A. 為什麼乙烯是衡量國家石油化工水平的重要標志
因為乙烯是石油工業的副產品，乙烯產量的多少決定了石油化工的繁榮程度。乙烯主要用於製造塑料、合成纖維、有機溶劑等。
乙烯工業的發展，帶動了其他以石油為原料的石油化工的發展。因此一個國家乙烯產量，已成為衡量這個國家石油化學工業水平的重要標志。乙烯有4個氫原子的約束，碳原子之間以雙鍵連接。所有6個原子組成的乙烯是共面。
乙烯其他情況簡介。
通常情況下，乙烯是一種無色稍有氣味的氣體，密度為1.178g/L，比空氣的密度略小，難溶於水，易溶於四氯化碳等有機溶劑。外觀與性狀為無色氣體，略具烴類特有的臭味。少量乙烯具有淡淡的甜味。
植物在乾旱、大氣污染、機械刺激、化學脅迫、病害等逆境下，體內乙烯成幾倍或幾十倍的增加，這種在逆境下由植物體產生的乙烯稱為應激乙烯或逆境乙烯。
以上內容參考網路——乙烯
B. 國際上常用(什麼的產量來衡量一個國家的石油化學工業水平。
常用乙烯的產量來衡量，乙烯主要用於製造塑料、合成纖維、有機溶劑等。乙烯工業的發展，帶動了其他以石油為原料的石油化工的發展。因此一個國家乙烯工業的發展水平，已成為衡量這個國家石油化學工業水平的重要標志。
C. 為什麼乙烯是衡量一個國家化工水平的標准
乙烯是由兩個碳原子和四個氫原子組成的分子構成的化合物。兩個碳原子之間以雙鍵連接。乙烯存在於植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。
乙烯是合成纖維、合成橡膠、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用於製造氯乙烯、苯乙烯、環氧乙烷、乙酸、乙醛、乙醇和炸葯等，尚可用作水果和蔬菜的催熟劑，是一種已證實的植物激素。
乙烯是世界上產量最大的化學產品之一，乙烯工業是石油化工產業的核心，乙烯產品占石化產品的75%以上，在國民經濟中佔有重要的地位。世界上已將乙烯產量作為衡量一個國家石油化工發展水平的重要標志之一。
生理作用是：三重反應、促進果實成熟、促進葉片衰老、誘導不定根和根毛發生、打破植物種子和芽的休眠、抑制許多植物開花（但能誘導、促進菠蘿及其同屬植物開花）、在雌雄異花同株植物中可以在花發育早期改變花的性別分化方向等。
乙烯有4個氫原子的約束，碳原子之間以雙鍵連接。所有6個原子組成的乙烯是共面。氫碳碳角是121.3°；氫碳氫角是117.4 °，接近120 °，為理想sp 2混成軌域。這種分子也比較僵硬：旋轉碳碳雙鍵是一個高吸熱過程，需要打破π鍵，而保留σ鍵之間的碳原子。它的結構式為平面矩形，真實結構也是平面矩形。雙鍵處共用兩對電子，大部分反應發生在這個位置。
乙烯是一種無色稍有氣味的氣體，密度為1.256千克/立方米，比空氣的密度略小，難溶於水，易溶於四氯化碳等有機溶劑。
實驗室里是把酒精和濃硫酸按1：3混合迅速加熱到170℃，使酒精分解製得。濃硫酸在反應過程里起催化劑和脫水劑的作用。方程式為：
CH3CH2OH—濃H2SO4，170℃→CH2=CH2↑+H2O
製取乙烯的反應屬於液液加熱型，和實驗室制一氧化碳的裝置相似。
乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液很快褪色，這是乙烯被高錳酸鉀氧化的結果，而甲烷等烷烴卻沒有這種性質。
乙烯的化學性質——加成反應。
把乙烯通入盛溴水的試管里，可以觀察到溴水的紅棕色很快消失。
乙烯能跟溴水裡的溴起反應，生成無色的1，2-二溴乙烷（CH2Br－CH2Br）液體。
這個反應的實質是乙烯分子里的雙鍵里的一個鍵易於斷裂，兩個溴原子分別加在兩個價鍵不飽和的碳原子上，生成了二溴乙烷。這種有機物分子里不飽和碳原子跟其它原子或原子團直接結合生成別的物質的反應叫做加成反應。
乙烯還能跟氫氣、氯氣、鹵化氫以及水等在適宜的反應條件下起加成反應。
口訣：
硫酸乙醇三比一，溫計入液一百七。
迅速升溫防碳化，鹼灰除雜最適宜。
解釋：
硫酸乙醇三比一：意思是說在實驗室里是用濃硫酸和乙醇（按3:1的比例）在燒瓶中混合加熱的方法製取乙烯的。
溫計入液一百七：「溫計」指溫度計，「溫計入液」的意思是說溫度計的水銀球必須浸入混合液中（但不能接觸燒瓶底）；「一百七」的意思是說此實驗的溫度必須控制在170℃左右。
迅速升溫防碳化：意思是說加熱時要將溫度迅速升到170℃，否則乙醇易被濃硫酸氧化而碳化，還容易生成二乙醚等副產物。
鹼灰除雜最適宜：「鹼灰」指鹼石灰。意思是說通過鹼石灰可除掉混在乙烯中的水蒸氣和二氧化硫。
希望我能幫助你解疑釋惑。
D. 已知A的產量通常用來衡量一個國家的石油化工發展水平，B、D是飲食中兩種常見的有機物，F是一種有香味的物
A的產量通常用來衡量一個國家的石油化工水平，應為乙烯，結構簡式為CH2=CH2，乙烯和水在催化劑條件下發生加成反應生成乙醇，乙醇被催化氧化生成乙醛，乙醇和乙酸在濃硫酸作用下反應生成乙酸乙酯，高分子化合物E應為聚乙烯，則
（1）的產量通常用來衡量一個國家的石油化工水平，應為乙烯，結構簡式為CH2=CH2，乙烯和水在催化劑條件下發生加成反應生成乙醇，即B為乙醇，含有羥基，
故答案為：CH2=CH2；羥基；
（2）①B為乙醇，乙醇被催化氧化生成乙醛，反應的化學方程式為2CH3CH2OH+O2
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