⑴ 中葯材掀「漲價潮」，不少品種漲幅超過100％，哪些中葯材漲幅較大
今年以來，中葯材價格呈現普漲的態勢，60％的中葯材品種價格都有不同程度的上漲，甚至有些葯材漲幅超過100％。黃芩、板藍根、半夏、牛蒡子、連翹等這些抗病毒的葯材，更是變得很緊俏。
黃岑價格翻倍、柴胡漲價四五倍中 草葯種植大有「錢途」
九月中旬正值中葯材——黃芩的產籽季。在有「岐黃故里」之稱的甘肅慶陽，黃芩就是當地人眼裡的香餑餑。
2020年，姚文智投下全部家當建起了中葯材產業園，9棟嶄新的廠房佔地135畝，斥資1．5億元。未來這里除了具備深加工、倉儲等功能，還將有一個能夠容納500個攤位的中葯材交易市場，為種植戶提供更多的銷路。
除了「能人」的示範帶動，目前，當地政府已經把種植中葯材產業，作為實現脫貧攻堅和鄉村振興有效銜接的抓手，出台了一系列獎補政策，鼓勵農戶們發展中葯材。
⑵ 牛蒡茶多少錢一斤
牛蒡茶多少錢一斤
1、市場價格
牛蒡，因為不同地區的價格是不同的，在該地區盛產牛蒡，其價格在5元一斤左右，和該地區的價格，沒有產生能小幅升值在此基礎上，具體檢查每個區域而定，便宜10元一斤，貴20—30元一斤。牛蒡茶是一種著名的保健茶飲料，價格也相對較高，一般在30-100元一公斤左右。
2、市場狀況
牛蒡是一種葯用可食用的農作物，一千多年前從日本傳入中國。它在日本和台灣更為常見，但在中國知名度較低。它有很強的效果。隨著其價值的不斷發展，中國開始大規模種植，現在各地都有很多種植基地，但主要銷往國外。近年來，它的知名度不斷加強，會被越來越多的人所了解，國內市場需求勢必會激增，發展極為可觀。
3、療效和影響
牛蒡含有豐富的糖分，蛋白質和人體所需的多種維生素和礦物質，其胡蘿卜含量是胡蘿卜的150倍，蛋白質和鈣含量是第一根植物。它具有治療糖尿病、高血壓、高脂血症、抗癌作用，能降低人體三高，治療失眠，提高人體免疫力。
4、選擇方法
牛蒡的形狀與山葯相似，最好選擇厚度為1元，長度為50-60cm的硬幣。最好選擇光滑、筆直、無破損的那種，若其直徑超過，角質層根須較長，代表肉質疏鬆，味道略差，不推薦購買。
(2)牛蒡的籽價格如何擴展閱讀：
優質牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。
飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間後才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡所含纖維為水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏的作用。
牛蒡茶可增強免疫力調節血壓血糖血脂，膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對高血壓、高血脂、?高血糖、?糖尿病、類風濕、肥胖症、癌症預防有明顯的效果。
參考資料來源：網路—牛蒡茶
鮮牛蒡多少錢一斤？
牛蒡又叫惡實、大力子、東洋參，又名東洋牛鞭菜等。中國牛蒡的種植主要產地分布於江蘇省和山東省，江蘇省的徐州豐縣、沛縣，山東省的蒼山種植歷史悠久，面積規模較大。那麼牛蒡價格多少錢一斤？
市場價格
牛蒡的價格因地區不同而不同，在盛產牛蒡的地區，它的價格在5元一斤左右，而沒有生產的地區的價格就會在此基礎上略有上升，具體視各地區而定，便宜的十幾元一斤，貴的二三十元一斤。而由它根系製成的牛蒡茶，是大眾所熟知的保健茶飲品，價格也比較高，一般在30-100元一斤左右。
2022鮮牛蒡價格是多少錢一斤的？
鮮牛蒡批發價約17.6元/公斤。
牛蒡做法
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。
香炒牛蒡
食材：
牛蒡300克，胡蘿卜1根，干辣椒2個，料酒1湯匙，生抽2湯匙，白糖1茶匙，白醋1湯匙
步驟：牛蒡刨去外皮，用流動的水沖洗干凈，切成絲條，泡入放了白醋的水中，防止變色，牛蒡小片在醋水中泡10分鍾後，撈出瀝干水份。胡蘿卜去皮，也切成絲條。干辣椒取出辣椒籽，切小圈備用，鍋中倒入少許油，小火煸香乾辣椒圈，倒入牛蒡和胡蘿卜，轉大火翻炒兩三分鍾，倒入1湯匙料酒、1茶匙白糖和2湯匙生抽，快速翻炒均勻即可出鍋。
胡蘿卜牛蒡
食材：
牛蒡1根，胡蘿卜1個，食鹽1茶匙，糖適量
步驟：將牛蒡清洗干凈，將皮刮掉，切成段，切成薄片，再切成細條，切好的牛蒡條立刻浸在2比8的醋水中約5分鍾，然後用清水沖洗一遍，胡蘿卜也切成細條，再起鍋加油燒熱，爆香蔥花，加入胡蘿卜、牛蒡條翻炒，炒至胡蘿卜及牛蒡條變軟，加鹽、糖調味再翻炒幾下就可以出鍋了。
牛蒡炒牛肉
食材：
牛蒡150克，牛肉50克，澱粉少許，醬油1湯匙，生抽1茶匙，香油3湯匙，白芝麻少許，味淋酒1湯匙
步驟：
牛蒡去皮斜切片後改切絲，並泡在鹽水中備用。牛肉切絲加入少許生抽，香油與澱粉拌勻，腌制10分鍾備用，起鍋加油燒熱，將牛肉絲滑炒至變色撈出備用，鍋底加入2湯匙香油，加入牛蒡絲，調入1湯匙生抽和1湯匙味淋翻炒片刻，蓋蓋燜1至2分鍾，最後拌入滑好的牛肉絲拌均勻即可裝盤，撒少許白芝麻即可。
牛蒡玉米湯
食材：
玉米2條，牛蒡200克，香菇5個，干海帶20克，香菜1棵，番茄2個，胡蘿卜1條，鹽適量
步驟：
牛蒡清洗干凈，去皮後切段，然後泡在鹽水裡備用，香菇、海帶泡透，玉米、胡蘿卜切塊，番茄、香菜整理好。取一個鍋，加入適量的水，放牛蒡、玉米、海帶、胡蘿卜、香菇，加蓋煲40分鍾，再加番茄稍煮1分鍾，最後下香菜與鹽即可。
牛蒡煲雞湯
食材：
雞半隻，牛蒡1根，紅棗8顆，枸杞20顆，食鹽1茶匙，姜1塊
步驟：
將雞洗凈，牛蒡去皮切成塊，泡入水中，鍋中倒入清水。大火煮沸後，放入雞焯燙至變色後撈出，將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，大火煮開後，改成中小火，放入薑片，牛蒡，紅棗和枸杞，蓋上蓋子煲2小時，調入鹽即可。
⑶ 牛蒡的概述是什麼
Arctium lappa L.
別名
大力子、惡實、萬把鉤
形態特徵
二年生草本。肉質根長40—50cm。莖直立，粗壯，高1—2m，具縱條紋，帶紫色，有微毛，上部多分枝。基生葉叢生；蓮生葉互生，寬卵形或心形，長40—50cm，寬30—40cm，先端圓鈍，基部通常心形，全緣，波狀或右細鋸齒，上面綠色，無毛，下面密被灰白色絨毛，有柄；上部葉漸變小。頭狀花序叢生或排成傘房狀；總苞球形，總苞片披針形，長1—2cm，頂端呈鉤刺狀，內彎；管狀花，紅紫色，頂端具5齒。瘦果，橢圓形或倒卵形，長約5mm，寬約3mm，灰黑色；冠毛短，剛毛狀（圖69）。
圖69 牛蒡
Arctium lappa L.
地理分布
在我國，從東北至西南廣泛分布，也有栽培；在國外，歐洲、亞洲各國有分布。
生物學與生態學特性
牛蒡的實生苗，當年生長較緩慢。主要是加快肉質直根的生長，並形成大型的基生葉叢。不抽莖，也不能開花結實。第一年的幼株，在亞熱帶以綠色體越冬；溫帶則以櫱芽越冬。翌年3—4月返青並抽莖，5—6月分枝，7—8月孕蕾並開花，8—10月果實逐漸成熟，老株枯死。
牛蒡靠種子進行繁殖。果實上有鉤刺，靠動物傳播。種子經過越冬，在翌年4—6月發芽出苗。土壤中的種子，經過一年就喪失了發芽力。
牛蒡是一種生態幅相當寬的廣布種。從寒溫帶到亞熱帶的氣候均能很好地適應；在各類土壤上均能生長，最適宜的土壤pH范圍為6.5—8.5。
牛蒡多喜生於村莊路旁、河邊草地、山坡草叢、灌叢林下、田邊荒地等濕潤而肥沃的地上。常在田邊、路旁、過牧的草地上成片生長。有時形成以牛蒡為優勢種的小群落。
飼用價值
牛蒡在開花之前，枝葉柔軟多汁，但由於其葉背面多絨毛，又具異味，故在青草期，尤其在優良牧草豐盛的情況下，家畜一般不採食；但在缺少飼草的情況下，所有的家畜均能採食。在幼苗期，嫩枝葉是豬的好飼料，家兔也喜食；其籽實含有大量的蛋白質和油脂，是很好的精飼料，各種畜禽均喜食；其肉質直根富含碳水化合物和蛋白質，經蒸煮加工，豬喜食。
牛蒡的營養成分含量相當高，鮮葉中含豐富的粗蛋白質，粗脂肪和粗灰分含量也較高，粗纖維則很少。其干莖葉成分略遜於鮮葉（表69—1）。籽實中含有15—20%的粗脂肪和25%的粗蛋白質。整株中還含有0.03%的揮發油，也含有一些牛蒡甙。如能設法清除其異味.必將大大提高飼用價值。
表69—1 牛蒡的化學成分引自《中國飼料成分及營養價值表》，農業出版社，1985。（%）
牛蒡的能量價值偏低。但可消化粗蛋白質含量且較高（表69—2）。牛蒡屬於中等飼用植物。
表69—2 牛蒡的能量價值和可消化蛋白的含量引自《中國飼料成分及營養價值表》和《豬雞飼料成分及營養價值表》。
牛蒡的植株高大，葉大而量多。生長的第一年產草量較低，產乾草2750kg/ha；第二年產量可達15000kg/ha以上。因此，牛蒡是一種高產的飼用植物。
牛蒡除作飼用外，其幼嫩的葉片和葉柄可作蔬菜。肉質根富含菊糖和蔗糖，亦可食用。
利用牛蒡作青綠飼料，宜在葉叢期或返青期，收取其嫩莖葉；如曬制乾草或作青貯原料，宜在開花期以前收割。此時草質好，產草量高。如收獲種子，宜在9—10月，籽實黃熟時收獲。
牛蒡的根、莖、種子均可入葯。種子入葯稱大力子，主治風熱痰嗽、咽喉腫痛、斑疹不透、癰腫瘡毒、便秘等。