Ⅰ 豬肉作為我國居民最喜歡的肉類，近年為何居高不下
豬肉作為我國居民最喜歡的肉類，近年為何居高不下？主要是由於非洲豬瘟疫情的影響，中國的養豬業受到重創，很多豬都死在這次豬瘟之中，導致豬肉的數量供不應求，豬肉價格一飛沖天，由原來的十元一斤漲到二十幾元一斤，甚至漲到現在三十幾元一斤。
最後，豬瘟的影響使得中國的小型養豬場大量倒閉，這樣就導致中國的豬肉供給主要來源於那些養豬大亨。相比於那些小型養豬場，他們的養豬技術更加科學，尤其是在防病和防瘟疫這兩方面。這樣中國的豬肉市場就被他們牢牢掌控，不少地產界大佬們看到豬肉的商機，紛紛投資養豬行業。特別是恆大集團，今年在農牧業投資了三個億，建了110個養豬基地。養豬業投資成本的增加，也會導致豬肉價格的上漲。反正按照今年這個局勢，豬肉降價是不太可能的了。