Ⅰ 菠蘿炒飯是哪裡的特色
泰國最火的菠蘿炒飯，最適合春天吃，簡單又美味，比蛋炒飯強多了
推薦語：每個地方都有自己的特色美味，泰國的這個菠蘿飯算是名揚世界了，喜歡
下文轉載自作者：圖圖美食家
又到了每年吃菠蘿的季節了，其他季節雖然也能買到菠蘿，但是價格卻特別貴，這個時候很多地方的菠蘿都已經熟了，價格相對來說還是比較便宜的，我們都知道泰國是水果王國，因為泰國是熱帶國家，非常適合水果的生長，水果的種類也很多，泰國人也很喜歡吃菠蘿，在泰國的街頭，有一種最火的菠蘿炒飯，非常的受歡迎，這個菠蘿炒飯最適合在春天吃了，做法簡單，而且吃起來又美味，吃過的人都說比蛋炒飯強太多了，家裡有剩米飯的話，你們也可以試試看！
米飯是我們平時經常吃的一種主食，吃米飯的時候，經常會剩下一些米，這些剩米一般大部分人都把它做成了蛋炒飯，但是蛋炒飯吃起來實在是太膩了，今天教大家怎麼製作泰國的菠蘿炒飯，嘗試過之後你就會發現，原來菠蘿和米飯搭配在一起，竟然意外的好吃，吃過以後你肯定也會喜歡上的，除了菠蘿和米飯以外，還要准備一些別的食材。
就是要准備一些豆子和胡蘿卜，搭配在炒飯裡面，可以讓炒飯看上去更加有食慾，而且也可以讓炒飯的營養價值更高一些，如果不喜歡吃胡蘿卜的話，也可以把它換成香腸，這些東西是很難炒熟的，所以先要把它們放到開水裡煮一分鍾左右。接下來就是准備菠蘿了，准備菠蘿的時候，要提前把菠蘿泡在鹽水中泡半個小時，菠蘿吃起來會更甜一些，
泡好的菠蘿把它切成小塊，最好是切的小一些，選擇菠蘿的時候，不要選擇那種太酸的菠蘿，如果菠蘿太酸的話，炒出來的菠蘿炒飯就會酸酸的，口感不是很好，甜味比較重的菠蘿，炒出來的是最好吃的，稍微有一點酸味的話，泡在鹽水中半個小時，基本上也就不酸了，准備好這些食材以後，接下來就可以炒了。
先要把豆子和胡蘿卜放進去炒一下，因為這兩種食材是很難熟地，等他們炒的差不多的時候，再把米飯倒進去炒，炒的時候要不停的翻動，讓米飯變成一粒一粒的，接下來就可以在裡面放菠蘿了，這個菠蘿炒飯做法非常的簡單，就算是不會做飯的人也能夠學會，裡面不需要加太多的調味料，只需要一點鹽就可以了。
炒好以後的菠蘿炒飯，看上去色香味俱全，一看就非常好吃的樣子，難怪在泰國那麼受歡迎，如果拿到街上去賣的話，肯定比蛋炒飯要受歡迎多了，而且吃起來一點都不膩，春天的時候吃最適合了，你們覺得這個菠蘿炒飯怎麼樣呢
Ⅱ 潮州市區哪裡有賣菠蘿飯
*********** 掃街阿參賽都虧
Ⅲ 上海外國語大學附近有哪些美食
我是上外的一個小可愛（胖胖的小可愛上學前104現在114）來回答一下這個問題啦！！美食是魔鬼啊啊！！松江大學城上的餐飲店是個笑話，開開關關、走馬觀花，短暫地就像不靠譜的戀愛。
但也有一批餐廳，紮根在大學城，苦心經營五年，甚至十年以上。他們就像親人，大學四年全心全意為你做飯！
翔仔好味館，好吃到連老師都來光顧，續航時間：14 年，名氣之大，響遍整個松江大學城。到大學城最好吃的餐館，一定有它，而且確實好味！筍丁蒸餃是王牌產品，肉餡切得夠細，拌上鮮嫩脆爽的筍丁和醬油，又香又嫩。皮子擀得也好，溫潤有嚼勁，是多年不變的好味道。學生們還愛點椒鹽排條飯，也是人氣爆款。排條表面炸得酥脆，內里鮮嫩，再用洋蔥、椒鹽爆香，和米飯是絕配！愛吃面？他們家的炸醬面也做得很棒！肉醬熬得極香，面條滑溜耐嚼，拌開超香！不知有多少個飢腸轆轆的夜晚，想念這碗面！下午四點多還沒到飯點，店內就已經幾乎坐滿了人。還有不少附近學校的老師來吃，已經是文匯路上的校外食堂。
Ⅳ 菠蘿菠蘿飯外賣啦
多錢
Ⅳ 小吃店裡松軟清香的菠蘿飯，是用什麼方法做出來的呢
導語：在家自製菠蘿飯，5塊錢的成本就能搞定，松軟清香簡單還實惠春天便是吃菠蘿的季節，甜中微微帶酸的菠蘿，深得大小朋友的喜歡，菠蘿不僅是可以直接吃，而且還可以經受多樣的烹飪，菠蘿飯、菠蘿果醬等都是不錯的選擇，大家完全可以根據個人的喜好選擇不同的做法，在菠蘿的眾多做法中，個人更加喜歡吃菠蘿飯，以前總會選擇在外面買現成的，雖說是口感比較美味，但價格相對來說也是比較貴的，而其實自己在家做菠蘿飯很簡單，成本價也比較低，每次我花5塊錢買的食材做菠蘿飯足夠全家人吃了，松軟清香的菠蘿飯誰又能不愛呢？學會了菠蘿飯的做法想吃就不用買了，下面我們一起學習。
第五步，充分翻炒均勻後，將菠蘿肉放入在鍋中，繼續翻炒一會，差不多15秒鍾的時間即可盛出在菠蘿殼中。
總結：這個時候的菠蘿正是最為新鮮的季節，當季的水果營養還健康，錯過吃真的是太可惜了，而且我們可以發現，雖說多數水果都可用於烹飪中，但卻多數都是做甜點，炒飯中加入水果卻是比較少見的，而菠蘿便是可以經得住這種操作的水果之一，這樣做的菠蘿飯松軟清香略帶酸甜，口感好的沒話說，這樣的菠蘿飯5塊錢的成本就能搞定，簡單還實惠，錯過學習這個做法真的是太可惜了。
Ⅵ 西班牙海鮮飯適合中國人口味嗎
每個人口味都不一樣了，不過做的好吃的話還是有市場的～現在很少的飯店能吃到西班牙海鮮飯，大概是因為成本的問題沒有咖喱飯菠蘿飯那麼普及。不過個人覺得挺好吃的，而且顏色漂亮～
Ⅶ 為什麼現在聚餐大多數都是吃的火鍋而不是炒菜
這是因為中餐行業在退化。
火鍋越來越多，炒菜越來越少，這種趨向不是由顧客的喜好和口味推動的。你以為是顧客越來越喜歡吃火鍋，所以傳統中餐的空間被壓縮。其實恰恰相反，是因為火鍋店越來越多了，顧客可以選擇的空間越來越小。
中餐行業在退化，有一個原因：資本在餐飲業蠶食鯨吞，個體店越來越難存活。而資本追求的是標准化和快速復制，除火鍋以外，很少有中餐符合資本的標准；
還有一個訊號：廚師隊伍後繼乏人，面臨斷代。
七八年前我還在做高檔餐飲行業時，就已經發現這些苗頭了。
一個原因：資本追求標准化和快速復制。
資本對餐飲項目投資的幾個要求是中央廚房、集中配送、半成品、可量化。具體來說：
中央廚房、集中配送：集中加工，利用規模化降低成本，並減少各分店出品的味道差異；
半成品：出餐速度快；
可量化：菜品易於復制和遷移，口味和品控便於量化。
這幾條要求一列出來，你就會發現只有火鍋符合條件。
火鍋的技術門檻集中在鍋底和醬料上，這些可以通過一次性的產品研發或配方買斷來完成。然後通過中央廚房或中央加工廠來批量生產，集中配送到各店。
當然，在海底撈入局以後，火鍋行業的競爭已經從鍋底延伸到食材供應鏈上。
火鍋巨頭們把手伸向產業鏈上游，建立起從田間地頭到餐桌的供應鏈。利用集中采購、低成本、冷鏈配送擊敗個體火鍋店，讓供應鏈成為火鍋企業新的護城河。
所有的這一切，最終都指向同一個目標：快速復制。
資本可沒有興趣做小而美的美食店，那是文藝小資的理想。資本只想知道你這個項目在3年裡能開多少家分店，達到多少個億的營業額，能不能取得強勢的市場佔有率，幾年能夠上市，我退出時能不能獲得200倍的投資回報率。
只有標准化才能不依賴廚師的個人技術和經驗，才可以批量遷移和復制。
你是一位國宴大師，但你一天只能炒50道菜，伺候3桌客人，創造2萬塊營業額，那我要你何用？
就算再受顧客歡迎，但是無法擴大產能。
國宴大師本人個人品牌的提升，對於企業來說還會形成不穩定因素。這是資本所不能容忍的。
這樣的國宴大師對於資本來講，是限制擴張的「不利因素」。
除非把他從廚房裡拖出來，變成吉祥物和代言人。那還能另當別論。
你可以試著把這套理論套用在其他細分的餐飲市場上，你會發現這是普適的。
比如火鍋的變種：烤魚，同樣不依賴廚師經驗，同樣可以把加工流程量化，同樣依賴食材供應鏈。
再比如外賣平台，有一天我隨手一截，全部都是這款錫紙蒸雞。我沒有加任何篩選條件。
因為這個雞符合標准化和快速復制啊。
把雞用統一的調料包腌好，放進統一訂做的蒸櫃，用統一的溫度蒸制統一的時間，拿出來就是統一口味的蒸雞。
然後起不同的名字，設計不同的VI視覺體系，找不同的招商團隊來做，快速鋪滿全國市場。
我們以前的街頭巷尾，有各自不同風味的地方小吃。但是你看現在，濟南的芙蓉街、寬厚里，成都的寬窄巷子、洛帶古鎮，北京的鑼鼓巷，早已經被國足臭豆腐、烤鴨卷餅、圍爐鍋盔、海南菠蘿飯佔領。全是加盟品牌，全是十八九歲高中輟學的半大小子在做。
這些小吃只要有小學文化就能做，哪怕以前是通下水道的，只要按照這套標准程式，就能搞個門頭做餐飲。
當然，口味也是同樣的難吃，畢竟都是拿谷氨酸鈉堆出來的味道。開不長久也是一定的。這就是為什麼步行街的小吃總是隔一段時間換一茬。
這玩意兒和前些年的奶茶加盟一個道理。
說到奶茶，是不是也符合標准化、原料統一配送、可以快速復制這幾個標准？
以上是我們說的「一個原因」——炒菜越來越少、火鍋越來越多的原因。
Ⅷ 煲仔飯利潤多大一份成本多少
這個生意不能做，如今的人在街上吃飯都是快餐類需要，坐下就要急著吃、吃完就要急著走。煲仔飯從下單到開始吃最快要22分鍾，就算滿屋子坐滿了一個飯口也翻不了台，開在鬧市區連房租都賺不到，再好吃也沒有用。