足的情況下，使養分過分集中運送到正在分化的花芽中，花芽細胞分裂過旺，心皮數目增多，開花後心皮發育不平衡，形成多心室的畸形果；植株衰老，營養物質減少，特別是在低溫、光照不足條件下，花器及果實不能充分發育，形成尖頂的畸形果；幼苗期氮肥施用過多，冠、根比例失調，也會產生畸形果；使用植物生長調節劑不當或者水、肥跟不上也會增加畸形果的發生。
預防措施：加強管理，尤其是第1穗花的花芽分化前後要避免連續遇到10℃以下低溫；苗期防止氮肥過多；注意選用不易發生畸形果的品種；正確使用植物生長調節劑。
②空洞果 發生的原因是在花芽分化和果實發育過程中，由於高溫、低溫或光照不足，常使花粉不稔，以致受精不完全，種子形成小，因而在種子形成過程中所產生的果膠物質相應減少，致使果實發生空洞；其次是使用植物生長調節劑處理的時間太早，也可能產生空洞果；另外，對於需肥量較多的大型品種，到生長中、後期，由於營養跟不上，碳水化合物積累少，也會形成空洞果。而一般的小型果品種則較少產生空洞果。
預防措施：注意調節營養生長與生殖生長的平衡，保證果實發育獲得充足的營養，並創造適宜的條件，使花粉發育、授粉、受精正常進行；在使用植物生長調節劑時，應掌握好處理的時間和濃度。
③裂果 番茄果實發育的後期容易發生裂果，裂果的類型不一，有的以萼片為中心呈同心圓狀裂開；有的從萼片起呈放射狀裂開，也有不規則的側面裂果。一般以大果品種成熟後發生裂果較多。發生原因主要是在果實肥大初期，高溫、強光及土壤乾燥促使果肩部表皮硬化，而後又因降雨或大量灌水，由於水分急劇增多，果皮增長跟不上果肉組織的膨大生長，使膨壓驟然加大，產生裂果。
防止措施：選擇果皮較厚、抗裂性較強的品種；果實膨大後，澆水要均勻，防止土壤忽干忽濕，大雨前土壤不宜過干，雨後田間要及時排水；採收前15～20d，向果實上噴灑0.1%氯化鈣溶液或0.1%硫酸鈣溶液，在一定程度上能夠防止裂果。
（2）果實生理病害預防
①頂腐病（臍腐病、尻腐病） 屬於生理性病害。多在幼果和青果臍部形成水漬狀暗綠色病斑，逐漸變成暗褐色或黑色，嚴重時病斑擴展到半個果面，病部果肉組織崩潰收縮，在潮濕條件下，因腐生菌寄生，而形成黑色或紅色霉狀物。
發病原因：土壤乾旱、偏施氮肥或水分供應不勻，造成植株吸收鈣的能力下降，當果實中鈣含量低於0.2%就會發病；另外，果實水分虧缺、果臍處果肉組織生理功能紊亂也會發病。
預防措施：深耕土壤，增施優質腐熟有機肥，避免過量施用化肥；採用地膜覆蓋，提高土壤保水能力，改善根系生理活動的環境條件；及時灌水，尤其結果期注意均衡供應水分，保持土壤濕潤，防止忽干忽濕；在果實膨大初期，葉面噴施鈣肥，如用1%過磷酸鈣、0.5%氯化鈣、鈣寶300倍液防治，每7d噴1次，連噴2～3次。
②條腐病（筋腐病） 最初多發生於溫室或大棚番茄栽培中，目前露地番茄栽培也有大量發生。番茄筋腐病主要表現為果實著色不勻且色澤變淡，橫切後可見果肉維管束組織呈黑褐色，胎座組織發育不良，部分果實伴有空腔發生，果皮、果肉硬化。
發病原因：由於氮肥（尤其是銨態氮）過多，植株體內缺鉀，再加上日照不足，高溫多濕，植株體內碳水化合物不足，引起碳氮比下降，代謝失調，致使維管束褐變且木質化。
預防措施：合理施肥，避免過量施用氮肥（尤其是銨態氮肥），增施磷鉀肥；栽植密度要適中，並控制營養生長，確保果實見光。植株生長過旺時，可採取打半葉或打隔葉的方法加以調控；保持適宜的土壤含水量，低窪地雨後要注意排水，低溫季節忌大水漫灌；發現條腐病可採取臨時補救措施，葉面噴施磷酸二氫鉀或檸檬酸鉀和糖的混合液，以提高葉片中糖的含量，增大植株體內碳氮比，從而緩解發病症狀。
③日灼 露地栽培番茄雨後驟晴，太陽曝曬植株，常引起果實和葉片灼傷。設施栽培因光照太強、棚室溫度急劇上升，也會引發日灼病，從而影響品質和產量。
果實發病時，果實的向陽部位，尤其是果肩部，褪色變白繼而形成黃褐色斑塊，有的出現皺紋，干縮變硬後凹陷，果肉呈褐色塊狀。濕度較大時，斑塊易受病菌侵染或寄生，長出黑霉或腐爛。葉片受害後褪綠，繼而呈漂白狀，最後葉緣枯焦。
發病原因：果實膨大期或夏季育苗時，天氣乾旱，土壤缺水，果實或葉片受強光照射，致使果皮或葉片局部溫度過高，部分組織灼傷壞死。
預防措施：增施有機肥，增強土壤保水能力；天氣乾旱、日照較強時，及時澆水；夏季栽培應適當遮蔭；溫室大棚栽培加強通風及採用遮蔭網，降溫排濕，防止高溫強光；綁蔓時注意調整莖蔓方向，使果穗隱蔽在葉片或支架內，避免陽光直射；摘心時，最後一穗果實上面留2～3片葉，可對果實起遮蔭保護作用。
（四）採收
露地番茄從開花到果實成熟的時間為早熟品種40～50d，中晚熟品種50～60d。番茄果實的成熟過程可分為4個時期，即綠熟期、轉色期、成熟期和完熟期（亦稱軟熟期）。
1．綠熟期
也稱白熟期。果實個頭已長足，果實由綠變白，堅實，澀味大，不宜食用，放置一段時間或用葯劑處理後即可成熟，適於貯藏及遠途運輸。
2．轉色期
果頂端逐漸著色達全果的1/4，採收後2～3d可全部著色，適於短途運輸。
3．成熟期
果實呈現品種的特有色澤，營養價值最高，適於生食和就地供應市場，不耐運輸。
4．完熟期
果實變軟，只能做果醬或留作采種。
鮮果上市最好在成熟期採收；長途運輸最好在轉色期採收。適時早採收可以提早上市，增加產值，並且還有利於植株上部果實的發育。番茄採收時要去掉果柄，以免刺傷其他果實。採收後，要根據大小、果實形狀、有無損傷等進行分級，以提高商品性。