㈠ 堅果炒貨類的食品怎麼買會劃算點。
可以一次性多買點，去當當吧，買得多減得多。
㈡ 堅果炒貨食品安全標準的標准
《堅果炒貨食品》修改了熟制堅果與籽類的過氧化值指標。除葵花籽外的其他產品過氧化值指標執行不大於0.50克/100克的原規定，葵花籽類產品按不大於0.80克/100克控制。主要依據是：經全國堅果炒貨專業委員會組織堅果炒貨行業企業近300次的連續跟蹤試驗研究表明：熟制葵花籽（仁）過氧化值在小於0.9時，瓜子口感仍保持鬆脆，具有固有滋氣味，無酸敗等異味，當成品過氧化值在0.91以上至3.40時，瓜子口感失去新鮮感和鬆脆感，產品帶有明顯的哈喇味。
㈢ 什麼是炒貨行業協會
我覺得相關的主要是以下兩個商務部的規章: <商業特許經營信息披露管理辦法> <商業特許經營管理條例> 另外有關知識產權方面的<商標法>和<合同法>的知識也很重要. 商業特許經營管理條例 第一章總則 第一條 為規范商業特許經營活動，促進商業特許經營健康、有序發展，維護市場秩序，制定本條例。 第二條 在中華人民共和國境內從事商業特許經營活動，應當遵守本條例。 第三條 本條例所稱商業特許經營（以下簡稱特許經營），是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業（以下稱特許人），以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者（以下稱被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營，並向特許人支付特許經營費用的經營活動。 企業以外的其他單位和個人不得作為特許人從事特許經營活動。 第四條 從事特許經營活動，應當遵循自願、公平、誠實信用的原則。 第五條 國務院商務主管部門依照本條例規定，負責對全國范圍內的特許經營活動實施監督管理。省、自治區、直轄市人民政府商務主管部門和設區的市級人民政府商務主管部門依照本條例規定，負責對本行政區域內的特許經營活動實施監督管理。 第六條 任何單位或者個人對違反本條例規定的行為，有權向商務主管部門舉報。商務主管部門接到舉報後應當依法及時處理。第二章特許經營活動 第七條 特許人從事特許經營活動應當擁有成熟的經營模式，並具備為被特許人持續提供經營指導、技術支持和業務培訓等服務的能力。 特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店，並且經營時間超過1年。 第八條 特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內，依照本條例的規定向商務主管部門備案。在省、自治區、直轄市范圍內從事特許經營活動的，應當向所在地省、自治區、直轄市人民政府商務主管部門備案；跨省、自治區、直轄市范圍從事特許經營活動的，應當向國務院商務主管部門備案。 特許人向商務主管部門備案，應當提交下列文件、資料： （一）營業執照復印件或者企業登記（注冊）證書復印件； （二）特許經營合同樣本； （三）特許經營操作手冊； （四）市場計劃書； （五）表明其符合本條例第七條規定的書面承諾及相關證明材料； （六）國務院商務主管部門規定的其他文件、資料。 特許經營的產品或者服務，依法應當經批准方可經營的，特許人還應當提交有關批准文件。 第九條 商務主管部門應當自收到特許人提交的符合本條例第八條規定的文件、資料之日起10日內予以備案，並通知特許人。特許人提交的文件、資料不完備的，商務主管部門可以要求其在7日內補充提交文件、資料。 第十條 商務主管部門應當將備案的特許人名單在政府網站上公布，並及時更新。 第十一條 從事特許經營活動，特許人和被特許人應當採用書面形式訂立特許經營合同。 特許經營合同應當包括下列主要內容： （一）特許人、被特許人的基本情況； （二）特許經營的內容、期限； （三）特許經營費用的種類、金額及其支付方式； （四）經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式； （五）產品或者服務的質量、標准要求和保證措施； （六）產品或者服務的促銷與廣告宣傳； （七）特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔； （八）特許經營合同的變更、解除和終止； （九）違約責任； （十）爭議的解決方式； （十一）特許人與被特許人約定的其他事項。 第十二條 特許人和被特許人應當在特許經營合同中約定，被特許人在特許經營合同訂立後一定期限內，可以單方解除合同。 第十三條 特許經營合同約定的特許經營期限應當不少於3年。但是，被特許人同意的除外。 特許人和被特許人續簽特許經營合同的，不適用前款規定。 第十四條 特許人應當向被特許人提供特許經營操作手冊，並按照約定的內容和方式為被特許人持續提供經營指導、技術支持、業務培訓等服務。 第十五條 特許經營的產品或者服務的質量、標准應當符合法律、行政法規和國家有關規定的要求。 第十六條 特許人要求被特許人在訂立特許經營合同前支付費用的，應當以書面形式向被特許人說明該部分費用的用途以及退還的條件、方式。 第十七條 特許人向被特許人收取的推廣、宣傳費用，應當按照合同約定的用途使用。推廣、宣傳費用的使用情況應當及時向被特許人披露。 特許人在推廣、宣傳活動中，不得有欺騙、誤導的行為，其發布的廣告中不得含有宣傳被特許人從事特許經營活動收益的內容。 第十八條 未經特許人同意，被特許人不得向他人轉讓特許經營權。 被特許人不得向他人泄露或者允許他人使用其所掌握的特許人的商業秘密。 第十九條 特許人應當在每年第一季度將其上一年度訂立特許經營合同的情況向商務主管部門報告。 第三章信息披露 第二十條 特許人應當依照國務院商務主管部門的規定，建立並實行完備的信息披露制度。 第二十一條 特許人應當在訂立特許經營合同之日前至少30日，以書面形式向被特許人提供本條例第二十二條規定的信息，並提供特許經營合同文本。 第二十二條 特許人應當向被特許人提供以下信息： （一）特許人的名稱、住所、法定代表人、注冊資本額、經營范圍以及從事特許經營活動的基本情況； （二）特許人的注冊商標、企業標志、專利、專有技術和經營模式的基本情況； （三）特許經營費用的種類、金額和支付方式（包括是否收取保證金以及保證金的返還條件和返還方式）； （四）向被特許人提供產品、服務、設備的價格和條件； （五）為被特許人持續提供經營指導、技術支持、業務培訓等服務的具體內容、提供方式和實施計劃； （六）對被特許人的經營活動進行指導、監督的具體辦法； （七）特許經營網點投資預算； （八）在中國境內現有的被特許人的數量、分布地域以及經營狀況評估； （九）最近2年的經會計師事務所審計的財務會計報告摘要和審計報告摘要； （十）最近5年內與特許經營相關的訴訟和仲裁情況； （十一）特許人及其法定代表人是否有重大違法經營記錄； （十二）國務院商務主管部門規定的其他信息。 第二十三條 特許人向被特許人提供的信息應當真實、准確、完整，不得隱瞞有關信息，或者提供虛假信息。 特許人向被特許人提供的信息發生重大變更的，應當及時通知被特許人。 特許人隱瞞有關信息或者提供虛假信息的，被特許人可以解除特許經營合同。 第四章法律責任 第二十四條 特許人不具備本條例第七條第二款規定的條件，從事特許經營活動的，由商務主管部門責令改正，沒收違法所得，處10萬元以上50萬元以下的罰款，並予以公告。 企業以外的其他單位和個人作為特許人從事特許經營活動的，由商務主管部門責令停止非法經營活動，沒收違法所得，並處10萬元以上50萬元以下的罰款。 第二十五條 特許人未依照本條例第八條的規定向商務主管部門備案的，由商務主管部門責令限期備案，處1萬元以上5萬元以下的罰款；逾期仍不備案的，處5萬元以上10萬元以下的罰款，並予以公告。 第二十六條 特許人違反本條例第十六條、第十九條規定的，由商務主管部門責令改正，可以處1萬元以下的罰款；情節嚴重的，處1萬元以上5萬元以下的罰款，並予以公告。 第二十七條 特許人違反本條例第十七條第二款規定的，由工商行政管理部門責令改正，處3萬元以上10萬元以下的罰款；情節嚴重的，處10萬元以上30萬元以下的罰款，並予以公告；構成犯罪的，依法追究刑事責任。 特許人利用廣告實施欺騙、誤導行為的，依照廣告法的有關規定予以處罰。 第二十八條 特許人違反本條例第二十一條、第二十三條規定，被特許人向商務主管部門舉報並經查實的，由商務主管部門責令改正，處1萬元以上5萬元以下的罰款；情節嚴重的，處5萬元以上10萬元以下的罰款，並予以公告。 第二十九條 以特許經營名義騙取他人財物，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規定予以處罰。 以特許經營名義從事傳銷行為的，依照《禁止傳銷條例》的有關規定予以處罰。 第三十條 商務主管部門的工作人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予處分。第五章附則 第三十一條 特許經營活動中涉及商標許可、專利許可的，依照有關商標、專利的法律、行政法規的規定辦理。 第三十二條 有關協會組織在國務院商務主管部門指導下，依照本條例的規定製定特許經營活動規范，加強行業自律，為特許經營活動當事人提供相關服務。 第三十三條 本條例施行前已經從事特許經營活動的特許人，應當自本條例施行之日起1年內，依照本條例的規定向商務主管部門備案；逾期不備案的，依照本條例第二十五條的規定處罰。 前款規定的特許人，不適用本條例第七條第二款的規定。
㈣ 堅果炒貨執行標準是19300還是22165
後者適合。GB/T 22165-2008 堅果炒貨食品通則。規定了堅果炒貨食品的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。 適用於堅果炒貨食品的生產、銷售和檢驗。
㈤ 乾果炒貨批發哪裡進貨便宜點
每個地級市都有副食批發市場，乾果炒貨批發在這里進貨最便宜。
乾果批發基本都是和副食批發在一起的，直接去市場，跟批發老闆說乾果店進貨，讓其開一張品種價格單，進貨多價格也自然好談。
如批發市場上的「炒貨」，其意義即指在行情低落的情況下，以低於市價的價格把貨物買下，在行情上漲或正常時，再以高價或者較高的價格賣出，從中賺取差價，牟取利潤。在南方的批發市場上和全國各地的貨物產區，容易發生這種情況，多見於農產品上。這個意義上有「炒作」的意味。
「炒貨」一詞也同樣應用於新生的物流行業，基本上類似於「轉手貿易」，也被稱作「買單賣單」，從而謀取差價，這是中小物流企業謀求生存之路，也反映中國當前物流市場的不完善現狀。
㈥ 瓜子國家標准
堅果炒貨食品是傳統的休閑食品，人們在逢年過節、出門旅遊、聚會聊天、看電視時往往都會把瓜子、花生等作為消遣的零食。目前，我國堅果炒貨行業銷售收入超過500億元，企業多達數萬家。但是因為種種原因，堅果炒貨食品一直沒有相應的國家標准，造成了該類產品質量良莠不齊的狀況，侵害了消費者的權益，也影響了行業的健康發展。
記者近日從中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會獲悉，《堅果炒貨通則》國家標准（以下簡稱《標准》）已經完成徵求意見稿，即將出台。
據悉，該《標准》由中國商業聯合會商業標准中心和中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會等多家單位聯合制定，歷時三年，於今年2月完成了《標准》的徵求意見稿。
記者了解到，《標准》將堅果炒貨食品界定為以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制、烘烤（包括蒸煮後烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝製成的製品。根據生產工藝的不同，分為烘炒類、油炸類和經水煮或其他加工工藝製成的其他類等三類產品。
在感官上，要求色澤均勻，不得有明顯焦色和雜色；顆粒形態飽滿，不得有明顯凹凸顆粒和扁粒；香味、滋味與氣味純正，無異味，烘炒類帶殼產品具有鬆脆口感；無肉眼可見外來雜質。在衛生指標方面，對過氧化值、酸價、總砷、鉛、銅、黃麴黴毒素、菌落總數等分別做了規定。
根據堅果炒貨的特性，對於包裝、運輸等方面也做了相應的規定，在儲存上特別要求產品應貯存於通風、乾燥、陰涼、清潔的倉庫內，不得與有毒、有異味、有腐蝕性、潮濕的物品混貯，產品應堆放在墊板上，且離地10厘米以上、離牆20厘米以上，中間留有通道。
中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會秘書長翁洋洋介紹說，堅果炒貨食品作為健康型的休閑食品，越來越受到人們的歡迎和喜愛，發展前景十分廣闊。近年來，全行業呈持續高速發展態勢，每年產值、利稅的增幅均在30％以上，其銷售收入佔全國食品工業總產值的比重逐年增長。
據統計：2006年全行業銷售收入超過500億元，其中銷售收入在億元以上的骨幹企業達30多家，規模以上（年銷售額超過500萬元）的企業近2000家，銷售收入約200億元，小企業多達數萬家。但這樣一個規模較大的行業，一直沒有一套統一的國家標准，阻礙了行業的健康有序發展。
堅果炒貨食品生產技術要求不高、入行門檻低，又沒有相關國家標准，造成了產品質量差參不齊、質量的安全性不穩定的狀況，添加劑、色素等質量問題時有曝光，2007年堅果、炒貨產品質量國家監督抽查中就發現了個別產品糖精鈉含量超標、過氧化值含量超標、酸價超標和部分產品未標注食品添加劑具體名稱等問題，這些不合格產品嚴重侵害了消費者的權益。
一位參與《標准》起草的專家指出，由於沒有專業性國家標准來指導企業規范生產，國家相關部門對堅果炒貨食品進行檢查時，只能套用其他產品的規定，而在套用這些並非針對堅果炒貨類食品的規定時難免存在界定模糊的問題，無論對行業整體還是執法部門，都存在著極大的困擾。《標准》的出台，可以規范、指導國內烘炒堅果食品生產企業的研發與生產，為國家檢測部門提供檢驗依據，為消費者安全食用烘炒堅果食品提供保障。
㈦ 堅果在市場價格發生了什麼變化
堅果市場增速快，消費者認知加深拉動消費規模擴大
堅果市場表現出盤子大、增速快、開發空間廣、天生具有休閑零食屬性等特徵。英敏特在2016年發表研究報告稱，我國61%的消費者認識到堅果的高營養價值。根據中國食品工業協會的統計，2017年我國的堅果炒貨行業的年產值達到1214億元， 2008-2017年期間行業年產值的CAGR為16%。
可以說,在堅果行業,消費者的消費觀念升級變化是堅果品類產品創新的重要指引。消費者們對堅果產品的認知逐漸提升,對堅果產品的需求越來越細化,未來有更多高品質的新產品將出現，更加完善且多元化的服務體驗將應運而生,引領堅果行業的產品升級、服務升級、銷售渠道升級。業內人士分析，伴隨新生代消費群體崛起，在品類上，堅果行業正面臨三個趨勢：
第一，有殼變無殼。這是一種簡單的增添產品附加值的方法，已被企業使用。變化背後是堅果場景化趨勢，無殼堅果更適合辦公室和社交場合食用。
第二，單品變復合。將堅果進行組合銷售創造新產品，帶來口感、口味的全新體驗，如良品鋪子推出「一代佳仁」、「棗夾核桃「、海苔夾脆等。
第三，粗加工變深加工。從簡單的農副產品加工變成以堅果為原料的食品加工；通過精、深加工，真正形成產品創意，並與品牌形成協同效果。
以上數據和分析參考前瞻產業研究院發布的《2018-2023年中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告》。
㈧ 大家好，堅果炒貨能放零下18度的凍庫，保存嗎能否給個建議
堅果炒貨可以放常溫下保存就可以，不需要放零下18度的凍庫去保存，堅果炒貨都是有保質期，不能超保質期儲存。
㈨ 堅果炒貨屬於29類嗎
乾果類食品是大家喜愛的一種食品，乾果人加工後的果實。果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實，我們常吃的有瓜子類，花生類，核桃杏仁等等，這類產品在中國春節期間是最好的銷售時節，平常日子也是零食最好的選擇相比其他食品來說，健康而不發胖，瓜子花生類屬於哪一類商標？在商標分類中，瓜子花生類屬於第31類商標。要注冊或購買商標的朋友請注意選擇31類商標。
加工的在第29大類2911群組：加工過的瓜子C290076，加工過的松子C290077
加工過的香框C290078，加工過的棒子C290079，加工過的開心果C290080
糖炒栗子C290081，開花豆C290082，五香豆C290083
熟制豆C290084，熟芝麻C290085。
這些是加工做的乾果類，未加工的屬於第31類商標。
乾果類產品較多的眾所周知是新疆，新疆產的核桃杏仁大顆、味美，很受歡迎。乾果類產品不僅是過年期間的必備年貨，也是青年人、小孩子喜愛的零食，擁有的市場不可小覷，之前在實體店中有諸多炒貨店，主要銷售乾果類食品，如今以一號店為首的電商平台，乾果類食品銷售非常火熱，是一號店熱招行業，乾果類商標屬於29類商標，快為這大受歡迎的產品購買一個商標吧。
㈩ 堅果炒貨食品安全標準的介紹
《堅果炒貨食品安全標准》是一則標准，2012年5月2日，中國衛生部組織制定了《堅果炒貨食品》安全國家標准，並向社會公開徵求意見。