A. 賣烤麵筋賺錢嗎
如果只自己買麵筋粉做烤串的利潤是賣1元的烤串，成本是0.2元左右，再加上調料什麼的，超不過每串0.3元，但是需要很多時間才行，這專個就是賺的功夫錢。想省時間可以批發做好的麵筋串。大約每串成本大約在0.4~0.5元。自己製作麵筋方法視頻教程以及各種小吃開店技術學習可以家威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
調料有：食鹽 醬油 蚝油 調和油 元貞糖 孜然
一、辣味醬料配方
1、原料：辣椒面100克，食鹽20克，雞精15，花椒面10克，味精10克，色拉油120克
2、製作：將油燒熱涼至四成熱吧所有調料放入鍋中充分攪拌均勻即可。
二、咖喱味醬料
1、原料：咖喱粉30克，咖喱油30，料酒30克，食鹽10克，胡椒粉5克，雞精回5克，香油30克，辣椒面25克，洋蔥粉25克
2、製作：充分攪拌均勻即可。
三、海鮮味醬料
1、原料：耗油50克，柱候醬50克，鮮湯30克，蔥油50克，味精5克，鹽5克
2、製作：充分攪拌均勻即可。
做法：
1.把麵筋切成薄片。
2.加鹽、雞精、蚝油、糖、醬油、孜然。
3.攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱里。
4.到第二天的時候，用竹簽把麵筋都串起來。
5.烤盤底下鋪一層油紙，把麵筋晾到烤架上。
6.全部晾答好後，在麵筋上刷一層油。
7.放到烤箱里中層，上下火，200度，烤20分鍾
8.最後的成品。
B. 烤麵筋的利潤大不大
肯定大
那麼這個烤麵筋怎麼做賺錢呢?是自己做麵筋還是買別人做好的麵筋賺錢呢?要我說啊，就是自己做麵筋賺錢，為什麼這么說呢，你想啊，麵筋的自己製作的成本肯定比買別人的要低，雖說製作麵筋有點麻煩，但是利潤大。
其實一個經營一個麵筋攤是完全是可以的，固定一個地點經營這個麵筋攤，或者是兩個地點，可以在學校門口或是小吃街旁都可以的，早晨或是晚上做麵筋，然後中午下午賣麵筋，這樣兩不耽誤，效益還好。
烤麵筋基本原料是麵粉，因此決定了其成本的低廉性。
一串的成本只有0.2元左右，售價一般在0.5—1.0元，利潤率為400℅;在高消費區域，零售價甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份;如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問題。
可能這個傳統的麵筋賣不這個效果，但是聚香園研製的烤麵筋，絕對有這個收益。聚香園的烤麵筋烤麵筋烤出濃濃肉香味?是真的!聚香園烤麵筋突破傳統烤麵筋只有外面的醬味而裡面沒有任何味道的時代。和傳統烤麵筋相比具有四大優勢：
一、傳統麵筋是用麵粉和面後在水中反復清洗得來的，工藝復雜成本高，生手不易掌握。聚香園烤麵筋使用特殊材料後，只需要面加水直接和成麵筋，不浪費原料，成本只有傳統洗麵筋的四分之一。
二、傳統烤麵筋只有表面有味道，而麵筋裡面不入味，入味成為了烤麵筋的難題，通常人們吃一串後再也不想第二串。聚香園烤麵筋經過幾個月的開發，不但麵筋能入味，而且可以做出牛肉、豬肉、雞肉等多種香味，只有好吃的小吃才能長久經營。
三、飄香誘人食慾：聚香園麵筋烤制時的濃濃香氣飄出很遠，從而吸引人們品嘗，因為入味好、口味好，人們在吃完一串後想吃第二串，吃完第二串想吃第三串。
四、品種多：香醬烤麵筋、雞肉麵筋串、牛肉麵筋串、豬肉麵筋串、雞肉串、等，聚香園烤麵筋突破傳統烤麵筋的品種單一，您有精力時可以製作幾十個品種，也可以選擇三四個品種簡單經營，味道好，生意自然火爆!
聚香園的烤麵筋不但賣點突出而且利潤驚人，因為好吃，嘗過的人都成了回頭客，日盈利幾百元絕不是誇張語言。
所以說，做烤麵筋效益還是很不錯的，雖然生意小，但是利潤大，來聚香園學習烤麵筋做法，讓你輕輕鬆鬆經營一個麵筋攤。
C. 我想擺攤賣烤麵筋，不知道下來要花多少錢，我現在心裡沒底請大家幫幫我
小煤氣罐兒100左右，燃氣烤串爐買個200多塊60*21就好。破三輪500塊，油買大桶豆油65塊50斤的做辣椒油用，刷子3塊，來幾個小鋼盆20左右放調料用。太陽傘自提買個2手幾十塊，買個燈泡連上三輪的電池。淘寶買麵筋送調料，一套30多塊。弄個小音箱放音樂還可以聽到收錢的聲音。微信和支付寶的二維碼截圖去復印店復印5毛錢。買些一次性食品袋2.5一斤。三輪上面鋪個鐵板木板都行。做操作台50來塊。接下來就看你怎麼賣了。可以3塊錢1串兒，5塊錢2串。
D. 烤麵筋培訓一般多少錢
時下流行的街頭特色小吃項目，開店規模可大可小。只要你學會技術，幾千塊的小成本就能擺攤創業了。開設千種創業小吃課程，等你來學！鹵水燒臘、特色冷盤、粉面、餅類、新疆特色燒烤、烤魚、粥類、包子、糕類、干鍋、特色火鍋......你想學的，我們這里都有教！
E. 買烤餅、烤麵筋賺錢不
控制好成本，把控好味道，利潤還是可以的。
烤麵筋基本原料是麵粉，因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售價一般在0.5—1.0元，利潤率為400_;在高消費區域，零售價甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份;如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問題。而且做的好吃，嘗過的人都成了回頭客。生意肯定也會更好的。
如果現在你開燒餅店的話，首先來說口味肯定要符合大眾，那如果說品類僅僅是燒餅的話，可能局限性會比較小。你可以嘗試增加其他的品類像粉，面之類的，如果僅僅是賣燒餅，估計這個客戶群體會比較小，前景不太樂觀。
F. 適合景區賣的暴利小吃是什麼
適合景區賣的暴利小吃有烤鴨腸、棉花糖、長沙臭豆腐、烤麵筋、鐵板魷魚等等。
1、烤鴨腸
烤鴨腸是街頭的一款熱門小吃，10元就可以買上20,30串，抓在手裡感覺很充實，但事實上每串的肉不多，所以成本只要2-3元，不得不說是很暴力的一種生意。
而且烤鴨腸的出餐速度快食客等待時間短，不用排長隊等待，大家出來逛街，出來玩都不會願意花太多時間去排隊等，更傾向即拿即走，所以呢，這樣一來烤鴨腸項目是非常有優勢的，三分鍾出餐，更能迎合當下年輕人的急躁心理。
G. 街邊的烤麵筋，一塊錢一串，那麼商家都是怎麼賺錢的
用於烘焙的麵筋不是由傳統的洗滌技術製成，而是以一定比例混合麵筋和水，混合後變為麵筋。麵筋是從小麥中提取的一種天然蛋白質。蛋白質含量高達75%-85%。它還含有多種必需氨基酸，對人體有益無害。一袋50斤麵筋的價格在300元左右。它能製造1500串麵筋。加上醬料和燃料的成本，烤一串麵筋的成本大約是30元。可以說這真是一筆意外之財。事實上，事實並非如此。烤麵筋雖然利潤率高，但客戶單價低。
雖然看起來麵筋做成的麵筋有很多營養成分，但由於烤麵筋的烹調方法一般是油炸和烘烤，會損失很多營養成分。如果長期以這些零食為主食，很容易造成營養不良。
H. 烤麵筋的利潤有多少
成本在3-4毛之間，
取一干凈的面碗，裡面加水，然後將專用的麵筋粉倒入水中，麵筋粉和水的比例是1∶2，一斤麵筋粉需要2斤水。倒入麵筋粉的時候，要一邊倒一邊攪拌，然後按壓成面團。面團成型後，用保鮮膜蓋上，讓它自然鬆弛1個小時左右的時間。1個小時後，把鬆弛好的麵筋團平攤在面板上，厚度可以自己掌握，然後切成長度合適的麵筋條。關鍵的地方來了，拿出一雙筷子，先用筷子夾住麵筋條的一頭，記住不是直接纏住、而是用筷子「夾住」一頭，這樣可以防止麵筋條滑脫掉，然後沿著一個方向纏繞，最後取下筷子即可，這樣一個麵筋團的雛形就做出來了，見下圖。鍋中的水大火燒開，然後改為中小火，將上面做好的麵筋團下入鍋中，用這個中小火把麵筋團煮制20分鍾左右，至麵筋團浮上來即可。這里的時間不能太短，一定要看到麵筋團浮上來才行。煮好的麵筋團撈出來以後，一定要過一下涼水，這樣才能讓後期的麵筋吃起來更筋道。到了這里，一份外形好看的麵筋團，就算正式做好了。三，烤麵筋的三種秘制醬料配方及做法1，常用醬料的秘制配方及做法這種醬料配方是最傳統的配方，具體如下：主料甜面醬10克，主料芝麻醬10克，大豆油50克，蔥和姜各5克 ，鹽和糖各5克，干辣椒粉10克，八角粉1克，花椒粉3克，丁香粉1克，這里要注意丁香的用量，丁香是個好東西，但是最忌諱過量，放的時候一定要小心。這只是一個比例配方，做多做少，都按照這個比例來。常用醬料的製作方法：鍋中加油燒至四成熱，然後放入蔥和姜煸炒出香味，香味出來後把蔥姜撈出來扔掉，然後再加入剩餘的調味料，芝麻醬、甜面醬最後放，放的時候要加入適量清水，要把它熬成黏稠狀，做好的醬料，就可以刷在麵筋團上來燒烤了。2，咖喱醬料的秘制配方及做法這種醬料最大的特點，就是咖喱味道極濃，具體配方如下：主料是咖喱粉和咖喱油各30克，料酒30克，干辣椒面25克，洋蔥粉25克，胡椒粉5克，雞精5克，香油30克，鹽10克。咖喱醬料的製作方法：不同於上面的傳統做法，這種醬料的做法非常簡單，就是按照配方中的比例，把各種調味料攪拌均勻，然後刷在麵筋上面即可。咖喱味道的麵筋，很多人喜歡吃。3，香辣醬料的秘制配方及做法這種醬料配方，以香辣為主，具體配方如下：主料是豆瓣醬100克，色拉油400克，蔥花和蒜末各50克，薑末25克，白芝麻和白砂糖各50克，花椒面50g，味精25克，食鹽25克。這個同上面一樣，都是一個比例，具體加多少，看自己的用量。香辣醬料的具體做法：鍋中加油，將油燒至四成熱，然後將除了蒜末、鹽、味精之外的所有的調味料，都下入鍋中，煸炒片刻後，往鍋中添加少許清水，然後用中小火熬制，這個過程大概需要15分鍾，等到鍋中沒有水氣出來的時候，醬料就算熬制好了。最後的總結上面介紹了這么多，一是關於麵筋的製作方法，另外就是烤麵筋的秘制醬料配方。麵筋製作不是太難，一般人都能掌握，關鍵就是上面介紹的3種秘制醬料的配方。
I. 烤麵筋一天能掙多少錢
這得看你所在的城市，所在的場地客流量。一般一天賣出200份算是不錯的生意。一份加雞蛋的賣5元錢的話，一天是500大幾