㈠ 雞蛋仔多少錢一份
雞蛋仔是香港小吃,在香港那邊的價格:
一般是10-15之間,銅鑼灣旺區也有18一份,據說深水埗有8元一份,只聽說沒見過
其實自己做最劃算,我來教你:
美味雞蛋仔
主料
白砂糖80克 雞蛋100克
清水100克 玉米油50克
輔料
低筋麵粉140克 玉米澱粉20克
泡打粉4克
雞蛋仔的做法步驟
1. 將低筋麵粉 140克 玉米澱粉 20克 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用
2. 白砂糖 80克 雞蛋 100克.雞蛋磕開放入一個較大的盆中,放入白砂糖後用打蛋器將其打發
3. 接著將清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打發的蛋液中,用蛋抽將其打勻
4. 接著將玉米油倒入,繼續用蛋抽將其打勻
5. 將步驟1中的粉類一次性倒入,用蛋抽將其拌勻後靜置15分鍾
6. 將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預熱,接著刷上一層油
7. 用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中,倒滿即可
8. 合上模具後,翻一下面,加熱30秒
9. 接著再翻個面烤1-3分鍾,然後另一面也再烤1-3分鍾
10. 關火後將其取出,喜歡卷一下的要趁熱卷,依次將麵糊製作完成即可
小貼士
注意事項:雞蛋仔取出後,要放在晾架上晾2分鍾左右,這樣散一下熱氣和水蒸氣再吃,口感才外酥脆、內柔軟
㈡ 雞蛋仔一個能賺多少錢
雞蛋仔一個能掙賺多少錢我說一般情願雞蛋仔一個我認為這個可能能賺幾毛錢的雞蛋仔一個能掙賺多少錢我說一般情願雞蛋仔一個我認為這個可能能賺幾毛錢的。
㈢ 開一個雞蛋仔店掙錢嗎
開一個雞蛋仔店確實能夠賺錢,但並不容易達到發家致富的程度。我自己就是從賣雞蛋仔起家的,剛開始時,單靠雞蛋仔這一種產品,利潤並不高。後來,為了提高收入,我又增加了一些其他產品。以我為例,雞蛋仔的成本大約是1.2元,而售價則是10元,這樣的定價還是非常不錯的。
當然,你並不一定要經營多種產品,也可以選擇專門經營雞蛋仔,通過價格上的優惠吸引顧客,從而積累人氣和口碑,逐步擴展業務范圍。但這一切的基礎是,你的產品必須味道好,否則無論怎麼營銷,都只能是徒勞。
我的店鋪已經運營了五年,雖然經營過程中遇到了不少挑戰,但最終評分穩定在了4.9分,成為了同商圈中評分最高的店鋪。現在,已經有8家店在與我合作,購買我製作的半成品漿和椰子凍成品。
盡管通過批發給這些店鋪,利潤會相對減少一些,但整體來看,這樣的合作模式還是能夠帶來可觀的利潤。
㈣ 十分懷念 請問,上海哪裡有賣「雞蛋仔」的地方 價格分別是多少 謝謝啦 *_*
上海的雞蛋仔在市區比較難找到,不過如果你願意去一些相對較少人光顧的地區,比如川沙等地,還是有可能找到的。這些糕點屋裡的雞蛋仔通常都是按個賣,價格在五毛到一塊錢一個之間。如果你想買更多的雞蛋仔,可以按重量稱,每500克的價格大約在十幾塊到二十元。
雞蛋仔是一種非常受歡迎的街頭小吃,它的製作工藝獨特,外皮酥脆,內里香甜,深受人們的喜愛。在糕點屋購買時,你可以根據自己的需求選擇購買方式。如果你只是想嘗一嘗,買幾個個頭的雞蛋仔就可以了;如果想要多買一些,按照重量來購買會更加經濟實惠。
在市區,由於商業活動頻繁,大部分店鋪都更注重銷售其他產品,因此雞蛋仔的供應量相對較少。而在一些小鎮或旅遊景點,你可以更容易地找到這種傳統的小吃。購買時,記得詢問具體的價格,因為不同店鋪的定價可能會有所不同。
雞蛋仔雖然在市區較為稀缺,但如果你對這種小吃情有獨鍾,不妨嘗試去尋找。你會發現這種小吃不僅美味,而且背後還蘊含著豐富的文化和故事。此外,由於雞蛋仔的價格相對親民,即使是少量購買也完全不會給你的錢包造成太大負擔。
總的來說,如果你想要品嘗到正宗的雞蛋仔,不妨去一些不太繁華的地區,如川沙等地,那裡不僅能享受到美味的小吃,還能感受到當地的文化氛圍。無論你選擇哪種購買方式,都能讓你收獲滿滿的幸福感。