Ⅰ 咖喱飯做起來有什麼小訣竅，哪些材料是必備的
吃一口咖喱飯，嘴裡就會充滿香料的味道，讓人難以忘記可口的味道。咖喱飯是家人的必修菜，不僅能迅速節省時間，還能滿足家裡大大警惕的嘴巴。煮咖喱並不難，但我想煮好吃的咖喱飯。除了掌握食材烹飪的時間和咖喱濃度外，還有4種材料，咖喱更好吃，可以加分。甜食中的巧克力，可可的味道厚實，放入咖喱中煮，咖喱的香料和可可的味道相互融合，提高咖喱的水平和濃度。咖喱在鍋里煮之前放進去，用普通巧克力塊就可以了。巧克力的甜味可以適當調節味道，使其變得柔軟，但最好使用苦的黑巧克力或甜巧克力，以免使用過量的巧克力。先用刀切成小塊，容易融化。
有人說第二天咖喱更好吃。事實上，咖喱隨著時間的推移，味道更加融合，食材更好吃，因此有了更好吃的看法。沒吃完的咖喱仍然要正常保存，必須冷藏、冷凍保存，熱的時候還要完全加熱。過去，由於咖喱未完全加熱，有產囊膜菌等細菌繁殖而引起食物中毒的事例。稠的咖喱不易冷卻。不要以為可以在室溫下用溫水吃飯再吃。沒吃完的話，一定要冷藏保管，長期放置室溫，這樣才能安心。可以再次享受美味的咖喱飯。
Ⅱ 咖喱塊、咖喱粉、咖喱膏 這三者在顏色和味道上有什麼區別嗎或者說用哪個來做咖喱飯會更勝一籌
當然是咖喱粉更好了。
咖喱塊、咖喱膏加了果泥，糖，等顏色發暗，最好不要用。
咖喱粉原料都看的到，顏色金黃誘人，更適合咖喱飯，很多去過印度的國內旅行者在都有咖喱飯做法的介紹，可以在網上看看。
咖哩起源於印度。咖喱一詞來源於坦米爾語，是許多的香料加在一起煮的意思。咖喱先隨著香料等傳入了以肉食為主的歐洲國家，貴族們都視如珍品。西班牙和葡萄牙，英國人的殖民擴張將咖喱傳播到了世界各地。
日本也是酷愛咖喱的國度。咖喱在明治維新時由荷蘭傳入日本，一經傳入，便與日本本土文化巧妙地融為一體。而有了咖喱塊和咖喱膏。
咖喱粉中加入濃縮果泥，奶粉或椰奶，就是咖喱膏，所以日式咖喱一般不太辣，味道偏甜，香辛料的味道柔和了許多。日式咖哩除了可以伴飯吃外，還可以作為拉麵和烏龍面等湯面類食物的湯底。
在咖喱粉中加入起酥油，就可以做成咖喱塊。
現在固體的咖喱塊主要為了添加方便，咖喱膏也主要為了方便使用，但這些風味，太柔，太甜不適合北方人飲食習慣。
咖喱粉都是香辛料，看的直接，食的衛生干凈，按需添加更加方便經濟。
咖喱已是一種方便的經濟快捷又健康的食品。
咖喱的主要成分是姜黃粉、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。咖喱還具有協助傷口復合，預防老年痴呆症的作用，改善便秘，益於腸道健康。美國癌症研究協會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能。
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Ⅲ 關於咖喱飯做法和材料的一些問題，專業人事進來，騙分的就別浪費了，不會亂給分，大不了關閉了。
為什麼用了咖喱塊還要加咖喱粉啊，直接用塊就可以了。我都是直接買百夢多咖喱塊用的，不加粉，做法和份量百夢多咖喱的包裝盒上有詳細說明。
Ⅳ 做大量的咖喱飯怎麼做合適
熬好咖喱汁 米飯蒸好後 趁熱打散 把熬好的咖喱汁和米飯一起拌勻 飯和咖喱汁都要熱 油得熱
Ⅳ 關於咖喱飯
誒···這個問題呢···誒···
COCO壱番屋(淮海店)
電話:021-53068946
這個是分店號碼，你若真想加盟，問一下分店，他們一定知道的。祝你成功！
希望我的回答對你有幫助！祝你早日解決問題！
咖哩壹番屋首家中國分店8月落戶上海
【中日商橋】:經營咖哩專賣店的「壹番屋」（愛知縣一宮市）14日宣布，該公司第一家中國分店將於8月在上海開業。據總經理浜島俊哉介紹，預計該店鋪每月營業額可達約400萬日元，開業後的2至3個月內便可收回成本開始盈利。據估計，壹番屋在日本國內的分店數在今年年內將超過1000家。浜島總經理表示：「我們計劃走出國門，開展海外發展戰略。」
現在在國內的客客壹番屋是日本好侍和客客壹番屋合資的企業，目前在中國還沒有加盟店，都是直營的。
總部電話：62789990
地址：上海遵義路107號安泰大樓2003
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Ⅵ 現在的小吃行業，做什麼最為吃香
想學小吃，首先自己要對小吃有了解，並且自己要會做小吃，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統的學習，可以有創就業指導。學習小吃不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去小吃店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習小吃最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多做小吃生意的，所以這方面前途還是很不錯的
Ⅶ 咖喱飯有沒有營養，成本高不高
成本低廉 營養比較高 一般咖喱飯內含有 土豆 胡羅卜 牛肉 （當然還有米飯） 而且 烹調方式 不會破壞太多營養 所以營養價值比較高